{"product_id":"ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-2025","title":"Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eChiaretto Rosa dei Frati\u003c\/b\u003e viene prodotto dalla cantina \u003cb\u003eCà dei Frati\u003c\/b\u003e, antica azienda di \u003cb\u003eLugana di Sirmione\u003c\/b\u003e dal \u003cb\u003e1782\u003c\/b\u003e, che da sempre vinifica ogni vigneto separatamente per garantire un’immagine chiara del proprio \"\u003cb\u003eterroir\u003c\/b\u003e\" e mantenere i propri vini \u003cb\u003eintegri e longevi\u003c\/b\u003e. Cà dei Frati presta molte \u003cb\u003eattenzioni \u003c\/b\u003ealla \u003cb\u003esalute \u003c\/b\u003edi ogni \u003cb\u003evite\u003c\/b\u003e, infatti il \u003cb\u003eciclo vegetativo \u003c\/b\u003eè una \u003cb\u003epriorità\u003c\/b\u003e; dal cosiddetto \"\u003c\/b\u003epianto della vite\u003c\/b\u003e\" a marzo, in cui si formano delle piccole gocce di linfa che assomigliano a delle lacrime, alla fase di riposo che inizia con la caduta delle foglie a novembre. Queste attenzioni culminano con il raggiungimento dell’obiettivo finale: generare un vino che sia il \u003cb\u003eritratto \u003c\/b\u003edel \u003cb\u003eterroir del Garda\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eCà dei Frati Chiaretto Rosa dei Frati \u003c\/b\u003eè un \u003cb\u003erosato\u003c\/b\u003e che sa sorprendere per la propria autorevolezza e sa essere il \u003cb\u003eprotagonista della tavola \u003c\/b\u003egrazie alla sua incisività e alla sua freschezza. Prodotto da un blend di \u003cb\u003eGroppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera\u003c\/b\u003e coltivati in terreni calcarei, argillosi, limosi e sabbiosi per avere un prodotto completo e che possa godere dei vantaggi di ogni singola tipologia di costituzione della terra. Viene fatto \u003cb\u003efermentare in acciaio\u003c\/b\u003e con un lieve contatto macerativo e salta la fermentazione malolattica per non guadagnare troppa morbidezza. Prima di essere messo in commercio viene \u003cb\u003eaffinato\u003c\/b\u003e in acciaio sui \u003cb\u003elieviti fini\u003c\/b\u003e per \u003cb\u003e6 mesi\u003c\/b\u003e e lasciato riposare per \u003cb\u003e2 mesi in bottiglia\u003c\/b\u003e per stabilizzarsi. Si ottiene così un vino leggermente acidulo, gustoso e fresco capace di stimolare il palato. \u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945448107,"sku":"60779","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-2025_60779_1_172cbf05-ebd3-4dce-8269-328977eb1fea.webp?v=1774001268","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}