{"product_id":"cusumano-angimbe-2025","title":"Cusumano Angimbe 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Angimbè di Cusumano è un armonioso vino bianco fermo prodotto nell’area delle Terre Siciliane, ricavato da un accurato \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e che unisce lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. Alla vista sfoggia un luminoso colore giallo paglierino, che introduce un profilo aromatico incentrato su nitidi sentori di agrumi, \u003cstrong\u003ebuccia di pompelmo\u003c\/strong\u003e e frutta bianca matura. Al palato esprime una trama ben definita, arricchita da delicati richiami di miele, mandorle e foglie d’arancio. La vivace acidità accompagna l’intera progressione gustativa, garantendo una \u003cstrong\u003efresca scorrevolezza\u003c\/strong\u003e e un’eleganza costante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Angimbè nasce presso la Tenuta Ficuzza, situata nel territorio di Piana degli Albanesi, in provincia di Palermo. Le viti crescono all’interno di un \u003cstrong\u003eterroir di montagna\u003c\/strong\u003e a circa settecento metri sul livello del mare, un’altitudine determinante per definire l’impronta fresca che caratterizza il sorso. Inseriti nel contesto delle Terre Siciliane, i vigneti sfruttano le esposizioni a est e sud-est per massimizzare la \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Questo peculiare ambiente d’alta quota valorizza le \u003cstrong\u003evarietà internazionali\u003c\/strong\u003e, permettendo un loro sviluppo armonioso e bilanciato nel contesto climatico della Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sono coltivati a spalliera con rese mirate a preservare l’equilibrio dei grappoli, raccolti tramite una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. In cantina, il processo inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e delle bucce della durata di dodici ore, tecnica volta a estrarre e fissare l’intero quadro aromatico. La maturazione prosegue in vasche d’acciaio attraverso una \u003cstrong\u003esosta sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per quattro mesi. Un conclusivo periodo di riposo completa il ciclo produttivo, assicurando un profilo espressivo lineare e di assoluta pulizia tecnica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAngimbè 2025\u003c\/strong\u003e rappresenta un elegante omaggio alla Tenuta Ficuzza di Cusumano, dove Chardonnay e Sauvignon Blanc si incontrano in un eccezionale \u003cstrong\u003eterroir di montagna\u003c\/strong\u003e a 700 metri d’altitudine, nella Piana degli Albanesi. In seguito a una rigorosa vendemmia manuale e a una macerazione a freddo delle bucce a 8 °C, l’identità di questo Terre Siciliane IGT prende forma attraverso un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini per quattro mesi. Il risultato è un affascinante bianco fermo che regala al palato una ricercata scorrevolezza e una sottile eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078486187,"sku":"60155","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-angimbe-2025_60155_1_16ce1e03-213d-45cd-bc18-87bfdd4c118f.webp?v=1779380796","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/cusumano-angimbe-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}