{"product_id":"lungarotti-torre-di-giano-2025","title":"Lungarotti Torre di Giano 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Torre di Giano di Lungarotti è un raffinato bianco umbro. Questo blend di Grechetto, Trebbiano e Vermentino si distingue per un profilo aromatico fresco e complesso. Alla vista appare di un giallo paglierino con vividi riflessi verdolini. Al palato esprime sentori di frutta bianca, pesca gialla e agrumi, sorretti da una vibrante acidità. Il finale è piacevolmente persistente, impreziosito da una \u003cstrong\u003eleggera scia minerale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edelicati richiami boisé\u003c\/strong\u003e derivanti dal parziale affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, che conferisce al sorso una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nei vigneti del Bianco di Torgiano, celebre area vinicola umbra. Il nome richiama le radici romane del territorio e la torre intitolata a Giano. Le vigne si trovano a circa 270 metri di altitudine, con un’ottima esposizione a ovest. Il \u003cstrong\u003eterreno argilloso\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un \u003cstrong\u003esottosuolo calcareo\u003c\/strong\u003e, gioca un ruolo cruciale nello sviluppo aromatico, donando al vino verticalità e sapidità. La raccolta delle uve preserva l’autentica \u003cstrong\u003efreschezza territoriale\u003c\/strong\u003e tipica del blend.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre solo il mosto fiore, seguita da una breve criomacerazione. Il processo di vinificazione si divide in due percorsi: una parte fermenta e matura sulle fecce fini in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e per tre mesi, mentre la restante quota fermenta in acciaio a \u003cstrong\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e. Al termine, il vino affina ulteriormente sui lieviti fino all’imbottigliamento. L’attenzione alle temperature preserva le \u003cstrong\u003efragranti note fruttate\u003c\/strong\u003e e garantisce una beva nitida, dal finale sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto pregiato \u003cstrong\u003eBianco di Torgiano DOC\u003c\/strong\u003e esalta l’enologia umbra, omaggiando le radici romane del territorio con un nome dedicato all’antica divinità bifronte. L’etichetta riproduce la scena della vendemmia scolpita sulla celebre Fontana Maggiore di Perugia (XIII secolo), celebrando il profondo legame con la propria terra. Prodotto dalla storica cantina Lungarotti, il vino acquisisce una struttura raffinata grazie a un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in legno\u003c\/strong\u003e protratto fino alla primavera. Un’autentica eccellenza, coronata dai \u003cstrong\u003e3 bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e e dai 93 punti di Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197030289579,"sku":"60341","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-torre-di-giano-2025_60341_1_32a1e7a4-6c77-4452-83c3-e0d964578c2f.webp?v=1773811214","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/lungarotti-torre-di-giano-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}