{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2018","title":"Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature, prodotto da Larmandier-Bernier, è un Premier Cru che esprime l’identità autentica dello Chardonnay. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi dorati. Il profilo olfattivo regala aromi fruttati e floreali, armonizzati da eleganti note di vaniglia. Al palato, la struttura a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e offre un sorso fresco, intenso e avvolgente, bilanciato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. Ideale per accompagnare crostacei, sushi, crudité di pesce e selezioni di formaggi, si esprime al meglio a una temperatura di servizio tra i 6 e gli 8 gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel prestigioso \u003cstrong\u003eterroir Terre de Vertus\u003c\/strong\u003e, un sito classificato come Premier Cru situato nella rinomata area di Vertus, in Francia. I vigneti sono gestiti seguendo rigorosi metodi di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile, un approccio fondamentale per valorizzare il territorio in cui ha origine lo Champagne. Il microclima e le peculiarità dei suoli donano a questo Blanc de Blancs una marcata tensione gustativa e una nitidezza espressiva superiore. L’attenta selezione delle uve garantisce inoltre una grande \u003cstrong\u003elongevità in cantina\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di sviluppare un’affascinante evoluzione aromatica nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la pressatura delicata dei grappoli e una leggera chiarificazione dei mosti. La \u003cstrong\u003efermentazione naturale\u003c\/strong\u003e avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni all’interno di botti e tini di legno, dove il vino riposa sulle proprie fecce fini per un anno intero senza subire filtrazioni. La presa di spuma segue il Metodo Classico, accompagnata da una \u003cstrong\u003ematurazione prolungata\u003c\/strong\u003e sui lieviti di almeno cinque anni per conferire struttura e complessità al sorso. L’intero processo si conclude con una \u003cstrong\u003esboccatura manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata circa sei mesi prima della commercializzazione per preservare l’integrità e la purezza di questo Brut Nature.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProveniente dal prestigioso terroir Terre de Vertus Premier Cru, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 2017 firmato Larmandier-Bernier esalta l’autenticità dello Chardonnay biologico. La sapiente vinificazione combina fermentazioni naturali in legno con lieviti indigeni e una totale assenza di filtrazione. Grazie a un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di oltre cinque anni e alla sboccatura manuale, questo Champagne a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e sprigiona un perlage finissimo e delicati sentori fruttati, regalando un sorso intenso e avvolgente, ideale per accompagnare crudité e crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511899799723,"sku":"62313","price":161.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/larmandier-bernier-champagne-1er-cru-terre-de-vertus-blanc-de-blancs-brut-nature-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}