{"product_id":"la-spinetta-langhe-bianco-2023","title":"La Spinetta Langhe Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Langhe Bianco di La Spinetta è un vino bianco fermo a denominazione di origine controllata ottenuto da uve \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e nel cuore delle Langhe, in Piemonte. Al palato si presenta materico, sostenuto da una \u003cstrong\u003evibrante mineralità\u003c\/strong\u003e e da un’acidità raffinata che sfocia in un finale pulito. Al naso offre un bouquet intenso di pompelmo, foglia di pomodoro e scorza di limone, arricchito da sfumature di pera, susina gialla e note di selce. L’uso sapiente del legno dona \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e e struttura, mantenendo intatte la freschezza e l’identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Piemonte, i vigneti si trovano nei comuni di Mango e Treiso, a un’altitudine di 400 metri. La quota elevata e l’\u003cstrong\u003eesposizione a sud\u003c\/strong\u003e garantiscono una maturazione equilibrata e un’ottima spalla acida. Il terreno è caratterizzato da \u003cstrong\u003emarna calcarea\u003c\/strong\u003e, una matrice ideale per conferire al calice una spiccata sapidità. La produzione nasce da una superficie di soli due ettari, una \u003cstrong\u003eresa contenuta\u003c\/strong\u003e che testimonia la grande attenzione dedicata alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia, la vinificazione prevede la fermentazione del mosto in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e. L’affinamento avviene nei medesimi contenitori per diciotto mesi, una scelta che amplia la trama del vino valorizzandone il frutto. Segue un riposo di sei mesi in bottiglia, essenziale per definire la \u003cstrong\u003etensione acida\u003c\/strong\u003e e l’armonia espressiva. Grazie a questo metodo di lavorazione, il vino risulta elegante e adatto a chi segue un’\u003cstrong\u003ealimentazione vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto sin dal 1999, il \u003cstrong\u003eLanghe Bianco\u003c\/strong\u003e di La Spinetta è un Sauvignon d’eccellenza, reso celebre dalla storica etichetta con il rinoceronte. Questo vino raffinato nasce da vigne di trent’anni situate a 400 metri di altitudine tra Mango e Treiso, dove la ricca \u003cstrong\u003emarna calcarea\u003c\/strong\u003e conferisce un’inconfondibile impronta minerale. L’approccio artigianale della cantina si traduce in una produzione annua molto limitata, valorizzata da diciotto mesi di maturazione in \u003cstrong\u003erovere francese\u003c\/strong\u003e e da un periodo di riposo in bottiglia che ne consolida la vibrante armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419906035883,"sku":"61036","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-langhe-bianco-2023_61036_1_ab547a16-e494-4a88-a05c-9b53ce2f293e.webp?v=1779380810","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/la-spinetta-langhe-bianco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}