{"product_id":"marchesi-di-barolo-nebbiolo-dalba-michet-2023","title":"Marchesi di Barolo Nebbiolo d'Alba Michet 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Nebbiolo d’Alba Michet di Marchesi di Barolo è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata del Piemonte, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta valorizza il \u003cstrong\u003eclone Michet\u003c\/strong\u003e, celebre per i grappoli spargoli capaci di donare un’intensa carica cromatica. Al naso rivela un \u003cstrong\u003eprofilo olfattivo ampio\u003c\/strong\u003e, con note di lampone, viola e rosa selvatica, accompagnate da lievi sfumature vanigliate. Il sorso è armonioso e misurato, sostenuto da tannini dolci e da un finale impreziosito da eleganti sentori tostati derivanti dall’affinamento in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in Piemonte, sulle colline che circondano Alba, all’interno del territorio del Nebbiolo d’Alba. La coltivazione su diversi versanti esalta l’ecletticità del vitigno grazie a un suolo variegato. I \u003cstrong\u003eterreni calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e garantiscono ricchezza minerale e spessore strutturale, mentre le porzioni ricche di \u003cstrong\u003esabbie quarzose\u003c\/strong\u003e intensificano l’espressione aromatica. Il clima temperato locale è fondamentale per mantenere una vivida \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e e una definizione precisa dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia manuale, le uve sono sottoposte a diraspatura e pigiatura soffice. La \u003cstrong\u003efermentazione in cemento\u003c\/strong\u003e avviene a temperatura controllata, con rimontaggi mirati per un’estrazione graduale di colore e materia. Segue la fermentazione malolattica spontanea in vasche vetrificate. L’\u003cstrong\u003eaffinamento di dodici mesi\u003c\/strong\u003e si svolge tra l’acciaio inox e le \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e di Slavonia, favorendo una struttura ben integrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina Marchesi di Barolo è una tenuta storica con oltre 150 anni di tradizione, che possiede 200 ettari tra Langhe, Roero e Monferrato. Un fatto interessante è l’impiego del particolare clone Michet, che si distingue per i suoi grappoli piccoli e spargoli, capaci di arricchire naturalmente il vino di colore ed estratti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656119636139,"sku":"61409","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-nebbiolo-d-alba-michet-2023_61409_1_6805174e-09b6-4e27-bb63-6d847a544192.webp?v=1778490674","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/marchesi-di-barolo-nebbiolo-dalba-michet-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}