{"product_id":"argentiera-bolgheri-bianco-scenario-2023","title":"Argentiera Bolgheri Bianco Scenario 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Scenario Bolgheri Bianco di Argentiera riflette l’autentico carattere del territorio toscano attraverso una precisa interpretazione del \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e. Al palato è un vino bianco fermo e secco a denominazione di origine controllata, capace di coniugare armoniosamente \u003cstrong\u003efreschezza e struttura\u003c\/strong\u003e in un sorso ricco e avvolgente. Frutto di una fermentazione in grès e legno non tostato, il profilo gustativo è definito da una netta tensione minerale che sfuma in un \u003cstrong\u003efinale aromatico e persistente\u003c\/strong\u003e. Grazie al suo equilibrio naturale, questo vino mostra un’ottima predisposizione all’invecchiamento e si abbina perfettamente a piatti di pesce o formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti crescono nella zona più meridionale di Bolgheri, in Toscana, su colline rivolte verso il mare e circondate da fitti boschi. Le parcelle, con esposizione a nord, si distribuiscono tra la bassa collina e appezzamenti più elevati. Il \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, mitigato dalle brezze marine, garantisce una luminosità ideale e piogge moderate. I suoli presentano una \u003cstrong\u003ecomposizione geologica complessa\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da argilla, calcare, marne, sabbie e flysch. Questa ricchezza pedologica dona al vino un’espressione definita e una \u003cstrong\u003emarcata impronta territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. Il mosto fermenta in parte in recipienti di grès ceramico e in parte in \u003cstrong\u003ebotti di legno non tostato\u003c\/strong\u003e, le cui doghe vengono piegate a vapore per rispettare il profilo aromatico originale senza cedere sentori invasivi. L’affinamento prosegue sulle fecce fini per nove mesi negli stessi contenitori, così da arricchire la tessitura gustativa. Il percorso si conclude con una \u003cstrong\u003efase di maturazione\u003c\/strong\u003e essenziale per integrare le componenti e stabilizzare il profilo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nella Tenuta Argentiera da un vigneto affacciato sul mare, lo Scenario Bolgheri Bianco è un progetto ambizioso volto a esaltare il potenziale del \u003cstrong\u003eVermentino in purezza\u003c\/strong\u003e e la sua naturale attitudine all’invecchiamento. La meticolosa vinificazione in \u003cstrong\u003esfere di grès\u003c\/strong\u003e e in contenitori di legno non tostato, con doghe piegate a vapore, ne arricchisce l’elegante struttura. Affidato alla maestria di Federico Girelli e Stéphane Derenoncourt, questo \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e celebra l’eccellenza della costa toscana, fregiandosi dei prestigiosi 94 punti assegnati da Suckling e Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46339922002091,"sku":"60827","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argentiera-bolgheri-bianco-scenario-2023_60827_1_1e88d475-59c0-49dd-9eaa-5f9f7c2a8d2f.webp?v=1774455405","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/argentiera-bolgheri-bianco-scenario-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}