{"product_id":"legrand-latour-champagne-campanien-brut-nature","title":"Legrand Latour Champagne Campanien Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLegrand Latour firma lo Champagne Campanien, un affascinante Blanc de Noirs nato da un accurato blend di uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e Pinot Meunier. Il calice si veste di un luminoso giallo paglierino animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e, preludio a un profilo olfattivo che intreccia aromi fruttati a fragranti note di pasticceria. Grazie alla spiccata freschezza e alla vibrante vena minerale, questo Metodo Classico a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e accompagna l’intero pasto con disinvoltura. La sua struttura tagliente e pulita valorizza le ricette a base di pesce magro, i crostacei e i primi piatti di mare, creando un piacevole contrasto anche in abbinamento a carni bianche, salumi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Campanien nasce in Francia, nella celebre regione della Champagne. Da quattro generazioni, la famiglia Legrand Latour si dedica alla viticoltura attraverso un approccio geo-enologico preciso. Le radici delle viti affondano in un \u003cstrong\u003eterreno ricco di fossili\u003c\/strong\u003e, una matrice geologica che conferisce al vino una profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e un carattere inconfondibile. L’analisi attenta delle caratteristiche del suolo ha permesso di creare un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e capace di raccontare con autenticità e chiarezza la vera essenza del proprio territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione di questo vino segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, partendo da una lavorazione accurata di Pinot Meunier e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Dopo la fermentazione iniziale, l’affinamento punta a esaltare la nitidezza aromatica senza alterare l’espressività originaria dell’uva. Scegliere la versione \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e significa preservare intatte la vivace tensione e la naturale sapidità della materia prima. L’assenza di zuccheri in fase di dosaggio regala un sorso verticale e asciutto, in cui i delicati sentori di lievito si integrano in un \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e millimetrico, garantendo un palato preciso e di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Campanien di Legrand Latour racchiude la dedizione di quattro generazioni di viticoltori, unendo armoniosamente antiche tradizioni e moderne tecniche produttive. Grazie a un attento \u003cstrong\u003eapproccio geo-enologico\u003c\/strong\u003e, la cantina valorizza un \u003cstrong\u003eterroir ricco di fossili\u003c\/strong\u003e che dona al vino un’inconfondibile impronta minerale. Questo Blanc de Noirs, elegante espressione di Pinot Nero e Pinot Meunier, viene sapientemente elaborato secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e per restituire, in modo puro e autentico, la profonda identità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Legrand Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508753625259,"sku":"43945","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/legrand-latour-champagne-campanien-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}