{"product_id":"alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","title":"Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCornas Les Vieilles Vignes di Alain Voge è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e dal profilo strutturato, proveniente dal prestigioso territorio di Cornas, nella Valle del Rodano. Si esprime con un sorso di medio corpo e \u003cstrong\u003etannini maturi\u003c\/strong\u003e che donano una trama avvolgente al palato. Al naso emergono nitidi sentori di mora e mirtillo, impreziositi da sfumature di violetta, grafite e terra bruciata. Il finale è profondo e persistente, ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, \u003cstrong\u003eselvaggina e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vigne si trovano a Cornas, sulla riva destra del Rodano, in un contesto pedoclimatico unico. Il vigneto è composto da \u003cstrong\u003evigne di sessant’anni\u003c\/strong\u003e coltivate in regime biologico e allevate ad alberello con il \u003cstrong\u003esistema a gobelet\u003c\/strong\u003e, una forma di potatura che assicura una maturazione equilibrata e un’eccezionale concentrazione. Le parcelle, situate a un’altitudine di duecento metri con esposizione a sud e sud-est, godono di un microclima perfetto per esaltare l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e una diraspatura parziale, lasciando una parte di uve intere per arricchire il corredo aromatico. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da una lenta macerazione in tini d’acciaio con costanti follature e rimontaggi. L’affinamento dura venti mesi in botti, con l’impiego di una ridotta percentuale di \u003cstrong\u003ebotti nuove\u003c\/strong\u003e per consolidare la complessità strutturale. Si raccomanda una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e per apprezzarne ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario del rinomato territorio del Rodano, il maestoso \u003cstrong\u003eAlain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e celebra l’eccellenza della tradizione enologica locale. Questo straordinario \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e nasce da viti storiche di sessant’anni allevate ad alberello, capaci di donare una profonda concentrazione aromatica. Tra i fatti interessanti, il vino vanta prestigiosi riconoscimenti: è stato premiato con 95 punti da Decanter, 93 da Vinous e 93 da Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Voge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460754886827,"sku":"61254","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023_61254_1_a0a1a1f1-56bd-4c16-8afa-51e4f4fdb30b.webp?v=1779978126","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}