{"product_id":"bereche-champagne-grand-cru-campania-remensis-rose-extra-brut-2022","title":"Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Bérèche Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut è un vino di grande precisione, prodotto secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Al naso svela raffinati aromi di lampone, pesca e scorza d’arancia, mentre al palato si dimostra vivace ed espressivo, caratterizzato dal profilo asciutto e verticale tipico del dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Una netta \u003cstrong\u003etrama gessosa\u003c\/strong\u003e bilancia perfettamente il cuore fruttato, conducendo a un finale luminoso e di grande complessità, ideale per accompagnare portate strutturate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosé nasce tra la \u003cstrong\u003eMontagna di Reims\u003c\/strong\u003e e la Valle della Marna, nel cuore della regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Le vigne di quarant’anni crescono su terreni di limo fine e \u003cstrong\u003esabbia profonda\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al sorso una tensione nitida e vibrante. Prodotto da Bérèche, realtà attiva nel settore fin dal 1847, questo vino viene realizzato in \u003cstrong\u003evolumi limitati\u003c\/strong\u003e per preservare l’autenticità del terroir, un rigore qualitativo premiato anche dai 92 punti della critica Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione lenta\u003c\/strong\u003e in botti, scelta tecnica che garantisce una struttura solida e una perfetta integrazione aromatica. Come richiesto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, dopo la presa di spuma il vino prosegue con il delicato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e. La permanenza di \u003cstrong\u003etrentasei mesi\u003c\/strong\u003e in cantina arricchisce la beva con dinamismo e volume, mantenendo un’impostazione elegante capace di esaltare ogni nota fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto di una tradizione familiare che risale al 1847, il Campania Remensis 2021 di Bérèche è un esclusivo \u003cstrong\u003eChampagne Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e prodotto in sole 5.356 bottiglie. Le vigne quarantennali, radicate in suoli composti da limo e sabbia profonda, esaltano tutto il prestigio del terroir. Grazie a una lenta \u003cstrong\u003efermentazione in barrique\u003c\/strong\u003e e a una sosta di 36 mesi sui lieviti, il vino sprigiona vivaci profumi di lampone e pesca. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003etrama gessosa\u003c\/strong\u003e che rende il sorso luminoso, affascinante e complesso, premiato con 92 punti Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145225387,"sku":"62201","price":164.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/bereche-champagne-grand-cru-campania-remensis-rose-extra-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}