{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-le-contrade-2024","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e marchigiano. Prodotto con uve Verdicchio, segue un approccio artigianale. La fermentazione con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e la sosta in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e sui lieviti donano struttura ed eleganza. Si accompagna idealmente a piatti di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore nasce nelle Marche, tra i vigneti di San Paolo di Jesi, Cupramontana e Serra San Quirico. L’area esprime un’identità legata a specifici \u003cstrong\u003emicro-terroir\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in suoli dalla \u003cstrong\u003ematrice argilloso-calcarea\u003c\/strong\u003e e sabbiosa, con sottosuoli di marne e \u003cstrong\u003epietre arenarie\u003c\/strong\u003e. Questa composizione dona un profilo pulito e un naturale equilibrio tra struttura e tensione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue una filosofia sostenibile, partendo da una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve. In cantina si esegue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e a grappolo intero per estrarre esclusivamente il mosto fiore. Dopo la decantazione statica, ha inizio la fermentazione spontanea. L’assenza di legno e l’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e mantengono intatta la definizione aromatica, restituendo un sorso autentico e fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Campanelli \"Le Contrade\" 2024 è un’espressione autentica del territorio marchigiano. Questo pregiato \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e nasce da uve raccolte a mano in vigneti coltivati secondo una \u003cstrong\u003efilosofia artigianale e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La vinificazione prevede una pressatura soffice a grappolo intero per estrarre solo il mosto fiore, seguita dalla fermentazione con lieviti indigeni. L’elegante \u003cstrong\u003eaffinamento in cemento\u003c\/strong\u003e sui lieviti per tre mesi dona al vino un carattere equilibrato, rendendolo perfetto per esaltare piatti di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926263467,"sku":"59956","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-le-contrade-2024_59956_1_3b0a017d-daf3-4dee-a01f-bb7338f63b92.webp?v=1773807086","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-le-contrade-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}