{"product_id":"argentiera-vermentino-eco-di-mare-2025","title":"Argentiera Vermentino Eco di Mare 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEco di Mare di Argentiera è un raffinato vino bianco fermo a base di \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della Toscana. Al naso rivela un bouquet invitante di pera, albicocca e fiori bianchi, arricchito da delicate sfumature di salvia. Al palato esprime un perfetto equilibrio tra freschezza e una piacevole morbidezza strutturale. Si distingue per una vibrante \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e che guida la degustazione verso un \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e e persistente, ideale per accompagnare crostacei, risotti delicati e asparagi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sulle colline della Maremma, nella fascia più meridionale del territorio di \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e. Le vigne affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli complessi\u003c\/strong\u003e, ricchi di argilla, marna e componenti calcaree, situati ad altitudini comprese tra i sessanta e i duecento metri. Protetti da fitti boschi, i filari beneficiano di un’ottima esposizione solare e delle costanti brezze provenienti dal \u003cstrong\u003eMar Mediterraneo\u003c\/strong\u003e. Questa ventilazione diurna garantisce la salute dei grappoli e dona la caratteristica nota salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cura in vigna culmina con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, finalizzata a raccogliere i grappoli al grado di maturazione ideale. In cantina, la fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003evasche di acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per quindici giorni. Il contatto prolungato con le fecce fini arricchisce la struttura e la complessità aromatica, preservando la purezza del frutto. L’affinamento prosegue in acciaio per alcuni mesi per mantenere la vivacità del profilo sensoriale, concludendosi con un \u003cstrong\u003eriposo finale\u003c\/strong\u003e che ne stabilizza l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1999 nell’incantevole territorio di Bolgheri meridionale, la tenuta \u003cstrong\u003eArgentiera\u003c\/strong\u003e rappresenta un’eccellenza vitivinicola affacciata sul Mar Mediterraneo. I suoi 85 ettari sono immersi in rigogliosi boschi ricchi di biodiversità, che creano un microclima ideale per i vigneti situati tra i 60 e i 200 metri di altitudine. Sotto la guida di un esperto team di enologi, la cantina trasforma questi doni della natura in capolavori come l’\u003cstrong\u003eEco di Mare\u003c\/strong\u003e, celebrato dalla critica internazionale con l’ambito \u003cstrong\u003epunteggio di 94\u003c\/strong\u003e assegnato sia da Decanter che da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46339922657451,"sku":"60831","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argentiera-vermentino-eco-di-mare-2025_60831_1_0638ee92-3636-47c0-abf3-735b8e795157.webp?v=1774455425","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/argentiera-vermentino-eco-di-mare-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}