{"product_id":"giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","title":"Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2025","description":"Rosso fermo Bonarda dell'Oltrepò Pavese, 12,5% vol, prodotto da Giorgi. Formato 0,75 l. Un vino che racconta la passione di una famiglia per la viticoltura, con radici che affondano nel 1875. Le uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di settembre. Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macerazione delle uve a 28 - 30 °C per 8 – 10 giorni. La fermentazione malolattica completamente svolta. L’affinamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Di colore rosso rubino carico con riflessi violacei e porpora. Intenso ed elegante con sentori fruttati di marasca, mandorla e di frutta fresca. Asciutto, suadente, di buona struttura e persistenza. Perfetto per accompagnare salumi, primi piatti saporiti e carni rosse.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697697963,"sku":"61883","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}