{"product_id":"domaine-a-f-gros-hautes-cotes-de-nuits-rouge-2024","title":"Domaine A.F. Gros Hautes Cotes de Nuits Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine A.F. Gros Hautes Cotes de Nuits Rouge è un vino rosso fermo che esprime con precisione la tipicità del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con una veste color rosso rubino, introducendo un bouquet olfattivo delineato da intensi aromi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta fresco, morbido e invitante, restituendo un sorso di grande coerenza gustativa. L’assenza di una filtrazione sistematica contribuisce a mantenere intatto il profilo aromatico e la naturale consistenza della materia, garantendo un’esperienza di degustazione dal \u003cstrong\u003ecarattere autentico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella rinomata \u003cstrong\u003eHautes-Côtes de Nuits\u003c\/strong\u003e, una zona che gode di grande prestigio all’interno del celebre territorio della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Dal 1988, la tenuta Domaine A.F. Gros è guidata da Anne Gros, formatasi in viticoltura ed enologia a Beaune e Digione. Sotto la sua direzione, l’azienda ha vissuto un’importante espansione agricola, passando da tre a sei ettari e mezzo di vigneti, e si è dotata di una nuova \u003cstrong\u003estruttura di cantina\u003c\/strong\u003e. Questi elementi permettono di riflettere appieno la sensibilità agronomica della proprietà, assicurando una continuità stilistica che rispetta la vocazione di questi suoli francesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione di questo rosso mira a preservare la naturale vitalità del frutto. La scelta di non filtrare sistematicamente il vino può portare alla formazione di lievi sedimenti, che testimoniano una lavorazione accorta e poco invasiva. Per apprezzarne al meglio le sfumature odorose, si raccomanda una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio compresa tra i 14 e i 16 °C. A tavola, si abbina in modo armonico a \u003cstrong\u003epiatti di carne rossa\u003c\/strong\u003e, preparazioni a base di maiale, selvaggina e taglieri di formaggi. Questo vino vanta un notevole potenziale di affinamento, potendo evolvere favorevolmente in cantina per un periodo compreso tra i \u003cstrong\u003e10 e i 15 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1988, la talentuosa Anne Gros guida il \u003cstrong\u003eDomaine A.F. Gros\u003c\/strong\u003e, ampliando la tenuta con grande sensibilità. Il suo Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2023 è un raffinato \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e che rispecchia l’eccellenza della Borgogna. Questo vino esprime vivaci aromi di frutti rossi, offrendo un sorso fresco, morbido e invitante. Imbottigliato senza ricorrere a filtrazioni sistematiche per preservarne l’autenticità, vanta un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e di 10-15 anni. Se lasciato decantare per un’ora, si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine A.F. Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411846709419,"sku":"62222","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/domaine-a-f-gros-hautes-cotes-de-nuits-rouge-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}