{"product_id":"massolino-barbaresco-2023","title":"Massolino Barbaresco 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMassolino\u003c\/strong\u003e Barbaresco è un vino rosso fermo che esprime l’autentico carattere del Nebbiolo, simbolo della prestigiosa denominazione Barbaresco. Nel calice mostra una luminosa veste \u003cstrong\u003erosso granato\u003c\/strong\u003e, anticipando un profilo aromatico seducente dove spiccano sentori di lillà, ciliegia selvatica e sfumature minerali. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etessitura setosa\u003c\/strong\u003e e un corpo medio di grande armonia, sostenuto da tannini fini e da una misurata acidità. Un vino dal fascino classico e nitido, capace di evolvere magnificamente nel tempo ed esaltare piatti saporiti come \u003cstrong\u003ecarni rosse arrosto\u003c\/strong\u003e e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Piemonte, nel comune di Neive, zona di assoluto pregio della denominazione Barbaresco. Le uve Nebbiolo provengono dai rinomati vigneti \u003cstrong\u003eAlbesani, Serraboella e Starderi\u003c\/strong\u003e, capaci di donare un’espressione fine e articolata. La natura del \u003cstrong\u003eterreno di medio impasto\u003c\/strong\u003e si riflette nel sorso, sostenendo una progressione armoniosa e una solida struttura. Massolino, storica realtà familiare fondata nel 1896, interpreta le vocazioni di questo territorio restituendo un profilo essenziale e profondamente legato alla sua terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i metodi tipici locali, prevedendo una \u003cstrong\u003efermentazione in tini di rovere\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata con una macerazione di media durata. La maturazione si svolge poi in grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e per un periodo fino a diciotto mesi, assicurando un’evoluzione misurata e una perfetta integrazione della trama tannica. Il processo si conclude con un riposo al riparo dalla luce per un \u003cstrong\u003ebilanciamento definitivo\u003c\/strong\u003e, preparando il vino a un’elegante evoluzione negli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1896 a Serralunga d’Alba, la cantina Massolino produce un Barbaresco DOCG 2022 da uve Nebbiolo coltivate nei rinomati cru di Neive. L’accurata vinificazione tradizionale e il lento \u003cstrong\u003eaffinamento in botti di rovere\u003c\/strong\u003e di Slavonia per 18 mesi ne delineano un profilo di pura eleganza. Premiato dalla critica internazionale, questo rosso affascina per il suo \u003cstrong\u003epalato armonioso\u003c\/strong\u003e e i seducenti aromi di ciliegia selvatica e lillà. Un capolavoro piemontese che si distingue per i \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e e l’eccezionale equilibrio, offrendo una degustazione avvolgente e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47971213050027,"sku":"62725","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/massolino-barbaresco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}