{"product_id":"giovanni-rosso-roero-arneis-2025","title":"Giovanni Rosso Roero Arneis 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Giovanni Rosso Roero Arneis è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e piemontese ottenuto da uve Arneis, espressione autentica del Roero. Si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico vivace\u003c\/strong\u003e, in cui spiccano note di pera matura, pesca, frutta tropicale e delicati fiori bianchi. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etrama gustativa morbida\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una vibrante freschezza e da una piacevole vena minerale e sapida. Grazie a questo equilibrio strutturale, offre un sorso di ottima persistenza, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, formaggi e ricette della cucina vegetariana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da vigneti situati sulla riva sinistra del fiume Tanaro, lungo i pendii collinari del Piemonte. I terreni presentano una composizione peculiare, caratterizzata da \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi\u003c\/strong\u003e arricchiti da calcare e depositi fossili. Questa matrice geologica dona al vino una spiccata finezza e una netta \u003cstrong\u003epercezione minerale\u003c\/strong\u003e. Le viti, con un’età compresa tra i trentacinque e i quarantacinque anni, godono di esposizioni e altitudini ottimali, garantendo un’\u003cstrong\u003eespressione armonica\u003c\/strong\u003e e una resa del frutto ricca ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e, fondamentale per preservare l’integrità dei grappoli. In cantina, la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio inox\u003c\/strong\u003e privilegia la massima pulizia aromatica, definendo con precisione i profumi primari del vitigno. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce\u003c\/strong\u003e di sei mesi, un passaggio tecnico decisivo che arricchisce la struttura, donando morbidezza e una maggiore persistenza gustativa. Il risultato è una bevuta rinfrescante che si presenta nel calice di un giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa rinomata cantina \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, le cui radici vitivinicole risalgono alla fine dell’Ottocento, interpreta magistralmente questo eccezionale \u003cstrong\u003eRoero DOCG\u003c\/strong\u003e. Prodotto in purezza da uve Arneis, questo vino nasce sulla pittoresca riva sinistra del fiume Tanaro, dove viti storiche affondano le radici in suoli sabbiosi arricchiti da calcare e depositi fossili. L’affascinante connubio tra storia familiare e terroir d’eccellenza dona al vino una straordinaria \u003cstrong\u003efreschezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso armonico che celebra l’autenticità delle nobili tradizioni del Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736664031403,"sku":"62499","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/giovanni-rosso-roero-arneis-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}