{"product_id":"la-vis-chardonnay-2025","title":"La Vis Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay della cantina La-Vis \u003c\/strong\u003eviene prodotto nella provincia del \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e nei comuni di \u003cstrong\u003eMeano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebassa Valle di Cembra\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003eLavis\u003c\/strong\u003e, fiume \u003cstrong\u003eAvisio\u003c\/strong\u003e in dialetto trentino, da cui la cooperativa agricola prende il nome. La cantina porta non solo il nome del comune, dove trae le sue origini dal \u003cstrong\u003e1850\u003c\/strong\u003e, ma anche il suo legame con il \u003cstrong\u003eterritorio\u003c\/strong\u003e e l\u0026rsquo;antica tradizione vinicola. Il logo prende spunto da un elemento decorativo da sempre presente in azienda; rappresenta un \u003cstrong\u003ebassorilievo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elegno\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecelebrativo\u003c\/strong\u003e della fondazione della cantina e \u003cstrong\u003e3\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003escudi\u003c\/strong\u003e che rappresentano i \u003cstrong\u003e3 comuni protagonisti: Lavis, Giovo e Meano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLa-vis Chardonnay\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; prodotto con solo uve dell\u0026rsquo;omonimo vitigno francese, risultato di un progetto di \u0026ldquo;\u003cstrong\u003ezonazione\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo; denominato anche \u0026ldquo;\u003cstrong\u003eil vitigno giusto al posto giusto\u003c\/strong\u003e\u0026rdquo;. Questo progetto, con lo scopo di trovare il vitigno pi\u0026ugrave; adatto per ogni terreno, \u0026egrave; stato frutto di uno \u003cstrong\u003estudio\u003c\/strong\u003e minuzioso sulle \u003cstrong\u003ecaratteristiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emorfologia\u003c\/strong\u003e di ciascun suolo e grazie alla redazione della carta dei suoli nel quale sono state riportate le caratteristiche pedologiche. Lo chardonnay viene coltivato in un \u003cstrong\u003eterreno\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efranco\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003esabbioso\u003c\/strong\u003e da sedimenti fluvio-glaciali, grazie alla vicinanza al fiume Avisio, e particolarmente favorevole per la produzione di vini \u003cstrong\u003eeleganti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efreschi\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eVendemmiato\u003c\/strong\u003e nella prima decade di \u003cstrong\u003esettembre,\u003c\/strong\u003e riceve una \u003cstrong\u003epressatura\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esoffice\u003c\/strong\u003e per mantenere integre le uve e la sua fermentazione avviene a temperatura controllata, di 20\u0026deg;C, in serbatoi di acciaio inox dopo la decantazione statica. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento viene lasciato affinare per un periodo di 5\/6 mesi sulle lisi per guadagnare struttura e ottenere un vino dal \u003cstrong\u003esapore\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epieno\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epiacevolmente\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earmonico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213699502251,"sku":"60439","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-vis-chardonnay-2025_60439_1_7c1570f7-4203-4f52-90e9-1980a03fb81b.webp?v=1773811560","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/la-vis-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}