{"product_id":"di-majo-norante-molise-rosso-don-luigi-riserva-2020","title":"Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Don Luigi Riserva, prodotto da Di Majo Norante, è un vino biologico che incarna l’essenza della Rosso del Molise Riserva. Questo \u003cstrong\u003eblend di Montepulciano e Aglianico\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore granato intenso arricchito da riflessi violacei. Al palato esprime una \u003cstrong\u003estruttura importante\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una piacevole freschezza e una consistenza polposa. Il bouquet è caratterizzato da note di prugna e frutta matura, che si intrecciano a eleganti \u003cstrong\u003erichiami di sottobosco e vaniglia\u003c\/strong\u003e, rendendolo un compagno ideale per carni rosse e piatti strutturati della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha origine nel cuore del Molise, a Martarosa, all’interno della Contrada Cocciolete. I vigneti sono situati a circa cento metri di altitudine e affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di matrice calcarea\u003c\/strong\u003e, capaci di conferire al vino una solida struttura naturale. Le viti sono allevate con il \u003cstrong\u003esistema a cordone speronato\u003c\/strong\u003e, una scelta volta a favorire la concentrazione aromatica e a limitare le rese. In questo microclima privilegiato, le uve raggiungono una maturazione perfetta, esprimendo una notevole \u003cstrong\u003ericchezza gustativa\u003c\/strong\u003e e mantenendo un profilo sempre nitido e definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e del mosto a contatto con le bucce, fase fondamentale per estrarre l’intensità cromatica e la trama che contraddistinguono questa Riserva. Successivamente, il vino matura e si affina in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e, dove acquisisce complessità nel tempo. Questo passaggio in legno consente di integrare i sentori fruttati con delicate note tostate, delineando un \u003cstrong\u003epalato armonioso\u003c\/strong\u003e e di gran corpo, con una spiccata predisposizione al lungo invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla prestigiosa tenuta Di Majo Norante, fondata nel 1968, il Don Luigi Riserva 2020 esprime l’anima autentica del territorio molisano. Sotto la guida dell’enologo Riccardo Cottarella, la cantina valorizza il patrimonio vitivinicolo mediterraneo attraverso una meticolosa \u003cstrong\u003evinificazione tradizionale\u003c\/strong\u003e. La lunga macerazione e il lento affinamento in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e danno vita a un imponente \u003cstrong\u003eRosso del Molise DOC\u003c\/strong\u003e biologico. Premiato con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, i 5 Grappoli FIS e i 90 punti di James Suckling, questo vino rappresenta un vero trionfo di eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737667887275,"sku":"58734","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-majo-norante-molise-rosso-don-luigi-riserva-2020_58734_1_0f6815de-399f-493e-9c34-0114f61d7107.webp?v=1773787288","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/di-majo-norante-molise-rosso-don-luigi-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}