{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-2024","title":"Federico Graziani Etna Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Rosso di Federico Graziani è un vino fermo capace di esprimere con nitidezza il carattere del territorio siciliano. Ottenuto da un blend di uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con una tonalità rosso rubino scarica e trasparente. Al naso si distinguono fragranti sentori di fragola e lampone, accompagnati da una piacevole nota agrumata che richiama il mandarino. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etrama tannica viva\u003c\/strong\u003e e armoniosa, regalando un sorso pulito, sapido e rinfrescante. La sua versatilità lo rende perfetto in abbinamento a \u003cstrong\u003epietanze di mare\u003c\/strong\u003e, come pesci e crostacei, oltre a sposarsi elegantemente con carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione nasce sul versante nord dell’Etna, nei vigneti situati tra Passopisciaro e Montelaguardia. Le viti crescono ad altitudini elevate su un \u003cstrong\u003esuolo sabbioso\u003c\/strong\u003e e ricco di scheletro, contraddistinto dalla presenza di pietra lavica. Questo particolare microclima favorisce una maturazione equilibrata dei grappoli, restituendo nel vino la forza della natura circostante. Il legame profondo con il \u003cstrong\u003eterroir vulcanico\u003c\/strong\u003e infonde profumi definiti e un sorso agile, delineando un profilo gustativo autentico e dalla spiccata identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione punta a preservare l’integrità del frutto e la facilità di beva. La vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e in acciaio, affidata a lieviti indigeni per esaltare il profilo aromatico varietale. Segue una maturazione di dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, una scelta accurata che accompagna l’evoluzione del vino senza sovrastarne i tratti originari, aggiungendo solo lievi sfumature di vaniglia e cioccolato bianco. Dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di circa sei mesi, il vino raggiunge un equilibrio ideale, offrendo un assaggio appagante e un persistente \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato per offrire un calice autentico e accessibile, l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e di Federico Graziani riflette la stessa profonda passione del celebre Profumo di Vulcano. Le viti crescono sul \u003cstrong\u003eversante nord dell’Etna\u003c\/strong\u003e, tra Passopisciaro e Montelaguardia, in un suggestivo vigneto-giardino circondato da ulivi secolari. Qui, oltre duemila anni di storia vitivinicola incontrano la modernità: un connubio perfetto, esaltato dall’innovativa \u003cstrong\u003eetichetta con sistema NFC\u003c\/strong\u003e che certifica l’assoluta autenticità di ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411863716011,"sku":"62242","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/federico-graziani-etna-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}