{"product_id":"marisa-cuomo-furore-rosso-costa-damalfi-2025","title":"Marisa Cuomo Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025","description":"\u003cb\u003eFurore Rosso \u003c\/b\u003eè il vanto della \u003cb\u003ecantina Marisa Cuomo\u003c\/b\u003e, un'azienda familiare portata avanti con passione sin dal 1980 dall'imprenditrice e dal coniuge Andrea Ferraioli.\n Il vino \u003cb\u003eDOC Costa D'Amalfi\u003c\/b\u003e prende il nome dal paese autoctono, \u003cb\u003eFurore\u003c\/b\u003e, aggrappato alle pendici della costiera, tra roccia e mare.\n Si tratta di un nettare rosso fermo, realizzato con un uvaggio composto da \u003cb\u003euve 50% Aglianico\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003e50% Piedirosso\u003c\/b\u003e.\n L'Aglianico è un antico vitigno dalle bacche rosse, proveniente dalla \u003cb\u003eBasilicata\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eCampania\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e, cresce nei territori soleggiati ed è caratterizzato da un acino violaceo e molto pruinoso.\n Il \u003cb\u003ePiedirosso\u003c\/b\u003e è un vitigno autoctono campano che prende il nome dal piede del piccione, rosso come la tinta del tralcio poco prima della vendemmia.\n Le uve vengono coltivate con un tipo di allevamento a pergola e spalliera, in un terreno prevalentemente calcareo e a roccia dolomitica.\n Le bacche vengono raccolte manualmente, nella seconda decade del mese di Ottobre.\n \n Dopo la \u003cb\u003evendemmia\u003c\/b\u003e, le uve arrivano intere in laboratorio, pronte ad essere lavorate. Dopo essere state diraspate e pigiate, subiscono il processo di \u003cb\u003emacerazione\u003c\/b\u003e, per una durata di 12 giorni; successivamente si procede a \u003cb\u003efermentazione malolattica\u003c\/b\u003e ed elaborazione in barriques di secondo passaggio, costruite in legno rovere.\n Dopo aver sviluppato tutto il corredo organolettico, il nettare viene \u003cb\u003eaffinato\u003c\/b\u003e per almeno 6 mesi in botti di legno rovere francese, prima del passaggio finale dell'imbottigliamento.\n Il\u003cb\u003e Furore Rosso \u003c\/b\u003eracchiude al suo interno tutta l'italianità della terra campana e delle terrazze a strapiombo sul mare.","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47233774485675,"sku":"61925","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/marisa-cuomo-furore-rosso-costa-damalfi-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}