{"product_id":"la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2025","title":"La Crotta di Vegneron Chambave Muscat 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Chambave Muscat\u003c\/strong\u003e firmato La Crotta di Vegneron è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e dal profilo secco e aromatico, espressione autentica della Valle d’Aosta. Ottenuto da uve Moscato Bianco, note anche come Moscato Reale, si distingue per una struttura raffinata ed elegante. Nel calice si presenta di un colore giallo paglierino luminoso con delicati riflessi verdolini che ne esaltano la brillantezza. Il profilo olfattivo e gustativo regala nitide \u003cstrong\u003enote di albicocca\u003c\/strong\u003e e pesca, accompagnate da sottili sfumature di salvia e timo. Al palato emerge una \u003cstrong\u003echiusura sapida\u003c\/strong\u003e e piacevolmente persistente, sostenuta da una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nell’area di Chambave e nei comuni limitrofi, nel cuore della Valle d’Aosta. I vigneti sono coltivati in un rigoroso \u003cstrong\u003econtesto alpino\u003c\/strong\u003e, disposti su pendii ripidi a un’altitudine compresa tra i 450 e i 680 metri. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da una tessitura sciolta e sabbiosa. Questi terreni risultano superficiali, ricchi di scheletro e leggermente alcalini, con una frazione argillosa minima. Tali condizioni geologiche e climatiche estreme infondono al vino la sua inconfondibile \u003cstrong\u003efreschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e, valorizzando appieno l’essenza della viticoltura di montagna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve vengono raccolte a mano in un unico passaggio da viti allevate a Guyot, alberello e cordone speronato. La vinificazione in acciaio inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione pellicolare a freddo\u003c\/strong\u003e per estrarre con estrema delicatezza l’essenza aromatica dalle bucce. La successiva fermentazione si svolge a temperatura controllata per preservare la nitidezza del frutto. L’affinamento prosegue per cinque mesi in vasche d’acciaio, dove il vino riposa sulle fecce fini con \u003cstrong\u003efrequenti bâtonnage\u003c\/strong\u003e. Questo accurato processo conferisce maggiore consistenza e pulizia olfattiva a un prodotto ideale anche per chi segue un’\u003cstrong\u003ealimentazione vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eChambave Muscat DOC 2024\u003c\/strong\u003e de La Crotta di Vegneron esprime un’autentica vocazione alpina, nascendo da una sapiente vendemmia manuale su ripidi suoli morenici situati tra i 450 e i 680 metri di altitudine. Questa eccellenza, insignita dei \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, celebra la passione secolare dei viticoltori valdostani. L’accurato affinamento di cinque mesi in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini conferisce a questo vino una superba eleganza, regalando un sorso secco, aromatico e caratterizzato da una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"La Crotta di Vegneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396125016235,"sku":"62202","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}