{"product_id":"contratto-alta-langa-for-england-rose-pas-dose-2021","title":"Contratto Alta Langa For England Rosè Pas Dose 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl For England Rosé Pas Dosé di Contratto è uno \u003cstrong\u003espumante rosato biologico\u003c\/strong\u003e dell’Alta Langa. Ottenuto da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, è prodotto seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice, la tonalità rosa buccia di cipolla è impreziosita da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si distinguono nitidi sentori di rosa canina, fragoline di bosco, agrumi e pesca nettarina, mentre il sorso non dosato si rivela secco e scandito da note di lime e mela annurca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono a Bossolasco, nel cuore delle colline piemontesi. I \u003cstrong\u003evigneti in alta quota\u003c\/strong\u003e, situati tra i 700 e i 780 metri, godono di esposizioni ottimali per una maturazione equilibrata delle bacche. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di marna calcarea\u003c\/strong\u003e, argilla e sabbia. Questa composizione geologica dona al vino una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e e una grande tensione gustativa, esprimendo fedelmente il carattere dell’Alta Langa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede la diraspatura seguita da una pressatura soffice per ottenere il \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e. Una breve macerazione a contatto con le bucce definisce la sfumatura rosata e ne arricchisce la complessità. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino matura per circa nove mesi. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento sui lieviti di almeno 42 mesi. Il ciclo si conclude con il remuage manuale e una \u003cstrong\u003esboccatura senza dosaggio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFor England Rosé Pas Dosé\u003c\/strong\u003e firmato Contratto rappresenta un’eccellenza dell’Alta Langa DOCG, prodotto con uve Pinot Nero biologico coltivate ad alta quota a Bossolasco. Questo prestigioso spumante Metodo Classico nasce su terreni di marna calcarea ed esprime la propria eleganza attraverso un rigoroso \u003cstrong\u003eaffinamento di 42 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti con remuage manuale. La totale assenza di dosaggio valorizza la pura intensità del terroir piemontese, offrendo un calice profondo, autentico e raffinato, \u003cstrong\u003epremiato da James Suckling\u003c\/strong\u003e per la sua straordinaria armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46529998717099,"sku":"61334","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contratto-alta-langa-for-england-rose-pas-dose-2021_61334_1_411265dd-723e-48ac-9e8d-2a80c31ad173.webp?v=1779978151","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/contratto-alta-langa-for-england-rose-pas-dose-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}