{"product_id":"cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025","title":"Cantina Andriano Lagrein Rubeno 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lagrein Rubeno di Cantina Andrian è un vino rosso fermo della denominazione Alto Adige, affinato in grandi botti di rovere, che valorizza al meglio il vitigno \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra un colore granato intenso con riflessi violacei. Il bouquet esprime sentori di mora, ribes nero e prugna, uniti a eleganti note di viola e cioccolato amaro. Al palato rivela un corpo pieno e asciutto, bilanciato da una piacevole freschezza e da \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e, con un sapiente equilibrio tra frutto e speziatura che conduce a un \u003cstrong\u003efinale lungo e armonioso\u003c\/strong\u003e, perfetto per accompagnare carni strutturate, speck e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nei dintorni di Andriano, nel cuore dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, su pendii esposti a est a un’altitudine compresa tra i 250 e i 285 metri. Il suolo alterna porfido e ghiaia a una base argillosa calcarea ricca di dolomia bianca, conferendo al vino una marcata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il clima mediterraneo e la buona insolazione, uniti ai \u003cstrong\u003ecostanti venti di valle\u003c\/strong\u003e, garantiscono la corretta maturazione dei grappoli, valorizzando il legame storico della cantina con questo territorio vocato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la diraspatura, la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e avviene a temperatura controllata. I rimontaggi frequenti facilitano l’estrazione di colore e struttura, mentre la successiva fermentazione malolattica naturale ammorbidisce le componenti gustative. L’affinamento prosegue per sei mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per definire la trama tannica e arricchire il corredo aromatico. Questa lavorazione regala una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e ed equilibrata, fedele al carattere fresco delle uve d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLagrein Rubeno\u003c\/strong\u003e celebra l’audacia dei viticoltori di Andriano, fondatori nel 1893 della prima cantina sociale dell’Alto Adige. Questa fiera eredità prosegue con l’alleanza storica siglata nel 2008 con la rinomata Cantina di Terlano, onorando una secolare tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703513259,"sku":"60555","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025_60555_1_78e794fd-fd61-410b-9524-7e7a1d92184d.webp?v=1773828535","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/cantina-andriano-lagrein-rubeno-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}