{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-contugo-2024","title":"Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCont’Ugo di Tenuta Guado al Tasso è un vino rosso fermo della Toscana a denominazione Bolgheri che offre un’espressione decisa del Merlot. Nel calice mostra un colore rosso rubino intenso, rivelando aromi di ciliegia, marasca e lampone, uniti a sentori di spezie dolci e macchia mediterranea. Al palato si distingue per uno stile pieno ed equilibrato, caratterizzato da \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong\u003ebuona persistenza\u003c\/strong\u003e. La sua struttura, affinata in botti di rovere, si intreccia con una \u003cstrong\u003etrama fruttata netta\u003c\/strong\u003e, rendendo questo profilo sensoriale ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti di Tenuta Guado al Tasso si trovano lungo la costa della Toscana, nell’Alta Maremma. L’area, conosciuta come \u003cstrong\u003eanfiteatro bolgherese\u003c\/strong\u003e, è situata a un’altitudine di circa sessanta metri sul livello del mare ed è protetta dalle colline circostanti. Il microclima marittimo mite, rinfrescato dalle brezze del Mediterraneo, garantisce una maturazione omogenea delle uve. I terreni di \u003cstrong\u003eorigine alluvionale\u003c\/strong\u003e, con composizione argilloso-limosa e argilloso-sabbiosa, si distinguono per una notevole presenza di \u003cstrong\u003emateriale pietroso\u003c\/strong\u003e, una caratteristica geologica essenziale che conferisce al vino una struttura profonda e un marcato equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, i grappoli vengono esaminati sui tavoli di selezione in cantina. La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, modulando il calore per ottimizzare la struttura e l’estrazione. Ogni lotto viene vinificato separatamente, completando la fermentazione malolattica in botti di rovere francese. Segue l’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, in parte nuove, che accolgono il vino fino alla creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e definitivo. Un’ulteriore sosta in legno e il successivo riposo in bottiglia ne consolidano la fisionomia gustativa finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa rinomata azienda vitivinicola Marchesi Antinori, produttrice del Cont’Ugo, è stata fondata a Firenze nel 1385 ed è guidata dalla stessa famiglia da oltre 26 generazioni. Curiosamente, questo vino nasce esclusivamente da uve Merlot per interpretare il territorio di Bolgheri secondo una nuova prospettiva rispetto alla tradizione. A conferma della sua particolarità, vanta un punteggio di 93\/100 assegnato da Falstaff.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46300512977067,"sku":"60745","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-cont-ugo-2024_60745_1_811c4289-8c40-47a5-99dd-1c201bb21b22.webp?v=1774455322","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/guado-al-tasso-bolgheri-contugo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}