{"product_id":"egly-ouriet-coteaux-champenois-ambonnay-rouge-cuvee-des-grands-cotes-2024","title":"Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEgly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée des Grands Côtes, firmato da Egly-Ouriet, è un \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime l’anima più autentica della zona del Coteaux Champenois. Prodotto con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, si distingue per un vibrante colore rosso rubino. Al naso sprigiona intensi \u003cstrong\u003earomi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e, che introducono un sorso complesso, profondo e minerale. Consigliato dopo una breve decantazione, trova il suo abbinamento ideale con carni bianche, carne di maiale e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore pulsante di \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, celebre Grand Cru dello Champagne, estendendosi alle pregiate parcelle di Bouzy, Verzenay e Vrigny. La qualità superiore del frutto proviene da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e con oltre quarant’anni di età, coltivate su terreni gessosi. Questi suoli riflettono la luce solare durante il giorno e rilasciano calore nelle ore notturne, garantendo un drenaggio ottimale e una maturazione bilanciata. Tali caratteristiche geologiche conferiscono al vino un \u003cstrong\u003ecarattere minerale marcato\u003c\/strong\u003e e una trama gustativa di estrema eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa filosofia produttiva si basa su una viticoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, mirata a tutelare l’integrità del territorio. Per preservarne il profilo naturale, il vino non viene sottoposto a \u003cstrong\u003echiarifica o filtrazione\u003c\/strong\u003e. La produzione, estremamente limitata, viene gestita con cura meticolosa per rispettare la purezza della materia prima. Questa dedizione artigianale regala una straordinaria \u003cstrong\u003ecomplessità gustativa\u003c\/strong\u003e e una notevole capacità di evoluzione che può superare i vent’anni, permettendo al vino di affinarsi nel tempo con grande grazia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée des Grands Côtes firmata Egly-Ouriet è un’autentica espressione della Champagne, prodotta ad Ambonnay da \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo vino raro nasce da \u003cstrong\u003evecchie vigne Grand Cru\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni, radicate su suoli gessosi che donano un marcato carattere minerale. Per esaltare l’essenza del territorio, l’annata 2023 è frutto di un approccio biologico e sostenibile. La tiratura è limitata a sole 2.700 bottiglie, valorizzate dall’imbottigliamento manuale e dalla totale \u003cstrong\u003eassenza di filtrazione\u003c\/strong\u003e, per regalare un assaggio di profonda e naturale eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746020016299,"sku":"62516","price":383.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/egly-ouriet-coteaux-champenois-ambonnay-rouge-cuvee-des-grands-cotes-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}