{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-furore-rosso-riserva-2022","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Costa d’Amalfi Furore Rosso Riserva è un vino rosso fermo firmato Marisa Cuomo, nato da un \u003cstrong\u003eblend di Aglianico e Piedirosso\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi rubino scuro. Il bouquet aromatico rivela sentori di more, ribes nero e mirtilli. Al palato risulta \u003cstrong\u003emorbido e ben equilibrato\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un elegante finale di sottobosco e spezie. Questo vino è ideale se servito tra i sedici e i diciotto gradi dopo un’ora di ossigenazione, perfetto per accompagnare carni in umido e formaggi stagionati, con una prospettiva di invecchiamento da \u003cstrong\u003edieci a quindici anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Campania, lungo i pendii della Costiera Amalfitana, nel comune di Furore. Qui, Marisa Cuomo pratica una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, con vigne aggrappate alle pareti rocciose tra i duecento e i cinquecentocinquanta metri di altitudine. L’esposizione a sud, l’influenza del mare e il suolo di \u003cstrong\u003erocce dolomitiche-calcaree\u003c\/strong\u003e favoriscono una decisa concentrazione aromatica. Con una resa limitata, le uve racchiudono l’essenza del territorio prima di essere lavorate nella suggestiva \u003cstrong\u003ecantina scavata nella roccia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia avviene manualmente nella terza decade di ottobre, selezionando esclusivamente grappoli a piena maturazione che vengono poi diraspati e pigiati. La vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione intensa di trenta giorni\u003c\/strong\u003e sulle bucce per estrarre colore e struttura, seguita dalla fermentazione malolattica. L’affinamento prosegue per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti nuove di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo riposo perfeziona l’equilibrio tannico e assicura una profonda \u003cstrong\u003ecomplessità strutturale\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la morbidezza del sorso e favorendo una spiccata propensione all’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1983, Marisa Cuomo è il simbolo della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e in Costiera Amalfitana. I vigneti si aggrappano alle rocce dolomitico-calcaree di Furore, tra i 200 e i 550 metri di altitudine, baciati dal sole e mitigati dal mare. In questo scenario suggestivo, caratterizzato da una \u003cstrong\u003ecantina scavata nella roccia\u003c\/strong\u003e, Andrea Ferraioli cura una tenuta di soli 10 ettari. Con una resa di 60 quintali per ettaro, l’annata 2021 del Costa d’Amalfi Rosso Riserva è stata acclamata dalle \u003cstrong\u003eguide AIS e FIS\u003c\/strong\u003e, confermando il prestigio di un terroir eccezionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877871829163,"sku":"62654","price":53.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/marisa-cuomo-costa-damalfi-furore-rosso-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}