{"product_id":"bottega-vinai-teroldego-rotaliano-2024","title":"Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bottega Vinai Teroldego Rotaliano di Cavit esprime il carattere autentico del vitigno Teroldego. Nel calice rivela un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei. Il profilo olfattivo è fruttato, con iniziali note di lampone e mora che evolvono in un bouquet etereo. Al palato mostra una \u003cstrong\u003etannicità equilibrata\u003c\/strong\u003e e una trama continua, regalando un sorso corposo e austero, ideale da degustare in un \u003cstrong\u003ecalice a tulipano ampio\u003c\/strong\u003e o di grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso nasce nella \u003cstrong\u003ePiana Rotaliana\u003c\/strong\u003e, situata a nord di Trento nel comune di Mezzolombardo. L’area del \u003cstrong\u003eTrentino Alto Adige\u003c\/strong\u003e è la storica culla del Teroldego e offre un suolo che ne definisce l’identità profonda. L’appartenenza alla zona del Teroldego Rotaliano conferma il forte legame con il territorio; qui la vite sviluppa un’impronta varietale incentrata sui \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, garantendo un’espressione fedele del luogo di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede l’impiego di \u003cstrong\u003euve vendemmiate a mano\u003c\/strong\u003e, con un successivo affinamento di sei mesi in barrique e \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e. Questo passaggio modella la struttura e arricchisce il profilo sensoriale del vino. A tavola esalta i formaggi trentini, il Tonco del Pontesel, i saporiti stufati di vitello e la \u003cstrong\u003eselvaggina con polenta\u003c\/strong\u003e, rivelandosi ideale anche in abbinamento alle carni grigliate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBottega Vinai Teroldego Rotaliano\u003c\/strong\u003e di Cavit nasce nella Piana Rotaliana, la storica culla del vitigno principe del Trentino. Frutto di uve vendemmiate a mano, questo prestigioso rosso DOC rivela un bouquet avvolgente grazie a un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique\u003c\/strong\u003e e in botti di rovere di Slavonia per sei mesi. Premiato con importanti riconoscimenti internazionali, il vino incarna una consolidata tradizione produttiva che coniuga storia, eleganza e una \u003cstrong\u003etessitura corposa\u003c\/strong\u003e, regalando al palato un’esperienza autentica, profonda e austera.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941243306155,"sku":"62702","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/bottega-vinai-teroldego-rotaliano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}