{"product_id":"agnanum-campi-flegrei-falanghina-2025","title":"Agnanum Campi Flegrei Falanghina 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAgnanum Campi Flegrei Falanghina è un vino bianco fermo che esprime il carattere della terra campana. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo luminoso e riflessi dorati. Il profilo olfattivo si distingue per \u003cstrong\u003earomi fruttati e floreali\u003c\/strong\u003e, bilanciati da note erbacee. Al palato regala un sorso fresco, succoso ed energico. Questa dinamica lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e o formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco prende vita nei Campi Flegrei, specificamente sulle colline della Riserva naturale degli Astroni, nell’area di Agnano. L’azienda Agnanum pratica da decenni una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e su ripidi terrazzamenti. La complessa gestione agricola richiede meticolosi interventi manuali, tra cui il modellamento del terreno per creare piccole conche attorno a ogni vite, essenziali per ottimizzare l’apporto idrico. L’interazione tra i profondi \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, l’influenza marina e l’intensa insolazione forgia in modo netto il registro organolettico del raccolto. Le rese per ettaro ridotte garantiscono una marcata concentrazione, rispecchiando con precisione la \u003cstrong\u003etipicità territoriale\u003c\/strong\u003e del luogo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso produttivo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, seguita da un’attenta selezione dei migliori grappoli raccolti manualmente. In cantina, la vinificazione segue pratiche consolidate per preservare l’integrità e la pulizia espressiva del frutto originario. La maturazione asseconda il naturale scorrere del tempo senza forzature, posticipando la disponibilità sul mercato di circa un anno rispetto alla raccolta. Questo \u003cstrong\u003elento affinamento spontaneo\u003c\/strong\u003e permette di stabilizzare l’energia e la freschezza del vino in modo armonico. Gli eventuali \u003cstrong\u003eresidui naturali\u003c\/strong\u003e visibili sul fondo testimoniano una lavorazione artigianale minimamente invasiva e la totale aderenza a un metodo produttivo essenziale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata sulle colline vulcaniche della Riserva degli Astroni, questa Falanghina rappresenta l’essenza della \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e dei Campi Flegrei. Da oltre quarant’anni, la famiglia Moccia coltiva i ripidi terrazzamenti con dedizione e lavoro manuale, mantenendo \u003cstrong\u003erese bassissime\u003c\/strong\u003e per garantire un’eccellenza assoluta. Grazie a una vendemmia tardiva e a rigorosi metodi tradizionali, nasce una produzione limitata dal carattere fresco ed energico. Il paziente affinamento restituisce un vino puro, i cui eventuali residui naturali testimoniano l’autentica \u003cstrong\u003egenuinità artigianale\u003c\/strong\u003e del prodotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47749405540523,"sku":"62534","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/agnanum-campi-flegrei-falanghina-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}