{"product_id":"bruno-giacosa-barbaresco-asili-2023","title":"Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barbaresco Asili è un vino rosso fermo che incarna l’essenza del Piemonte attraverso l’impiego di uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Al calice si svela con un \u003cstrong\u003ecolore rosso granato\u003c\/strong\u003e, arricchito da eleganti riflessi aranciati. Il profilo olfattivo è fine e complesso, con note evidenti di \u003cstrong\u003eviola e fragolina selvatica\u003c\/strong\u003e. Al palato regala un sorso pieno, vellutato e armonico, sostenuto da una pregevole eleganza strutturale. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, carni di maiale, selvaggina e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino è legata al \u003cstrong\u003evigneto Asili\u003c\/strong\u003e, un’area dalla straordinaria vocazione vitivinicola situata nel cuore del \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Le specifiche condizioni del territorio permettono al \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e di esprimersi con grande finezza e complessità. La firma è quella di \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e, una cantina storica che lavora con l’obiettivo di restituire nel calice un’autentica \u003cstrong\u003eespressione del terroir\u003c\/strong\u003e di provenienza, valorizzando l’unicità di questo rinomato appezzamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si basa su una \u003cstrong\u003evinificazione meticolosa\u003c\/strong\u003e, studiata per preservare l’integrità aromatica e la solidità del frutto. Successivamente, il vino riposa in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, una scelta che favorisce una lenta evoluzione naturale, conferendo equilibrio e morbidezza alla trama tannica. Questo approccio garantisce una \u003cstrong\u003enotevole longevità\u003c\/strong\u003e nel tempo. Per degustarlo al meglio, si consiglia una temperatura di servizio tra i sedici e i diciotto gradi, preceduta da circa un’ora di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1900, l’iconica cantina piemontese Bruno Giacosa firma questo eccezionale \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, espressione purissima di uve Nebbiolo provenienti dal celebre vigneto Asili. Sotto la sapiente guida dell’enologo Dante Scaglione, l’annata 2023 è valorizzata da una meticolosa vinificazione e da un paziente affinamento in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e. Premiato con 96 punti da Decanter e 95 da James Suckling, questo vino prestigioso vanta una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e stimata tra i 15 e i 25 anni, offrendo agli estimatori un’esperienza sensoriale dal fascino senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203197391019,"sku":"60366","price":211.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-barbaresco-asili-2023_60366_1_8ccdf3d8-446a-41da-a924-fda1685bc04b.webp?v=1773335290","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/bruno-giacosa-barbaresco-asili-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}