{"product_id":"astoria-prosecco-rose-velere-extra-dry-2025","title":"Astoria Prosecco Rosè Velere Extra Dry 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVelere Prosecco Rosé, uno spumante rosato a Denominazione di Origine Controllata prodotto in Veneto da Astoria con uve Glera e Pinot Nero, fonde la freschezza tipica del territorio con una solida struttura. Nel calice mostra una bella tonalità rosa salmone animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet olfattivo è elegante, ricco di nitidi richiami fruttati di albicocca, pesca, ribes e fragola, fusi a lievi sfumature floreali. Al palato risulta \u003cstrong\u003emorbido e armonioso\u003c\/strong\u003e, ben bilanciato tra la viva acidità e la lieve dolcezza caratteristica dello stile \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale pulito e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Prosecco nasce in Veneto, dai vigneti della provincia di Treviso gestiti secondo i dettami della viticoltura ragionata. Le viti, di circa quindici anni e con un \u003cstrong\u003eorientamento est-ovest\u003c\/strong\u003e, beneficiano di un’esposizione ideale per la perfetta maturazione dei grappoli. Il nome Velere rappresenta un omaggio alla storia della \u003cstrong\u003eRepubblica Serenissima\u003c\/strong\u003e, dedicato agli antichi artigiani che realizzavano le \u003cstrong\u003evele per le galee\u003c\/strong\u003e veneziane, legando saldamente il vino alle radici storiche e culturali del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata vendemmia manuale, le uve destinate al blend di Glera e Pinot Nero subiscono una \u003cstrong\u003epigiatura e pressatura delicata\u003c\/strong\u003e per preservare la purezza degli aromi. La successiva presa di spuma avviene tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, tecnica d’elezione per valorizzare la fragranza del frutto e garantire un’effervescenza vivace e prolungata. Questo spumante rosato dimostra una spiccata \u003cstrong\u003eversatilità a tavola\u003c\/strong\u003e: è eccellente come aperitivo e accompagna con disinvoltura piatti leggeri, piatti di pesce, crostacei e carni delicate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAppartenente alla Venice Collection, il nome Velere rappresenta un omaggio agli storici artigiani che realizzavano le vele per le galee della Repubblica Serenissima. Oltre al forte richiamo storico, la bottiglia si distingue per un’interessante particolarità estetica: un esclusivo design con superficie a motivo di diamante.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811484061867,"sku":"61450","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-rose-velere-extra-dry-2025_61450_1_480467ce-9f8d-462e-a970-f42af89f8a3c.webp?v=1778490678","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/astoria-prosecco-rose-velere-extra-dry-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}