{"product_id":"gabe-conegliano-valdobbiadene-rive-di-guia-terra-merita-extra-dry-2025","title":"Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerra Merita è uno spumante \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e che incarna l’eccellenza del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Prodotto da Gabe con uve Glera, esprime un bouquet raffinato di acacia e rosa, arricchito da note di mela renetta e pera Williams. Al palato rivela un \u003cstrong\u003eperlage fine e cremoso\u003c\/strong\u003e, accompagnato da sottili sfumature di curcuma, spezia a cui deve il proprio nome. L’equilibrio tra morbidezza e freschezza lo rende perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti della cucina etnica\u003c\/strong\u003e, antipasti ricchi e tempura croccanti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono tra le colline venete, all’interno della rinomata sottozona \u003cstrong\u003eRive di Guia\u003c\/strong\u003e. I vigneti poggiano su \u003cstrong\u003esuoli profondi e argillosi\u003c\/strong\u003e, composti da sedimenti di roccia e sabbia. Questa particolare conformazione del terreno favorisce una naturale acidità e una gestione idrica ottimale per le viti. Tali elementi conferiscono al vino una freschezza distintiva e un profilo aromatico arricchito da caratteristiche \u003cstrong\u003enote speziate mediterranee\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita dalla decantazione statica del mosto e dalla fermentazione a temperatura controllata. La successiva \u003cstrong\u003esosta sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per tre mesi garantisce al vino una solida struttura. La fase della presa di spuma viene effettuata tramite \u003cstrong\u003elo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione in grandi recipienti della durata di trenta o quaranta giorni. Questo metodo preserva la fragranza aromatica delle uve, definendo uno \u003cstrong\u003estile equilibrato\u003c\/strong\u003e e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e, come omaggio alla terra e alla dedizione della fondatrice Gabriella Benedetta Vettoretti. Il suo nome affascinante rievoca l’antica denominazione della curcuma, svelando delicate sfumature orientali nel calice. Le pregiate \u003cstrong\u003euve Glera\u003c\/strong\u003e prosperano sulle dolci colline delle Rive di Guia, nutrite da suoli profondi e argillosi che donano un’inconfondibile struttura. Ogni sorso sprigiona un \u003cstrong\u003eperlage fine e cremoso\u003c\/strong\u003e, avvolgendo il palato in un equilibrio fresco e armonico.\u003c\/p\u003e","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864734679211,"sku":"62650","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/gabe-conegliano-valdobbiadene-rive-di-guia-terra-merita-extra-dry-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}