{"title":"Wines to share with friends and family","description":null,"products":[{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ca dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime l’identità del territorio del Garda. Questo rosato nasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Barbera, Groppello, Marzemino e Sangiovese. Alla vista si presenta con una raffinata tonalità rosa antico, impreziosita da un perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet fragrante in cui note saline si intrecciano a piccoli frutti rossi, petali di rosa e delicati sentori di brioche. Al palato è teso e avvolgente, sostenuto da una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e che ne esalta la scorrevolezza e la piacevolezza della beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di Lugana di Sirmione, situati nella zona del \u003cstrong\u003eGarda\u003c\/strong\u003e. La cantina Ca dei Frati coltiva le proprie vigne in un contesto pedoclimatico unico, dove le piante affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo composito\u003c\/strong\u003e fatto di argilla, calcare, limo e sabbia. Questa particolare combinazione del terreno è fondamentale per donare ai grappoli un profilo aromatico intenso e conferire al vino quella caratteristica \u003cstrong\u003etrama sapida\u003c\/strong\u003e che ne rappresenta la firma stilistica inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la vendemmia manuale e una breve macerazione sulle bucce per ottenere la desiderata sfumatura rosata. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre la successiva presa di spuma, essenziale per il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, avviene grazie all’azione dei lieviti. Il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di ventiquattro mesi, acquisendo struttura e morbidezza. Per preservare la naturale verve acida, non viene svolta la fermentazione malolattica. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantisce un residuo zuccherino minimo, seguito da un ulteriore riposo di quattro mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotta da una storica famiglia radicata a Lugana di Sirmione sin dal 1782, la Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé è un vero e proprio omaggio all’eleganza del Garda. Nata per accompagnare i momenti conviviali a tavola, vanta oggi prestigiosi riconoscimenti, tra cui i 92 punti Falstaff. Affinata con maestria per \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, esprime un profilo inconfondibile che unisce una vibrante freschezza salina a delicati sentori di piccoli frutti rossi. Sotto l’attenta guida di Igino Dal Cero, questo \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e garantisce un \u003cstrong\u003esorso sempre piacevole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut Satèn di Cascina San Pietro è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo fresco e strutturato, ottenuto valorizzando in purezza lo Chardonnay. Nel calice si presenta con una veste giallo paglierino brillante, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona eleganti sentori di frutti bianchi accompagnati da un delicato richiamo di crosta di pane. Al palato si distingue per il corpo equilibrato e per la tipica \u003cstrong\u003emorbidezza setosa\u003c\/strong\u003e. La fermentazione della base avviene tra acciaio e piccole botti a temperatura controllata, portando il vino verso un armonioso dosaggio brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Franciacorta, dai vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino un’impronta pulita, coerente con la sua naturale suadenza. Cascina San Pietro gestisce i propri filari praticando una \u003cstrong\u003eviticoltura rispettosa dell’ambiente\u003c\/strong\u003e e del ciclo biologico della pianta. Con una resa contenuta, la produzione riflette appieno l’autentica \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e garantisce l’arrivo delle uve in cantina in tempi brevissimi. Segue una pressatura soffice dei grappoli interi per estrarre esclusivamente il mosto fiore, successivamente decantato a freddo. La fermentazione viene avviata con lieviti selezionati, suddivisa tra serbatoi in acciaio e piccole botti. In primavera si procede alla creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unendo i vari vini base. Seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene in bottiglia con un affinamento sui lieviti di trentasei mesi, prima del dosaggio finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2001 a Cazzago San Martino, Cascina San Pietro interpreta l’anima del territorio bresciano attraverso l’elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Alessandro Santini, la tenuta coltiva sei ettari su suoli morenici nel pieno rispetto dei cicli biologici. La vendemmia manuale e la pressatura soffice permettono di estrarre esclusivamente il purissimo \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e. L’attento assemblaggio primaverile di vini maturati in acciaio e barrique viene esaltato da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 36 mesi, che dona al calice una setosa e vibrante morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl rosato Cassiopea Pagus Cerbaia di Poggio al Tesoro è un vino fermo di Bolgheri, nato da un blend di Cabernet Sauvignon e Syrah. Il bouquet aromatico è definito da sentori di fiori primaverili intrecciati a freschi frutti di bosco. Al palato regala un \u003cstrong\u003esorso succoso e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una beva immediata e suadente. La sua \u003cstrong\u003espiccata versatilità gastronomica\u003c\/strong\u003e lo rende ideale in abbinamento a piatti eleganti come il branzino al sale, carni bianche o \u003cstrong\u003eformaggi caprini freschi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo rosato affondano nella Valle di Cerbaia, un’area della Toscana particolarmente vocata. I vigneti beneficiano di un’esposizione a ovest che favorisce una maturazione equilibrata dei grappoli. Il \u003cstrong\u003eterroir di origine\u003c\/strong\u003e è caratterizzato da suoli profondi, definiti da una ricca matrice di \u003cstrong\u003esabbie, ghiaie e argille\u003c\/strong\u003e. Questa complessa composizione pedologica è essenziale per donare al vino il suo \u003cstrong\u003eprofilo di beva nitido\u003c\/strong\u003e, sostenendo una decisa fragranza aromatica e un’ottima tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una lieve macerazione sulle bucce, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata per venti giorni. La maturazione è gestita con estrema cura: una parte della massa affina in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e per preservare la fragranza originaria, mentre la restante quota evolve in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per acquisire maggiore struttura. L’assemblaggio finale riposa in acciaio per quattro mesi, prima di un \u003cstrong\u003eulteriore periodo di sosta\u003c\/strong\u003e che ne sigilla l’equilibrio e l’eleganza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia\u003c\/strong\u003e di Poggio al Tesoro nasce nella suggestiva Valle di Cerbaia. L’annata 2018 trae il proprio carattere da suoli profondi, composti da sabbie e argille, che regalano un profilo affascinante e suadente. La sua straordinaria eleganza prende forma grazie a un’attenta maturazione condotta per l’80% in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e e per la restante parte in rovere, una scelta che ne preserva l’irresistibile freschezza. Celebrato dalle prestigiose \u003cstrong\u003evalutazioni di Decanter e James Suckling\u003c\/strong\u003e, questo vino promette un assaggio indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501983723691,"sku":"42359","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018_42359_1_9ad1966a-d324-456b-a3a5-fefda1f3f475.webp?v=1773698836"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"Spumante metodo classico brut dal cuore dell'Emilia-Romagna, prodotto da Cavicchioli. 100% Lambrusco di Sorbara, un vitigno che esprime tutta la sua eleganza e freschezza in questo metodo classico. Le uve raccolte a mano sono subito sottoposte a pigiatura soffice e lasciate macerare per 2-3 giorni con le bucce. Segue la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico con una permanenza sui lieviti di 18 mesi. Rosso rubino chiaro luminoso con riflessi scarlatti. Ingresso arioso, gusto deciso con note di frutta rossa e caratterizzato da un’acidità vibrante e armonica tipica del vitigno.","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501994963115,"sku":"52458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1773738461"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsannay Cuvée Saint Urbain è un vino rosso fermo biologico dal carattere tipicamente borgognone. Prodotto da uve Pinot Noir, rivela uno stile elegante e un profilo gustativo armonioso. La fermentazione, condotta con lieviti indigeni e una parte di grappoli interi, dona al sorso una grande definizione. Al palato risulta avvolgente ed equilibrato, mostrando una \u003cstrong\u003estruttura raffinata\u003c\/strong\u003e che accompagna splendidamente \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e e i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, in Borgogna, nel comune di Marsannay-la-Côte, all’interno della Côte-d’Or. L’area di Marsannay fa parte della prestigiosa Côte de Nuits, zona vitivinicola di assoluto riferimento. Jean Fournier è una realtà familiare con una consolidata presenza sul territorio, dedita a una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. L’approccio attento in vigna mira a valorizzare l’identità del territorio, garantendo un’impronta distintiva di evidente \u003cstrong\u003efinezza ed equilibrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e una rigorosa selezione in cantina. Le uve fermentano spontaneamente con una porzione di grappoli interi, accompagnate da leggere follature e rimontaggi. L’affinamento si svolge per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, con un uso limitato di legno nuovo, per poi concludersi con cinque mesi in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, una fase decisiva per armonizzare il profilo organolettico prima del termine del processo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa storica tenuta Jean Fournier firma il \u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e, un raffinato Pinot Nero che esprime appieno l’essenza della Borgogna. Coltivate secondo rigorosi principi biologici, le uve vengono vendemmiate a mano per garantirne l’assoluta qualità. L’accurata vinificazione, condotta con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e una parte di grappoli interi, dona al vino un’armoniosa eleganza. Il sapiente affinamento in demi-muid e acciaio ne arricchisce la struttura avvolgente, rendendolo il compagno ideale per esaltare formaggi prelibati e saporiti \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0-375l-2023","title":"Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Kaloro Moscato di Trani Dolce di Tenuta Bocca di Lupo è un elegante \u003cstrong\u003epassito aromatico\u003c\/strong\u003e biologico, contraddistinto da un colore giallo dorato. Il bouquet è fine e complesso, con note evidenti di albicocca, gelsomino e miele di castagno. Al palato offre un ingresso morbido e una \u003cstrong\u003etessitura setosa\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale lungo e persistente. La naturale dolcezza del sorso è perfettamente bilanciata da una piacevole freschezza. Trova la sua massima espressione a fine pasto, accompagnando splendidamente dolci alle mandorle, fichi secchi e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione dolce nasce nel cuore della Puglia, all’interno dello storico territorio del Moscato di Trani. Le uve di \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e crescono nei vigneti della tenuta seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Il forte legame con il clima pugliese permette alla varietà di esprimersi pienamente, favorendo una perfetta maturazione dei grappoli. La cura meticolosa in vigna esalta la concentrazione naturale e la nitidezza aromatica, dando vita a un profilo sensoriale che rispecchia fedelmente l’identità della propria zona d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta, i grappoli subiscono un \u003cstrong\u003eappassimento al sole\u003c\/strong\u003e su appositi graticci per circa quindici giorni, un passaggio essenziale per concentrare gli zuccheri e i profumi di confettura. Seguono la diraspatura e una pressatura soffice, prima della fermentazione in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, tecnica mirata a preservare l’integrità aromatica della varietà. Il vino affronta infine una lenta \u003cstrong\u003efase di maturazione\u003c\/strong\u003e, riposando per circa un anno in acciaio e per ulteriori dodici mesi in bottiglia, consolidando così il suo perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Kaloro di Tenuta Bocca di Lupo rappresenta una raffinata e pura interpretazione pugliese del \u003cstrong\u003eMoscato di Trani DOC\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da sole uve biologiche di Moscato Giallo, questo pregiato passito nasce da un paziente \u003cstrong\u003eappassimento al sole\u003c\/strong\u003e su graticci per 15 giorni, tecnica fondamentale per concentrare naturalmente zuccheri e aromi. Il meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento di due anni\u003c\/strong\u003e, suddiviso tra acciaio e bottiglia, conferisce a questo vino un’anima artigianale di rara eleganza, rendendo ogni sorso un’esperienza intensa e memorabile, qui proposta nel classico formato da 0,375 litri.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502016360619,"sku":"51426","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tormaresca-kaloro-moscato-di-trani-2023_51426_1_8754b5fe-6db7-41f7-9b8f-b38776d3b5a0.webp?v=1773732300"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore è un bianco fermo firmato Masciarelli che si distingue per una profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Bombino Bianco, varietà storicamente legata alla famiglia del Trebbiano, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdolini. Il bouquet olfattivo rivela \u003cstrong\u003enote iodate\u003c\/strong\u003e che si intrecciano a nitidi sentori di mela e albicocca. La struttura elegante assicura un sorso vivace, avvolgente e dalla \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e, rendendolo perfetto per accompagnare piatti ricercati e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle colline abruzzesi di Casacanditella, nel cuore del territorio del Trebbiano d’Abruzzo Superiore. I filari affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo di medio impasto\u003c\/strong\u003e sciolto, situato a un’altitudine di circa quattrocento metri sopra il livello del mare. L’esposizione verso nord e nord-est, unita all’impiego di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e coltivate a Guyot, favorisce la produzione di grappoli di notevole complessità. La gestione agronomica segue principi di sostenibilità, esaltando in maniera autentica l’identità del \u003cstrong\u003eterroir abruzzese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale avviene nella prima metà di ottobre, con un’attenta selezione dei grappoli. In cantina, una delicata \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e anticipa la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, un processo fondamentale per preservare la purezza del profilo aromatico. Il vino affronta successivamente un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di ventiquattro mesi\u003c\/strong\u003e, che ne arricchisce la struttura e la complessità. Il risultato finale esprime un profumo intenso, caratterizzato da sfumature di limetta e cera d’api, offrendo una \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e avvolgente e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’esperienza della cantina Masciarelli, fondata nel 1981, questo Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore prende vita nella suggestiva cornice del Castello di Semivicoli. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e situate a Casacanditella, dove l’altitudine favorisce una straordinaria ricchezza aromatica. Dopo un’attenta vendemmia manuale, la \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e in acciaio ne preserva la vibrante purezza. Firmato dall’enologo Attilio Alfino, il vino ha conquistato i prestigiosi \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e del Gambero Rosso, incarnando l’eccellenza della tradizione enologica abruzzese.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"prunotto-piemonte-albarossa-bricco-colma-2013","title":"Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013","description":"Rosso fermo dal Piemonte DOC, 14% vol, prodotto da Prunotto. 100% Albarossa. Formato 0,75 l, annata 2013. Un vino che celebra l'Albarossa, vitigno piemontese che regala vini di grande struttura e longevità. Le uve all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni a una temperatura di 30 °C. La fermentazione malolattica è terminata a fine marzo. Dopo l'imbottigliamento, avvenuto dopo un anno di maturazione, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Al naso spicca per sensazioni di amarena, spezie e note di grafite. Colore rosso rubino profondo con riflessi viola. Al palato è avvolgente: eleganza, potenza e complessità sono ben bilanciate dalla freschezza tipica del vitigno.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502089924779,"sku":"48980","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-piemonte-albarossa-bricco-colma-2013_48980_1_d106fd00-9389-421c-abb7-a5b66e40c15a.webp?v=1773724195"},{"product_id":"vallepicciola-toscana-armonia-2021","title":"Vallepicciola Toscana Armonia 2021","description":"Rosso fermo dalla Toscana IGT, 13,5% vol, prodotto da Vallepicciola. Uvaggio 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione per la Toscana e dalla volontà di creare un'armonia perfetta tra i vitigni internazionali e quelli autoctoni. Fermentazione alcolica e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in barrique (10% nuove) per 16-18 mesi. in bottiglia: 3 - 4 mesi. Al naso sentori di prugna e spezie con note balsamiche. Colore rosso rubino intenso. Al palato tannini setosi e avvolgenti, che rendono questo vino piacevole e persistente.","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502113943723,"sku":"52482","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-toscana-armonia-2021_52482_1_a4964109-b2ae-42ea-89a5-13da847f4d95.webp?v=1773738484"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-alos-vermentino-2023","title":"Macchion dei Lupi Alos Vermentino 2023","description":"Bianco fermo dalla Toscana, prodotto da Macchion dei Lupi. 100% Vermentino, annata 2023. Un Vermentino che nasce dalla passione di chi ha scelto di inseguire i propri sogni tra le colline della Maremma. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche aperte prive di temperatura controllata. Macerazione per due giorni sulle bucce. Affinamento 8 mesi in vasche di cemento.","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502351020203,"sku":"52588","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/macchion-dei-lupi-alos-vermentino-2023_52588_1_6a32c38d-a554-463b-b7dc-0b2cf00123e9.webp?v=1773738640"},{"product_id":"voltumna-pinot-nero-2015","title":"Voltumna Pinot Nero 2015","description":"Rosso fermo dalla Toscana IGT, 15% vol, prodotto da Voltumna. 100% Pinot Nero, annata 2015. Un Pinot Nero che nasce nel cuore della Toscana, un connubio inaspettato che regala emozioni uniche. Voltumna, cooperativa agricola del Mugello, produce questo vino con metodo biodinamico e vinificazione naturale. Al naso aromi di frutti rossi che anticipano un assaggio fresco, elegante ed energico. 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Al palato il vino è morbido, croccante, ricco, con una piacevole persistenza.","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004938411,"sku":"52638","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-sauvignon-blanc-2021_52638_1_8f221808-2473-498e-834b-15c0ccb4293d.webp?v=1773738695"},{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"Bianco passito dolce Friuli Aquileia DOC, 13,5% vol, prodotto da Valpanera. 100% Verduzzo Friulano. Formato 0,50 l, annata 2021. Un vino che racconta la storia di una famiglia che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini di eccellenza. Vendemmia nella prima metà di Ottobre, dopo un appassimento in pianta. Criomacerazione seguita da fermentazione in barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. Affinamento in barriques di rovere francese e di acacia per 8 mesi. L’olfatto è intenso e caldo, con eleganti sentori di miele, fiori di gelsomino ed albicocca disidratata. Giallo dorato. In bocca è corposo, lungo e riprende tutti i sapori mielosi riscontrati al naso con grande equilibrio.","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"ettore-germano-barolo-prapo-2020","title":"Ettore Germano Barolo Prapo 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Prapò di Ettore Germano è un vino rosso fermo che esalta le caratteristiche del vitigno Nebbiolo. All’esame visivo si presenta di un colore rosso granato, arricchito da delicati riflessi aranciati. Il bouquet svela profumi intensi di frutta secca e frutti rossi, impreziositi da eleganti sfumature vanigliate. Al palato l’ingresso è pieno e caldo, guidato da \u003cstrong\u003etannini austeri\u003c\/strong\u003e che definiscono la struttura e puliscono perfettamente la bocca. La \u003cstrong\u003enetta persistenza\u003c\/strong\u003e finale lo rende ideale per accompagnare piatti strutturati, brasati succulenti e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e potenziandone i sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono in Piemonte, nel cuore di Serralunga d’Alba. Il \u003cstrong\u003evigneto Prapò\u003c\/strong\u003e ospita viti di oltre quarant’anni con esposizione a sud-est, coltivate seguendo metodi biologici e sostenibili. Il suolo calcareo, arricchito da componenti di argilla, sabbia e tufo, conferisce al vino una solida identità e un carattere distintivo. Il \u003cstrong\u003eclima collinare\u003c\/strong\u003e, con inverni rigidi ed estati calde, favorisce la lenta e costante maturazione dei grappoli, permettendo di ottenere un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico\u003c\/strong\u003e profondo ed elegante, di grande precisione territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa raccolta manuale dei grappoli. Le uve pigiate fermentano in serbatoi di acciaio verticali, dove affrontano una \u003cstrong\u003elunga macerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di oltre un mese; durante questa fase, costanti rimontaggi permettono di ottimizzare l’estrazione di colore e struttura. Successivamente, il vino matura in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e di rovere per un periodo compreso tra i diciotto e i ventiquattro mesi. L’iter si conclude con un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, fase fondamentale per armonizzare tutte le componenti gustative e raggiungere il perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Prapò di Ettore Germano nasce a Serralunga d’Alba, fiera espressione di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di 45 anni radicate in terreni calcarei. Storicamente celebrato come il \"nettare dei re\", questo rosso biologico è ottenuto da uve Nebbiolo raccolte a mano a metà ottobre. Sotto la guida dell’enologo Sergio Germano, il mosto segue una \u003cstrong\u003evinificazione tradizionale\u003c\/strong\u003e con una lunga macerazione, a cui segue un lento affinamento in grandi botti di rovere. Il risultato è un calice di superba eleganza, capace di coniugare l’austerità del territorio a un’autentica \u003cstrong\u003esostenibilità biologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503255548075,"sku":"52738","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-barolo-prapo-2020_52738_1_2720d40f-272c-48da-977a-1bf8a7d72347.webp?v=1773738858"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Nitens Brut di Le Marchesine è uno spumante lombardo elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nato da un blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, impreziosito da un perlage compatto. Il profilo olfattivo offre note di marzapane, ginestra e caprifoglio, seguite da sentori di torroncino, granella di nocciole, spezie, zenzero candito e cedro. Al palato risulta sapido e morbido, regalando una trama intensa e un \u003cstrong\u003efinale cremoso\u003c\/strong\u003e con richiami di acacia e noci di macadamia. Questa etichetta è perfetta per accompagnare ostriche, vongole o \u003cstrong\u003eprimi piatti ricchi\u003c\/strong\u003e di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione di Franciacorta nasce nei \u003cstrong\u003evigneti lombardi\u003c\/strong\u003e situati nei comuni di Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco e Cologne. Le viti sono coltivate a Guyot e mantenute a un’altezza ridotta per ottimizzare l’esposizione solare e la maturazione dei grappoli. La densità d’impianto assicura una corretta competizione radicale, contenendo le \u003cstrong\u003erese per ettaro\u003c\/strong\u003e e favorendo una notevole concentrazione aromatica negli acini. Le peculiarità dei suoli e il microclima donano alle uve la struttura ideale per sostenere una \u003cstrong\u003elunga evoluzione\u003c\/strong\u003e, delineando chiaramente l’identità territoriale di questa Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale delle uve. In cantina si esegue una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi tramite presse pneumatiche, seguita dalla chiarifica del mosto a basse temperature. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox; successivamente, la temperatura viene abbassata per inibire la fermentazione malolattica e preservare la freschezza originaria. Con l’aggiunta dello sciroppo di tiraggio inizia la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e in bottiglia, dove il vino riposa sui lieviti per almeno ventiquattro mesi. Il processo si conclude con un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, che definisce un residuo zuccherino ideale per un sorso armonioso e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLanciato con la sua prima annata nel 1990, l’iconico \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e di Le Marchesine incarna la più autentica vocazione vitivinicola lombarda. Questo prestigioso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano. La pressatura soffice e un sapiente affinamento di \u003cstrong\u003e24 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e conferiscono al vino un sorso sapido e una trama incredibilmente cremosa. Valutato 90 punti da Robert Parker, questo spumante regala un’esperienza gustativa elegante e avvolgente, ideale per celebrare traguardi importanti e brindisi memorabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry è uno \u003cstrong\u003espumante bianco veneto\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Glera. Attraverso lo Charmat, rivela un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico netto\u003c\/strong\u003e e raffinato, caratterizzato da intensi profumi di glicine e delicate sfumature di rosa. Al palato offre un gusto ricco e sfaccettato, con un sorso pulito che non risulta mai stucchevole. La componente zuccherina agisce in perfetta sinergia con l’acidità, definendo un equilibrio strutturale armonioso. Dotato di un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i tre e i cinque anni, si distingue per una finezza superiore, apprezzata dai più importanti critici internazionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, nel cuore del prestigioso territorio del Prosecco, e proviene specificamente dalla celebre \u003cstrong\u003ecollina di Santo Stefano\u003c\/strong\u003e a Valdobbiadene. La zona del Valdobbiadene Superiore di Cartizze identifica un’area d’eccellenza assoluta, capace di conferire al vino una personalità unica e territoriale. Foss Marai seleziona con cura la materia prima dai viticoltori locali, dedicando grande attenzione all’impiego di lieviti autoctoni. Questa dedizione si traduce in un sorso elegante, ideale per i \u003cstrong\u003emomenti di convivialità\u003c\/strong\u003e. In tavola si abbina armoniosamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, esaltando con la sua misurata dolcezza anche \u003cstrong\u003eformaggi e dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue lo Charmat per preservare intatte le fragranze floreali delle uve Glera. La cantina mantiene un controllo rigoroso su tutte le \u003cstrong\u003efasi fermentative\u003c\/strong\u003e, impiegando \u003cstrong\u003elieviti locali\u003c\/strong\u003e per consolidare l’identità del vino. L’approccio tecnico prevede una precisa calibrazione degli zuccheri, fissati a ventisei grammi per litro per definire la tipologia Dry. La qualità costante è garantita da attente degustazioni tecniche che assicurano un’\u003cstrong\u003eacidità bilanciata\u003c\/strong\u003e di sei virgola cinque grammi per litro, offrendo una struttura armonica e una beva sempre fresca, vivace e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e esalta la prestigiosa vocazione veneta con l’elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Glera in purezza provenienti dalla collina di Santo Stefano, questo spumante prende vita attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La meticolosa ricerca sui lieviti autoctoni e l’impegno per la sostenibilità creano un’esperienza sensoriale eccezionale, premiata con 89 punti da Robert Parker. La qualità è garantita da rigorose degustazioni alla cieca condotte dagli enologi, fondendo la profonda tradizione vitivinicola con tecniche di produzione all’avanguardia.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut di Enrico Gatti è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione l’essenza del territorio d’origine. Ottenuto dalla vinificazione dello Chardonnay, si presenta con un luminoso colore giallo dorato e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso regala un bouquet pulito dove i sentori di lievito e crosta di pane si fondono a note di mela, ananas, mandorla e sfumature di miele. Al palato l’attacco è fresco, sostenuto da un’ottima sapidità e da un buon corpo. Il sorso termina con una \u003cstrong\u003epiacevole acidità rotonda\u003c\/strong\u003e e un finale persistente caratterizzato da richiami di pompelmo e nocciola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore della Franciacorta, da vigneti pedecollinari situati nel bresciano. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di natura morenica\u003c\/strong\u003e, le cui peculiarità donano alle uve un equilibrio ideale tra freschezza e mineralità. Enrico Gatti opera come vignaiolo indipendente, adottando una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura a basso impatto\u003c\/strong\u003e. La gestione agronomica si basa sull’analisi dei microclimi e sulla tutela della fertilità del terreno, impiegando concimazioni organiche ed escludendo l’uso di pesticidi e diserbanti. Questa dedizione permette di ottenere uve integre, capaci di riflettere l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e lombarda in modo autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione ha inizio con la vendemmia manuale e la pressatura soffice dei grappoli interi. Dopo l’illimpidimento del mosto, la prima fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003evasche in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Al termine di sei mesi di maturazione, con il tiraggio ha inizio la seconda fermentazione in bottiglia, secondo le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino riposa in cantine sotterranee per un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi, sviluppando così la propria struttura. Un ulteriore riposo di tre mesi dopo la sboccatura garantisce il raggiungimento della perfetta armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1986, la famiglia Enrico Gatti incarna lo spirito del vignaiolo indipendente, legando indissolubilmente questo Brut al prestigioso territorio della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Chardonnay in purezza raccolte a mano, questo spumante nasce da una viticoltura \u003cstrong\u003erigorosamente biologica\u003c\/strong\u003e, priva di diserbanti. La moderna cantina termocondizionata valorizza l’identità dei vari microclimi, regalando sfumature uniche a ogni annata. Una qualità eccellente, premiata da prestigiosi \u003cstrong\u003ericonoscimenti enologici\u003c\/strong\u003e come quelli di Bibenda, Gambero Rosso e James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296278699,"sku":"3434","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-brut_3434_1.jpg?v=1773659383"},{"product_id":"de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut","title":"De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut","description":"Champagne brut metodo classico, prodotto da De Venoge nella regione dello Champagne. Un uvaggio composto da 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay e 25% Pinot Meunier. Formato 0,75 l. La Maison de Venoge, fondata nel 1837, produce questo champagne con la stessa passione e dedizione per la qualità che ha spinto per tre secoli uno dei migliori marchi in Champagne. Bella complessità aromatica che unisce note di mela verde, limone e miele. Paglierino con leggeri riflessi dorati. Equilibrato, rotondo, complesso e sottile, un'esperienza sensoriale unica.","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503304044715,"sku":"3986","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut_3986_1_f815b431-3908-4548-956a-bc5498d5e843.webp?v=1773659439"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut è uno \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Nato da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, arricchito dall’impiego di vini di riserva in sistema Solera. Al naso offre profumi terrosi, biscotti, fiori di tiglio e kiwi. Ossigenandosi, libera sfumature di clorofilla, ribes nero e pistacchio. Al palato l’attacco è fresco con una vivace \u003cstrong\u003eeffervescenza cremosa\u003c\/strong\u003e, densi aromi di frutta candita, anice stellato e miele d’acacia. La mineralità accompagna la beva, mentre una fine acidità conduce a un finale morbido, ideale con antipasti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto blend nasce nello Champagne, nel territorio della Montagne de Reims. I vigneti di Villers-Marmery, Verzenay e Verzy sono situati a mezza costa con esposizione da est a nord-est. Le viti di età mista crescono su suoli curati con inerbimento naturale e arature periodiche. Il sottosuolo di \u003cstrong\u003egesso puro\u003c\/strong\u003e, ricoperto da limi fini e argilla limosa, si riflette nel calice conferendo la sua inconfondibile \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e e una piacevole sensazione di morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl mosto è ottenuto dalla \u003cstrong\u003eprima spremitura\u003c\/strong\u003e delle uve. Dopo una decantazione a freddo, il vino riposa in serbatoi smaltati e completa la fermentazione malolattica. A questa base si unisce una porzione di vini di riserva conservati in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e scolme secondo il metodo Solera. Il \u003cstrong\u003elungo affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia avviene nelle cantine della tenuta. La sboccatura si svolge sei mesi prima della commercializzazione. Il dosaggio Brut esalta le caratteristiche del frutto, garantendo un equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1890, la maison Henriet-Bazin porta avanti una preziosa tradizione familiare con la \u003cstrong\u003eSélection de Parcelles\u003c\/strong\u003e, una nobile cuvée che nasce da vigne storiche situate tra Villers-Marmery, Verzenay e Verzy. Classificato come \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, questo Champagne è prodotto esclusivamente dalla prima spremitura e arricchito da pregiati vini di riserva gestiti con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. Il lungo affinamento sui lieviti in vasche smaltate e la paziente maturazione prima della messa in commercio regalano un’effervescenza squisitamente cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blanc-horizon-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003ePascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e elaborato secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, capace di interpretare con grande precisione il carattere varietale dello Chardonnay. Nel calice, questo Blanc de Blancs rivela un perlage vivace che anticipa un profilo olfattivo nitido e ben delineato, caratterizzato da invitanti aromi di albicocca secca e ananas. L’evoluzione aromatica prosegue offrendo delicate sfumature di biscotto e mandorle tostate, regalando un sorso teso e asciutto. L’assaggio si conclude con un finale nettamente \u003cstrong\u003egessoso e minerale\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della tipologia Extra Brut. Si tratta di un vino dalla struttura definita, capace di un affinamento in bottiglia stimato tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita a Vertus, all’estremità meridionale della celebre \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e nello Champagne. Quest’area rappresenta un ambiente ideale per coltivare lo Chardonnay. Il produttore Pascal Doquet lavora con un approccio agricolo focalizzato sulla \u003cstrong\u003esostenibilità ambientale\u003c\/strong\u003e, mettendo in risalto la nitidezza dei profumi e l’identità del terroir. In questo contesto si delinea uno stile enologico preciso, che si traduce in un’\u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione di questo Blanc de Blancs segue i rigorosi passaggi del Metodo Classico, con una lenta \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e che modella il profilo vivace del vino. Le uve di Chardonnay, provenienti da tenute coltivate in regime di agricoltura biologica, definiscono una struttura ordinata e un’elegante definizione aromatica. Il basso dosaggio zuccherino conferisce a questo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e un sorso dinamico, esaltato al massimo quando servito a una temperatura ideale tra i 6 e gli 8 °C. Grazie alla sua notevole versatilità a tavola, accompagna con grande armonia selezioni di \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, bilanciando perfettamente fragranti fritture di mare o delicate proposte gastronomiche vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Vertus, all’estremità meridionale della Côte des Blancs, questo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna la purezza aromatica dello Chardonnay e la profonda dedizione di Pascal Doquet verso la sostenibilità. Frutto di una filosofia produttiva artigianale, questo spumante \u003cstrong\u003ebiologico certificato\u003c\/strong\u003e prende vita attraverso il rigoroso metodo classico. Celebrato dai più autorevoli critici enologici, vanta un eccellente potenziale di \u003cstrong\u003eaffinamento tra i 5 e i 10 anni\u003c\/strong\u003e, regalando nel tempo un’evoluzione gustativa che rende omaggio con assoluta eleganza al suo territorio d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316168875,"sku":"5372","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-horizon-blanc-de-blanc-extra-brut_5372_1_9b70bb90-3425-49c3-9277-5cecc6575a87.webp?v=1773659581"},{"product_id":"haderburg-metodo-classico-brut","title":"Haderburg Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg Metodo Classico Brut è un elegante spumante nato da un armonioso \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e che vede protagonisti lo Chardonnay e il Pinot Nero. Autentica espressione del territorio all’interno della zona dell’Alto Adige Spumante, affascina con un bouquet intenso caratterizzato da \u003cstrong\u003enote floreali e frutta esotica\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta giallo paglierino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage minutissimo e continuo\u003c\/strong\u003e e da una spuma intensa. Al palato regala una spiccata vivacità, sostenuta da un sorso fresco, armonico e dal nerbo fine, garantendo una beva agile e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti della tenuta Haderburg si estendono nella vocata zona di Hausmannhof, tra Pochi e Salorno. Le viti sono coltivate secondo il \u003cstrong\u003esistema a pergola modificata\u003c\/strong\u003e su terreni dalla forte \u003cstrong\u003eimpronta calcarea e argillosa\u003c\/strong\u003e. Questa specifica composizione del suolo trasferisce ai grappoli una struttura ordinata e garantisce una sensazione gustativa netta. Le rese attentamente gestite in vigna permettono di ottenere una \u003cstrong\u003emateria prima ideale\u003c\/strong\u003e, perfettamente adatta a sostenere una spumantizzazione di impostazione classica e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia inizia ai primi di settembre, selezionando con cura i grappoli. La prima fermentazione e l’affinamento iniziale avvengono all’interno di \u003cstrong\u003ebotti d’acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. La presa di spuma si svolge in primavera tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una seconda fermentazione in bottiglia e un riposo sui lieviti di almeno ventiquattro mesi, seguito dal tradizionale remuage e dalla sboccatura. Questo percorso restituisce un dosaggio Brut di vivace freschezza, ideale per \u003cstrong\u003eaccompagnare l’aperitivo\u003c\/strong\u003e ed esaltare insalate di mare, crudités di salmone e formaggi pregiati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nella tenuta Hausmannhof, l’\u003cstrong\u003eHaderburg Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza dell’Alto Adige DOC. Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, questo spumante affina per almeno \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia, sviluppando un perlage finissimo e persistente. Il suo bouquet elegante intreccia note floreali a delicati sentori di frutta esotica. Al palato, la spiccata vivacità dona una freschezza irresistibile, rendendo questa \u003cstrong\u003ebollicina raffinata\u003c\/strong\u003e la scelta ideale per l’aperitivo e per accompagnare con grazia pregiati crudi di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321149611,"sku":"5638","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-metodo-classico-brut_5638_1_715f6f6a-d935-493a-9c0d-af1051227eb3.webp?v=1773659605"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut biologico\u003c\/strong\u003e, prodotto da Lo Sparviere, nasce da uve Chardonnay. Elaborato con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Il bouquet esprime profumi di miele chiaro, pesca gialla e le caratteristiche note burrose dello Chardonnay, arricchite da sentori di mandorla e crosta di pane. Al palato si distingue per la \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e e la sapidità, con un sorso avvolgente, una struttura morbida, un perlage fine e un finale lungo ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Franciacorta ha origine a Provaglio d’Iseo, nel cuore della Lombardia. I vigneti sono situati su lievi pendenze con un’\u003cstrong\u003eesposizione a sud-ovest\u003c\/strong\u003e, che garantisce una maturazione ottimale e regolare dei grappoli. Il terroir si distingue per un \u003cstrong\u003esuolo marnoso\u003c\/strong\u003e, ricco di limo e argilla rossa. Questa particolare composizione geologica si traduce nel calice in una spiccata \u003cstrong\u003eimpronta sapida\u003c\/strong\u003e, donando al vino un profilo gustativo armonioso e profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo il raffreddamento delle uve, il processo produttivo inizia con la \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi, selezionando esclusivamente il mosto fiore. La fermentazione a temperatura controllata preserva gli aromi varietali, seguita da un periodo di riposo in vasche d’acciaio. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene in bottiglia, dove il vino svolge un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa trenta mesi. Questo passaggio è fondamentale per sviluppare la morbidezza del sorso e ottenere una spuma cremosa, fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel 2014 nella storica cantina Lo Sparviere, la Cuvée n.7 rappresenta la visione più contemporanea della tenuta. Firmata dall’enologo Francesco Polastri, questa eccellenza è stata selezionata tra dieci diverse prove di assemblaggio, poiché la settima offriva la narrazione più fedele del terroir. Oggi, questo elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta biologico\u003c\/strong\u003e custodisce l’autentica identità territoriale dell’azienda. Il prestigioso \u003cstrong\u003epunteggio di 92 punti\u003c\/strong\u003e assegnato da Decanter celebra la qualità di questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nato come sintesi ideale dei singoli vigneti della proprietà.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322001579,"sku":"5879","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut_5879_1.jpg?v=1773662686"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Maso Martis Blanc de Blancs Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime al meglio le caratteristiche dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nel territorio di Trento. Alla vista si presenta con un colore paglierino scarico e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è intenso, contraddistinto da note floreali, richiami di frutta fresca e un elegante sentore di lievito. Al palato risulta fresco, delicato e ben equilibrato, sostenuto da una vivace acidità naturale. Grazie alla sua versatilità, è eccellente come aperitivo e si abbina armoniosamente a \u003cstrong\u003epiatti a base di crostacei\u003c\/strong\u003e, risotti leggeri, preparazioni vegetariane e selezioni di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Martignano, sulle colline di Trento ai piedi del Monte Calisio. I vigneti di Maso Martis sono situati a circa 450 metri di altitudine, dove godono di un \u003cstrong\u003eclima montano\u003c\/strong\u003e ideale, caratterizzato da brezze costanti ed escursioni termiche che preservano la freschezza e l’intensità aromatica delle uve. La cantina gestisce i terreni seguendo i princìpi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Le viti, allevate con il sistema della \u003cstrong\u003epergola trentina\u003c\/strong\u003e, sono curate con pratiche agronomiche attente, quali la potatura corta e le concimazioni organiche, garantendo la salute delle piante e il massimo rispetto per l’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene secondo il Metodo Classico, iniziando con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e volta a preservare l’integrità dei grappoli, seguita da una pressatura soffice. Una parte del mosto fermenta e affina in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e per circa otto mesi, mentre la restante quota matura in serbatoi di acciaio. Una volta creato il blend, il vino viene imbottigliato con lieviti selezionati per la rifermentazione in bottiglia. Segue un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa ventiquattro mesi, che conferisce complessità alla struttura. Il processo si conclude con il remuage manuale e la sboccatura, definendo un profilo gustativo pulito e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1990 a Martignano, la cantina Maso Martis coltiva i propri vigneti fin dagli anni Ottanta ai piedi del Monte Calisio, a 450 metri di altitudine. In questo microclima ideale, l’azienda segue una \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e certificata ICEA. Il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e valorizza lo Chardonnay attraverso un lento affinamento sui lieviti di circa 24 mesi e un accurato remuage manuale. Questa profonda passione artigianale dà vita a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e di straordinaria eleganza, premiato con i prestigiosi 4 grappoli Bibenda e i 3 bicchieri del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Moser 51,151 Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e creato per celebrare lo storico Record dell’Ora. Questo elegante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce la finezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e alla struttura del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime intensi profumi fruttati e fragranti, che anticipano un sorso asciutto e bilanciato. La degustazione si distingue per una \u003cstrong\u003evibrante sapidità\u003c\/strong\u003e e un perlage sottile, chiudendosi con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal territorio di \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, coltivate tra Maso Warth, le colline di Lavis e la \u003cstrong\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e. I vigneti si estendono tra i 250 e i 650 metri di altitudine; questa escursione termica, unita a \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, conferisce al vino una fisionomia precisa. Il clima montano garantisce una \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e, essenziale per lo sviluppo aromatico dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, selezionando rigorosamente il mosto fiore. La prima fermentazione e l’affinamento si svolgono in acciaio e all’interno di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, preservando i profumi primari. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’attenta \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno 30 mesi cesella il profilo gustativo, conferendo profondità e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1984, il \u003cstrong\u003eMoser 51,151 Brut\u003c\/strong\u003e è il primo Metodo Classico della famiglia, battezzato per omaggiare il leggendario \u003cstrong\u003eRecord dell’Ora\u003c\/strong\u003e di Francesco Moser. Questo eccellente Trento DOC esalta il territorio montano, unendo i vigneti situati fino a 650 metri di altitudine in Valle di Cembra ai pregiati \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e di Maso Warth. Una vibrante espressione enologica capace di tradurre un’epica impresa sportiva in una rara eleganza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cuvée Royale di Antinori è un Franciacorta elegante e armonioso, espressione autentica del territorio lombardo. Questo spumante Brut nasce da un raffinato \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. All’assaggio rivela un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un bouquet fragrante che ricorda la pesca a polpa bianca, lievi sentori floreali e delicate note di crosta di pane. La vivacità al palato regala un sorso equilibrato, rendendo questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ideale per accompagnare tartare di pesce e antipasti vegetariani.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nella Tenuta Montenisa, situata a sud del Lago d’Iseo nel cuore della Franciacorta. I \u003cstrong\u003evigneti storici\u003c\/strong\u003e circondano l’antico borgo di Calino e si estendono lungo la collina di Santo Stefano, un’area da sempre vocata all’eccellenza vitivinicola. La tenuta conserva testimonianze secolari come il Palazzetto Maggi, che sottolineano il legame profondo con il paesaggio. L’attenta \u003cstrong\u003egestione agronomica\u003c\/strong\u003e voluta da Antinori mira a valorizzare la naturale \u003cstrong\u003evocazione del territorio\u003c\/strong\u003e, permettendo alle viti di esprimere una naturale eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una meticolosa vendemmia manuale, seguita dalla diraspatura e dalla pigiatura per estrarre il mosto fiore. La \u003cstrong\u003eprima fermentazione\u003c\/strong\u003e avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la precisione aromatica. In seguito, il vino segue i passaggi del Metodo Classico, svolgendo la seconda fermentazione in bottiglia con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di trentasei mesi. Infine, la pratica del \u003cstrong\u003eremuage su pupitre\u003c\/strong\u003e e la sboccatura completano il percorso di un Brut dalla pregevole rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata dallo storico incontro del 1999 tra la famiglia Antinori e i conti Maggi, la Cuvée Royale valorizza l’antica Tenuta Montenisa, trasformando una nobile eredità in un’eccellenza vitivinicola. Questo pregiato Franciacorta DOCG affina per \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e con il tradizionale remuage, sprigionando una vivace freschezza e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che avvolge il palato. Le inebrianti note di pesca bianca e crosta di pane, accompagnate da delicati tocchi floreali, definiscono un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e armonioso, ideale per esaltare il gusto di raffinati aperitivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333601451,"sku":"7748","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1773662872"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vezzoli Franciacorta Saten Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Chardonnay, rinomato per la sua avvolgente cremosità. Nel calice si rivela dorato e luminoso, preludio a un bouquet intenso di fiori bianchi, tiglio, acacia e pera matura, impreziosito da note di miele di zagara e da una spiccata \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e. Al palato è vivace e armonioso, caratterizzato da un sorso morbido e da un elegante finale boisé. Grazie alla sua struttura, è un perfetto \u003cstrong\u003evino da tutto pasto\u003c\/strong\u003e, capace di valorizzare risotti mantecati, crostacei e preparazioni a base di pesci delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine in Lombardia, nel comune di Erbusco, un’area storicamente vocata alla viticoltura d’eccellenza. La cantina \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e coltiva i propri vigneti in piena armonia con il territorio della Franciacorta. Le specifiche condizioni pedoclimatiche locali permettono \u003cstrong\u003eallo Chardonnay\u003c\/strong\u003e di sviluppare una grande complessità aromatica e la freschezza necessaria per le basi spumante. Il rigoroso lavoro agronomico ed enologico punta alla massima espressione del \u003cstrong\u003eprofilo territoriale\u003c\/strong\u003e, regalando un calice che racconta con fedeltà il suo luogo di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio in serbatoi di acciaio, seguita da un affinamento del vino base in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa sei o sette mesi. Questa sosta nel legno conferisce al vino sfumature aromatiche eleganti e profonde. Il processo prosegue con la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per ottenere un perlage fine e setoso. Al termine dell’affinamento sui lieviti, la \u003cstrong\u003esboccatura\u003c\/strong\u003e completa il ciclo produttivo, consegnando uno spumante di grande finezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore di Erbusco, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e di Giuseppe Vezzoli incarna una radicata tradizione enologica familiare. Dal 1994, la cantina coltiva 63 ettari di vigneti, realizzando una produzione esclusiva di 18.000 bottiglie. Sotto la guida dell’enologo Cesare Ferrari, questo spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione prevede un affinamento in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per 6-7 mesi prima del tiraggio, conferendo al vino quella sofisticata cremosità che gli è valsa le prestigiose due stelle Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"giorgi-spumante-metodo-classico-top-zero-nature","title":"Giorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature è un elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime il carattere puro del Pinot Nero. Visivamente si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati, attraversato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico è complesso, definito da note di fiori bianchi e leggere sfumature di vaniglia. Al palato conferma la natura asciutta dello stile \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, rivelando un sorso sapido, di eccellente struttura e dal misurato equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita a Canneto Pavese, nel rinomato terroir dell’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e. La cantina Giorgi gestisce i propri vigneti in un’area lombarda fortemente vocata alla spumantizzazione. Le uve di Pinot Nero sono selezionate con cura e la \u003cstrong\u003evendemmia di fine agosto\u003c\/strong\u003e permette di mantenere intatta la freschezza acida dei grappoli. Le basse rese per ettaro favoriscono un’espressione di decisa \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, che si traduce in un vino dalla spiccata tensione e precisione minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e dei migliori vini base aziendali. La fermentazione principale avviene in vasche di acciaio inossidabile, con una piccola parte di mosto che fermenta in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per donare complessità. Seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, dopo il tiraggio primaverile il vino compie un lento \u003cstrong\u003eaffinamento di 80 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti, sviluppando una grande ricchezza strutturale. Durante la sboccatura, il rabbocco si effettua rigorosamente con lo stesso vino, una scelta tecnica che esalta la purezza di un finale totalmente secco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e nasce nell’Oltrepò Pavese dalla storica cantina Giorgi, attiva sin dal 1870. Pura espressione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, viene ottenuto assemblando le migliori annate e perfezionato da un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno ottanta mesi. Al momento della sboccatura, il rabbocco avviene rigorosamente con lo stesso vino per esaltarne la purezza assoluta e il carattere asciutto. L’eccellenza di questa nobile bollicina è testimoniata da prestigiosi riconoscimenti, come i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e i Cinque Grappoli di Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503399399595,"sku":"10068","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-top-zero-nature-spumante-metodo-classico_10068_1.jpg?v=1773663069"},{"product_id":"pulltex-gin-tonic-spritz-set","title":"Pulltex Gin Tonic \u0026 Spritz Set","description":"Cocktail set completo è composto da 5 pezzi di acciaio inossidabile, composta da tutto il necessario per preparare un delizioso cocktail parti: metro, morsetto, filtro, cucchiaio e cocktail di apertura.","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503407558827,"sku":"11186","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pulltex-gin-tonic-spritz-set_11186_1.jpg?v=1773663138"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro Franciacorta Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e lombardo, espressione pura dello Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma avvolgente. Il profilo olfattivo unisce note di mela verde, agrumi e fiori bianchi a sottili sentori di crosta di pane, mandorla e legno. Al palato rivela una piacevole cremosità, concludendo con un \u003cstrong\u003efinale sapido-minerale\u003c\/strong\u003e lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine a Calino, nel cuore del rinomato \u003cstrong\u003eterritorio della Franciacorta\u003c\/strong\u003e. I vigneti coltivati da Cascina San Pietro poggiano su un caratteristico \u003cstrong\u003esuolo morenico\u003c\/strong\u003e, essenziale per donare al vino la sua tipica freschezza e una solida struttura. Il microclima di questa zona permette allo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di maturare perfettamente, sviluppando un corredo aromatico intenso e profondamente legato alle caratteristiche geologiche del luogo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve sono sottoposte a una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e in piccole cassette, seguita da una pressatura soffice per ottenere solo il mosto fiore. Dopo la fermentazione in acciaio, in primavera si procede alla creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la presa di spuma in bottiglia è seguita da un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno trenta mesi, processo che eleva la complessità del vino e ne definisce il carattere Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituata a Calino di Cazzago San Martino, la cantina Cascina San Pietro produce dal 2001 un elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e capace di esaltare l’essenza del territorio bresciano. Questo raffinato Blanc de Blancs nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e raccolte rigorosamente a mano, impiegando esclusivamente il mosto fiore per garantire la massima purezza. Grazie a una sapiente vinificazione secondo il metodo classico, il vino riposa per un lento \u003cstrong\u003eaffinamento di 30 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Il risultato è una bollicina brillante e avvolgente, che coniuga freschezza minerale e una persistente cremosità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409164459,"sku":"11270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut_11270_1_2ca2307a-5f88-418b-a5c2-498ef894a429.webp?v=1773666318"},{"product_id":"roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey-0-7l","title":"Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L","description":"Il \u003cb\u003eRoundhouse Gin Barrel Aged\u003c\/b\u003e è un nuovo tipo di gin prodotto a Boulder, cittadina del Colorado, nota per le numerose distillerie, tra cui la \u003cb\u003eRoundhouse Distillery\u003c\/b\u003e, fondata da \u003cb\u003eTed Palmer.\u003c\/b\u003e\n Dando nuova vita al tradizionale gin, la varietà Barrel Aged, di recente commercializzazione, basa la propria distillazione sull'utilizzo di metodi che ricordano molto la creazione del Whiskey, presentandosi dunque sul mercato come un vero e proprio prodotto \u003cb\u003eibrido\u003c\/b\u003e, a metà tra il gin e il whiskey.\n Nato in campo medico per combattere la febbre degli olandesi sbarcati nelle Indie Orientali durante le conquiste e le esplorazioni, il gin è divenuto sempre più un prodotto ricreativo e da degustazione, nato dalla distillazione di vari tipi di cereali e dall'aggiunta di \u003cb\u003ebotanicals\u003c\/b\u003e, ossia di erbe e spezie inserite durante il processo produttivo per donare sapore. Tra queste, il \u003cb\u003eginepro\u003c\/b\u003e ha un ruolo di spicco, tanto che dona al nome a questo noto distillato.\n Con lo sviluppo delle tecniche produttive del gin e delle sue varianti, negli anni duemila nasce anche il \u003cb\u003eBarrel Aged Gin\u003c\/b\u003e, che viene distillato inizialmente come un \u003cb\u003ewhiskey\u003c\/b\u003e, ridistillato una seconda volta con i botanicals tipici del gin e invecchiato in botti, proprio come il whiskey.\n Da questa serie di processi deriva un distillato ibrido molto più corposo e particolare del dry gin tradizionale, grazie all'invecchiamento nelle botti, prodotto e venduto con serietà e competenza assieme a una gran varietà di altri distillati nella Roundhouse Distillery di Boulder, specializzata da molti anni in distillazione e birrificazione.","brand":"Roundhouse Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433937067,"sku":"12092","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey_12092_1_5b24f2a1-9405-4e4c-8dd3-cc42f13627cc.webp?v=1773666558"},{"product_id":"jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"Champagne Grand Cru Tradition Brut, uno spumante metodo classico brut prodotto da Jacques Busin nella regione dello Champagne. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Busin, che da quattro generazioni perpetua il savoir-faire champenois. I vigneti sono situati a Verzenay, villaggio Grand Cru. Giallo dorato scintillante. Il palato è robusto e morbido allo stesso tempo, mostra una bella e intensa ricchezza.","brand":"Jacques Busin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503450714283,"sku":"13278","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut_13278_1_b9533d39-9e91-4197-8e62-3eddeae45020.webp?v=1773666887"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut","title":"Cesarini Sforza Trento Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut è uno spumante che esprime appieno il carattere di Trento. Ottenuto da uve Chardonnay, viene elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel calice presenta un colore oro brillante, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo unisce nitidi sentori di agrumi e fiori bianchi a lievi note di brioche e zucchero filato. Al palato regala un \u003cstrong\u003esorso cremoso e fresco\u003c\/strong\u003e, sorretto da una vivace acidità che ne prolunga l’equilibrio fino al finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da aree viticole altamente vocate tra le Colline Avisiane, la Valle di Cembra e la Valsugana. I vigneti poggiano su pendii esposti a sud e sud-est, a un’altitudine tra i 350 e i 700 metri, un contesto ideale per la regolare maturazione dello Chardonnay. La matrice geologica alterna \u003cstrong\u003eterreni profondi e franco-argillosi\u003c\/strong\u003e, ricchi di roccia dolomitica, a \u003cstrong\u003esuoli calcarei e porfirici\u003c\/strong\u003e ben drenati. Questa diversità territoriale si traduce in una grande \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e e in una spiccata finezza strutturale, valorizzando l’eleganza naturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta dello Chardonnay si svolge tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La produzione si avvia con una \u003cstrong\u003eprima fermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e, tecnica mirata a preservare l’integrità dei profumi primari. La presa di spuma segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, compiendo la \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Il vino affronta poi un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di durata compresa tra i 24 e i 36 mesi. Questo lungo riposo arricchisce la consistenza gustativa e la complessità aromatica, regalando al calice un profilo dinamico e marcatamente fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato nel 1974, il Cesarini Sforza Trento Brut è un orgoglioso ambasciatore della tradizione spumantistica locale. Questa prestigiosa etichetta nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e, magistralmente lavorate secondo il rigoroso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che si protrae dai ventiquattro ai trentasei mesi, conferisce a questo spumante una sublime cremosità e un perlage fine e persistente. Premiato da guide come Decanter e Wine Spectator, celebra l’eleganza della denominazione Trento DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452287147,"sku":"13735","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-brut_13735_1.jpg?v=1773666957"},{"product_id":"negroni-antica-distilleria-fernet-0-7l","title":"Negroni Antica Distilleria Fernet 0.7L","description":"Questo \u003cb\u003eLiquore Fernet\u003c\/b\u003e viene prodotto in \u003cb\u003eVeneto\u003c\/b\u003e dall'azienda \u003cb\u003eNegroni Antica Distilleria\u003c\/b\u003e, fondata dal cavaliere Guglielmo Negroni nel lontano 1889, nel cuore della Marca Trevigiana. Il liquore tipico a base di \u003cb\u003ealoe\u003c\/b\u003e dal gusto caratteristico e deciso possiede notevoli proprietà digestive. Da sempre il Fernet riscuote grande successo anche grazie al fatto che sin dai suoi esordi, avvenuti verso la metà dell'800, veniva addirittura utilizzato come anticolerico. Le ragioni del successo di questo liquore in Italia e nel mondo sono legate al fatto che l'italianissimo Fernet poco a poco rivela il suo carattere predominante e la sua calda e pungente gradevolezza che ne fanno uno dei protagonisti assoluti del fine pasto.\n \n \n Il liquore Fernet Negroni nasce dall'infusione di una complessa varietà di radici e spezie tra le quali spiccano note di \u003cb\u003erabarbaro\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003egenziana\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ementa\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eliquirizia\u003c\/b\u003e, con estratto di succo di \u003cb\u003eradicchio rosso\u003c\/b\u003e di Treviso e l'aggiunta di \u003cb\u003egrappa trevigiana\u003c\/b\u003e. Nonostante non si conoscano le dosi precise dei vari ingredienti e lo specifico metodo di preparazione, qualcosa è trapelato. Il \u003cb\u003eprocesso di preparazione\u003c\/b\u003e prevede che tutte le erbe vengono messe a macerare nell'alcol. Segue poi la fase di \u003cb\u003ematurazione\u003c\/b\u003e dell'infuso così ottenuto, per un periodo di almeno un anno in grandi botti di rovere, con l'aggiunta di altro alcol, zucchero e sostanze coloranti naturali.","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452549291,"sku":"13816","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/negroni-antica-distilleria-fernet_13816_1_c8c96444-1703-4597-81e5-b52de20c8d9b.webp?v=1773666969"},{"product_id":"abate-nero-trento-rose-brut","title":"Abate Nero Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Abate Nero Trento Rosé Brut è uno spumante che interpreta fedelmente le peculiarità del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vitigno impiegato in purezza. Elaborato secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un colore rosa tenue impreziosito da riflessi antichi. Il profilo sensoriale è caratterizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, che introduce un sorso secco, elegante e di ottima struttura. La sua armonia lo rende un compagno versatile, capace di esaltare con garbo diverse preparazioni gastronomiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eTrentino Alto Adige\u003c\/strong\u003e, nel cuore del territorio di Trento, una zona d’eccellenza per la spumantistica d’altitudine. La cantina \u003cstrong\u003eAbate Nero\u003c\/strong\u003e, attiva dai primi anni Settanta, opera con uno spirito artigianale, seguendo con cura manuale ogni fase della produzione. Il legame profondo con l’ambiente circostante permette di raccogliere uve pregiate, trasformandole in un’espressione autentica di Trento e della sua grande vocazione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una raccolta accurata e una \u003cstrong\u003espremitura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita dalla prima fermentazione in vasche d’acciaio. Il vino affronta poi la rifermentazione in bottiglia tipica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sostando sui lieviti per almeno diciotto mesi. Questo affinamento dona aromi fragranti e fruttati, con sentori nitidi di ciliegia, fragolina di bosco e lampone. Al palato emerge una nota delicata di lievito, perfetta da gustare a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e consigliata tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1973 in Trentino dall’intuizione di Luciano Lunelli, l’Abate Nero Trento Rosé Brut incarna l’eccellenza della tradizione spumantistica. Il nome omaggia la storica figura ritenuta l’inventore dello Champagne, riflettendo una dedizione assoluta al \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Grazie a una rigorosa lavorazione artigianale, questo raffinato vino prodotto con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e affina sui lieviti per almeno \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e. Il risultato onora pienamente la prestigiosa denominazione Trento DOC, offrendo un perlage fine e persistente unito a un eccellente equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503454449835,"sku":"13891","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_13891_1_223c12b0-18bc-4c3c-b081-e6cde7d2386f.webp?v=1773667005"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Sansevè Satèn Franciacorta Brut di Monte Rossa è uno spumante ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay. Prodotto secondo le rigorose regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per una pressione in bottiglia ridotta che garantisce un perlage fine e persistente. Il bouquet aromatico intreccia profumi di mughetto, cedro e susina con accenni di nocciole tostate, crosta di pane ed erbe aromatiche. L’assaggio rivela la \u003cstrong\u003etrama setosa\u003c\/strong\u003e tipica di questa tipologia, offrendo un palato morbido e avvolgente. Il sorso è bilanciato da una fresca sapidità, che conduce verso un \u003cstrong\u003efinale cremoso\u003c\/strong\u003e ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita sulle \u003cstrong\u003ecolline moreniche\u003c\/strong\u003e della Franciacorta. Le uve provengono da \u003cstrong\u003eventidue cru\u003c\/strong\u003e situati in aree distinte, una scelta agronomica che permette di assemblare frutti con espressioni aromatiche complementari per accrescere la complessità del vino. I \u003cstrong\u003esuoli di matrice glaciale\u003c\/strong\u003e, arricchiti da frazioni di sabbia e argilla, infondono al calice una precisa traccia sapida e un misurato equilibrio gustativo. Frutto dell’esperienza della cantina Monte Rossa, il vino porta un nome evocativo: Sansevè deriva infatti da un antico termine gaelico che si traduce in un augurio di salute.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una vendemmia manuale, seguita da una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e che estrae esclusivamente la frazione più nobile del mosto. Ogni cru viene vinificato separatamente per esaltarne le specificità: la fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio e, in parte, all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Il blend definitivo unisce sapientemente i vini dell’annata a preziose riserve, esaltando l’eleganza dello Chardonnay. La presa di spuma in bottiglia, fedele al Metodo Classico, è seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi. Il dosaggio Brut e lo stile Satèn modellano un sorso dalla piacevole morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla cantina Monte Rossa, fondata nel 1972, il Sansevè deve il suo nome a un’antica espressione gaelica che significa \"salute!\". Questo elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e segue il rigoroso protocollo Satèn, utilizzando esclusivamente uve Chardonnay provenienti dai migliori cru e vinificate in purezza. Grazie a un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti a pressione ridotta, il vino sprigiona un \u003cstrong\u003eperlage raffinato e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per un’inconfondibile \u003cstrong\u003etrama setosa\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare con armoniosa cremosità aperitivi ricercati, sushi e crudité di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503457267883,"sku":"13937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut_13937_1_f38f696c-21dc-45f7-b5ab-9ed8f4e96c0d.webp?v=1773667010"},{"product_id":"pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l","title":"Pallini Romana Black Liquore di Sambuca 1L","description":"Liquore di Sambuca nero, prodotto da Pallini nel Lazio, Italia. Formato 1 l. Un liquore dal colore scuro, ottenuto da una speciale miscela di essenze di bacche di sambucus nigra e anice stellato. Aromi avvolgenti di cannella, anice dolce, fiori di sambuco, anice stellato e finocchio. Un classico della tradizione italiana, perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail raffinati.","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503462707371,"sku":"14317","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l_14317_1.jpg?v=1773667029"},{"product_id":"pulltex-basic-cocktail-set","title":"Pulltex Cocktail Set Base","description":"Set per cocktail composto da 3 pezzi in acciaio inossidabile, per preparare deliziosi cocktail: metro, grattugia limone e cavatappi.","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503476404395,"sku":"14528","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pulltex-basic-cocktail-set_14528_1.jpg?v=1773667092"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Nature è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime la pura essenza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice si svela con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini, attraversato da un \u003cstrong\u003eperlage molto fine\u003c\/strong\u003e e continuo. Al naso regala un bouquet fresco, scandito da precise note floreali e fruttate. Al palato conferma la sua natura \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e con un sorso asciutto e deciso, sostenuto da una piacevole vena acidula e da una netta sapidità, chiudendo in modo equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Nomi, in Trentino Alto Adige, un’area montana altamente vocata alla coltivazione dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La denominazione Trento identifica un territorio dove l’altitudine e le escursioni termiche favoriscono profumi eleganti e una spiccata freschezza. \u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e, realtà storica fondata nel 1901, interpreta il carattere di queste valli con estrema precisione. Il forte legame con il suolo si traduce in una \u003cstrong\u003echiara mineralità\u003c\/strong\u003e, capace di riflettere l’anima pura delle vette trentine in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta presa di spuma e un affinamento sui lieviti di \u003cstrong\u003e30-32 mesi\u003c\/strong\u003e. Questa sosta prolungata arricchisce la struttura e dona profondità al profilo gustativo. La totale assenza di dosaggio zuccherino esalta la verticalità e la pulizia del sorso, assicurando un’ottima tenuta nel tempo. A tavola, la sua \u003cstrong\u003evibrante acidità\u003c\/strong\u003e bilancia alla perfezione fritture di mare e formaggi a pasta molle, mentre il finale asciutto valorizza antipasti di pesce, sushi e \u003cstrong\u003epiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’essenza delle montagne del Trentino-Alto Adige si esprime in questo elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e. Prodotto dalla storica cantina Pedrotti Spumanti, fondata a Nomi nel 1901, questo vino celebra lo \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e. La lavorazione secondo il Metodo Classico prevede una paziente maturazione sui lieviti di 30-32 mesi. La scelta del dosaggio zero ne definisce l’inconfondibile stile \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare una nitida mineralità e di garantire una perfetta evoluzione in cantina per i successivi dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut è uno spumante del territorio del \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico svela note di fiori d’acacia, mela verde e agrumi. Al palato risulta fresco e armonico, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage minuto e persistente\u003c\/strong\u003e che regala una piacevole consistenza cremosa. L’acidità vivace e la mineralità guidano il sorso verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e rinfrescante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle colline trevigiane, alle pendici dei primi contrafforti dolomitici. I vigneti godono di un ideale \u003cstrong\u003eclima continentale-mediterraneo\u003c\/strong\u003e, influenzato dalla vicinanza delle Dolomiti e dalle brezze del Mare Adriatico. Le escursioni termiche e le precipitazioni regolari creano le condizioni perfette per la coltivazione della vite. I \u003cstrong\u003esuoli argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e, ricchi di minerali, assicurano un drenaggio naturale ottimale. In questo ambiente, i grappoli mantengono una spiccata \u003cstrong\u003etensione acida\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale per la struttura e l’eleganza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a settembre con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli, seguita da una pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata in assenza di bucce per preservare i profumi varietali. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione a basse temperature. Questo rigoroso processo dura alcuni mesi e definisce un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo equilibrato\u003c\/strong\u003e, restituendo un’espressione aromatica pulita e brillante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1950, la storica cantina familiare Ruggeri di Valdobbiadene produce questo celebre \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e a partire da uve Glera coltivate sui pendii delle colline trevigiane, rinfrescate dalle brezze delle Dolomiti. Sotto la guida dell’enologo Fabio Roversi, la produzione segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta rifermentazione in autoclave che garantisce un \u003cstrong\u003eperlage minuto\u003c\/strong\u003e, ricco e persistente. La qualità di queste bollicine è confermata dai 90 punti di James Suckling e dai Due Bicchieri del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne 1er Cru Platine Extra Brut di Nicolas Maillart è uno spumante a basso dosaggio realizzato secondo il Metodo Classico. Questo blend unisce le uve Pinot Nero, lo Chardonnay e il Meunier, arricchito da vini di riserva affinati in botti. Nel calice si presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, introducendo un profilo aromatico definito da sentori di mela, pera, frutta secca e nocciola leggermente tostata. Al palato, la struttura vinosa si bilancia con una \u003cstrong\u003etrama cremosa e vellutata\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso fresco che culmina in un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella celebre regione dello Champagne, in Francia, da vigneti classificati come Premier Cru. Le uve provengono da villaggi altamente vocati quali Villers-Allerand, Bouzy ed Ecueil, territori in grado di donare un carattere distintivo alla cuvée. La scrupolosa selezione in queste aree geografiche, unita alla naturale prevalenza del Pinot Nero, orienta in modo deciso lo stile verso un \u003cstrong\u003eattacco pieno e vinoso\u003c\/strong\u003e. Le peculiarità pedoclimatiche di questi terroir assicurano al calice una \u003cstrong\u003efreschezza costante\u003c\/strong\u003e, delineando un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una \u003cstrong\u003epressatura lenta e delicata\u003c\/strong\u003e mediante tecniche di flusso gravitazionale, ideali per preservare la purezza del mosto. La vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre una frazione dei vini di riserva matura in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, aggiungendo consistenza al blend. La presa di spuma avviene in bottiglia attraverso il Metodo Classico, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento di due anni\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Prima della commercializzazione, un ulteriore riposo di tre mesi integra l’effervescenza ed esalta il carattere Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Platine Premier Cru Extra Brut di Nicolas Maillart celebra l’autentica arte dello Champagne. Originario dei prestigiosi cru di Bouzy, Ecueil e Villers-Allerand, questo vino unisce sapientemente Pinot Nero, Chardonnay e Meunier. L’utilizzo di \u003cstrong\u003evini di riserva affinati in botte\u003c\/strong\u003e ne arricchisce il profilo aromatico, regalando un sorso vellutato con vibranti sentori di mela e nocciola tostata. Grazie a una pressatura delicata e a un attento \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, sprigiona un perlage fine e una notevole persistenza, doti confermate dai \u003cstrong\u003e92 punti Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487971499,"sku":"16325","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut_16325_1_7fa28669-23f1-431b-a2e3-46333568a5e1.webp?v=1773667317"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Arzanà Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry è uno spumante che mette in risalto le peculiarità delle uve Glera. Questa espressione del Valdobbiadene Superiore di Cartizze si distingue per il colore giallo paglierino tenue e brillante, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage a grana sottilissima\u003c\/strong\u003e. Al naso svela un bouquet intenso e fragrante, delineato da note di mela verde, pesca bianca, agrumi e fiori bianchi, arricchite da un lieve richiamo di mandorla. Al palato risulta fruttato e armonico, con un sorso pieno in cui la \u003cstrong\u003edolcezza ben dosata\u003c\/strong\u003e si bilancia con una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce in Veneto, nella prestigiosa sottozona di Cartizze, situata sulle storiche \u003cstrong\u003ecolline del Prosecco\u003c\/strong\u003e, nel trevigiano. Le pendenze dei vigneti e l’esposizione solare ottimale assicurano una maturazione ideale dei grappoli, garantendo una nitida resa aromatica. Le viti, coltivate con il \u003cstrong\u003esistema di allevamento Sylvoz\u003c\/strong\u003e, beneficiano delle specifiche condizioni pedoclimatiche, permettendo al frutto di esprimere con precisione l’identità di questo \u003cstrong\u003eterroir d’elezione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia tra settembre e ottobre con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata al raggiungimento dell’equilibrio organolettico ideale. Le uve subiscono una pressatura soffice e il mosto viene fatto decantare staticamente. La fermentazione primaria avviene in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma si svolge in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e per un periodo di circa venti o venticinque giorni, seguita da una \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e di dieci giorni. Al termine della lavorazione, il vino riposa alcune settimane prima di essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria firma questo prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e, uno spumante d’eccellenza che nasce tra le storiche colline venete. Pluripremiato con i Cinque Grappoli Bibenda e le Quattro Viti AIS, questo vino è il frutto di un’attenta vendemmia manuale e di una sapiente lavorazione in cantina, che combina una pressatura soffice alla fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e la sosta sui lieviti gli conferiscono una raffinata eleganza, assicurando una \u003cstrong\u003elongevità di 3-5 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488921771,"sku":"16514","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry_16514_1_190e9f6c-a6e9-4c7c-b72f-323dd6f2dc0f.webp?v=1773667358"},{"product_id":"felsina-brut-metodo-classico","title":"Felsina Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fèlsina Brut Metodo Classico è uno spumante di grande eleganza, nato da un blend in cui il Sangiovese si unisce allo Chardonnay e al Pinot Noir. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet, fresco e invitante, esprime note floreali, sentori di mela Golden e fragranti richiami di crosta di pane. Al palato si rivela sapido ed equilibrato, sostenuto da una vivace acidità che apre a un finale lungo con delicati ritorni di frutta tropicale. È perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003eportate a base di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Castelnuovo Berardenga, al confine meridionale del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da appezzamenti selezionati con cura attraverso un’approfondita ricerca agronomica. Le viti madri, individuate nei vecchi \u003cstrong\u003eimpianti degli anni Settanta e Ottanta\u003c\/strong\u003e, sono state utilizzate per i nuovi vigneti realizzati nei primi anni Duemila. Le vigne, coltivate a Guyot con una densità superiore ai cinquemila ceppi per ettaro, beneficiano di un contesto pedoclimatico ideale. Tale equilibrio permette ai grappoli di sviluppare i profumi e quella \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e che sono alla base di uno spumante di estrema precisione ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la vendemmia manuale e una pressatura soffice. Il mosto, dopo una decantazione a freddo, fermenta a temperatura controllata. In primavera, l’aggiunta di lieviti e zuccheri dà il via alla \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e, innescando la seconda fermentazione in bottiglia tipica del Metodo Classico. Il vino matura poi per \u003cstrong\u003eventi-ventidue mesi\u003c\/strong\u003e a contatto con i lieviti, arricchendo la propria complessità aromatica. Dopo la sboccatura e il dosaggio con la liqueur d’expédition, lo spumante svolge un ultimo \u003cstrong\u003eaffinamento di tre mesi\u003c\/strong\u003e, raggiungendo un profilo gustativo teso, equilibrato e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1966 a Castelnuovo Berardenga, la cantina Fèlsina produce questo prestigioso \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e selezionando a mano le uve dai suoi storici vigneti toscani. La meticolosa \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e è seguita da un affinamento di oltre venti mesi sui lieviti, processo che regala al vino un \u003cstrong\u003eperlage persistente\u003c\/strong\u003e e fragranti sentori di crosta di pane. Premiato con 93 punti da James Suckling, questo elegante Brut rappresenta al meglio il territorio al confine tra Siena e il Chianti Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490756779,"sku":"16735","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-metodo-classico_16735_1_75617467-9e37-41b4-9ce3-1b7009eec6f9.webp?v=1773669946"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Felsina Brut Rosé Metodo Classico è uno spumante toscano nato da un blend di Sangiovese, Pinot Nero e lo Chardonnay. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offre un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta un profilo elegante. Il bouquet svela sentori di frutti di bosco e rosa, anticipando un sorso fresco con un armonico finale di ribes. È perfetto come \u003cstrong\u003eraffinato aperitivo\u003c\/strong\u003e o con piatti di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Toscana, a Castelnuovo Berardenga, nel versante meridionale del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. La cantina Fèlsina coltiva i vigneti in questo distretto senese storicamente vocato, dove il microclima e i suoli donano al vino una \u003cstrong\u003espiccata finezza\u003c\/strong\u003e. Ogni sorso esprime una chiara \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, delineando il carattere armonioso di questo Brut rosato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale e una cernita dei grappoli. Segue una breve macerazione, essenziale per estrarre la delicata tonalità rosata. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a basse temperature. Seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene lentamente, con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 20-22 mesi che dona struttura. Dopo la sboccatura, un ulteriore \u003cstrong\u003eriposo di tre mesi\u003c\/strong\u003e perfeziona l’armonia del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Castelnuovo Berardenga, questo elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e di Fèlsina rappresenta una magistrale espressione toscana firmata dall’enologo Franco Bernabei. L’assemblaggio unisce sapientemente uve provenienti da vigneti storici e pregiati vini di riserva. La lenta rifermentazione, con una permanenza di \u003cstrong\u003e20-22 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e seguita da ulteriori tre mesi di affinamento, dona un perlage finissimo che esalta le delicate note di frutti di bosco. Un’autentica eccellenza enologica, premiata dalla critica internazionale con i prestigiosi \u003cstrong\u003e94 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"pulltex-rose-gold-corkscrew","title":"Pulltex Cavatappi Rosa Oro","description":"Il cavatappi pulltap’s a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare il vino. Permette di estrarre il tappo senza sforzo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo. E’ il modello preferito e largamente usato  dai professionisti della ristorazione.","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503554228395,"sku":"19073","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pulltex-rose-gold-corkscrew_19073_1.jpg?v=1773670458"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi La Gelsomina Etna Rosé Metodo Classico Brut è uno spumante che incarna l’essenza dell’Etna. Ottenuto da un armonico \u003cstrong\u003eblend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, questo vino viene elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, riposando a lungo per acquisire una raffinata eleganza. Nel calice si presenta con un colore rosa luminoso dalle sfumature ciliegia, impreziosito da una \u003cstrong\u003espuma briosa\u003c\/strong\u003e e un perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso, fragrante e piacevolmente fruttato, preludio a un sorso fresco, secco e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questa etichetta affondano in Sicilia, tra i pendii del vulcano. Le uve maturano a circa 520 metri di altitudine su \u003cstrong\u003esuoli di matrice vulcanica\u003c\/strong\u003e, capaci di donare un profilo gustativo teso e minerale. Il progetto di Orestiadi si concentra sulla valorizzazione dei \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e siciliani, traducendo con precisione l’autenticità del territorio rurale e la straordinaria vocazione dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i rigorosi passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e. La permanenza di \u003cstrong\u003ealmeno 30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e arricchisce la finezza del perlage e conferisce un’ottima continuità aromatica. Il risultato è un calice secco e ben strutturato, valutato 91\/100 da un’autorevole guida italiana. Con una prospettiva di longevità che può raggiungere i 10 anni, esprime la sua massima piacevolezza se servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a 520 metri di altitudine sulle pendici dell’Etna, il \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e La Gelsomina di Tenute Orestiadi esalta i vitigni autoctoni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, unendo l’arte alla viticoltura. Questo spumante rosato affina per almeno \u003cstrong\u003e30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando una spuma briosa e un perlage fine e persistente. Un Etna DOC che racconta l’autenticità del \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e siciliano attraverso affascinanti sfumature color ciliegia e un sorso fresco, intensamente fruttato e dalla lunga persistenza aromatica, forte dei 91 punti assegnati da Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567138987,"sku":"19296","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1773670541"},{"product_id":"tenute-orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-0-5l","title":"Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pacenzia Zibibbo di Tenute Orestiadi è un vino \u003cstrong\u003ebianco passito dolce aromatico\u003c\/strong\u003e che esprime appieno il carattere del vitigno Zibibbo. Espressione del territorio delle Terre Siciliane, nasce da un attento \u003cstrong\u003eappassimento naturale in vigna\u003c\/strong\u003e. Al naso svela nitidi sentori di agrumi canditi, miele e frutta matura, creando un profilo olfattivo invitante. Al palato risulta moderatamente dolce, avvolgente e contraddistinto da un \u003cstrong\u003eottimo equilibrio\u003c\/strong\u003e che lo rende armonico e piacevole. Si abbina splendidamente ai dessert a base di frutta, ai formaggi erborinati o ai semistagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino affonda le sue radici a Gibellina, nel cuore della \u003cstrong\u003eValle del Belìce\u003c\/strong\u003e, in Sicilia. I vigneti sono coltivati a un’altitudine di circa settanta metri sul livello del mare, immersi in un tipico clima mediterraneo. Le viti crescono su una caratteristica \u003cstrong\u003eterra nera argillosa\u003c\/strong\u003e, un suolo distintivo che conferisce alle uve una spiccata personalità aromatica. L’interazione tra l’ambiente pedoclimatico e il territorio regala al vino un luminoso \u003cstrong\u003ecolore giallo dorato intenso\u003c\/strong\u003e e una dolcezza ben calibrata. La cantina Tenute Orestiadi opera valorizzando il paesaggio siciliano e trasmettendo autenticità attraverso la viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una progressiva disidratazione dei grappoli direttamente sulla pianta, un metodo studiato per concentrare gli zuccheri e il potenziale aromatico. In seguito alla raccolta e alla diraspatura, il mosto affronta una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e e avvia una lenta fermentazione a temperatura controllata. Questo processo viene arrestato naturalmente attraverso il freddo, tecnica fondamentale per preservare la \u003cstrong\u003emorbidezza del sorso\u003c\/strong\u003e e la naturale dolcezza del frutto. Per esaltare al meglio la struttura e il profilo pulito del vino, si raccomanda il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura di 10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotta a Gibellina, nella Valle del Belìce, la \u003cstrong\u003ePacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e di Tenute Orestiadi unisce i profumi del Mediterraneo al racconto della rinascita del territorio dopo il 1968. Il suo nome celebra la \"pacènzia\", la virtù siciliana di saper attendere che il calore del sole plasmi i grappoli. Grazie a un paziente \u003cstrong\u003eappassimento naturale in vigna\u003c\/strong\u003e, l’uva concentra eleganti sentori mielati, dando vita a un \u003cstrong\u003epassito aromatico\u003c\/strong\u003e avvolgente che racchiude in sé l’anima artistica e l’essenza più autentica dell’isola.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567270059,"sku":"19298","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-05l_19298_1.jpg?v=1773670547"},{"product_id":"diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut","title":"Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut","description":"Spumante metodo classico brut biologico dal Veneto, prodotto da Diesel Farm. Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un omaggio alla terra e alla passione di Renzo Rosso, fondatore di Diesel, che ha creato questa cantina sulle colline Marosticane. Perlage fine e cremosa. Intrigante con sentori di pera e orzo tostato, tarassaco, gesso e pompelmo. Giallo verde nel calice, minerale e intenso, tonico, asciutto ed estremamente fragrante.","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503585423531,"sku":"20389","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut_20389_1_59d16b63-c566-4baf-9159-d95b921344c3.webp?v=1773670620"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22","title":"Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blanc Brut\u003c\/strong\u003e biologico di Castello Bonomi è prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un profilo equilibrato, caratterizzato da un perlage vivace e una trama morbida. Al naso emergono sentori di ananas, pesca e albicocca, seguiti da mela, fiori di acacia e frutta secca. Il sorso è fresco e setoso, riprendendo con coerenza le note fruttate percepite all’olfatto in un finale secco e pulito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano nel territorio della \u003cstrong\u003eLombardia\u003c\/strong\u003e, precisamente a Coccaglio, sulle pendici del \u003cstrong\u003eMonte Orfano\u003c\/strong\u003e. Questa specifica area della Franciacorta conferisce alle uve un’identità ben definita grazie a condizioni ambientali particolarmente vocate. I grappoli provengono da un’accurata selezione di \u003cstrong\u003ecru aziendali\u003c\/strong\u003e, vinificati separatamente per esaltare le sfumature di ogni singola vigna. L’approccio agronomico garantisce un’espressione fedele del territorio, dando vita a uno spumante dallo stile asciutto, caratterizzato da precisione aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo ha inizio con la \u003cstrong\u003evinificazione separata\u003c\/strong\u003e delle singole parcelle, volta a rispettare le peculiarità di ogni raccolta. Dopo una delicata fermentazione a freddo, i vini base maturano a contatto con i lieviti fini sotto costante monitoraggio. Lo chef de cave Luigi Bersini orchestra poi la creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, unendo armoniosamente le diverse espressioni delle vigne. La presa di spuma avviene tramite rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Questo meticoloso lavoro definisce la struttura e il carattere della bollicina, garantendo una chiusura estremamente pulita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario delle pendici del Monte Orfano, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e Cuvée 22 è un autentico gioiello della cantina Castello Bonomi. Questa bollicina lombarda nasce dalla sfida dello chef de cave Luigi Bersini: assemblare uve Chardonnay di 22 parcelle, vinificate a freddo. La rifermentazione col \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e dona allo spumante \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e sublime morbidezza. Lodato dai critici, regala un sorso elegante, fresco e setoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615078571,"sku":"21402","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22_21402_1_e8ce6ade-49fd-4040-86c1-c826a583858e.webp?v=1773670795"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Blanc de Noirs è un vino strutturato firmato da Jacques Rousseaux. Nel calice, \u003cstrong\u003elo Champagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Al naso esprime un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fragrante\u003c\/strong\u003e, con note floreali e fruttate che si fondono a sentori di scorza d’agrumi e richiami di pasticceria. L’assaggio regala un \u003cstrong\u003eattacco fresco e cremoso\u003c\/strong\u003e, capace di avvolgere il palato con una struttura definita, per poi chiudere su un finale minerale che invita subito a un secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal villaggio di Verzenay, nel cuore della Champagne. La tenuta appartiene a una famiglia di \u003cstrong\u003evignaioli indipendenti\u003c\/strong\u003e le cui radici storiche risalgono al 1776. I vigneti, coltivati esclusivamente a \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, beneficiano di un suolo altamente vocato e sono gestiti attraverso un \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. La classificazione riflette la provenienza da particelle di altissimo pregio qualitativo, garantendo un’identità chiara e un legame indissolubile con il territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la rifermentazione in bottiglia per la presa di spuma. Il riposo sui lieviti dona al vino la sua tipica cremosità e arricchisce il bouquet olfattivo. La scelta del dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e mantiene il sorso asciutto e verticale, esaltando la tensione minerale del terreno. Grazie a questa accurata tecnica, il vino vanta un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, evolvendo elegantemente per diversi anni in cantina per chi desidera affinarlo ulteriormente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1776 a Verzenay, la maison Jacques Rousseaux tramanda da generazioni un inestimabile patrimonio artigianale. Questo straordinario \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e nasce da uve Pinot Nero coltivate seguendo un rigoroso approccio biologico e sostenibile. L’autenticità di questo \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e si esprime in un elegante \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e dal dosaggio Extra Brut. L’arte del metodo classico esalta la pura essenza del terroir, offrendo un sorso cremoso e minerale che celebra la profonda eredità storica della famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503620288683,"sku":"21502","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition_21502_1_5f90605e-4b36-4a41-a512-b0591c747ab0.webp?v=1773670819"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Bord de Marne Extra Brut di Tristan Hyest è un Metodo Classico che interpreta con precisione la visione del produttore. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero si presenta nel calice con una veste giallo paglierino animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un corpo medio ed equilibrato, sostenuto da una freschezza vivace che rende la beva dinamica e scorrevole. Il bouquet aromatico offre nitide \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e, arricchite da delicati sentori di lievito e pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore dello Champagne, dai vigneti situati nel comune di Trélou-sur-Marne. La conduzione agricola segue pratiche sostenibili, orientate al pieno rispetto delle caratteristiche del suolo. La mano di Tristan Hyest emerge nella capacità di armonizzare la struttura delle uve a bacca scura con la raffinata eleganza che contraddistingue \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La scelta dello stile \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e riduce l’apporto zuccherino per esaltare un profilo dritto e rigoroso, capace di restituire l’essenza più autentica della regione Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo la consueta rifermentazione in bottiglia. L’aspetto tecnico più rilevante è l’affinamento di una parte dei vini base in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e scolme, gestite attraverso il sistema Solera. Questo approccio conferisce una notevole profondità al sorso, unendo la fragranza varietale a richiami evolutivi più complessi. A tavola, lo Champagne Bord de Marne Extra Brut di Tristan Hyest si distingue per la rinfrescante acidità, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, fritture di pesce e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Trélou-sur-Marne, il \u003cstrong\u003eTristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut\u003c\/strong\u003e incarna la dedizione al territorio attraverso un approccio autenticamente biologico. Questa raffinata cuvée armonizza Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, distinguendosi per l’affinamento del 40% del blend con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. Tale cura artigianale regala un bouquet in cui delicati sentori floreali e fruttati si fondono a calde note di pasticceria. Al palato si distingue per un perlage persistente e una \u003cstrong\u003evivida freschezza\u003c\/strong\u003e che invita alla beva, ideale con i crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503626907819,"sku":"21613","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut_21613_1.jpg?v=1773670853"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/collections\/wines-to-share-with-friends-and-family.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}