{"product_id":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-2021","title":"Il Marroneto Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brunello di Montalcino de Il Marroneto è un vino rosso a denominazione di origine controllata e garantita della Toscana che interpreta con precisione il vitigno Sangiovese. Di colore granato con riflessi rubino, offre un profilo aromatico di macchia mediterranea, mora di gelso e arancia rossa. Al palato si distingue per un tannino vellutato e un finale balsamico, frutto di una vinificazione in acciaio e maturazione in botti di rovere. Questa struttura lo rende ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Toscana, nella rinomata zona del Brunello di Montalcino, in un’area che gode di condizioni pedoclimatiche ideali per la viticoltura. Le viti crescono a circa quattrocento metri di altitudine e sono coltivate a cordone speronato. Il tratto distintivo del terroir risiede nei suoli composti da \u003cstrong\u003esabbione di mare\u003c\/strong\u003e e da un’importante componente minerale. Questa specifica matrice geologica definisce l’impronta del vino, arricchendo il sorso con una \u003cstrong\u003emarcata sapidità\u003c\/strong\u003e e costanti \u003cstrong\u003erichiami salini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e in vasche d’acciaio innescata da lieviti indigeni e accompagnata da rimontaggi frequenti per circa due settimane. Il vino viene svinato conservando parte dei suoi zuccheri; le vinacce subiscono poi una pressatura verticale per estrarre il mosto residuo, che viene reintrodotto per ultimare il processo fermentativo in modo del tutto naturale. La lunga maturazione in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e precede il definitivo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, un metodo che garantisce una notevole evoluzione nel tempo preservando l’integrità dei profumi originari.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1974, la tenuta \u003cstrong\u003eIl Marroneto\u003c\/strong\u003e produce un prestigioso Brunello di Montalcino DOCG da uve Sangiovese in purezza. L’eccellente annata 2021, maturata in un clima asciutto, sprigiona un’energia vibrante, unendo una perfetta concentrazione alla purezza aromatica. Grazie a un affinamento di quarantadue mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, il vino mantiene una straordinaria freschezza, esaltando i suoi profumi originari. È stato premiato con \u003cstrong\u003e98 punti Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265166823595,"sku":"60624","price":113.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2021_60624_1_39138daf-8c4d-43ce-8b99-945fc4a369ef.webp?v=1773812073","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}