{"product_id":"colterenzio-gewurztraminer-2025","title":"Colterenzio Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColterenzio Gewürztraminer è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e di grande aromaticità, nato da uve \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra un colore dorato luminoso, preludio a un bouquet intenso con sentori di rose gialle, litchi, chiodi di garofano e noce moscata. Al palato regala un sorso pieno e avvolgente, bilanciato da una viva freschezza e da una piacevole sapidità. La degustazione si conclude con un \u003cstrong\u003eelegante finale speziato\u003c\/strong\u003e, che prolunga le sensazioni olfattive con una notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nei territori dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, nella zona di Cornaiano. I vigneti si trovano tra i 400 e i 460 metri di quota, beneficiando di un clima che unisce influenze alpine e mediterranee a un abbondante soleggiamento. Il suolo è caratterizzato da \u003cstrong\u003edepositi morenici\u003c\/strong\u003e con argilla e ghiaia porfirica, una matrice che favorisce espressioni olfattive nitide e una spiccata sapidità. Qui opera Colterenzio, cantina nata nel 1960 dall’unione di viticoltori guidati dal profondo \u003cstrong\u003erispetto del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con alcune ore di \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e per estrarre con cura gli aromi varietali. Segue una pressatura soffice e la fermentazione del mosto in vasche d’\u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, garantendo un’assoluta pulizia espressiva. Il vino svolge poi un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, sempre in acciaio, fino all’imbottigliamento. Questo processo accresce la struttura e la morbidezza del sorso, esaltando la ricchezza del frutto senza alcuna interferenza esterna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Cornaiano, questo \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della cantina Colterenzio. Guidate dall’enologo Martin Lemayr, le vigne crescono su depositi morenici in un microclima sospeso tra le Alpi e il Mediterraneo. La cura in cantina, attraverso una pressatura soffice e un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, garantisce una sorprendente ampiezza aromatica. Ogni calice celebra la storia di una cooperativa dedita a \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e, offrendo un assaggio puro e rispettoso dell’ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411838550187,"sku":"62214","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/colterenzio-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}