{"product_id":"caze-thibaut-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-vieilles-vignes-2021","title":"Caze Thibaut Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru firmato Caze Thibaut è un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e che esalta la naturale purezza dello Chardonnay. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet combina eleganti note floreali con sentori agrumati, aprendo la strada a un sorso asciutto e caratterizzato da una \u003cstrong\u003espiccata freschezza minerale\u003c\/strong\u003e. Questo pas dosé si distingue per un finale lungo e sapido, ideale per accompagnare antipasti delicati, piatti di pesce bianco e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel \u003cstrong\u003evillaggio di Cramant\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore della regione dello Champagne, in un’area rinomata e classificata come Grand Cru. Le peculiarità di questo terroir favoriscono la coltivazione dello Chardonnay, garantendo uve di straordinaria finezza. L’essenza di questo \u003cstrong\u003esuolo vocato\u003c\/strong\u003e si riflette nel calice, donando una profonda sapidità e una netta identità territoriale. Il forte legame con il territorio d’origine assicura inoltre un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e in bottiglia, fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantina Caze Thibaut adotta un approccio \u003cstrong\u003ebiologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e nella gestione dei vigneti dedicati a questa produzione. La vinificazione segue rigorosamente i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in bottiglia che dona al vino la sua elegante effervescenza. La scelta di non aggiungere zuccheri delinea un profilo a dosaggio zero, fondamentale per preservare l’integrità del frutto e la vibrante mineralità. Per apprezzare appieno la complessità e l’equilibrio di questa etichetta, si consiglia una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e ottimale tra i 6 e gli 8 gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’esclusivo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e di Caze Thibaut nasce a Cramant, celebrando la preziosa tradizione delle Vieilles Vignes (antichi vigneti). Frutto dell’annata 2021, questo Blanc de Blancs biologico e sostenibile testimonia il profondo legame col terroir. Proposto in una pura versione pas dosé, vanta un notevole potenziale di affinamento in bottiglia fino a dieci anni, confermandosi come un’autentica e ricercata espressione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Caze Thibaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46564906991787,"sku":"61350","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caze-thibaut-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-2021_61350_1_9abdfc61-b81c-4d6d-9267-bb178fc0a7e8.webp?v=1779812412","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/caze-thibaut-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-vieilles-vignes-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}