{"title":"Promo_43","description":null,"products":[{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-classico-0-375l-2020","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 0.375L 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Recioto della Valpolicella Classico firmato Domìni Veneti è un rosso dolce passito che esprime il carattere autentico del territorio veronese. Ottenuto da un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella, presenta uno stile rotondo e concentrato. Al naso svela netti richiami di lampone, amarena e susina, uniti a intensi sentori di frutta cotta. Al palato è avvolto da \u003cstrong\u003etannini morbidi e vellutati\u003c\/strong\u003e, rivelando una struttura densa e complessa. La \u003cstrong\u003enaturale dolcezza residua\u003c\/strong\u003e accompagna un sorso cremoso, sfumando in un finale persistente con eleganti \u003cstrong\u003enote di frutta passita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto storico antenato dell’Amarone ha origine a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica. I vigneti, allevati a \u003cstrong\u003epergola veronese\u003c\/strong\u003e, godono di un’esposizione a sud-est tra i centoventi e i duecentocinquanta metri di altitudine, favorendo un’ottima definizione aromatica. Le viti crescono su eterogenei \u003cstrong\u003esuoli di detriti alluvionali\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino una spiccata complessità strutturale. Le \u003cstrong\u003erese rigorosamente contenute\u003c\/strong\u003e assecondano la vocazione di un territorio storicamente dedicato alla produzione di rossi intensi e avvolgenti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia a fine settembre con una rigorosa \u003cstrong\u003eselezione manuale delle uve\u003c\/strong\u003e. I grappoli riposano in fruttaio per oltre cento giorni, concentrando naturalmente zuccheri e aromi. A gennaio avvengono la diraspatura e la pigiatura, seguite dalla fermentazione controllata e da una macerazione di venti giorni con frequenti \u003cstrong\u003efollature manuali\u003c\/strong\u003e. Conclusa la malolattica, il vino segue un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e di sei mesi, completato da un riposo in bottiglia. Questa tecnica preserva la pulizia del frutto e la caratteristica consistenza cremosa del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Recioto della Valpolicella Classico DOCG è l’illustre antenato dell’Amarone, un vino dalla storia millenaria che risale all’epoca degli antichi Romani. Questa annata 2020 firmata \u003cstrong\u003eDomìni Veneti\u003c\/strong\u003e celebra la gloriosa tradizione vitivinicola del territorio di Negrar. La sua essenza prende vita attraverso il rigoroso \u003cstrong\u003eappassimento naturale\u003c\/strong\u003e delle uve in fruttaio per oltre cento giorni: un antico e lento rituale che concentra gli aromi, conferendo a questo pregiato \u003cstrong\u003erosso passito dolce\u003c\/strong\u003e una morbidezza avvolgente e una densità capace di emozionare a ogni assaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501485027499,"sku":"51317","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-recioto-della-valpolicella-cl-0-375-2020_51317_1_22a28c0f-10f9-4b73-a291-bc9434ad606a.webp?v=1773732167"},{"product_id":"ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022","title":"Ruffino Bolgheri Rosso di Marte 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rosso di Marte firmato Ruffino interpreta l’essenza di Bolgheri attraverso un \u003cstrong\u003eblend di Cabernet Sauvignon e Merlot\u003c\/strong\u003e. Di colore rubino profondo, sprigiona profumi di frutti di bosco, tabacco e spezie dolci, arricchiti da nitidi richiami balsamici. Al palato si rivela \u003cstrong\u003ecorposo e ben strutturato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un’ottima acidità e da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine e setosa\u003c\/strong\u003e che accompagna il sorso verso un finale persistente, ideale per accompagnare piatti di selvaggina o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Toscana lungo la \u003cstrong\u003ecosta della Maremma\u003c\/strong\u003e, nell’area di Bolgheri, dove i vigneti beneficiano del clima mediterraneo. Le viti crescono su dolci colline a circa duecento metri di altitudine, radicate in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e ricchi di ciottoli. Questa combinazione pedoclimatica favorisce una maturazione omogenea dei grappoli. Le caratteristiche di queste parcelle donano al vino un \u003cstrong\u003eperfetto equilibrio strutturale\u003c\/strong\u003e, bilanciando sapientemente l’espressività del frutto con una piacevole freschezza acida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale delle uve\u003c\/strong\u003e e un’attenta selezione dei grappoli. Le varietà fermentano separatamente per gestire al meglio l’estrazione delle componenti strutturali. Il vino matura poi per sei mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere selezionate\u003c\/strong\u003e, integrando la componente tannica e arrotondando la consistenza al palato. Un affinamento finale di tre mesi in bottiglia completa il processo. L’intero approccio tecnico rende questo rosso pienamente \u003cstrong\u003eidoneo all’alimentazione vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1877, la storica cantina Ruffino firma il Rosso di Marte, un superbo \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e che incarna la profonda eleganza del territorio. Questo prestigioso \u003cstrong\u003eSupertuscan\u003c\/strong\u003e unisce magistralmente uve Cabernet Sauvignon e Merlot, accarezzate dalle brezze del Mar Mediterraneo. Nato da vigneti situati su terreni argilloso-sabbiosi a duecento metri di altitudine, il vino regala un sorso corposo e armonioso, impreziosito da \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e. Un omaggio affascinante e avvolgente all’eccellenza enologica toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501742813355,"sku":"51987","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruffino-bolgheri-rosso-di-marte-2022_51987_1_b9b80386-4051-4625-86b3-ec766c476835.webp?v=1746663226"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e firmato Domaine Guy Bocard è un vino dal profilo fresco e dalla struttura piena, espressione autentica dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra una veste oro pallido con riflessi limone. Al naso esprime un bouquet in cui spiccano \u003cstrong\u003efiori bianchi e note tostate\u003c\/strong\u003e. L’assaggio rivela un attacco vivace che evolve in una piacevole pienezza gustativa, con continui richiami alla frutta bianca. È un bianco preciso, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce, pollame e formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nella regione della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, precisamente nel villaggio di Meursault. L’etichetta rappresenta la denominazione \u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e, a garanzia del profondo legame territoriale con l’area di coltivazione. Domaine Guy Bocard gestisce un vigneto di dimensioni contenute, dedicandosi in modo esclusivo alla creazione di vini bianchi. Tale provenienza assicura un’impostazione produttiva rigorosa, offrendo una lettura fedele di un \u003cstrong\u003eterroir altamente vocato\u003c\/strong\u003e alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento di diciotto mesi\u003c\/strong\u003e, studiato per bilanciare aromaticità e struttura. Il processo inizia con un anno di sosta in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di Borgogna, un passaggio che arricchisce il vino conferendo volume e integrando i sentori tostati. In seguito, un riposo di sei mesi in vasche d’acciaio ne preserva inalterate freschezza e precisione. Questo percorso tecnico assicura un perfetto equilibrio gustativo e garantisce un potenziale di invecchiamento da \u003cstrong\u003ecinque a dieci anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore di Meursault, il \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e di Domaine Guy Bocard incarna l’eleganza assoluta dello \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e. L’azienda coltiva solo 5,6 ettari, dedicandosi esclusivamente alla produzione di eccellenti vini bianchi. L’attento affinamento di 18 mesi, suddiviso tra prestigiose \u003cstrong\u003ebotti di Borgogna\u003c\/strong\u003e e vasche d’acciaio, regala una struttura piena e un sorso vivace. La denominazione AOC Bourgogne Côte d’Or sottolinea l’eccellenza di un’etichetta capace di esprimere incantevoli note di fiori bianchi e pane tostato.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"corte-giara-recioto-0-5l-2022","title":"Corte Giara Recioto 0.5L 2022","description":"Rosso passito dolce dal Veneto, 13,5% vol, prodotto da Corte Giara - Allegrini. Formato 0,50 l, annata 2022. Un Recioto della Valpolicella che incarna l'eccellenza della tradizione vinicola veneta, con una storia che affonda le radici nella corte rurale di Fumane. La raccolta manuale di grappoli selezionati nella prima metà di Settembre, la surmaturazione naturale in fruttaio per 4 mesi e l'affinamento in legno per 15 mesi, conferiscono a questo vino una complessità unica. Profumo intenso, dominato da un’espressione quasi esplosiva dei frutti rossi e delle erbe aromatiche. Colore rosso rubino compatto. Palato succoso, di ottimo corpo e armonia, con una notevole dolcezza bilanciata da una elegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501841641643,"sku":"51493","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-recioto-0-5l-2022_51493_1_b36670b1-1979-462b-8eea-745c2cbf76bd.webp?v=1773732378"},{"product_id":"vumbaca-ciro-bianco-2023","title":"Vumbaca Ciro Bianco 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVumbaca Cirò Bianco è un vino bianco calabrese ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGreco Bianco\u003c\/strong\u003e coltivate in regime biologico. Nel calice si presenta con un colore giallo luminoso e vivi riflessi verdolini. Al naso offre un \u003cstrong\u003eprofumo delicato ed elegante\u003c\/strong\u003e, che anticipa con coerenza il carattere del vino. Al palato rivela una struttura asciutta e ben definita, distinguendosi per un \u003cstrong\u003esorso fresco e sapido\u003c\/strong\u003e in ottimo equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta espressione enologica nasce nel territorio di Cirò, da vigneti situati a circa settanta metri di altitudine. L’esposizione a sud e sud-est garantisce una perfetta maturazione delle uve. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-sabbiosi\u003c\/strong\u003e e parzialmente calcarei, elementi fondamentali per la definizione del profilo aromatico. La cantina Vumbaca si distingue per il \u003cstrong\u003erecupero di vecchie vigne\u003c\/strong\u003e coltivate con lo storico \u003cstrong\u003esistema ad alberello\u003c\/strong\u003e, una pratica agricola che favorisce la concentrazione dei grappoli preservando l’integrità del paesaggio rurale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestione dei vigneti segue i princìpi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, rispettando i ritmi naturali della pianta. La \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata all’inizio di settembre, garantisce la massima integrità dei grappoli. In cantina, dopo una pressatura soffice, si svolge una \u003cstrong\u003efermentazione a freddo\u003c\/strong\u003e, tecnica volta a preservare gli aromi primari del vitigno. L’assenza di fermentazione malolattica permette di mantenere la vivace spinta acida del vino, la cui evoluzione è seguita con cura dall’enologo Giuseppe Liotti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici della cantina Vumbaca risalgono al 1984, nate da un profondo amore per la terra calabrese. Il cuore del progetto risiede nel prezioso recupero delle \u003cstrong\u003evecchie vigne ad alberello\u003c\/strong\u003e, emblema dell’azienda celebrato anche nel logo. La tenuta valorizza i \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e, come il Greco Bianco, coltivando i sei ettari vitati secondo i principi di una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Dalla vendemmia manuale alla produzione di 20.000 bottiglie curate dall’enologo Giuseppe Liotti, ogni passaggio esalta l’autenticità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vumbaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501922316459,"sku":"50764","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-vumbaca-ciro-bianco-2023_50764_1_8460e9ae-6535-4e7c-a90d-dcc5221b64e5.webp?v=1773731396"},{"product_id":"villa-venti-sangiovese-longiano-2021","title":"Villa Venti Sangiovese Longiano 2021","description":"Rosso biologico fermo, 13,5% vol, prodotto da Villa Venti in Emilia-Romagna. 100% Sangiovese, annata 2021. Un Sangiovese che nasce in una terra ricca di storia, dove i venti marini portano profumi unici ai vigneti. Fermentazione spontanea in recipienti d’acciaio. Il terreno è composto da franchi con sabbie del messiniano e argille rosse evolute tipiche del territorio. Vendemmia manuale, quarta settimana di Settembre. Un vino che racconta la passione e l'impegno di Villa Venti.","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502199795883,"sku":"52213","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-venti-sangiovese-longiano-2021_52213_1_652ab621-a7ba-4cc2-b5fa-059459a82db3.webp?v=1773735667"},{"product_id":"patrick-lambert-chinon-ame-dantan-2019","title":"Patrick Lambert Chinon Ame D'Antan 2019","description":"Rosso biologico fermo Chinon AOC, 13,1% vol, prodotto da Patrick Lambert. 100% Cabernet Franc, annata 2019. Un vino che racconta la passione di Patrick Lambert per la Loira, con uve raccolte a mano e affinate in botti di rovere per 18 mesi. Patrick Lambert si è stabilito nel 1990, ha ampliato la tenuta nel 1994, ha creato la sua annata \\\"Vieilles Vignes\\\" nel 1995 e ha ottenuto il suo primo \\\"coup de coeur\\\" dalla Guide Hachette des Vins con il suo \\\"96\\\". Frutta rossa matura e ribes nero. Rosso granato. Attacco vivace, tannini rotondi e potenti, struttura ben bilanciata. Finale molto lungo e leggermente legnoso. Un vino elegante e complesso, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi.","brand":"Patrick Lambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502209855659,"sku":"52509","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrick-lambert-chinon-ame-d-antan-2019_52509_1_22dd42a4-31a6-44b5-83cc-cd5cda7b8128.webp?v=1773738519"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano, prodotto da Federico Graziani, è un vino rosso fermo che esprime l’anima autentica della Sicilia. Fedele all’identità dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da vigne che superano i quarant’anni d’età. Al palato si rivela ricco e vibrante, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica vivace\u003c\/strong\u003e e da un finale di grande persistenza. La sua eleganza deriva da una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e con lieviti indigeni in tini aperti, condotta senza controllo della temperatura per preservare l’integrità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalle \u003cstrong\u003ependici settentrionali dell’Etna\u003c\/strong\u003e, specificamente dalla Contrada Feudo di Mezzo a Passopisciaro. Il \u003cstrong\u003evigneto storico\u003c\/strong\u003e, impiantato alla fine dell’Ottocento, si trova a circa seicento metri di altitudine con esposizione a nord, posizione che lo protegge naturalmente dai caldi venti di scirocco. Le marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche estive\u003c\/strong\u003e garantiscono una maturazione lenta e bilanciata, conferendo al vino un carattere territoriale netto e una struttura complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso di affinamento prevede trenta mesi in \u003cstrong\u003ebotti di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, seguiti da un ulteriore anno di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Etna Rosso nasce da uno storico vigneto di fine Ottocento situato in Contrada Feudo di Mezzo. Protette dallo scirocco, le \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e a 600 metri di altitudine godono di escursioni termiche ottimali che favoriscono una maturazione prolungata, infondendo nel vino l’autentica essenza del vulcano.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"pra-passito-bianco-delle-fontane-0-375l-2021","title":"Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021","description":"Passito bianco IGT Veneto, 12,5% vol, prodotto da Pra Graziano. 100% Garganega, formato 0,375 l, annata 2021. Un vino dolce che incanta per la sua finezza e complessità, un vero gioiello del Veneto. Il produttore Graziano Prà, con la sua passione e dedizione, ha creato un passito che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Vendemmia a metà settembre, pressatura soffice, fermentazione e affinamento in acciaio. Il profumo è un tripudio di confetture di albicocche e pesca noce, miele millefiori e d'acacia, agrumi gialli canditi e frutta secca. Colore dorato. Al palato è denso e ricco di estratto, con un equilibrio e una persistenza che lo rendono unico.","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502396928171,"sku":"41351","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-passito-bianco-delle-fontane-0375l-2021_41351_1.jpg?v=1773695520"},{"product_id":"unshackled-red-blend-2021","title":"Unshackled Red Blend 2021","description":"Rosso fermo dalla California, 14,5% vol, prodotto da Unshackled. Blend di Malbec, Petite Sirah, Syrah, Tannat, Tempranillo, Zinfandel. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che incarna lo spirito libero della California, un rosso che rompe gli schemi e si fa notare per la sua personalità. Al naso aromi di frutti rossi, come lampone e mirtillo, accompagnati da note di violette che aggiungono un tocco di eleganza. Al palato il vino è equilibrato, generoso, accompagnato da cenni di pepe bianco che ne esaltano la complessità.","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503005167787,"sku":"52637","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-red-blend-2021_52637_1_58cf33ab-314f-4f3b-90cb-b90134f3ebef.webp?v=1773738688"},{"product_id":"fontodi-chianti-classico-gran-selezione-panzano-terrazze-di-san-leolino-2020","title":"Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFontodi Chianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e toscano caratterizzato da un notevole potenziale di affinamento. Prodotto con uve Sangiovese, esprime profumi intensi di rosa selvatica ed erbe della macchia mediterranea. Al palato si distingue per un’energica progressione verticale, rivelando sentori di mora, prugna essiccata e liquore di ciliegia, con richiami di cola. Il sorso si chiude con un finale avvolgente e persistente, impreziosito da \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e. Si abbina splendidamente a piatti di selvaggina, fagiano brasato al tartufo, carni di maiale e formaggi a lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e ha origine a Panzano in Chianti, nel cuore della celebre Conca d’Oro. I vigneti di Sangiovese si sviluppano sulle Terrazze di San Leolino, coltivati a Guyot su suoli profondi con un’esposizione solare ottimale verso sud. Queste peculiarità geoclimatiche garantiscono una perfetta \u003cstrong\u003ematurità delle bucce\u003c\/strong\u003e e una grande ricchezza del frutto. Il vino che ne deriva è una fedele espressione del \u003cstrong\u003eterroir di origine\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare una decisa concentrazione a un profilo gustativo elegante e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa conduzione agronomica segue principi di sostenibilità, utilizzando esclusivamente compost naturale prodotto in azienda. Il processo di vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e condotta da lieviti indigeni, con una macerazione in vasche d’acciaio della durata di oltre tre settimane per favorire un’estrazione equilibrata. Il successivo affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per ventiquattro mesi contribuisce a levigare la trama tannica e a definire l’\u003cstrong\u003eeleganza strutturale\u003c\/strong\u003e del vino, garantendogli una straordinaria capacità di evoluzione negli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel 2020 in sole 5.000 bottiglie, il \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e Terrazze San Leolino di Fontodi nasce da un appezzamento biologico situato accanto alla cappella omonima nella Conca d’Oro di Panzano. Ottenuta da uve Sangiovese provenienti da viti di quindici anni coltivate su suoli profondi, questa etichetta rivela una \u003cstrong\u003econcentrazione elegante\u003c\/strong\u003e e un profilo più affilato rispetto alla vicina Vigna del Sorbo. Fondata nel 1968, l’azienda toscana abbraccia la piena sostenibilità e, sotto la guida di Franco Bernabei, firma un rosso prestigioso premiato con \u003cstrong\u003e95 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503061954731,"sku":"47829","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontodi-chianti-classico-gran-selezione-panzano-terrazze-di-san-leolino-2020_47829_1_d3c2f06b-b99e-476c-8ce3-a62a055114b9.webp?v=1773720463"},{"product_id":"25zero14-gin-botanic-0-7l","title":"25Zero14 Gin Botanic 0.7L","description":"Gin botanico dal cuore della Lombardia, 43% vol, prodotto da 25Zero14. Formato 0,70 l. Un gin che cattura l'essenza della natura con un'esplosione di freschezza. L'anice stellato si fonde con le note erbacee di basilico, rosmarino e timo, mentre gli agrumi donano un finale morbido e avvolgente. Un omaggio alla passione del suo creatore, Andrea Pellegrini, che ha saputo trasformare un'idea in un distillato di successo. Un gin dal design accattivante, perfetto per un aperitivo o per creare cocktail originali.","brand":"25Zero14","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503232708779,"sku":"52758","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/25zero14-botanic-gin-0-7l_52758_1_007eecc9-f1e6-474b-89ad-d8cabc713b47.webp?v=1773738876"},{"product_id":"san-marzano-calce-metodo-classico-brut-vintage-2018","title":"San Marzano Calce Metodo Classico Brut Vintage 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalce Metodo Classico Brut, firmato San Marzano, è un raffinato spumante pugliese prodotto con uve Chardonnay. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un profilo aromatico intenso, ulteriormente impreziosito dal lungo riposo in bottiglia. Alla vista si mostra di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, vivacizzato da un \u003cstrong\u003eperlage notevolmente fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso si distinguono note di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi, accompagnate da un delicato sentore di lieviti. Al palato è caratterizzato da una spiccata \u003cstrong\u003evena acido-sapida\u003c\/strong\u003e, in perfetto equilibrio con l’avvolgente morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine in Puglia, da vigneti selezionati situati in \u003cstrong\u003earee collinari\u003c\/strong\u003e particolarmente adatte alla coltivazione dello Chardonnay. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillosi\u003c\/strong\u003e a medio impasto, poco profondi e ricchi di scheletro, che conferiscono al calice una struttura definita e una decisa impronta sapida. Per mantenere la freschezza aromatica e l’acidità dei grappoli, la raccolta avviene nella \u003cstrong\u003eprima settimana di agosto\u003c\/strong\u003e. In questo contesto la cantina San Marzano interpreta l’essenza del territorio, trasformandola in un’esperienza sensoriale armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con la pressatura soffice dei grappoli interi per estrarre solo il \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene a temperatura controllata, così da preservare l’integrità dei profumi varietali. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un affinamento di oltre trentasei mesi sui lieviti. Questa lunga evoluzione arricchisce la complessità olfattiva e rende le bollicine estremamente sottili. Al termine di questo \u003cstrong\u003elungo affinamento\u003c\/strong\u003e, lo spumante acquisisce una piacevole e sottile pungenza che rende il sorso pulito, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Puglia dalla storica cantina San Marzano, fondata nel 1962, il \u003cstrong\u003eCalce Metodo Classico Brut 2018\u003c\/strong\u003e esalta la vocazione spumantistica del territorio. Questo VSQ nasce da uve Chardonnay di collina raccolte in agosto. La sua indiscussa eleganza deriva dall’impiego del solo 55% di mosto fiore, lavorato a bassa temperatura, e da un affinamento di \u003cstrong\u003eoltre 36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Firmato dagli enologi Caterina Bellanova e Davide Ragusa e premiato con 91 punti da Luca Maroni, questo spumante d’eccezione esprime tutta la maestria della \u003cstrong\u003efermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503275241643,"sku":"52788","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-calce-metodo-classico-brut-vintage-2018_52788_1_558d5f97-9a27-46dc-96d7-03eeb97d37ae.webp?v=1773738965"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut di Contadi Castaldi è uno spumante teso e lineare, realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nasce da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Bianco. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre con freschi aromi floreali di tiglio, agrumi e pesca bianca, per poi svelare note di miele, scorza candita, anice e accenni di liquirizia. Al palato esprime una vibrante sapidità e una struttura elegante, chiudendo con un finale lungo e spiccatamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti si trovano nel cuore del Franciacorta, nel comune di Adro, dove il clima mite e la protezione del Monte Alto riparano i filari dalle correnti fredde. Le radici delle viti affondano in terreni composti da \u003cstrong\u003erocce sedimentarie marine\u003c\/strong\u003e, ricchi di calcare, marna e arenaria. Questa particolare geologia conferisce al vino una marcata \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e, esaltando la mineralità naturale e l’identità di questo prestigioso territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e accurata. Dopo la pressatura soffice e la decantazione statica, il mosto fermenta in contenitori di acciaio, operazione seguita da una fermentazione malolattica parziale. Il vino riposa per sette mesi, suddivisi tra acciaio e \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, prima della stabilizzazione. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene in bottiglia con una \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e che si protrae dai venti ai ventisei mesi, concludendosi con la sboccatura e un ulteriore affinamento prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata ad Adro nel 1987 all’interno di un’antica fornace, \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e coniuga un’eredità storica con un’anima profondamente contemporanea. Protetto dal Monte Alto, questo eccezionale \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e nasce da suoli di origine marina già apprezzati in epoca romana. Celebre per essere stato il primo brut in Italia a raggiungere questo prestigioso traguardo, lo spumante esalta l’antica arte del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Grazie a un lento affinamento sui lieviti, regala un calice armonioso che riflette la costante spinta all’innovazione della cantina lombarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291134123,"sku":"1253","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut_1253_1_b3101c8e-8e9a-4910-bdac-c6fa8095eea2.webp?v=1773659220"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo spumante \u003cstrong\u003eCaves de Marsigny\u003c\/strong\u003e Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo netto e vivace. Frutto di un ricercato blend di Pinot Nero e Gamay, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono fresche note agrumate che si fondono a richiami di crosta di pane e lievito. L’assaggio rivela un corpo leggero e una struttura delicata, sorretti da una vibrante acidità. La sua freschezza lo rende un ottimo \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e e un accompagnamento ideale per crostacei, piatti di mare e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante riflette le caratteristiche territoriali della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, celebre regione vitivinicola francese. La zona di produzione si concentra nei dintorni di Bailly, a pochi chilometri dal territorio dello Chablis. Questa specifica collocazione geografica influenza direttamente lo stile del vino, favorendo una marcata freschezza gustativa. L’affinamento avviene all’interno di \u003cstrong\u003eantiche cave sotterranee\u003c\/strong\u003e, dove il microclima naturale assicura temperature costanti e ottimali. Questo peculiare \u003cstrong\u003eluogo di vinificazione\u003c\/strong\u003e permette al vino di riposare al riparo dagli sbalzi termici, sviluppando eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo segue rigorosamente le fasi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, partendo da una base vinificata in bianco ottenuta da uve a bacca nera, Pinot Nero e Gamay. La rifermentazione in bottiglia si svolge lentamente all’interno delle gallerie sotterranee della cantina. Durante il necessario \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, il vino acquisisce i suoi sentori caratteristici e definisce la propria identità aromatica. La fase finale prevede un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, scelto appositamente per valorizzare la naturale acidità dello spumante e preservare la tensione gustativa che lo contraddistingue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso \u003cstrong\u003eCrémant de Bourgogne AOC\u003c\/strong\u003e, firmato Caves de Marsigny, è un affascinante Blanc de Noirs che esprime l’autentica essenza del territorio francese. Nato dall’incontro tra Pinot Nero e Gamay, affina pazientemente secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e all’interno delle storiche cave sotterranee nei pressi di Bailly. Questa cura artigianale regala un perlage finissimo e vibranti note agrumate, garantendo una degustazione memorabile. Premiato con \u003cstrong\u003e92\/100 da Decanter\u003c\/strong\u003e, è un capolavoro di eleganza, perfetto per esaltare i vostri aperitivi più raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291855019,"sku":"2276","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut_2276_1_866098d4-aca9-451f-8635-3e17462b9f08.webp?v=1773659261"},{"product_id":"cava-palau-gazo-traditional-method-rosado-brut","title":"Cava Palau Gazo Traditional Method Rosado Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cava Palau Gazo Traditional Method Rosado Brut è uno spumante rosato biologico ottenuto da uve Trepat. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, affina sui lieviti sviluppando un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet sprigiona profumi di ciliegia, mora e lampone, accompagnati da note di prugna, fichi e una delicata sfumatura evolutiva. Al palato si rivela fresco e vivace, con un finale lungo e pulito. Ideale come aperitivo, esalta frutti di mare, crostacei e risotti leggeri, accompagnando con armonia anche formaggi caprini, carni bianche e dolci. La sua struttura lo rende un ottimo abbinamento per un’\u003cstrong\u003ealimentazione vegana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel Penedès, in Catalogna, terra d’elezione del Cava in Spagna. L’ambiente è dominato da un \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, fattori determinanti per garantire nitidezza aromatica e vivacità gustativa. In questo particolare contesto viticolo, il vitigno Trepat matura esprimendo un eccellente \u003cstrong\u003eequilibrio tra frutto e acidità\u003c\/strong\u003e. La scelta di vinificare questa varietà in rosato permette di valorizzare la freschezza naturale del territorio, regalando un sorso diretto, scorrevole e dalla spiccata impronta fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia, le uve diraspate vengono raffreddate e sottoposte a una \u003cstrong\u003emacerazione di dodici ore\u003c\/strong\u003e per estrarre colore e aromi in maniera precisa. Segue una soffice pressatura, la selezione del mosto e una prima fermentazione a temperatura controllata. Terminate le operazioni di chiarifica e stabilizzazione, il vino base è pronto per la presa di spuma secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e dai nove ai dodici mesi in cantina. Questo delicato passaggio arricchisce la struttura e dona allo spumante la sua caratteristica e rinfrescante effervescenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCava Palau Rosado\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza del Penedès, in Catalogna, un territorio caratterizzato dal clima mediterraneo e da suoli calcarei particolarmente vocati. La famiglia Sancho, della cantina Mont Marcal, unisce sapientemente tecnologie all’avanguardia e il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e, affinando questo pregiato spumante biologico in bottiglia per 9-12 mesi. L’accurata macerazione di dodici ore e la lenta fermentazione a temperatura controllata preservano l’intensa \u003cstrong\u003efreschezza fruttata\u003c\/strong\u003e delle uve. Ne nasce un calice armonioso e vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Palau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503292018859,"sku":"2278","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cava-palau-gazo-traditional-method-rosado-brut_2278_1_9a3ac934-6667-430a-9e68-2d28f4986458.webp?v=1773659267"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2011","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2011","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo è un vino rosso che rappresenta un’espressione fedele del suo territorio. Nato da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve Sangiovese, Merlot e Malvasia Nera, svela un bouquet di piccoli frutti di bosco e note speziate. Al palato offre un attacco brillante e una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e e profonda. La sua finezza gustativa lo rende ideale per accompagnare paste elaborate, carni, selvaggina e formaggi di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla vallata di Ama, situata a Gaiole in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. I \u003cstrong\u003evigneti di proprietà\u003c\/strong\u003e, esposti a est e sud-est, beneficiano di un microclima favorevole allo sviluppo vegetativo. I \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e di medio impasto assicurano un corretto drenaggio, mentre le marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte favoriscono la concentrazione zuccherina e definiscono con precisione l’identità aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e permette di avviare alla pigiatura grappoli integri. Le uve vengono vinificate separatamente, a partire dalla Malvasia Nera fino al Sangiovese. La fermentazione si attiva grazie a lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox, con una macerazione arricchita da costanti rimontaggi per favorire l’estrazione delle componenti polifenoliche. Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica in legno. Infine, le diverse partite vengono unite e il blend finale matura in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, in parte nuove e in parte usate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCastello di Ama San Lorenzo 2011\u003c\/strong\u003e trae ispirazione dalla suggestiva vallata e dall’omonima chiesetta rurale situata a Gaiole in Chianti. Prodotto esclusivamente con uve di proprietà coltivate su pregiati suoli argilloso-calcarei, vanta la prestigiosa menzione \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e. Insignito dei Tre Bicchieri dal Gambero Rosso e di 95 punti da James Suckling, questo capolavoro enologico incanta per il suo \u003cstrong\u003eelegante bouquet speziato\u003c\/strong\u003e, arricchito da vivaci note di frutti di bosco, regalando un sorso profondo, raffinato e di assoluto prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324557483,"sku":"6651","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2011_6651_1.jpg?v=1773662763"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Moser 51,151 Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e creato per celebrare lo storico Record dell’Ora. Questo elegante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce la finezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e alla struttura del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime intensi profumi fruttati e fragranti, che anticipano un sorso asciutto e bilanciato. La degustazione si distingue per una \u003cstrong\u003evibrante sapidità\u003c\/strong\u003e e un perlage sottile, chiudendosi con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal territorio di \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, coltivate tra Maso Warth, le colline di Lavis e la \u003cstrong\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e. I vigneti si estendono tra i 250 e i 650 metri di altitudine; questa escursione termica, unita a \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, conferisce al vino una fisionomia precisa. Il clima montano garantisce una \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e, essenziale per lo sviluppo aromatico dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con la \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, selezionando rigorosamente il mosto fiore. La prima fermentazione e l’affinamento si svolgono in acciaio e all’interno di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, preservando i profumi primari. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. L’attenta \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno 30 mesi cesella il profilo gustativo, conferendo profondità e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1984, il \u003cstrong\u003eMoser 51,151 Brut\u003c\/strong\u003e è il primo Metodo Classico della famiglia, battezzato per omaggiare il leggendario \u003cstrong\u003eRecord dell’Ora\u003c\/strong\u003e di Francesco Moser. Questo eccellente Trento DOC esalta il territorio montano, unendo i vigneti situati fino a 650 metri di altitudine in Valle di Cembra ai pregiati \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e di Maso Warth. Una vibrante espressione enologica capace di tradurre un’epica impresa sportiva in una rara eleganza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"prohibition-distillery-bootlegger-21-gin-new-york-0-7l","title":"Prohibition Distillery Bootlegger 21 Gin New York 0.7L","description":"\u003cb\u003eBootlegger 21 Gin New York\u003c\/b\u003e è un gin proveniente dalla distilleria \u003cb\u003eProhibition Distiller\u003c\/b\u003e situata nello storico \u003cb\u003eRoscoe\u003c\/b\u003e a due ore da New York. La distilleria statunitense ha preso il posto di un'antica caserma dei pompieri ristrutturata e trasformata in luogo di produzione di diversi distillati.\nIl nome del gin prende vita dalla norma che ha abrogato il \u003cb\u003eproibizionismo\u003c\/b\u003e. A tale avvenimento è legata anche l'etichetta del gin che ricorda una ricetta medica. Durante il periodo del proibizionismo l'alcool era, difatti, disponibile solo tramite ricetta medica.\n\nIl procedimento di distillazione del gin consta di due fasi. Nella prima viene distillata la \u003cb\u003eBootlegger 21 New York Vodka\u003c\/b\u003e, la quale viene realizzata macerando il mais. La seconda fase prevede la macerazione per ventiquattro ore di cinque vegetali ossia il ginepro, il coriandolo, l'erba cedrina, la radice di giaggiolo e l'arancio amaro. Dopo tale processo viene effettuata una seconda distillazione che ha come fine quello di rimuovere il colore e di legare i sapori.\nDal secondo processo di distillazione e dalla presenza dei vegetali citati deriva il tipico \u003cb\u003eprofumo floreale\u003c\/b\u003e con note di agrumi, scorze d'arancia e foglie di limone che caratterizza il distillato. Il gin prodotto risulta essere un prodotto \u003cb\u003esenza glutine\u003c\/b\u003e per cui potrà essere consumato senza alcuna preoccupazione anche dai celiaci.","brand":"Prohibition Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503434363051,"sku":"12095","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prohibition-distillery-bootlegger-21-gin-new-york_12095_1_a0010b22-a1a1-4aa3-ad6d-f5f790dd1687.webp?v=1773666578"},{"product_id":"florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-0-5l","title":"Florio Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eDonna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra\u003c\/strong\u003e di Florio è un vino liquoroso dal colore giallo dorato brillante, impreziosito da profondi riflessi ambrati. Ottenuto da uve Grillo, si distingue per uno \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e che regala un profilo sensoriale avvolgente. Al naso emergono caldi sentori fruttati di albicocca sciroppata, datteri e spezie. Al palato si rivela pieno, caldo e dalla \u003cstrong\u003etessitura morbida\u003c\/strong\u003e, arricchito da lievi sfumature di vaniglia che conducono verso una chiusura lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Sicilia, lungo la \u003cstrong\u003efascia costiera di Petrosino\u003c\/strong\u003e, dove l’influsso del mare modella costantemente il microclima locale. Inverni miti ed estati calde e asciutte caratterizzano un territorio dai suoli silicei, poco fertili e ricchi di terre rosse, adagiati su una falda acquifera superficiale. L’impegno di Florio in questa zona si traduce in un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico\u003c\/strong\u003e. L’ambiente marino e la controllata ossigenazione naturale sono gli elementi cardine che definiscono l’identità di questo intenso \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vinificazione delle uve Grillo, il processo produttivo si affida al \u003cstrong\u003eMetodo Solera\u003c\/strong\u003e per sviluppare una straordinaria complessità. Il lungo affinamento, che può variare dai quindici ai trent’anni, avviene all’interno di \u003cstrong\u003ebotti scolme\u003c\/strong\u003e, favorendo un lento blend tra le diverse annate. Un riposo finale di almeno sei mesi permette la perfetta stabilizzazione della struttura. Servito a 10-12 °C, si abbina armoniosamente a formaggi erborinati, antipasti strutturati e dolci elaborati, rivelandosi al contempo un eccellente \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nelle storiche Cantine Florio, fondate in Sicilia nel 1833, il \u003cstrong\u003eDonna Franca\u003c\/strong\u003e è un autentico omaggio alla grande tradizione enologica. Questo eccezionale Marsala Superiore Riserva acquisisce la sua eleganza attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e, maturando tra i 15 e i 30 anni in botti scolme, arricchito dall’influsso marino di Petrosino e da una lenta ossigenazione. Dopo un affinamento di sei mesi in bottiglia, questo capolavoro in stile ossidativo rivela un profilo pluripremiato, celebrato con \u003cstrong\u003e94 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e e i 5 Grappoli di Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503438917803,"sku":"12276","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-0-5l_12276_1_86ddeb74-bce6-4cb5-9e43-6988404d617a.webp?v=1773666612"},{"product_id":"giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut","title":"Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Gerry Scotti Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut di Giorgi è uno spumante che interpreta fedelmente l’Oltrepò Pavese. Questo equilibrato blend unisce l’intensità del Pinot Nero alla finezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nel calice mostra un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati, arricchito da un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo svela un \u003cstrong\u003ebouquet elegante e fragrante\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da note di vaniglia, frutta gialla ed erbe aromatiche. Grazie al \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la degustazione rivela un profilo secco, fresco e vivace, bilanciato da un’ottima morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe viti crescono sulle colline di \u003cstrong\u003eCanneto Pavese\u003c\/strong\u003e, in un’area della Lombardia storicamente vocata alla viticoltura di qualità. I filari si estendono tra i duecentocinquanta e i quattrocento metri di altitudine, affondando le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e. Tali caratteristiche pedoclimatiche favoriscono uve dalla spiccata definizione aromatica. L’etichetta è prodotta da \u003cstrong\u003eGiorgi\u003c\/strong\u003e, realtà vitivinicola attiva sin dal XIX secolo, capace di valorizzare i vitigni locali attraverso una gestione agronomica attenta e scrupolosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo enologico prevede una pressatura soffice volta a estrarre esclusivamente il mosto fiore. La \u003cstrong\u003eprima fermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e permette di conservare l’integrità e la pulizia dei varietali di partenza. La successiva presa di spuma in bottiglia impone un riposo di \u003cstrong\u003ealmeno trenta mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, fattore essenziale per incrementare la complessità e la struttura del vino. Il \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e finale consegna un sorso estremamente versatile, indicato per accompagnare antipasti, portate di pesce, crostacei e taglieri di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe storiche Cantine Giorgi celebrano l’eccellenza lombarda con questo \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e dedicato a Gerry Scotti. Prodotto a Canneto Pavese da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate su terreni calcareo-argillosi, questo vino affina per almeno \u003cstrong\u003e30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e vantando la certificazione Oltrepò Pavese DOCG. Il calice rivela un bouquet elegante di frutta a polpa gialla, erbe aromatiche e note di vaniglia. Questo pregiato \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e offre un sorso fresco, vivace e mirabilmente equilibrato, ideale da servire a tutto pasto o per impreziosire ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444390059,"sku":"12677","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut_12677_1_3ea9145e-29bd-4485-81dd-6e2275f64497.webp?v=1773666750"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-brut","title":"Feudi san Gregorio Falanghina Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudi di San Gregorio Falanghina Brut è uno \u003cstrong\u003espumante bianco Brut\u003c\/strong\u003e campano che esprime con fedeltà il carattere della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, solcato da un \u003cstrong\u003eperlage delicato\u003c\/strong\u003e. Al naso rivela nitide note di pesca, mela Golden, camomilla e albicocca. Il palato è agile e tonico, animato da una decisa freschezza che introduce un finale caratterizzato da puliti ritorni varietali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Sorbo Serpico, in Irpinia. Le viti crescono su caratteristici \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e, un terroir che, in sinergia con le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dona una marcata complessità aromatica. Questo pedoclima restituisce un sorso vivace, definito da un profilo fruttato integro e da una \u003cstrong\u003efreschezza evidente\u003c\/strong\u003e, ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione delle uve segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La fase di presa di spuma in autoclave garantisce un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e capace di preservare la naturale dinamicità della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Ne deriva un assaggio dall’impronta secca e fragrante, dotato della struttura necessaria per affrontare un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Sorbo Serpico, questa \u003cstrong\u003eFalanghina Brut\u003c\/strong\u003e di Feudi di San Gregorio incarna l’autentica vocazione spumantistica irpina. Elaborata con sapiente cura attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, valorizza magistralmente le uve coltivate su terreni vulcanici, dove le forti escursioni termiche donano al vino una straordinaria \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e. Questa prestigiosa cantina, certificata B Corp, dà vita a un’eccellenza capace di evolvere splendidamente per 5-10 anni, acclamata da critici del calibro di Robert Parker per il suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491018923,"sku":"16783","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-brut_16783_1_1d972c34-9d0e-4566-8538-c378ca4e7b27.webp?v=1787875593"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama è un vino rosso toscano dal colore rubino intenso. Nato da un accurato \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese, Merlot e Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e, regala profumi fruttati di ciliegia e fragola, intrecciati a sentori terziari di cuoio. Al palato si presenta succoso e persistente, guidato da \u003cstrong\u003etannini maturi e delicati\u003c\/strong\u003e. Il finale si distingue per la vivida freschezza, accompagnato da richiami di bacche scure, terra bagnata e sottobosco, per una \u003cstrong\u003edegustazione strutturata ed equilibrata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla vallata di Ama a Gaiole in Chianti, da vigne di proprietà con oltre dieci anni d’età. I vigneti sono situati tra i 460 e i 525 metri di altitudine, con un’esposizione rivolta a est e sud-est. I \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, ricchi di scheletro, assicurano un drenaggio naturale. Le \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte favoriscono una maturazione graduale, agevolando l’accumulo di sostanze nobili negli acini e preservando la freschezza, per un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico identitario\u003c\/strong\u003e e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e si svolge tra fine settembre e inizio ottobre. Le uve vengono vinificate separatamente: la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni di 22-26 giorni e continui rimontaggi. Dopo la svinatura, la fermentazione malolattica si svolge in legno. Le diverse varietà compongono poi il blend finale, che affina per circa dieci mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere a grana fine\u003c\/strong\u003e. Questo periodo di riposo arricchisce la struttura, donando al sorso \u003cstrong\u003ecomplessità e armonia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl San Lorenzo trae il suo nome dalla chiesetta omonima e dalla suggestiva vallata di Ama, dominata dalle storiche ville settecentesche Pianigiani e Ricucci. Fondata nel 1976, \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e valorizza questo territorio offrendo un prestigioso \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e, un vertice qualitativo che prevede l’uso esclusivo di uve provenienti da vigneti di proprietà. L’illustre \u003cstrong\u003eannata 2015\u003c\/strong\u003e, prodotta in 89.780 bottiglie e celebrata da critici del calibro di James Suckling e Robert Parker, rappresenta un traguardo enologico dalla profonda eleganza toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494820011,"sku":"17444","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015_17444_1.jpg?v=1773670014"},{"product_id":"cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l","title":"Cocchi Storico Vermouth di Torino 0.75L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Cocchi Storico Vermouth di Torino è un \u003cstrong\u003evino aromatizzato\u003c\/strong\u003e che incarna la profonda cultura liquoristica piemontese. La sua struttura nasce da una base di vino bianco, arricchita da una complessa infusione di botaniche. Il profilo sensoriale è ricco e strutturato, caratterizzato da un timbro erbaceo e agrumato dove spiccano l’artemisia e l’arancio amaro. Al palato esprime un perfetto equilibrio tra freschezza e le decise \u003cstrong\u003enote amaricanti\u003c\/strong\u003e di china e rabarbaro, con accenni di cacao. Il sorso si chiude con un persistente \u003cstrong\u003efinale balsamico\u003c\/strong\u003e, delineato da sfumature canforate e netti richiami al rosmarino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo Vermouth si trovano in Piemonte, area storicamente vocata alla lavorazione delle erbe aromatiche. La produzione di Cocchi avviene a Cocconato, nell’astigiano, e riflette una lunga competenza nella \u003cstrong\u003emiscelazione di vini\u003c\/strong\u003e ed essenze. In questa regione il Vermouth di Torino definisce il suo carattere fondendo la freschezza degli agrumi con la forza erbacea dell’artemisia. Il rispetto della ricetta originale garantisce un’estrazione fedele dei principi attivi, preservando l’\u003cstrong\u003eequilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e distintivo della denominazione. Questo approccio tutela l’\u003cstrong\u003eidentità regionale\u003c\/strong\u003e della bevanda, rendendola un punto di riferimento nella liquoristica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con un vino bianco sottoposto a un’accurata \u003cstrong\u003einfusione di botaniche\u003c\/strong\u003e, che include artemisia, agrumi, china e rabarbaro. La tonalità ambrata e la morbidezza al palato sono frutto dell’aggiunta di \u003cstrong\u003ezucchero caramellato\u003c\/strong\u003e preparato sul fuoco. Questa fase dona note di croccante e zucchero filato che arrotondano le componenti amare senza l’uso di vaniglia. Il profilo organolettico è ulteriormente arricchito da ingredienti come sandalo, mirra e noce moscata, che rilasciano complesse \u003cstrong\u003esfumature speziate\u003c\/strong\u003e e legnose. Questi elementi strutturano il corpo del Vermouth di Torino verso una chiusura nitida, pulita e sapientemente misurata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Cocconato dal 1891 secondo la ricetta originale, questo celebre vino aromatizzato incarna l’autentica eredità della corte sabauda. Lo \u003cstrong\u003eStorico Vermouth di Torino Cocchi\u003c\/strong\u003e conquista il palato grazie a un perfetto equilibrio tra le note vibranti di \u003cstrong\u003eartemisia e agrumi\u003c\/strong\u003e e i toni amaricanti di china e rabarbaro. L’aggiunta di zucchero caramellato dona una brillante tonalità ambrata e morbide sfumature di croccante. Apprezzato dai migliori bartender a livello globale, è diventato l’ingrediente d’elezione per l’\u003cstrong\u003ealta miscelazione internazionale\u003c\/strong\u003e e per i grandi classici.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511761067,"sku":"18702","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l_18702_1_0c3f8466-bd89-4d97-817b-2236817a42fe.webp?v=1777025233"},{"product_id":"tenute-orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut","title":"Tenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Feu Blanc de Blancs Brut è uno spumante che riflette il carattere autentico della Sicilia, firmato da Tenute Orestiadi. Espressione della denominazione Terre Siciliane, questo \u003cstrong\u003eblend di uve bianche\u003c\/strong\u003e unisce armoniosamente il Catarratto e il Grecanico, dando vita a un calice dal colore giallo luminoso con delicati riflessi verdognoli. Al naso si apre con un avvolgente \u003cstrong\u003ebouquet fruttato e floreale\u003c\/strong\u003e, arricchito da nitidi e freschi sentori di mela verde. Al palato risulta secco e vivace, caratterizzato da un \u003cstrong\u003eperlage minuto e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta le note vegetali e sottolinea l’anima spiccatamente giovane della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questo spumante crescono nei rigogliosi \u003cstrong\u003evigneti di Gibellina\u003c\/strong\u003e, situati nella provincia di Trapani. Le viti affondano le radici in colline interne poste tra i duecento e i trecentocinquanta metri di altitudine, su appezzamenti caratterizzati dalla tipica \u003cstrong\u003eterra nera\u003c\/strong\u003e siciliana. Questo specifico terroir conferisce ai grappoli una spiccata acidità naturale, fondamentale per delineare l’impronta gustativa nitida e la sensazione di freschezza che definiscono lo stile del vino. L’attenta valorizzazione di questo \u003cstrong\u003econtesto territoriale\u003c\/strong\u003e permette a Tenute Orestiadi di ottenere un’espressione fedele del paesaggio collinare trapanese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di spumantizzazione si affida al \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, prevedendo una fermentazione in autoclave accuratamente controllata per preservare l’integrità aromatica delle uve. Questa tecnica favorisce lo sviluppo di bollicine eleganti ed esalta le componenti fresche del mosto. Successivamente, il vino matura attraverso un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e della durata di tre mesi, acquisendo una maggiore stabilità strutturale. Prima di essere pronto per la degustazione, lo spumante compie un ulteriore \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e per almeno tre mesi, garantendo una trama secca, una grande pulizia aromatica e un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFeu Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e è un omaggio alla Sicilia che nasce dalle terre nere di Gibellina, dove Tenute Orestiadi ha saputo rinascere dalle proprie ceneri nel 2008. Questo spumante \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, ottenuto da un pregiato uvaggio di Catarratto e Grecanico, esprime l’autentica forza del territorio. Elaborato con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e affinato per tre mesi sui lieviti e in bottiglia, dà vita a una cuvée dall’anima fresca. Un calice capace di fondere storia e passione, celebrando la rinascita attraverso un’eleganza vibrante, perfetta per i vostri brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567466667,"sku":"19301","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut_19301_1_5e10de0f-13ca-4621-a7bd-5523589639d2.webp?v=1773670552"},{"product_id":"silvio-nardi-brunello-di-montalcino-manachiara-2015","title":"Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2015","description":"Rosso fermo dal cuore della Toscana, un Brunello di Montalcino DOCG del 2015 prodotto da Tenute Silvio Nardi. Un vino che incarna la passione e la storia di una famiglia che ha creduto in questo territorio fin dal 1950. Affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia per più di un anno. Profumi puliti, intensi e complessi, con note di frutta matura, accompagnate da note floreali, impreziosite da una delicata componente speziata. Colore rosso rubino intenso, profondo con lievi riflessi granati. Al palato presenta un attacco morbido che prosegue con un'evoluzione decisa, supportata da una giusta acidità. Dotato di grande struttura supportata da tannini morbidi, dolci e avvolgenti con un elevata persistenza. Un vino di grande struttura e potenziale di invecchiamento, perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504633835691,"sku":"23252","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-manachiara-2015_23252_1.jpg?v=1773673564"},{"product_id":"catello-di-nipozzano-grappa-di-chianti-ruffina-0-7l","title":"Catello di Nipozzano Grappa di Chianti Ruffina 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Grappa Chianti Rufina Nipozzano di Frescobaldi è un distillato cristallino ottenuto da vinacce fermentate. Al naso rivela un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico elegante\u003c\/strong\u003e, che introduce una struttura decisa. Al palato si distingue per un impeccabile \u003cstrong\u003eequilibrio tra morbidezza e calore\u003c\/strong\u003e, con un finale piacevolmente persistente. Con una gradazione del 42%, offre la sua massima espressione aromatica se servita tra gli 8 e i 10°C. Si rivela un ottimo digestivo, ideale in \u003cstrong\u003eabbinamento al cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e o ai sapori intensi del panforte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa materia prima ha origine nei vigneti di Castello Nipozzano, nel rinomato territorio del Chianti Rufina. Le viti crescono su pendii di media collina ben esposti, che garantiscono una maturazione ottimale. Il suolo, ben drenato e povero di sostanza organica, si caratterizza per \u003cstrong\u003eterreni aridi e pietrosi\u003c\/strong\u003e con una forte presenza di \u003cstrong\u003ealberese, argilla e calcare\u003c\/strong\u003e. Questo particolare ambiente pedoclimatico permette di ricavare \u003cstrong\u003evinacce nitide e pulite\u003c\/strong\u003e, fondamentali per ottenere un distillato dal profilo sensoriale coerente e preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo si basa sull’attenta \u003cstrong\u003edistillazione di vinacce fermentate\u003c\/strong\u003e di Chianti Rufina, lavorate con rapidità per preservarne l’integrità aromatica originaria. Il metodo punta a estrarre le componenti più pure della materia prima, restituendo un liquido cristallino di notevole finezza. La gestione tecnica del processo esalta una \u003cstrong\u003econsistenza gustativa avvolgente\u003c\/strong\u003e, bilanciando il calore alcolico con la naturale morbidezza. Il risultato è un sorso armonioso, caratterizzato da una \u003cstrong\u003elunga persistenza pulita\u003c\/strong\u003e che chiude la degustazione con eleganza e rigore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nel cuore della Toscana, nella storica tenuta di \u003cstrong\u003eCastello Nipozzano\u003c\/strong\u003e, questa elegante grappa firmata Frescobaldi esprime la quintessenza della tradizione vitivinicola. Ottenuta dalla distillazione di selezionate \u003cstrong\u003evinacce di Chianti Rufina\u003c\/strong\u003e, si presenta limpida e cristallina, sprigionando un bouquet intensamente aromatico. Al palato offre uno straordinario equilibrio tra calore e morbidezza, chiudendo con un finale lungo e avvolgente. Ideale come \u003cstrong\u003edigestivo a fine pasto\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio le sue qualità se servita a 8-10°C, in abbinamento a panforte o cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504795971755,"sku":"24756","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-nipozzano-grappa-di-chianti-ruffina_24756_1_5ce41a66-7c63-4f65-bd8a-255863197039.webp?v=1773674022"},{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-extra-dry","title":"Giorgi Spumante Crudoo Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi Spumante Crudoo Extra Dry nasce da un armonico blend tra il Pinot Nero e lo Chardonnay, offrendosi come un’autentica espressione della Lombardia. Questo vino si distingue immediatamente per il suo aspetto naturalmente velato, dovuto alla totale \u003cstrong\u003eassenza di filtrazione\u003c\/strong\u003e. Nel calice rivela un affascinante colore giallo paglierino torbido, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico si apre con fragranti note di crosta di pane, per poi svelare sentori di mandarino, albicocca e vaniglia. Al palato risulta equilibrato, caratterizzato dalla \u003cstrong\u003elieve dolcezza\u003c\/strong\u003e tipica del suo dosaggio, intrecciata a delicati ricordi di anice e frutta ben matura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante prende vita dai versanti collinari della Lombardia, dove i vigneti sono allevati a Guyot a un’altitudine compresa tra i 220 e i 300 metri sul livello del mare. L’eccellente esposizione a sud e sud-est garantisce un’ottima maturazione delle uve, mentre i \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e conferiscono una precisa identità gustativa. A tavola si rivela estremamente versatile: servito come \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e, accompagna alla perfezione freschi crostacei, delicate zuppe di mare e profumati risotti ai funghi. Trova un felice abbinamento anche con formaggi, \u003cstrong\u003ericette vegetariane leggere\u003c\/strong\u003e e piatti sfiziosi come il salmone all’aneto o le bruschette con burro e acciughe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio tra fine agosto e i primi di settembre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. In cantina, dopo una pressatura soffice, la presa di spuma avviene in autoclave seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Il carattere distintivo del vino deriva dal prolungato affinamento di dodici mesi a contatto con i lieviti. Al termine di questa fase, l’imbottigliamento viene effettuato mantenendo i \u003cstrong\u003elieviti in sospensione\u003c\/strong\u003e, senza subire alcun processo di chiarifica. Questa tecnica enologica preserva il profilo sensoriale, assicurando un sorso vivace e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate su vocati terreni calcareo-argillosi lombardi, il Crudoo Extra Dry di Giorgi fonde magistralmente eleganza e artigianalità. Dopo un’accurata vendemmia manuale, questo vino sviluppa il suo carattere vibrante attraverso un affinamento di \u003cstrong\u003e12 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La sua particolarità risiede nell’imbottigliamento \u003cstrong\u003esenza filtrazione\u003c\/strong\u003e: i lieviti mantenuti in sospensione donano un affascinante aspetto naturalmente velato. Premiato da Luca Maroni, offre un’esperienza genuina per brindisi di puro fascino.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505267568811,"sku":"26032","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo_26032_1_592d29c4-59af-471c-843d-3431c18c1eef.webp?v=1773674402"},{"product_id":"volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry","title":"Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry","description":"Vini spumanti dal perlage fine e persistente, ottenuti con Metodo Charmat, con un procedimento in assenza di ossigeno, applicato su una parte delle uve, che consente di preservare ed esaltare i profumi e i sapori caratteristici.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505287458987,"sku":"26155","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry_26155_1_e01c927c-2449-4190-866f-195bb1f2ccdd.webp?v=1773674481"},{"product_id":"crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Cabernet Riserva Speciale 0.5L","description":"Grappa Cabernet Riserva Speciale, prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,50 l, 40% vol. Un distillato che esprime la forza del Cabernet, con un'attenta selezione delle vinacce e una distillazione che ne preserva gli aromi. Distillate dopo la fermentazione in colonna di rame. Profumo fragrante ed intenso e dal corpo caratterizzato da toni di noci e vino. Un'esperienza sensoriale intensa, ideale per chi ama i distillati di carattere.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505288868011,"sku":"26166","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-cabernet-riserva-speciale-0-5l_26166_1_f00f0c0a-7da2-4993-a26b-1bdf34c73d6a.webp?v=1773674493"},{"product_id":"crude-grappa-sauvignon-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Sauvignon Riserva Speciale 0.5L","description":"Grappa Sauvignon Riserva Speciale prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Un distillato che nasce dalla sapiente distillazione delle vinacce di Sauvignon e dal successivo affinamento in acciaio. Note di spezie, fiori ed erbe si fondono in un'esperienza sensoriale unica. Un omaggio alla tradizione della cooperativa, nata nel 1963, che da sempre valorizza i vitigni del territorio romagnolo.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290801323,"sku":"26170","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-sauvignon-riserva-speciale-0-5l_26170_1_8601edee-f5ea-4aee-902b-fabd9c60881e.webp?v=1773674510"},{"product_id":"crude-nocino-0-5l","title":"Crude Nocino 0.5L","description":"Liquore prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Un Nocino dal profumo intenso e armonioso, ottenuto da una ricetta artigianale risalente al XIV secolo. Le noci raccolte alla fine di giugno ancora acerbe, vengono messe in infusione in una soluzione di alcool e zucchero per diversi mesi. Il profumo di mallo di noci denota una perfetta armonia.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290997931,"sku":"26171","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-nocino-0-5l_26171_1_a9ae6c8c-a483-4352-97de-454aa6cc5b77.webp?v=1773674516"},{"product_id":"crude-primo-mosto-distillato-uva-0-5l","title":"Crude Primo Mosto Distillato Uva 0.5 l","description":"Grappa prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna, 40% vol. Distillato di uva, ottenuto da diverse uve pregiate, tra cui il Moscato giallo, distillate separatamente dopo una parziale fermentazione che ne preserva il residuo zuccherino, in modo da conservarne la massima carica aromatica. Formato 0,50 l. Un distillato che esalta la grande vitalità ed intensità aromatica, con l'amabilità e l'eccezionale fragranza di zagara e frutta fresca. Ideale come fine pasto o per momenti di meditazione.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505291423915,"sku":"26172","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-primo-mosto-distillato-uva-0-5l_26172_1_a8425e7b-2c97-45d7-8abf-6cc42f2d178b.webp?v=1773674521"},{"product_id":"crude-xo-acquavite-di-vino-lungamente-invecchiata-0-5l","title":"Crude XO Acquavite di Vino Lungamente Invecchiata 0.5L","description":"Brandy prodotto in Emilia-Romagna da Terre Cevico. Formato 0,50 l. Un'acquavite di vino XO, lungamente invecchiata, che racconta la passione e la dedizione di Terre Cevico, cooperativa nata nel 1963. Sentori di vaniglia e tabacco che si evolvono con morbidezza ed armonia fino al retro olfattivo, dove si distinguono sentori di uva passa, legni e spezie. Colore giallo leggermente ambrato.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505291784363,"sku":"26173","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-xo-acquavite-di-vino-lungamente-invecchiata-0-5l_26173_1_f48332d5-ca10-4de5-82d4-ee69ecf508bb.webp?v=1773674527"},{"product_id":"fior-di-arancello-liquore-0-5l","title":"Fior di Arancello Liquore 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Arancello è un liquore italiano che cattura l’essenza vibrante degli agrumi, presentandosi con un intenso colore arancio brillante. Al naso sprigiona una \u003cstrong\u003efragranza di scorze d’arancia\u003c\/strong\u003e netta e ben definita, che anticipa un assaggio armonioso. Il profilo gustativo è dolce e fresco, arricchito da una \u003cstrong\u003elieve nota amarognola\u003c\/strong\u003e che conferisce vivacità al palato. L’assaggio si conclude con un \u003cstrong\u003efinale agrumato persistente\u003c\/strong\u003e e pulito, ideale per chi cerca un sorso scorrevole e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna da \u003cstrong\u003eTerre Cevico\u003c\/strong\u003e, questo liquore coniuga l’esperienza produttiva locale all’eccellenza botanica del Sud Italia. La ricetta valorizza in particolare gli \u003cstrong\u003eagrumi siciliani\u003c\/strong\u003e, scelti per la loro intensa concentrazione aromatica e la naturale freschezza. Questo legame geografico è fondamentale per definire un profilo organolettico immediato e una struttura solida. La selezione accurata delle materie prime assicura un’\u003cstrong\u003eimpronta gustativa\u003c\/strong\u003e autentica, dove la purezza dei sentori naturali è protagonista assoluta dell’esperienza di assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si fonda su una meticolosa \u003cstrong\u003einfusione di scorze d’arancia\u003c\/strong\u003e, tecnica mirata a estrarre gli oli essenziali e le componenti aromatiche della buccia. La gradazione alcolica del \u003cstrong\u003e28% vol\u003c\/strong\u003e equilibra sapientemente la componente zuccherina, sostenendo la struttura aromatica senza risultare invadente. Il liquore si distingue per la sua estrema versatilità: è eccellente come \u003cstrong\u003edigestivo a fine pasto\u003c\/strong\u003e, servito liscio o rigorosamente ghiacciato, ma rappresenta anche una base ideale per la creazione di cocktail rinfrescanti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna da Terre Cevico, Fior di Arancello racchiude l’essenza solare degli agrumi siciliani. La ricetta originale si basa su una meticolosa \u003cstrong\u003einfusione di scorze d’arancia\u003c\/strong\u003e che dona un colore brillante e un intenso profumo agrumato. Al palato risulta dolce, fresco e lievemente amarognolo, con un finale molto persistente. Grazie alla sua gradazione di 28 gradi, è un liquore estremamente versatile: perfetto servito liscio e ghiacciato come \u003cstrong\u003edigestivo a fine pasto\u003c\/strong\u003e, oppure come base per creare eccellenti \u003cstrong\u003ecocktail rinfrescanti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292275883,"sku":"26174","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-arancello-liquore-0-5l_26174_1_e597c546-ed50-498f-8b7b-71e4591f004a.webp?v=1773674532"},{"product_id":"il-giardino-dei-profumi-crema-di-liquerizia-0-5l","title":"Il Giardino dei Profumi Crema di Liquerizia 0.5L","description":"Crema di Liquirizia, un liquore prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,50 l. Un liquore che unisce la golosità della liquirizia alla delicatezza della panna. Il profumo è intenso di liquirizia che si amalgama al delicato profumo di panna. Al palato è cremoso, delicatamente dolce, con forti note di liquirizia. Dona freschezza all’alito e piacevoli sensazioni al palato.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505295028395,"sku":"26181","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-giardino-dei-profumi-crema-di-liquerizia-05l_26181_1.jpg?v=1773674555"},{"product_id":"fior-di-nocciola-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Nocciola Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Nocciola Liquore Cremoso è un liquore dolce e avvolgente. Caratterizzato da una calda tonalità bruna, sprigiona un \u003cstrong\u003eprofumo intenso di nocciola\u003c\/strong\u003e che introduce un profilo gustativo ben strutturato. Al palato risulta morbido, armonizzando il gusto pieno della nocciola con una \u003cstrong\u003elieve nota alcolica\u003c\/strong\u003e del 17% vol. Il finale vellutato e la notevole \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e definiscono il carattere distintivo di questo liquore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Emilia-Romagna, questo liquore è firmato da Terre Cevico, una realtà profondamente legata al territorio romagnolo. L’impiego di sole \u003cstrong\u003enocciole italiane\u003c\/strong\u003e garantisce un legame autentico con le materie prime nazionali. Il liquore riflette la sapienza agricola della regione, offrendo un sorso caratterizzato da \u003cstrong\u003edolcezza e cremosità\u003c\/strong\u003e equilibrate. La lavorazione ne valorizza la \u003cstrong\u003evocazione territoriale\u003c\/strong\u003e, preservando la purezza organolettica degli ingredienti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Nocciola Liquore Cremoso nasce dall’unione di estratti di frutta e panna, che insieme creano una \u003cstrong\u003etessitura omogenea\u003c\/strong\u003e e vellutata. La ricetta equilibra la dolcezza con la componente alcolica, mantenendo una percezione moderata e piacevole. Per preservarne al meglio le caratteristiche, si consiglia la \u003cstrong\u003econservazione in frigorifero\u003c\/strong\u003e. Servito freddo, è perfetto come dopocena o come versatile \u003cstrong\u003eingrediente per miscelazione\u003c\/strong\u003e e guarnizione di preparazioni dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla lunga tradizione della cooperativa romagnola Terre Cevico, fondata nel 1963, il \u003cstrong\u003eFior di Nocciola Liquore Cremoso\u003c\/strong\u003e rappresenta una raffinata evoluzione dell’artigianalità locale. Questa specialità unisce l’esperienza del territorio alla sapiente lavorazione di nocciole italiane e panna, dando vita a un \u003cstrong\u003eliquore dolce e avvolgente\u003c\/strong\u003e. Con la sua gradazione di 17°, sprigiona un intenso aroma di nocciola e un finale morbido e vellutato. È perfetto da gustare ben freddo come dopocena o per arricchire i dessert con una \u003cstrong\u003epiacevole nota alcolica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505295814827,"sku":"26191","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-nocciola-liquore-cremoso-0-5l_26191_1_c28f3cc7-3f72-4bd2-a406-c8cf6c20ea31.webp?v=1773674562"},{"product_id":"grappa-passadora-0-7l","title":"Grappa Passadora 0.7L","description":"Grappa prodotta da Terre Cevico in Emilia-Romagna, 40% vol. Un distillato che racchiude l'anima della Romagna, con un'elegante fragranza di mandorle ed agrumi, arricchita da note che richiamano il profumo dell’uva appena pigiata. Terre Cevico, nata come cooperativa nel 1963, è oggi un gruppo presente in 90 paesi del mondo. Trasparente, ideale da gustare liscia per apprezzarne appieno la purezza e l'aromaticità.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297584299,"sku":"26193","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grappa-passadora-0-7-l_26193_1_3299f289-f6d2-4b6e-816d-18cf29c289de.webp?v=1773674573"},{"product_id":"foletto-bitter-1850-0-5l","title":"Foletto Bitter 1850 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBitter 1850 di Foletto è un \u003cstrong\u003eamaro artigianale\u003c\/strong\u003e dal carattere intenso, contraddistinto da un profilo aromatico che fonde freschezza agrumata e profonde note erbacee. Al palato rivela una piacevole anima balsamica, offrendo un sorso dal \u003cstrong\u003egusto amaricante\u003c\/strong\u003e e delicatamente tannico, capace di avvolgere il palato con una struttura decisa. Grazie al suo intrigante equilibrio gustativo, questo liquore si presta perfettamente sia come \u003cstrong\u003edigestivo a fine pasto\u003c\/strong\u003e, sia come ingrediente di personalità per arricchire la miscelazione d’autore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo distillato sono saldamente legate al Trentino-Alto Adige e all’antica sapienza degli speziali locali. La complessa ricetta erboristica si distingue per il profondo legame con il territorio alpino, esaltato dall’impiego della \u003cstrong\u003ecorteccia di larice trentino\u003c\/strong\u003e, che conferisce un inconfondibile timbro boschivo. L’accurata selezione di \u003cstrong\u003ebotaniche alpine\u003c\/strong\u003e delinea un profilo olfattivo strutturato, dove l’impronta agrumata si fonde armoniosamente con un finale profondo e balsamico, richiamando l’essenza e gli \u003cstrong\u003earomi della montagna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione del Bitter 1850 segue un rigoroso metodo artigianale che prevede l’\u003cstrong\u003einfusione prolungata\u003c\/strong\u003e di ventisei ingredienti accuratamente bilanciati. I lunghi tempi di macerazione permettono di massimizzare l’estrazione delle componenti aromatiche, garantendo una perfetta armonia tra la base agrumata e le note astringenti. Questo processo mirato permette di ottenere un \u003cstrong\u003eprofilo tannico\u003c\/strong\u003e ben definito, dando vita a un liquore strutturato in cui l’intensa \u003cstrong\u003eestrazione amaricante\u003c\/strong\u003e definisce il carattere vibrante e persistente del distillato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBitter 1850\u003c\/strong\u003e nasce da un’antica ricetta ritrovata casualmente nel Museo Farmaceutico della famiglia Foletto, storici speziali del Trentino. Questa preziosa formula è stata perfezionata prolungando i tempi di infusione per esaltare un mosaico di \u003cstrong\u003e26 botaniche\u003c\/strong\u003e, tra cui spicca la caratteristica corteccia di larice. Prodotto artigianalmente, questo bitter regala un profilo agrumato avvolgente e intenso, rivelandosi un \u003cstrong\u003eeccellente digestivo\u003c\/strong\u003e per il fine pasto o un ingrediente vibrante per impreziosire cocktail e miscelati di grande struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Foletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505496223915,"sku":"29296","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foletto-bitter-1850-0-5l_29296_1_3566c6a2-456f-4e28-8ec5-88fca3095b6d.webp?v=1773678086"},{"product_id":"i-saltari-valpolicella-superiore-2019","title":"I Saltari Valpolicella Superiore 2019","description":"Rosso fermo Valpolicella Superiore, prodotto da Casa Sartori 1898, in Veneto. Uvaggio 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Croatina. Formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che racconta la storia di una famiglia che dal 1898 produce vini di qualità. Profumo di piccoli frutti di bosco, dal ribes alla confettura di more, con fondi di tabacco e leggero cuoio. Si nota il leggero bouquet di fiori appassiti, integrato bene al legno, che traspare in note di liquirizia selvatica. Rosso intenso di buona intensità. Buon equilibrio al palato, con buona razza e struttura. Sensazioni che si ripetono di vaniglia, ciliegia \/ amarena, che si fondono persistenti al retrogusto.","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613533355,"sku":"30738","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-valpolicella-superiore-2019_30738_1.jpg?v=1773681128"},{"product_id":"sandeman-porto-old-tawny-10-years","title":"Sandeman Porto Old Tawny 10 Years","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSandeman Porto Old Tawny è un vino liquoroso dallo stile ossidativo, autentica espressione di Porto. Questo blend è realizzato con uve Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional e Touriga Francesa. Si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso bruno\u003c\/strong\u003e dai riflessi mattone. Al naso fonde sentori di frutta matura in composta, uva passa, vaniglia e frutta secca. Al palato si rivela corposo, arricchito da dolci \u003cstrong\u003enote di caramello mou\u003c\/strong\u003e, noci e spezie, chiudendo con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e, area d’elezione per questi celebri vini portoghesi. Dopo la vendemmia e una prima sosta nel territorio d’origine, i mosti vengono trasferiti nelle storiche cantine Sandeman per l’elevazione. La maturazione avviene in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, dove il contatto prolungato con l’ossigeno plasma le sfumature ambrate e la complessità gustativa. Il risultato è un sapiente \u003cstrong\u003eblend di vini invecchiati\u003c\/strong\u003e tra i nove e i dodici anni. Il tempo trascorso nel legno armonizza perfettamente l’importante residuo zuccherino con una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI grappoli, raccolti a mano, vengono diraspati e pigiati prima della fermentazione a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce viene interrotta mediante la \u003cstrong\u003efortificazione con acquavite di vino\u003c\/strong\u003e, operata nel momento esatto in cui il mosto raggiunge la densità desiderata. Dopo periodici travasi, i vini vengono accuratamente selezionati per l’assemblaggio finale. Il vino non necessita di decantazione, ma trae beneficio da una lieve aerazione nel calice. Servito tra i 12 e i 18 °C, rappresenta un \u003cstrong\u003eabbinamento ideale\u003c\/strong\u003e per formaggi erborinati e \u003cstrong\u003edessert come la tarte tatin\u003c\/strong\u003e. Una volta aperto, si conserva in modo ottimale fino a tre mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreato sotto la supervisione del rinomato enologo Luís Sottomayor, questo prestigioso \u003cstrong\u003ePorto Tawny DOC\u003c\/strong\u003e celebra la secolare vocazione vitivinicola del Douro. La sua eccellente costanza qualitativa è frutto di un magistrale blend di vini invecchiati tra i 9 e i 12 anni in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, lasciati maturare nel silenzio delle storiche cantine Sandeman. Ampiamente premiato dalla critica internazionale e forte dei suoi \u003cstrong\u003e90 punti Robert Parker\u003c\/strong\u003e, questo vino liquoroso incarna l’essenza della tradizione portoghese, offrendo un’esperienza di degustazione elegante, complessa e dal fascino intramontabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505681985707,"sku":"31599","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandeman-porto-old-tawny-10-years_31599_1_2eaa7ae7-08e7-46d7-b5a6-d185fc0149a7.webp?v=1773681383"},{"product_id":"bodega-tintonegro-teho-malbec-2018","title":"Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018","description":"Rosso fermo da Mendoza, Argentina, prodotto da Bodega TintoNegro. 100% Malbec, annata 2018. Un Malbec che celebra l'essenza del vitigno simbolo dell'Argentina. TintoNegro, che significa vino nero in spagnolo, è nato dalla lunga amicizia e collaborazione professionale di Alejandro Sejanovich e Jeff Mausbach. Naso complesso con note di frutti rossi, accompagnate da leggeri cenni minerali. Al palato il vino risulta sapido, bilanciato, di buon corpo, un vino che esprime al meglio il carattere del Malbec.","brand":"Bodega TintoNegro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505696501931,"sku":"31991","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-tintonegro-teho-malbec-2018_31991_1.jpg?v=1773681497"},{"product_id":"segnana-grappa-riserva-alto-rilievo-invecchiata-in-botti-da-whisky-0-7l","title":"Segnana Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSegnana Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky è un distillato dal carattere intenso e strutturato, ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale profonda. Nel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003eambrato medio\u003c\/strong\u003e, frutto del prolungato affinamento in legno. Il profilo aromatico è caratterizzato da decise \u003cstrong\u003enote affumicate e torbate\u003c\/strong\u003e che si integrano armoniosamente con ricchi sentori di frutta secca. Al palato rivela una morbidezza suadente e un’eleganza complessa, sostenuta da una \u003cstrong\u003egradazione alcolica del 40%\u003c\/strong\u003e che bilancia con precisione l’intensità degli aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto distillato nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/strong\u003e, un territorio d’eccellenza per l’arte della distillazione. La materia prima proviene da vinacce selezionate di diverse varietà di uve coltivate in questa regione montana, capaci di esprimere profumi nitidi e fragranti. L’unicità di questo prodotto risiede nel suo legame ideale con la Scozia, unendo l’anima delle Alpi ai richiami marittimi dell’\u003cstrong\u003eisola di Islay\u003c\/strong\u003e. Un incontro geografico che conferisce al distillato un’identità distintiva, dove l’essenza vitivinicola locale si arricchisce delle sfumature tipiche dei più prestigiosi \u003cstrong\u003edistillati internazionali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la distillazione delle vinacce miste, eseguita secondo la consolidata esperienza di Segnana. Il passaggio fondamentale per la definizione del profilo finale avviene durante la fase di maturazione: il distillato affronta infatti una \u003cstrong\u003elunga permanenza in legno\u003c\/strong\u003e all’interno di botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del whisky. L’impiego esclusivo di \u003cstrong\u003ebotti scozzesi\u003c\/strong\u003e favorisce il lento rilascio di sentori caratteristici che impreziosiscono la struttura originale, garantendo una \u003cstrong\u003emorbidezza avvolgente\u003c\/strong\u003e, persistente e di grande raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotta in Trentino-Alto Adige da Segnana (Gruppo Lunelli), la \u003cstrong\u003eGrappa Riserva Alto Rilievo\u003c\/strong\u003e unisce la sapiente arte della distillazione a un affinamento unico. Riposa a lungo in \u003cstrong\u003ebotti scozzesi di Islay\u003c\/strong\u003e precedentemente usate per il whisky, acquisendo un colore ambrato e un profilo elegante. Al palato rivela una struttura avvolgente, dove le inconfondibili \u003cstrong\u003enote affumicate e torbate\u003c\/strong\u003e si fondono con sentori di frutta secca.\u003c\/p\u003e","brand":"Segnana (Gruppo Lunelli)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505722978475,"sku":"32269","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/segnana-grappa-alto-rilievo-invecchiata-in-botti-da-whisky_32269_1_af396623-960b-484b-ba71-b92caa265347.webp?v=1773681591"},{"product_id":"glep-bitter-rosso-spinto-0-70l","title":"Glep Bitter Rosso Spinto 0.70L","description":"Amaro dal Piemonte, 21% vol, prodotto da Glep Beverages. Un amaro che nasce dalla passione per la mixology e la ricerca di sapori autentici. Al naso note di rabarbaro, spezie, arancia amara, accompagnate da note vanigliate. Colore rosso luminoso. Al palato è morbido, ricco, di lunga persistenza. Un bitter dal carattere deciso, perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail creativi.","brand":"Glep Beverages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505729007787,"sku":"32362","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/glep-bitter-rosso-spinto-0-70l_32362_1_2a3ac616-ef1c-4f04-8b5b-6a95c43fd47d.webp?v=1773681646"},{"product_id":"castorani-cerasuolo-dabruzzo-amorino-2021","title":"Castorani Cerasuolo d'Abruzzo Amorino 2021","description":"Rosato fermo dal cuore dell'Abruzzo, 13% vol, prodotto da Castorani. 100% Montepulciano. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Cerasuolo d'Abruzzo che incarna l'essenza del territorio, nato dalla passione di un gruppo di amici che hanno riportato in vita la storia della tenuta. Affinamento \"Sur lies\" per 4 mesi in botti di rovere usate. Colore buccia di cipolla. Al naso piccoli frutti rossi e note speziate che anticipano un assaggio fruttato, con leggere note di cioccolato.","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505838518443,"sku":"33534","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castorani-cerasuolo-d-abruzzo-amorino-2021_33534_1.jpg?v=1773684412"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-rose-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Rosé Brut è un raffinato spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esalta l’identità del Pinot Nero. Alla vista presenta una tonalità rosata intensa, preludio a un profilo sensoriale pulito e avvolgente. Il bouquet è caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi floreali\u003c\/strong\u003e che si fondono con vivaci note di piccoli frutti rossi. Al palato esprime una struttura decisa e un buon corpo, preservando la freschezza tipica della versione Brut. Un vino dalla notevole capacità evolutiva, da servire a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e per coglierne l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, ad Erbusco, in Lombardia. In questo territorio d’elezione, la cantina Vezzoli valorizza le peculiarità del paesaggio attraverso una viticoltura attenta. La coltivazione del Pinot Nero in questo habitat permette di raggiungere una maturazione ottimale delle uve, fondamentale per ottenere basi di alta qualità. La filosofia produttiva si focalizza su un \u003cstrong\u003eaffinamento prolungato\u003c\/strong\u003e, che dona al vino una spiccata armonia aromatica. Il risultato è una fedele espressione del \u003cstrong\u003eterroir lombardo\u003c\/strong\u003e, in cui la ricchezza gustativa incontra una piacevole precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la selezione di uve Pinot Nero giunte a perfetta maturazione. In seguito alla pigiatura, una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa tre ore permette di estrarre la delicata tonalità rosata. La fermentazione primaria si svolge in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio termocondizionate\u003c\/strong\u003e per sette mesi, garantendo la pulizia del vino base. La presa di spuma avviene secondo i canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno ventiquattro mesi. Questo lungo riposo arricchisce la struttura e conferisce al Brut la sua distintiva pienezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla dedizione della famiglia Vezzoli, attiva a Erbusco fin dal 1994, questo elegante spumante incarna l’eccellenza della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta\u003c\/strong\u003e. La vibrante tonalità rosata deriva da un accurato contatto di tre ore tra il mosto e le bucce di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza. Sotto la sapiente guida dell’enologo Cesare Ferrari, la vinificazione in acciaio culmina in un affinamento sui lieviti di 24 mesi secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino, premiato da Veronelli, esprime delicati sentori floreali e un palato strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844646059,"sku":"33594","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-rose-brut_33594_1_e02ea54d-13cf-4e18-b41d-c230471c7688.webp?v=1773684463"},{"product_id":"silveri-brda-blanc-de-blancs-brut-methode-classique","title":"Silveri BRDA Blanc de Blancs Brut Methode Classique","description":"Spumante brut metodo classico dalla Slovenia, 12% vol, prodotto da Silveri. 100% Ribolla Gialla. Formato 0,75 l. Un Blanc de Blancs che celebra la tradizione familiare, con una storia che affonda le radici nel 1710. Affinamento di 36 mesi sui lieviti. Al profumo si nota la maturità con una nota di freschezza floreale, che si esprime con sentori di agrumi e pere mature. Riflessi di colore giallo dorato. Gusto pieno ed equilibrato, con una piacevole freschezza e ricchi aromi e leggere note di agrumi, pere intrecciate alla crosta di pane (brioche).","brand":"Silveri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505874759851,"sku":"33824","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silveri-blanc-de-blancs-methode-classique-brda-brut_33824_1_a63c3589-573f-4bbc-8849-4fa33672d85c.webp?v=1773684648"},{"product_id":"uccelliera-brunello-di-montalcino-2017","title":"Uccelliera Brunello di Montalcino 2017","description":"Rosso fermo dal cuore della Toscana, 0,75 l, annata 2017, prodotto da Uccelliera. Un Brunello di Montalcino che esprime l'eleganza del Sangiovese attraverso sentori di gelatina di fragole, violetta, cacao e tabacco dolce, con note ferrose e affumicate che ne esaltano la complessità. Un vino che incarna la tradizione e l'eccellenza della viticoltura toscana.","brand":"Uccelliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506091421867,"sku":"35021","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uccelliera-brunello-di-montalcino-2017_35021_1.jpg?v=1773685286"},{"product_id":"lispida-amphora-bianco-2019","title":"Lispida Amphora Bianco 2019","description":"Bianco green fermo dal Veneto, 13% vol, prodotto da Lispida. Uvaggio Friulano\/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla. Annata 2019, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla storia di un antico monastero, con una vinificazione che rispetta la tradizione. La fermentazione è svolta in maniera spontanea in anfore di terracotta sepolte con follature giornaliere e senza controllo della temperatura. Macerazione sulle bucce: 6 mesi. Affinamento per 8 mesi in dolia di terracotta. Mostra sentori complessi di frutta gialla, con una piacevole trama speziata. Giallo dorato intenso e opaco, con riflessi ambrati. Il sorso è possente e fiero, si distende con sapidità e freschezza, chiudendo con grande profondità.","brand":"Lispida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506462748843,"sku":"36779","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lispida-amphora-bianco-2019_36779_1.jpg?v=1773688623"},{"product_id":"millton-vineyards-libiamo-chardonnay-2020","title":"Millton Vineyards Libiamo Chardonnay 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Libiamo Chardonnay di Millton Vineyards è un \u003cstrong\u003evino bianco macerato\u003c\/strong\u003e neozelandese. Vinificato con uve Chardonnay, si distingue per il profilo strutturato tipico degli orange wine. L’assenza di filtrazioni regala una piacevole \u003cstrong\u003econsistenza materica\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare l’intero pasto. La sua complessità si sposa armoniosamente con crostacei, pollame, formaggi saporiti e \u003cstrong\u003epreparazioni vegetariane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco prende vita nella regione di Gisborne, nell’area di Manutuke, dove sorge il \u003cstrong\u003evigneto Opou\u003c\/strong\u003e. Le viti storiche affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sedimentari giovani\u003c\/strong\u003e, beneficiando di un clima temperato mitigato dalle costanti brezze dell’Oceano Pacifico. Millton Vineyards adotta un approccio biologico e sostenibile, basato su una viticoltura a secco priva di sostanze chimiche di sintesi, volta a garantire una nitida \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina mira a preservare la purezza originaria del frutto. Le uve affrontano una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e affiancata da una prolungata \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di oltre duecento giorni, che dona a \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e aromi profondi e complessi. Il processo termina con un affinamento essenziale, privo di chiarifiche e filtrazioni. Nasce così un \u003cstrong\u003evino vegano\u003c\/strong\u003e autentico, capace di restituire una lettura fedele del terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Libiamo Chardonnay 2020 di Millton Vineyards è un affascinante \u003cstrong\u003ebianco macerato\u003c\/strong\u003e che incarna l’anima autentica del vigneto Opou a Gisborne, in Nuova Zelanda. Prodotto da viti di cinquant’anni coltivate secondo rigorosi principi biologici e sostenibili, questo vino vegano cattura l’essenza dei suoli sedimentari e delle fresche brezze del Pacifico. La sua unicità risiede nella \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e durata ben 235 giorni, seguita da una fermentazione naturale senza interventi esterni. Affinato \u003cstrong\u003esenza filtrazione\u003c\/strong\u003e né chiarifica, regala un’esperienza pura e senza compromessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Millton Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506677412011,"sku":"37823","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/millton-vineyards-libiamo-chardonnay-2020_37823_1.jpg?v=1773691661"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_464673e7-fb4f-4ed7-a33a-5d1d405bf2fc.png?v=1790775412","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/collections\/promo_43.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}