{"product_id":"brancaia-chianti-classico-2024","title":"Brancaia Chianti Classico 2024","description":"Il \u003cb\u003eBrancaia Chianti Classico\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003erosso fermo toscano\u003c\/b\u003e che fa la sua comparsa nel 1981, quando i coniugi svizzeri Widmer acquisiscono un casale diroccato immerso nelle colline di \u003cb\u003eCastellina in Chianti\u003c\/b\u003e, in provincia di Siena. Si installano presso i vigneti che circondano la tenuta Brancaia e dopo appena due anni ottengono il primo importante riconoscimento nazionale: l'ascesa culmina con l'acquisto di altri due sontuosi poderi e un totale di 80 ettari vitati. Siamo nel cuore pulsante della zona classica della denominazione, territorio particolarmente vocato alla viticoltura e dominato dalle \u003cb\u003euve Sangiovese\u003c\/b\u003e. I vigneti da cui proviene il \u003cb\u003eBrancaia Chianti Classico DOCG\u003c\/b\u003e sono coltivati a un'altitudine di 200 metri s.l.m. e sono esposti prevalentemente a sud. Gli \u003cb\u003eimpianti allevati a cordone speronato\u003c\/b\u003e sono ospitati da terreni composti di sabbia, argilla e limo. \n\nGli impianti di Sangiovese del \u003cb\u003eChianti Classico DOCG Brancaia\u003c\/b\u003e vantano una vendemmia manuale e l'assenza completa di irrigazione. Seguendo i precetti della \u003cb\u003eproduzione integrata\u003c\/b\u003e, l'impiego di fertilizzanti e fitofarmaci è stato fortemente ridotto. L'inutilizzo di trattamenti per insetticidi e l'\u003cb\u003einerbimento delle andane\u003c\/b\u003e dei filari hanno il pregio di ripristinare gli equilibri presenti in natura, agevolando la riproduzione delle coccinelle e di altri insetti utili. La \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e avviene in tini d'acciaio inossidabile a una temperatura di 30 °C, mentre l'\u003cb\u003eaffinamento\u003c\/b\u003e inizia in fusti di rovere o in vasche di cemento per un periodo non inferiore ai 12 mesi e si completa in bottiglia.","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133347025067,"sku":"60138","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-chianti-classico-2024_60138_1_44196bbd-b65e-4666-b080-8c9703744660.webp?v=1773810630","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/brancaia-chianti-classico-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}