{"product_id":"castello-banfi-pinot-grigio-san-angelo-2025","title":"Castello Banfi Pinot Grigio San Angelo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl San Angelo di Banfi è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e della Toscana che esprime con chiarezza il carattere del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino scarico, introducendo un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico intenso\u003c\/strong\u003e, floreale e fresco. Al naso emergono nitide note di mela, pesca e agrumi, che anticipano un sorso piacevolmente fresco e sapido, contraddistinto da uno stile elegante e diretto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce in Toscana, dove il \u003cstrong\u003eclima soleggiato\u003c\/strong\u003e favorisce una maturazione ottimale e un’espressione definita del vitigno. I vigneti sono coltivati con il sistema di allevamento a \u003cstrong\u003ecordone alto\u003c\/strong\u003e. La zona di origine si distingue per i suoli profondi composti da ciottoli, limi e sabbie, con uno scheletro di piccole dimensioni. Questa specifica conformazione del terreno si riflette direttamente nel calice, garantendo una \u003cstrong\u003enitida percezione sapida\u003c\/strong\u003e e aromi puliti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata all’interno di \u003cstrong\u003etini in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. Questo processo permette di preservare intatta la naturale fragranza delle uve. A tavola, si rivela ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eantipasti delicati\u003c\/strong\u003e e ricette a base di pesce magro. Grazie alla sua struttura scorrevole, si abbina con naturalezza anche alle \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e, esaltando con equilibrio preparazioni leggere a base di pollame o vitello.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto per la prima volta nel 1988, il \u003cstrong\u003ePinot Grigio San Angelo\u003c\/strong\u003e incarna la visione della cantina Banfi, unendo armoniosamente tradizione enologica e modernità. Nato nel clima soleggiato della Toscana, questo bianco fermo esprime un carattere ricco, caldo e avvolgente. Nel tempo, l’eccellenza di questo \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e ha saputo conquistare la critica, ottenendo \u003cstrong\u003eprestigiose medaglie internazionali\u003c\/strong\u003e d’oro, d’argento e di platino, oltre a costanti punteggi superiori ai 90 punti. Un classico intramontabile, testimone di passione e continua innovazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419906298027,"sku":"61039","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-banfi-pinot-grigio-san-angelo-2025_61039_1_f51ef545-7fe4-4cff-bcaa-66d5f10c2a5e.webp?v=1783622112","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/castello-banfi-pinot-grigio-san-angelo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}