{"product_id":"lungarotti-vermentino-chardonnay-lum-bianco-2025","title":"Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Um Bianco di Lungarotti è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e dell’Umbria che unisce il carattere del Vermentino alla struttura che contraddistingue lo Chardonnay. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è fragrante e ben delineato, con sentori di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, nocciola e frutta fresca come pesca, mela verde e agrumi. Al palato rivela un corpo medio e un sorso armonioso, sostenuto da una \u003cstrong\u003epiacevole acidità agrumata\u003c\/strong\u003e che garantisce un’ottima bevibilità e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto blend nasce nei \u003cstrong\u003evigneti di Torgiano\u003c\/strong\u003e coltivati da Lungarotti. Le viti crescono su \u003cstrong\u003esuoli di medio impasto\u003c\/strong\u003e, profondi e con una spiccata componente argillosa, elementi ideali per conferire al vino una struttura equilibrata e una trama gustativa ben definita. Le piante sono allevate a cordone speronato e Guyot, seguendo pratiche di viticoltura rispettose dell’ambiente. La vendemmia si svolge a metà settembre, tempismo perfetto per catturare la \u003cstrong\u003emassima espressione aromatica\u003c\/strong\u003e delle uve mantenendo intatta la loro naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di lavorazione inizia utilizzando esclusivamente il pregiato \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e. Segue una \u003cstrong\u003ebreve criomacerazione\u003c\/strong\u003e, essenziale per estrarre con precisione i precursori aromatici mantenendone intatta la purezza. La vinificazione prosegue a freddo all’interno di serbatoi in acciaio, con temperature rigorosamente basse e costanti. Prima dell’imbottigliamento, il vino affronta un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e che ne arricchisce la struttura, regalando maggiore rotondità al sorso ed esaltando l’unione tra le varietà.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome di questo blend nasce dalle iniziali de \"L’Umbria\", celebrando l’indissolubile \u003cstrong\u003elegame con Torgiano\u003c\/strong\u003e e la storica tenuta Lungarotti. L’etichetta è impreziosita dal \"Satiro\", un raffinato disegno settecentesco custodito presso il Museo del Vino. Fondata da Giorgio Lungarotti e oggi guidata da Maria Grazia, Chiara e Teresa, l’azienda valorizza l’eccellenza al femminile, vantando tra le proprie fila una delle prime enologhe italiane. Questa eredità si sposa con una \u003cstrong\u003eviticoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e, promuovendo progetti di ricerca per una \u003cstrong\u003eproduzione vicina alla natura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47419949383851,"sku":"62261","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/lungarotti-vermentino-chardonnay-lum-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}