{"product_id":"laporte-sancerre-la-comtesse-2024","title":"Laporte Sancerre La Comtesse 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Comtesse di Domaine Laporte è un bianco biologico della Valle della Loira a denominazione Sancerre, espressione autentica del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e fermentato e affinato in acciaio. Nel calice mostra un colore oro pallido dai riflessi argentati, aprendosi con netti sentori minerali e aromi di mandarino. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etrama polposa e carnosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una vibrante freschezza e da una struttura avvolgente. È ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce alla griglia e crostacei\u003c\/strong\u003e o un branzino al finocchio, servito fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla parcella La Comtesse, situata su un ripido pendio esposto a sud che domina Chavignol. Le viti affondano le radici nelle celebri \u003cstrong\u003emarne kimmeridgiane\u003c\/strong\u003e, una complessa matrice di argilla e conchiglie fossili. Questa geologia, unita all’ottima \u003cstrong\u003eesposizione solare\u003c\/strong\u003e, assicura una piena maturazione e dona al vino una profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il legame tra clima e suolo definisce uno stile nitido e di grande concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una rigorosa vendemmia manuale, le uve subiscono una pressatura soffice e una sfecciatura statica a freddo. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox grazie all’azione di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. L’assenza di fermentazione malolattica preserva la freschezza originaria del varietale. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di cinque mesi sulle fecce fini e un periodo di \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e che ne perfeziona l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella rinomata parcella La Comtesse a Chavignol, questo prestigioso \u003cstrong\u003eSancerre biologico\u003c\/strong\u003e trae la sua anima dalle celebri \u003cstrong\u003emarne kimmeridgiane\u003c\/strong\u003e. Affondando le radici tra argilla e conchiglie fossili, il vino di Domaine Laporte sviluppa una vibrante e inconfondibile impronta minerale. La sua eccellenza è ampiamente riconosciuta dalla critica internazionale, come testimoniano i 94 punti e l’ambita menzione di Wine Enthusiast. Una fedele \u003cstrong\u003eespressione del territorio\u003c\/strong\u003e che regala a ogni sorso un’esperienza di assoluta raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laporte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46350493909163,"sku":"60854","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laporte-sancerre-la-comtesse-2024_60854_1_c148fa63-beab-4be9-8e3f-c8675a99ca86.webp?v=1774602476","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/laporte-sancerre-la-comtesse-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}