{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-fondo-sui-lieviti-brut-nature-2024","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Col Fondo sui lieviti Brut Nature 2024","description":"Bianco spumante metodo ancestrale pas dosé, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 11,5% vol, prodotto da Adami. 100% Glera, formato 0,75 l. Un Prosecco Superiore Col Fondo che celebra la tradizione, prodotto con metodo ancestrale e senza aggiunta di zuccheri. Presa di spuma: in bottiglia, senza sboccatura, come in uso nelle colline trevigiane da molte generazioni. A primavera, rifermentazione in bottiglia, in locale buio alla temperatura di 16 7°C. Al termine della fermentazione i lieviti rimangono sul fondo. Diverso a seconda del momento. Da note fresche e fruttate tipiche del prosecco che si avvertono al termine della fermentazione, unite al caratteristico \"crosta di pane\", si passa via via nel tempo a note sempre più complesse derivate dal contatto con il lievito. Giallo paglierino. Come per il profumo si avvertono all’inizio gentili sapori fruttati uniti a delicati sentori di lievito. In seguito maggiore complessità. Gusto asciutto e piacevolmente amarognolo.","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457577078955,"sku":"61194","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-fondo-sui-lieviti-brut-nature-2024_61194_1_9b70b30d-ae94-4290-a0f5-0c63133b386a.webp?v=1777288295","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/products\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-fondo-sui-lieviti-brut-nature-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}