{"product_id":"letrari-trento-brut-2022","title":"Letrari Trento Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Letrari Brut Trento è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e trentino nato da un blend in cui lo Chardonnay incontra il Pinot Nero. L’affinamento di almeno ventiquattro mesi sui lieviti ne delinea un profilo tecnico nitido ed elegante. Nel calice si presenta di un colore paglierino luminoso con riflessi dorati, attraversato da un \u003cstrong\u003eperlage continuo e fine\u003c\/strong\u003e. Il bouquet regala note fragranti di mela e ananas, accompagnate da sentori di crosta di pane. L’assaggio risulta \u003cstrong\u003eampio e vivace\u003c\/strong\u003e, dotato di un buon corpo e di una persistenza che richiama le piacevoli percezioni fruttate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano nella \u003cstrong\u003eVallagarina\u003c\/strong\u003e, nei pressi di Rovereto. I vigneti godono di un clima temperato mitigato dall’influsso del Lago di Garda e del fiume Adige, capaci di generare un peculiare \u003cstrong\u003emicroclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e. Le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e risultano determinanti per fissare la definizione varietale, esaltando la freschezza dello stile Brut. La cantina Letrari guida la produzione forte di una presenza storica in questo specifico territorio che risale fin dal 1647.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, che vengono poi diraspati e pressati in modo soffice. La fermentazione base avviene in vasche di acciaio per preservare la pulizia degli aromi. In seguito alla creazione del blend, il vino affronta la \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e, come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e assicura grande stabilità e continuità alla spuma, restituendo un sorso dall’equilibrio armonico, arricchito da piacevoli ritorni gustativi di frutta e crosta di pane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Letrari Brut Trento DOC 2021 nasce dalla passione enologica di una famiglia radicata a Rovereto fin dal 1647. Questo affascinante spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e esprime il microclima della Vallagarina, arricchito dal benefico influsso del Lago di Garda. Ottenuta dalla raccolta manuale di uve Chardonnay e Pinot Nero, l’elegante cuvée riposa \u003cstrong\u003esui lieviti per 24 mesi\u003c\/strong\u003e. Il processo produttivo, curato dalla cantina fondata nel 1976 e dall’enologa Lucia Letrari, dà vita a un calice armonico, dal \u003cstrong\u003eperlage continuo e fine\u003c\/strong\u003e, capace di unire una prestigiosa tradizione a una qualità assoluta.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47785531310251,"sku":"62616","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/letrari-trento-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}