{"product_id":"giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025","title":"Giorgi Oltrepo Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Oltrepò Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco di Giorgi si distingue per il colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Nel calice mostra un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che accompagna un bouquet netto e delicato, con note di mela e pesca. Al palato, questo \u003cstrong\u003evino frizzante\u003c\/strong\u003e è armonico e morbido, sostenuto da una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e e da una piacevole persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nell’Oltrepò Pavese, in Lombardia, area d’elezione per il Pinot Nero. Il marchio Giorgi, fondato nel 1875, valorizza l’identità del panorama vitivinicolo locale. La \u003cstrong\u003evendemmia in ceste\u003c\/strong\u003e si svolge tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, mantenendo una \u003cstrong\u003eresa contenuta\u003c\/strong\u003e per preservare l’integrità dei grappoli. L’attenta gestione agronomica esalta i \u003cstrong\u003evigneti lombardi\u003c\/strong\u003e, offrendo un’espressione autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione prevede la \u003cstrong\u003evinificazione in bianco\u003c\/strong\u003e delle uve Pinot Nero, pressate delicatamente all’arrivo in cantina. Il mosto fiore viene separato subito dalle bucce per esaltare la finezza sensoriale. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003eserbatoi in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata con lieviti selezionati. Si consiglia una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e tra i sei e gli otto gradi, ideale per accompagnare crostacei, risotti delicati, pesci magri o pizze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondate nel 1875, le storiche Cantine Giorgi portano avanti una secolare vocazione vitivinicola. Questa \u003cstrong\u003efiliera familiare\u003c\/strong\u003e cura con dedizione i vigneti lombardi, raccogliendo le uve in ceste tra fine agosto e inizio settembre per garantire una qualità impeccabile. Sotto la guida dell’enologo Andrea Bonfanti, l’azienda coniuga un’anima artigianale e tecnologie moderne, dando vita a un autentico \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un eccellente \u003cstrong\u003ePinot Nero frizzante\u003c\/strong\u003e che esalta il territorio e celebra con orgoglio il consolidato prestigio internazionale del marchio.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46041297715371,"sku":"59645","price":9.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025_59645_1_7e0d0f67-56c6-48d0-b97c-43d61da648ba.webp?v=1773800663","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}