{"title":"Promo_40","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Rosato biologico fermo del Veneto, Chiaretto di Bardolino DOC, prodotto da Monte Zovo – Famiglia Cottini, annata 2021. Uvaggio 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella. Formato 0,75 l. Un rosato che esprime l'eleganza e la freschezza del Bardolino, con una produzione che rispetta l'ambiente e le sue risorse. La storia vinicola della Famiglia Cottini ha inizio nella seconda decade del 1900. La vendemmia è tardiva. L'epoca di raccolta inizia a fine Settembre, inizio Ottobre. Selezione delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella. La vendemmia è manuale: l'uva viene raccolta in casse, per mantenere la perfetta integrità dei grappoli. L'uva viene messa direttamente in pressa con leggera macerazione a freddo di circa 12 4 ore. Si prosegue con la pressatura soffice delle uve. Decantazione del mosto naturale 24-36 ore e successiva fermentazione lenta di circa 30 giorni: metà della massa in barrique, l'altra in acciaio. Il vino rimane sui propri lieviti, dai 3 ai 6 mesi, con ripetuti batonnage fino all'imbottigliamento. Bouquet delicato di piccoli frutti di bosco, come la fragolina o il lampone. Piacevolmente secco, fresco e di buona presenza.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"priorat-humilitat-2019","title":"Priorat Humilitat 2019","description":"Rosso fermo dalla Catalogna, Priorat DOCa, 15% vol, prodotto da Franck Massard. Uvaggio 60% Grenache, 40% Carignano. Formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che nasce dalla passione di Franck Massard, che nel 2004 acquistò il suo primo vigneto nel Priorat. Vendemmia manuale con doppia selezione, prima in vigna e poi in cantina. Fermentazione a 24-26 gradi C e affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri. Aromi speziati come chiodi di garofano e curry, erbe aromatiche e frutti rossi. Ha un ottima struttura ed è aromaticamente complesso con una nota di eucalipto che conferisce al vino un intensa freschezza. L'acidità intensa e rinfrescante con una struttura tannica decisa ma anche fine e matura conferisce a questo vino un gusto molto gratificante.","brand":"Franck Massard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501569437867,"sku":"48826","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/priorat-humilitat-2019_48826_1_5ef502d8-6b7b-4545-813f-f47b22d07bc6.webp?v=1773724033"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nato per esaltare \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza. La denominazione Trento rivela qui un profilo tecnico, definito da uno \u003cstrong\u003estile spiccatamente secco\u003c\/strong\u003e. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato brillante, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. Al naso offre eleganti sfumature di frutta candita e profonde note evolutive, mentre il palato si distingue per una trama cremosa, ben bilanciata da una viva sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti di Moser si estendono tra Maso Warth e i pendii della Valle di Cembra, a un’altitudine compresa tra i 350 e i 650 metri. Questo clima fresco favorisce una spiccata \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e. I sistemi di allevamento a pergola e Guyot accompagnano la maturazione dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, le cui radici affondano in terreni calcarei a valle e \u003cstrong\u003esuoli porfirici\u003c\/strong\u003e in quota. Questa combinazione geologica conferisce al vino una notevole \u003cstrong\u003etensione sapida\u003c\/strong\u003e e una solida struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata raccolta manuale dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, la pressatura soffice a grappolo intero consente di estrarre solo il delicato \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e. La fermentazione e la sosta avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata per preservare la \u003cstrong\u003efreschezza varietale\u003c\/strong\u003e. Seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione in bottiglia precede un lunghissimo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di centotrentadue mesi. Questa lenta maturazione scolpisce il carattere del vino, cesellando la grana delle bollicine e arricchendo il sorso con complessi profumi terziari.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce è l’omaggio di Moser all’eccellenza del \u003cstrong\u003eTrento DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Questo straordinario \u003cstrong\u003eMetodo Classico Extra Brut\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay raccolte a mano nei vigneti in quota tra Maso Warth e la Valle di Cembra. L’annata 2011 regala un’emozione rara grazie a un eccezionale \u003cstrong\u003eaffinamento di 132 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che dona al sorso una cremosità ineguagliabile e un perlage finissimo. Profumi delicati di frutta candita e affascinanti note evolutive arricchiscono un palato secco e spiccatamente sapido, per una degustazione indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Gevrey-Chambertin di Jean Gagnerot è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime l’essenza più pura del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un elegante colore rosso rubino, introducendo un bouquet complesso di piccoli frutti rossi e sottili note speziate. Al palato si rivela strutturato e avvolgente, caratterizzato da una \u003cstrong\u003etrama vellutata\u003c\/strong\u003e e un finale di notevole persistenza, ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina o carni servite con salse raffinate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta ha origine nel cuore di Gevrey-Chambertin, all’interno della celebre regione della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Il territorio è considerato tra i più vocati per l’interpretazione del vitigno, conferendo al vino un profilo dalla forte identità. La provenienza definisce chiaramente il legame profondo con questo \u003cstrong\u003eterritorio francese\u003c\/strong\u003e, riflettendone la straordinaria \u003cstrong\u003evocazione enologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, questo rosso firmato Jean Gagnerot esalta le peculiarità aromatiche e gustative della varietà. Il processo di lavorazione è orientato a preservare l’integrità del frutto e l’intensità della \u003cstrong\u003espeziatura naturale\u003c\/strong\u003e. Per apprezzare al meglio la sua \u003cstrong\u003etessitura strutturata\u003c\/strong\u003e e la ricca persistenza, si consiglia una \u003cstrong\u003edecantazione di un’ora\u003c\/strong\u003e prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, Jean Gagnerot firma un pregiato Gevrey-Chambertin AOC, sublime interpretazione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. L’annata 2021 si distingue per il colore rosso rubino luminoso e i profumi intensi di frutti rossi, arricchiti da suadenti note speziate. Al palato, questo elegante rosso fermo svela una trama strutturata e vellutata, che sfocia in un finale estremamente persistente. Un autentico \u003cstrong\u003eGrand Vin de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, capace di esaltare magistralmente selvaggina e nobili portate di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature di Delouvin Nowack è \u003cstrong\u003elo Champagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e dal colore giallo paglierino, dedicato all’espressione pura del Pinot Meunier. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo aromatico che intreccia note fruttate a delicati sentori di lievito. Al palato risulta fresco, ampio e persistente, sostenuto da un perlage fine ed elegante. Essendo un Brut Nature a dosaggio zero, offre una beva molto secca, capace di evolvere in cantina per diversi anni. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eantipasti di pesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, oltre a formaggi pregiati e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, all’interno della zona dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, precisamente a Vandières, nel cuore della Vallée de la Marne. La cantina è guidata dal vignaiolo indipendente Bertrand Delouvin, che gestisce i vigneti seguendo rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e. L’attenzione agricola si concentra sul Pinot Meunier, coltivato in un contesto che ne esalta la freschezza e la nitida definizione aromatica. La produzione riflette una \u003cstrong\u003edimensione artigianale\u003c\/strong\u003e fortemente legata al territorio, capace di restituire un’interpretazione sincera della vocazione vitivinicola locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione di Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature è concepita per accentuare il carattere autentico del Pinot Meunier. Il processo segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta presa di spuma in bottiglia e un mirato affinamento sui lieviti. Questa interazione dona al vino il suo tipico profumo e l’inconfondibile finezza delle bollicine. La scelta di proporlo a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e definisce la sua natura profondamente secca e lineare. Il risultato è \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e dal profilo tecnico e pulito, che garantisce grande vivacità e un sorso sempre teso e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmato dal vignaiolo indipendente Bertrand Delouvin, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nasce a Vandières, nella celebre Vallée de la Marne. La cantina coltiva i suoi sei ettari seguendo rigorose pratiche biologiche e sostenibili, dedicandosi alla valorizzazione del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e in purezza. La cuvée è vinificata in modo essenziale e affinata come dosaggio zero, esaltando l’identità più autentica del vitigno. Con sboccatura effettuata ad agosto 2023, questo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e artigianale racchiude in 50.000 bottiglie l’anima della sua terra vocata.\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"damilano-barolo-raviole-2020","title":"Damilano Barolo Raviole 2020","description":"Rosso fermo Barolo DOCG, 15% vol, prodotto da Damilano, storica cantina piemontese dal 1890. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che nasce nel comune di Grinzane Cavour, sottozona Raviole, da uve selezionate con cura. Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni. Ampio con aromi floreali e fruttati tra cui viola, note di ciliegie e fragolina selvatica. Rosso rubino tendente al granato. Al palato armonico, equilibrato con gusto pieno e morbido; spicca per freschezza acida, tannini fini e precisi, un vino che promette grande longevità.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501645295787,"sku":"51555","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-raviole-2020_51555_1_224da313-f558-40a2-822c-b2e312242a97.webp?v=1773732456"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Brut Satèn di Cascina San Pietro è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dal profilo fresco e strutturato, ottenuto valorizzando in purezza lo Chardonnay. Nel calice si presenta con una veste giallo paglierino brillante, animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona eleganti sentori di frutti bianchi accompagnati da un delicato richiamo di crosta di pane. Al palato si distingue per il corpo equilibrato e per la tipica \u003cstrong\u003emorbidezza setosa\u003c\/strong\u003e. La fermentazione della base avviene tra acciaio e piccole botti a temperatura controllata, portando il vino verso un armonioso dosaggio brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Franciacorta, dai vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino un’impronta pulita, coerente con la sua naturale suadenza. Cascina San Pietro gestisce i propri filari praticando una \u003cstrong\u003eviticoltura rispettosa dell’ambiente\u003c\/strong\u003e e del ciclo biologico della pianta. Con una resa contenuta, la produzione riflette appieno l’autentica \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e garantisce l’arrivo delle uve in cantina in tempi brevissimi. Segue una pressatura soffice dei grappoli interi per estrarre esclusivamente il mosto fiore, successivamente decantato a freddo. La fermentazione viene avviata con lieviti selezionati, suddivisa tra serbatoi in acciaio e piccole botti. In primavera si procede alla creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unendo i vari vini base. Seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene in bottiglia con un affinamento sui lieviti di trentasei mesi, prima del dosaggio finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2001 a Cazzago San Martino, Cascina San Pietro interpreta l’anima del territorio bresciano attraverso l’elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Alessandro Santini, la tenuta coltiva sei ettari su suoli morenici nel pieno rispetto dei cicli biologici. La vendemmia manuale e la pressatura soffice permettono di estrarre esclusivamente il purissimo \u003cstrong\u003emosto fiore\u003c\/strong\u003e. L’attento assemblaggio primaverile di vini maturati in acciaio e barrique viene esaltato da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 36 mesi, che dona al calice una setosa e vibrante morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum","title":"Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet\u003c\/strong\u003e Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum è un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Pinot Noir. Prodotto seguendo i rigorosi canoni del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per una tonalità giallo paglierino e un perlage fine. Il bouquet unisce fragranti aromi fruttati a freschi richiami di agrumi. Al palato risulta equilibrato, sostenuto da una decisa \u003cstrong\u003espinta minerale\u003c\/strong\u003e che accompagna l’assaggio verso un finale di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dallo Champagne, precisamente dalla \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, tra i villaggi di Avenay Val d’Or, Bisseuil e Mareuil-sur-Aÿ. Le vigne storiche sono coltivate con pratiche biodinamiche e basse rese per pianta. I \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e e ricchi di gesso conferiscono al vino la sua netta impronta territoriale. Questa \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e esalta l’autentica vocazione vitivinicola del territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina si segue una logica di \u003cstrong\u003eminimo intervento\u003c\/strong\u003e. La fermentazione è spontanea e avviene unicamente grazie all’azione dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Dopo la presa di spuma, un lungo affinamento permette di stabilizzare la struttura e la tenuta del vino nel tempo. Il dosaggio Extra Brut assicura un sorso asciutto, preciso e pienamente rispettoso del frutto originale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato da una tradizione familiare del 1970, questo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e incarna la Montagne de Reims. Le vigne storiche di Pinot Noir, coltivate con metodi biodinamici su suoli gessosi, danno vita a una cuvée purissima. Realizzato col metodo classico, \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e e lieviti indigeni, il vino riflette una filosofia di minimo intervento per esaltarne mineralità e lunga persistenza. Limitata a soli 600 esemplari, questa rara eccellenza in \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e è un capolavoro.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501807890603,"sku":"52075","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum_52075_1_8b72a4ff-f478-4b00-b08c-f0780cf0a024.webp?v=1773735466"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vigna Caracci firmato Villa Matilde Avallone è un vino bianco fermo che esprime l’essenza della \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e. Prodotto nel territorio del Falerno del Massico, svela un bouquet complesso con note di rosa canina, pera Williams, banana, burro di cacao, nocciola tostata e vaniglia. Al palato risulta \u003cstrong\u003epieno e vellutato\u003c\/strong\u003e, regalando un sorso profondo e appagante. La marcata \u003cstrong\u003emineralità e sapidità\u003c\/strong\u003e bilanciano la struttura, assicurando un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco nasce nel vigneto Vigna Caracci a San Castrese, nel cuore del Falerno del Massico. Le \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, di oltre quarant’anni, godono di un’esposizione soleggiata e affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e ricco di fosforo e potassio. Le rese contenute e l’accurato sistema di allevamento permettono di ottenere grappoli di grande intensità, garantendo un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio aromatico\u003c\/strong\u003e che unisce freschezza, pienezza e l’inconfondibile impronta del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una raccolta accurata, il processo di vinificazione prevede una \u003cstrong\u003ecriomacerazione delle uve\u003c\/strong\u003e per massimizzare l’estrazione dei profumi. La fermentazione è frazionata e avviene in acciaio, in botti di rovere a media tostatura e in anfore di terracotta. Una parte del vino riposa in anfora per un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e tramite rimescolamenti, esaltandone l’armonia complessiva. L’intero percorso produttivo segue una \u003cstrong\u003efilosofia biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e, nel pieno rispetto dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata negli anni Sessanta, \u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e ha riportato in vita il leggendario vino Falernum. Il prestigioso \u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e, prodotto esclusivamente nelle migliori annate con le uve del soleggiato vigneto di San Castrese da viti di quarantacinque anni, incarna la più pura identità del territorio. Questo elegante \u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, premiato con 92 punti da James Suckling e Robert Parker, racchiude l’anima vulcanica campana in un sorso raffinato che continua ad affascinare.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"Rosso biologico fermo Barbera d'Alba Superiore DOC, 14% vol, prodotto da Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis, un nome che è sinonimo di eccellenza nel panorama vinicolo piemontese. Annata 2022, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione e dalla competenza di Chiara Boschis, una delle prime donne produttrici di Barolo. Affinamento di circa 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e circa 2-3 mesi in bottiglia. Profumo vinoso con tipici sentori di piccoli frutti. Colore rosso rubino con riflessi viola e purpurei. Sapore pieno, robusto ed al contempo fresco. Un vino che esprime al meglio il carattere del vitigno e del territorio.","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906718891,"sku":"51027","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barbera-d-alba-superiore-2022_51027_1_7c4135f1-3b59-41de-96d7-5dbeb247d8f7.webp?v=1773731775"},{"product_id":"prunotto-dolcetto-dalba-mosesco-2023","title":"Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023","description":"Rosso fermo dal Piemonte, 13% vol, 100% Dolcetto, prodotto da Prunotto. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Dolcetto d'Alba che nasce nel cuore delle Langhe, in un territorio ricco di storia e tradizione vinicola. All'arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate. La fermentazione è decorsa in 6 giorni ad una temperatura massima 27-28 gradi C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno. Dopo un periodo di affinamento di circa 6 mesi il vino è stato imbottigliato. Al naso è vinoso, con freschi sentori di viola e ciliegia. Rosso rubino con riflessi purpurei. Al palato è pieno, equilibrato, con un’ottima tipicità e un elegante ammandorlato finale. Un vino perfetto per accompagnare piatti della cucina piemontese, carni rosse e formaggi stagionati.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501974122667,"sku":"51865","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-dolcetto-d-alba-mosesco-2023_51865_1_f1021b30-6855-418a-bae4-14a68fdae060.webp?v=1773735195"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marsannay Cuvée Saint Urbain è un vino rosso fermo biologico dal carattere tipicamente borgognone. Prodotto da uve Pinot Noir, rivela uno stile elegante e un profilo gustativo armonioso. La fermentazione, condotta con lieviti indigeni e una parte di grappoli interi, dona al sorso una grande definizione. Al palato risulta avvolgente ed equilibrato, mostrando una \u003cstrong\u003estruttura raffinata\u003c\/strong\u003e che accompagna splendidamente \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e e i formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, in Borgogna, nel comune di Marsannay-la-Côte, all’interno della Côte-d’Or. L’area di Marsannay fa parte della prestigiosa Côte de Nuits, zona vitivinicola di assoluto riferimento. Jean Fournier è una realtà familiare con una consolidata presenza sul territorio, dedita a una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. L’approccio attento in vigna mira a valorizzare l’identità del territorio, garantendo un’impronta distintiva di evidente \u003cstrong\u003efinezza ed equilibrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e una rigorosa selezione in cantina. Le uve fermentano spontaneamente con una porzione di grappoli interi, accompagnate da leggere follature e rimontaggi. L’affinamento si svolge per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, con un uso limitato di legno nuovo, per poi concludersi con cinque mesi in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, una fase decisiva per armonizzare il profilo organolettico prima del termine del processo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa storica tenuta Jean Fournier firma il \u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e, un raffinato Pinot Nero che esprime appieno l’essenza della Borgogna. Coltivate secondo rigorosi principi biologici, le uve vengono vendemmiate a mano per garantirne l’assoluta qualità. L’accurata vinificazione, condotta con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e una parte di grappoli interi, dona al vino un’armoniosa eleganza. Il sapiente affinamento in demi-muid e acciaio ne arricchisce la struttura avvolgente, rendendolo il compagno ideale per esaltare formaggi prelibati e saporiti \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pigato Arveglio di Poggio dei Gorleri è un bianco fermo ottenuto da uve Pigato che riflette fedelmente l’essenza della propria terra. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino, svelando \u003cstrong\u003esentori fruttati e agrumati\u003c\/strong\u003e che richiamano la brezza marina. Al palato l’assaggio è \u003cstrong\u003eequilibrato, fresco e morbido\u003c\/strong\u003e, sorretto da un ritmo dinamico che culmina in un \u003cstrong\u003einvitante finale sapido\u003c\/strong\u003e, promettendo un’ottima evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Liguria, questo vino nasce nel territorio della Riviera Ligure di Ponente. La vicinanza del mare dona ai grappoli un’impronta territoriale inconfondibile. Dal 2003, la famiglia Merano coltiva i propri vigneti puntando sulla valorizzazione dell’ambiente circostante. A tavola si esprime al meglio se servito fresco in abbinamento a \u003cstrong\u003esaporite fritture di pesce\u003c\/strong\u003e, piatti raffinati a base di \u003cstrong\u003esushi e crostacei\u003c\/strong\u003e, o per accompagnare la cremosità dei \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, la lavorazione del Pigato segue rigorose \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e. Poggio dei Gorleri riduce al minimo l’impiego di sostanze chimiche, sia tra i filari sia durante la vinificazione. Le uve vengono lavorate con estrema attenzione per preservarne l’autenticità varietale. Il risultato è un vino di grande precisione, frutto di una \u003cstrong\u003eviticoltura rispettosa dell’ambiente\u003c\/strong\u003e e di una \u003cstrong\u003egestione responsabile in cantina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSin dal 2003, la famiglia Merano produce il \u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e, autentica espressione della vocazione vitivinicola ligure. La cantina Poggio dei Gorleri coniuga il rispetto della tradizione con un approccio moderno, adottando \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e per valorizzare i propri vigneti. Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, l’annata 2021 da uve Pigato omaggia la DOC Riviera Ligure di Ponente. Il vino garantisce una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e, promettendo un’evoluzione che arricchirà il sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore è un bianco fermo firmato Masciarelli che si distingue per una profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Bombino Bianco, varietà storicamente legata alla famiglia del Trebbiano, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdolini. Il bouquet olfattivo rivela \u003cstrong\u003enote iodate\u003c\/strong\u003e che si intrecciano a nitidi sentori di mela e albicocca. La struttura elegante assicura un sorso vivace, avvolgente e dalla \u003cstrong\u003elunga persistenza\u003c\/strong\u003e, rendendolo perfetto per accompagnare piatti ricercati e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono sulle colline abruzzesi di Casacanditella, nel cuore del territorio del Trebbiano d’Abruzzo Superiore. I filari affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo di medio impasto\u003c\/strong\u003e sciolto, situato a un’altitudine di circa quattrocento metri sopra il livello del mare. L’esposizione verso nord e nord-est, unita all’impiego di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e coltivate a Guyot, favorisce la produzione di grappoli di notevole complessità. La gestione agronomica segue principi di sostenibilità, esaltando in maniera autentica l’identità del \u003cstrong\u003eterroir abruzzese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale avviene nella prima metà di ottobre, con un’attenta selezione dei grappoli. In cantina, una delicata \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e anticipa la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, un processo fondamentale per preservare la purezza del profilo aromatico. Il vino affronta successivamente un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di ventiquattro mesi\u003c\/strong\u003e, che ne arricchisce la struttura e la complessità. Il risultato finale esprime un profumo intenso, caratterizzato da sfumature di limetta e cera d’api, offrendo una \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e avvolgente e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dall’esperienza della cantina Masciarelli, fondata nel 1981, questo Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore prende vita nella suggestiva cornice del Castello di Semivicoli. Le uve provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e situate a Casacanditella, dove l’altitudine favorisce una straordinaria ricchezza aromatica. Dopo un’attenta vendemmia manuale, la \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e in acciaio ne preserva la vibrante purezza. Firmato dall’enologo Attilio Alfino, il vino ha conquistato i prestigiosi \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e del Gambero Rosso, incarnando l’eccellenza della tradizione enologica abruzzese.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"prunotto-barolo-magnum-2020","title":"Prunotto Barolo Magnum 2020","description":"Barolo DOCG, 14% vol, prodotto da Prunotto ad Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Formato Magnum 1,5 l, annata 2020. Un Barolo che incarna la tradizione e l'eccellenza di Prunotto, un'azienda storica che dal 1904 produce vini di grande pregio. Le uve Nebbiolo, coltivate nei terreni ricchi di Marne di S. Agata fossili, vengono vinificate con cura: macerazione di circa 10 giorni a 30 gradi C, fermentazione malolattica completata prima della fine dell'inverno e affinamento di almeno 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità. Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco. Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato, che promette una lunga evoluzione in bottiglia.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502088450219,"sku":"48656","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2020_48151_1_437379e4-4973-453e-a4e1-6b19fcce5a8a.webp?v=1773721364"},{"product_id":"ghisolfi-barolo-monforte-dalba-2019","title":"Ghisolfi Barolo Monforte d'Alba 2019","description":"Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Ghisolfi Attilio. 100% Nebbiolo, un vitigno che incarna la storia e la tradizione del Piemonte. Formato 0,75 l, annata 2019. L'azienda Attilio Ghisolfi, nata alla fine degli anni '80, ha saputo interpretare al meglio le potenzialità del territorio di Monforte d'Alba. Al naso aromi fruttati, accompagnati da sentori speziati che anticipano la complessità del vino. Colore rosso rubino con riflessi granato. Al palato il vino risulta ricco, armonico, persistente, con tannini eleganti e un finale lungo.","brand":"Ghisolfi Attilio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502110011563,"sku":"49012","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ghisolfi-barolo-monforte-d-alba-2019_49012_1_b619f04a-26f6-4566-9ada-f03ae874a2dc.webp?v=1773724225"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano, prodotto da Federico Graziani, è un vino rosso fermo che esprime l’anima autentica della Sicilia. Fedele all’identità dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da vigne che superano i quarant’anni d’età. Al palato si rivela ricco e vibrante, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica vivace\u003c\/strong\u003e e da un finale di grande persistenza. La sua eleganza deriva da una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e con lieviti indigeni in tini aperti, condotta senza controllo della temperatura per preservare l’integrità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalle \u003cstrong\u003ependici settentrionali dell’Etna\u003c\/strong\u003e, specificamente dalla Contrada Feudo di Mezzo a Passopisciaro. Il \u003cstrong\u003evigneto storico\u003c\/strong\u003e, impiantato alla fine dell’Ottocento, si trova a circa seicento metri di altitudine con esposizione a nord, posizione che lo protegge naturalmente dai caldi venti di scirocco. Le marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche estive\u003c\/strong\u003e garantiscono una maturazione lenta e bilanciata, conferendo al vino un carattere territoriale netto e una struttura complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso di affinamento prevede trenta mesi in \u003cstrong\u003ebotti di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, seguiti da un ulteriore anno di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Etna Rosso nasce da uno storico vigneto di fine Ottocento situato in Contrada Feudo di Mezzo. Protette dallo scirocco, le \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e a 600 metri di altitudine godono di escursioni termiche ottimali che favoriscono una maturazione prolungata, infondendo nel vino l’autentica essenza del vulcano.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"pra-passito-bianco-delle-fontane-0-375l-2021","title":"Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021","description":"Passito bianco IGT Veneto, 12,5% vol, prodotto da Pra Graziano. 100% Garganega, formato 0,375 l, annata 2021. Un vino dolce che incanta per la sua finezza e complessità, un vero gioiello del Veneto. Il produttore Graziano Prà, con la sua passione e dedizione, ha creato un passito che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Vendemmia a metà settembre, pressatura soffice, fermentazione e affinamento in acciaio. Il profumo è un tripudio di confetture di albicocche e pesca noce, miele millefiori e d'acacia, agrumi gialli canditi e frutta secca. Colore dorato. Al palato è denso e ricco di estratto, con un equilibrio e una persistenza che lo rendono unico.","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502396928171,"sku":"41351","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-passito-bianco-delle-fontane-0375l-2021_41351_1.jpg?v=1773695520"},{"product_id":"robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022","title":"Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022","description":"Rosso fermo dalla California, 13,5% vol, prodotto da Robert Mondavi Private Selection. 100% Pinot Nero, formato 0,75 l, annata 2022. Un Pinot Nero che incarna lo stile californiano, con un profilo fruttato e avvolgente. Aromi di ciliegia scura e prugna rossa. Sentori di fragola e violetta, tocco di pepe nero e bianco.","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502999236779,"sku":"52633","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022_52633_1_39ef7d28-3f89-4dbe-b858-25b63d3c1769.webp?v=1773414260"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015","title":"Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Granbussia Barolo Bussia Riserva di Aldo Conterno esprime il carattere puro del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, declinato nelle varianti Michet e Lampia. Caratterizzato da un colore rosso granato vivo, rivela al palato un gusto \u003cstrong\u003easciutto, teso e sapido\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si apre con complessi \u003cstrong\u003esentori balsamici e di sottobosco\u003c\/strong\u003e, arricchiti da note terrose di humus, cuoio, tabacco e spezie scure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso Barolo nasce nella storica sottozona Bussia di Monforte d’Alba. Le uve vengono selezionate da vecchi ceppi situati nei \u003cstrong\u003evigneti Romirasco, Cicala e Colonnello\u003c\/strong\u003e, unite in un accurato \u003cstrong\u003eblend pre-fermentativo\u003c\/strong\u003e per riflettere l’identità autentica del territorio. Il \u003cstrong\u003eterreno sabbioso e calcareo\u003c\/strong\u003e, composto da strati grigio-bruni e marne, conferisce al vino una spiccata impronta sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio a metà ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e della durata di circa un mese. Al termine di questa fase, l’affinamento prosegue in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e per almeno quaranta mesi, seguiti da circa dieci anni di riposo in cantina prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigioso \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e di Poderi Aldo Conterno rappresenta l’eccellenza enologica delle Langhe, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Questo nobile rosso nasce da un sapiente assemblaggio pre-fermentativo di uve Nebbiolo, coltivate nelle vecchie vigne dei vigneti Romirasco, Cicala e Colonnello. La struttura è plasmata da un \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e di almeno 40 mesi, con 10 anni in cantina. Al palato regala un sorso teso e sapido, arricchito da inebrianti \u003cstrong\u003esentori balsamici e speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"Champagne metodo classico brut, prodotto da Coustheur-Bonnard. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Uno Champagne Blanc de Blancs che nasce dai vigneti di Nogent l'Abbedesse, villaggio martire della crisi della fillossera e della Grande Guerra, dove la famiglia Coustheur-Bonnard è radicata da 300 anni. Al naso spiccano aromi di fiori, accompagnati da note di agrumi che anticipano un palato fresco, fine, minerale, con note di crosta di pane.","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero","title":"Laherte Freres Champagne 1er Cru Nature de Craie Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Premier Cru Nature de Craie Dosage Zero di Laherte Frères è un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborato secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e con un dosaggio zero, questo vino si caratterizza per un profilo sensoriale estremamente secco, puro e slanciato. Al palato rivela una marcata impronta minerale, espressione diretta dei suoli gessosi da cui trae origine. L’assenza di zuccheri aggiunti e la scelta di non filtrare il vino consentono di preservare l’integrità e la nitidezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in tutta la sua vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino proviene dal cuore della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, da parcelle selezionate situate nei comuni di Vertus e Voipreux. I vigneti si trovano ai piedi delle colline, dove lo strato di gesso è molto superficiale e il terreno risulta particolarmente leggero. Tale configurazione pedologica dona al sorso una tensione sapida e vibrante. La cantina \u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e gestisce con cura numerose micro-parcelle, valorizzando le specifiche sfumature del suolo per offrire un’interpretazione autentica del territorio della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, vendemmiate manualmente a perfetta maturazione, vengono sottoposte a una pressatura tradizionale per estrarre solo il mosto fiore. La vinificazione avviene per gravità in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, dove inizia la fermentazione alcolica accompagnata da regolari bâtonnage. Segue la fermentazione malolattica e un lungo periodo di sosta sulle fecce fini, utile a conferire struttura e complessità. La presa di spuma si svolge in bottiglia seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, concludendosi come pas dosé, ovvero senza alcuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata dall’approccio artigianale di Laherte Frères, questa eccellenza esprime l’anima vibrante del \u003cstrong\u003epuro Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Il nome rende omaggio ai prestigiosi vigneti della Côte des Blancs, caratterizzati da un suolo in cui il gesso affiora fin quasi in superficie. La fermentazione in legno di ogni singola parcella e la totale assenza di solfiti aggiunti testimoniano un profondo rispetto per la natura. Grazie a un rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e, questo vino regala un’esperienza viva e autentica, coronata dai prestigiosi \u003cstrong\u003e91 punti Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265018027,"sku":"52785","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero_52785_1_5cec7fca-dc73-44f0-beb0-2cbd9d13c586.webp?v=1773738960"},{"product_id":"mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020","title":"Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino esprime l’identità della Sardegna attraverso le uve \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profilo olfattivo stratificato, in cui spiccano sentori di frutta rossa e nera matura, macchia mediterranea, spezie dolci, tabacco e cioccolato. Al palato, questo \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e regala un sorso generoso e armonico, guidato da una vibrante freschezza. La trama carnosa è bilanciata da \u003cstrong\u003etannini grintosi\u003c\/strong\u003e e da una netta sapidità minerale. Un rosso di grande struttura, ideale per accompagnare sapori decisi a base di carne e selvaggina, come il cervo brasato o il cinghiale in agrodolce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nel Sulcis Iglesiente, all’estremità sud-occidentale della Sardegna, da viti storiche allevate ad \u003cstrong\u003ealberello su piede franco\u003c\/strong\u003e. Le radici affondano in vallate caratterizzate da suoli sabbiosi ricchi di argilla e calcare, con un profilo subalcalino e minerale che definisce il carattere dei grappoli. Il \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e è scandito da estati calde, piogge invernali contenute e dai frequenti \u003cstrong\u003eventi di maestrale\u003c\/strong\u003e. Queste condizioni ambientali proteggono le piante e assicurano una maturazione ottimale, restituendo nel calice un profilo gustativo dinamico, luminoso e profondamente sapido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta, la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e si protrae per circa venticinque giorni con follature e delestage quotidiani per un’estrazione precisa. Per preservare l’integrità del mosto, Mesa trasferisce il liquido esclusivamente per caduta naturale. Il vino matura poi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e per diciotto mesi, un passaggio essenziale per ammorbidire la carica fenolica e armonizzare le note aromatiche. L’evoluzione si completa con un \u003cstrong\u003eaffinamento conclusivo\u003c\/strong\u003e di almeno nove mesi, indispensabile per consolidare l’equilibrio complessivo e la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2004 dall’intuizione di Gavino Sanna, questo \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e incarna l’essenza della convivialità a tavola. Cantina Mesa coltiva viti ad alberello su suoli sabbiosi, operando con un rigoroso approccio artigianale. Il ricorso a \u003cstrong\u003etravasi per caduta naturale\u003c\/strong\u003e, senza l’impiego di pompe meccaniche, permette di preservare l’integrità del frutto. Grazie a una lenta maturazione in tonneaux, il vino rivela un corpo pieno, in cui \u003cstrong\u003etannini grintosi\u003c\/strong\u003e e una vibrante sapidità rendono omaggio all’anima autentica della Sardegna.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503266754731,"sku":"52775","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020_52775_1_4d776b31-32cc-412c-8e6c-95e6fdd0c294.webp?v=1773738931"},{"product_id":"sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut","title":"Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut","description":"Spumante brut metodo charmat dal Veneto, prodotto da Sanfeletto. 11,5% vol, 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco Treviso che incarna la freschezza e la vivacità del territorio da cui proviene. La cantina Sanfeletto, da sempre proprietà della famiglia Ceschin, comincia la sua storia agli albori del secolo scorso col suo fondatore Emilio, classe 1887. Perlage fine e persistente. Fruttato, con eleganti sfumature floreali che lo rendono piacevole e invitante. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Delicato, piacevolmente acidulo, intensamente fruttato. Ideale come aperitivo, ma perfetto anche per accompagnare piatti leggeri e delicati.","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503306174635,"sku":"4139","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut_4139_1_594cd1e4-225a-4780-b4fd-b7621775b3c1.webp?v=1773659444"},{"product_id":"pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018","title":"Pascal Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTolerance Rosé Franck Pascal è un \u003cstrong\u003erosato Extra Brut\u003c\/strong\u003e che unisce in un blend il Pinot Meunier e lo Chardonnay. Nel calice si presenta con un colore rosa ramato e un perlage fine, che introduce un assaggio austero e raffinato. Il bouquet offre \u003cstrong\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e intrecciate a sfumature speziate e fruttate. Al palato, la struttura è definita da tannini setosi, creando un equilibrio ideale tra ricchezza e freschezza, fino a un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nello Champagne da vigne coltivate con un \u003cstrong\u003eapproccio biodinamico\u003c\/strong\u003e da Franck Pascal. La gestione agricola rispetta la vitalità delle parcelle, permettendo al terroir di esprimersi con estrema precisione. Questa cuvée prende forma assemblando vino bianco e vino rosso della medesima proprietà. Tale unione dona allo \u003cstrong\u003eChampagne Tolerance Rosé\u003c\/strong\u003e una spiccata coerenza stilistica e una \u003cstrong\u003epersonalità autentica\u003c\/strong\u003e, saldamente radicata nella sua terra d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e attraverso una vinificazione naturale con lieviti indigeni. In cantina, la chiarifica avviene per travaso, con la precisa scelta di non effettuare \u003cstrong\u003ealcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e per tutelare l’integrità del blend. L’unione dei vini base definisce il colore e la struttura della bevuta; il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantisce infine un profilo gustativo teso e asciutto, capace di valorizzare appieno la raffinata tessitura del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTolérance Rosé\u003c\/strong\u003e di Franck Pascal è un raffinato Champagne AOC che nasce dall’incontro perfetto tra il vino bianco \"Reliance\" e il rosso \"Confiance\". Frutto dell’annata 2018, questo assemblaggio di Pinot Meunier e Chardonnay riflette l’approccio \u003cstrong\u003ebiodinamico\u003c\/strong\u003e della tenuta, valorizzato dall’impiego di lieviti indigeni e da una chiarifica naturale senza filtrazioni. Premiata con tre stelle dalla Guida Hachette, questa suadente cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e celebra l’armonia delle diversità, regalando al palato una struttura elegante, tannini setosi e una persistenza agrumata e speziata.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322689707,"sku":"6322","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018_6322_1_8d5fcaac-377a-485d-b9e2-1dd197489944.webp?v=1773662709"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut di Barbichon è un vino biologico di grande carattere. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve bianche\u003c\/strong\u003e unisce l’eleganza dello Chardonnay alla finezza del Pinot Bianco, presentandosi con un luminoso colore giallo paglierino. Al naso esprime un bouquet definito, con note floreali di magnolia e freschi richiami di agrumi e pera. Al palato si rivela \u003cstrong\u003efragrante e vivace\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una spiccata acidità. Il sorso è vitale, arricchito da accenni di mentuccia e da un \u003cstrong\u003eprofilo gessoso\u003c\/strong\u003e, che alterna armonicamente sapori di frutta bianca a sottili sensazioni di piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce a Gye-sur-Seine, nel cuore dello Champagne, in Francia. Barbichon, giunta alla terza generazione, gestisce i vigneti attraverso rigorose \u003cstrong\u003epratiche agricole biologiche\u003c\/strong\u003e e principi biodinamici. L’espressione del suolo si ritrova nel calice, dove la marcata impronta minerale definisce un’identità autentica. La cura dedicata a una meticolosa \u003cstrong\u003eproduzione artigianale\u003c\/strong\u003e permette al vino di evolvere in cantina fino a quindici anni, sviluppando ulteriore complessità. La qualità del lavoro è testimoniata anche dall’assegnazione di \u003cstrong\u003e92 punti Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa realizzazione di questo vino avviene mediante il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, essenziale per conferire alla bollicina tensione e finezza. L’approccio ecosostenibile guida il processo produttivo, mantenendo intatta la purezza del frutto. Servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e tra i 6 e gli 8 °C, questo Extra Brut rappresenta un aperitivo eccellente. Grazie alla sua acidità trainante, crea un abbinamento perfetto con \u003cstrong\u003epesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, bilanciando inoltre splendidamente la struttura di varie tipologie di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Gye-sur-Seine dall’esperienza della terza generazione della famiglia \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, questo eccezionale \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna una sincera dedizione artigianale. Guidati dagli insegnamenti paterni e dai principi della biodinamica, i produttori danno vita a un \u003cstrong\u003emetodo classico biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Premiato con 92 punti da Decanter, questo Champagne unisce l’eleganza dello Chardonnay a un tocco di Pinot Bianco. Con una longevità fino a 15 anni, questo Extra Brut di pregio è ideale per arricchire ogni cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo\u003c\/strong\u003e Chardonnay è l’anima di questo Franciacorta Brut di Vezzoli, uno spumante biologico dal profilo fresco e sapido. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per il colore paglierino intenso e un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime delicate note floreali, scorza di pompelmo, ananas e cocco. Al palato risulta armonico e fruttato, con una chiusura caratterizzata da \u003cstrong\u003efragranti sentori di crosta di pane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Lombardia, nel comune di Erbusco, nel cuore del Franciacorta. La cantina Vezzoli valorizza un terroir d’eccellenza attraverso una \u003cstrong\u003egestione agronomica biologica\u003c\/strong\u003e dello Chardonnay. Questo approccio riflette il rispetto per il suolo, garantendo al calice una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e e offrendo un’autentica espressione della vocazione vitivinicola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente i passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti di 18 mesi\u003c\/strong\u003e, pratica essenziale per arricchirne la struttura e la complessità aromatica. Con un residuo zuccherino di 4,5 g\/L e un’acidità di 6,3 g\/L, l’ottimo estratto secco definisce il \u003cstrong\u003eprofilo equilibrato e avvolgente\u003c\/strong\u003e di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Erbusco dalla passione della famiglia Vezzoli, questo Franciacorta biologico è un’autentica espressione dell’eccellenza lombarda. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e attraverso il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, matura grazie a un affinamento sui lieviti di 18 mesi. Questa cura artigianale dona al palato una splendida armonia sapida, arricchita da sentori di crosta di pane e avvolta da un \u003cstrong\u003eperlage fine ed elegante\u003c\/strong\u003e. Premiato dalla guida Veronelli, il vino regala delicate sfumature floreali che si intrecciano a vivaci note di pesca gialla e ananas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vezzoli Franciacorta Saten Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Chardonnay, rinomato per la sua avvolgente cremosità. Nel calice si rivela dorato e luminoso, preludio a un bouquet intenso di fiori bianchi, tiglio, acacia e pera matura, impreziosito da note di miele di zagara e da una spiccata \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e. Al palato è vivace e armonioso, caratterizzato da un sorso morbido e da un elegante finale boisé. Grazie alla sua struttura, è un perfetto \u003cstrong\u003evino da tutto pasto\u003c\/strong\u003e, capace di valorizzare risotti mantecati, crostacei e preparazioni a base di pesci delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine in Lombardia, nel comune di Erbusco, un’area storicamente vocata alla viticoltura d’eccellenza. La cantina \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e coltiva i propri vigneti in piena armonia con il territorio della Franciacorta. Le specifiche condizioni pedoclimatiche locali permettono \u003cstrong\u003eallo Chardonnay\u003c\/strong\u003e di sviluppare una grande complessità aromatica e la freschezza necessaria per le basi spumante. Il rigoroso lavoro agronomico ed enologico punta alla massima espressione del \u003cstrong\u003eprofilo territoriale\u003c\/strong\u003e, regalando un calice che racconta con fedeltà il suo luogo di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio in serbatoi di acciaio, seguita da un affinamento del vino base in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa sei o sette mesi. Questa sosta nel legno conferisce al vino sfumature aromatiche eleganti e profonde. Il processo prosegue con la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per ottenere un perlage fine e setoso. Al termine dell’affinamento sui lieviti, la \u003cstrong\u003esboccatura\u003c\/strong\u003e completa il ciclo produttivo, consegnando uno spumante di grande finezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore di Erbusco, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e di Giuseppe Vezzoli incarna una radicata tradizione enologica familiare. Dal 1994, la cantina coltiva 63 ettari di vigneti, realizzando una produzione esclusiva di 18.000 bottiglie. Sotto la guida dell’enologo Cesare Ferrari, questo spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione prevede un affinamento in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per 6-7 mesi prima del tiraggio, conferendo al vino quella sofisticata cremosità che gli è valsa le prestigiose due stelle Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro Franciacorta Brut è un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e lombardo, espressione pura dello Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e da una spuma avvolgente. Il profilo olfattivo unisce note di mela verde, agrumi e fiori bianchi a sottili sentori di crosta di pane, mandorla e legno. Al palato rivela una piacevole cremosità, concludendo con un \u003cstrong\u003efinale sapido-minerale\u003c\/strong\u003e lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine a Calino, nel cuore del rinomato \u003cstrong\u003eterritorio della Franciacorta\u003c\/strong\u003e. I vigneti coltivati da Cascina San Pietro poggiano su un caratteristico \u003cstrong\u003esuolo morenico\u003c\/strong\u003e, essenziale per donare al vino la sua tipica freschezza e una solida struttura. Il microclima di questa zona permette allo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di maturare perfettamente, sviluppando un corredo aromatico intenso e profondamente legato alle caratteristiche geologiche del luogo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve sono sottoposte a una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e in piccole cassette, seguita da una pressatura soffice per ottenere solo il mosto fiore. Dopo la fermentazione in acciaio, in primavera si procede alla creazione del \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e. Come previsto dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la presa di spuma in bottiglia è seguita da un lento \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno trenta mesi, processo che eleva la complessità del vino e ne definisce il carattere Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituata a Calino di Cazzago San Martino, la cantina Cascina San Pietro produce dal 2001 un elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e capace di esaltare l’essenza del territorio bresciano. Questo raffinato Blanc de Blancs nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e raccolte rigorosamente a mano, impiegando esclusivamente il mosto fiore per garantire la massima purezza. Grazie a una sapiente vinificazione secondo il metodo classico, il vino riposa per un lento \u003cstrong\u003eaffinamento di 30 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Il risultato è una bollicina brillante e avvolgente, che coniuga freschezza minerale e una persistente cremosità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409164459,"sku":"11270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut_11270_1_2ca2307a-5f88-418b-a5c2-498ef894a429.webp?v=1773666318"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-serenite-extra-brut","title":"Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal presenta \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e Sérénité Extra Brut, un’espressione rigorosa e pura del territorio francese. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e a dosaggio zero nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, coltivate seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. L’assenza di zuccheri aggiunti definisce un profilo spiccatamente secco, capace di unire grande precisione gustativa e una spiccata tensione minerale. Un vino che riflette un approccio naturale, elaborato senza solfiti aggiunti per preservare l’integrità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di Baslieux-sous-Châtillon, situati nel cuore della Valle della Marna. In questa specifica zona della regione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, le piante poggiano su suoli calcarei e gessosi, ricchi di minerali che donano al vino la sua caratteristica sapidità. Le vecchie vigne, con oltre quarant’anni di età, garantiscono rese misurate ma di grande concentrazione aromatica, assicurando maturazioni ottimali. Questa forte impronta territoriale si percepisce chiaramente nel bicchiere, dove le inconfondibili note di gesso incorniciano un finale estremamente pulito e coerente con il paesaggio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo una lunga maturazione sui lieviti che arricchisce notevolmente la struttura e l’ampiezza olfattiva. Al naso si apre con un ventaglio profondo di frutti maturi, tra cui uva spina, lamponi, pesca e mela cotogna, accompagnati da intriganti note tostate di caffè. Al palato, la trama risulta rotonda e del tutto priva di asperità, chiudendo con un finale persistente segnato da ricordi di confettura di frutti rossi, pepe e una delicata sfumatura di noce. Questo equilibrio lo rende ideale per accompagnare sushi e fritture di pesce, valorizzando con discreta eleganza anche selezioni di formaggi e salumi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Sérénité 2013 di Franck Pascal nasce a Baslieux-sous-Châtillon, nel cuore della Valle della Marna, ed è la massima espressione di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e con oltre quarant’anni d’età. Frutto di un’attenta \u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e su suoli gessosi coltivati senza l’ausilio della chimica, questo pregiato Metodo Classico affronta un lungo affinamento sui lieviti. Prodotto senza solfiti aggiunti e con dosaggio zero, rivela un legame profondo e autentico con il proprio \u003cstrong\u003eterroir calcareo\u003c\/strong\u003e, offrendo un’eleganza vibrante premiata con 91 punti da Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503432888491,"sku":"12061","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-serenite-brut-nature_12061_1.jpg?v=1773666522"},{"product_id":"valentine-distilling-liberator-gin-0-7l","title":"Valentine Distilling Liberator Gin 0.7L","description":"\u003cb\u003eValentine Distilling Liberator Gin\u003c\/b\u003e è un omaggio al Consolidated B-24 Liberator, ovvero al bombardiere strategico e di punta dell' USA Air Force. Questo mezzo venne impiegato durante le operazioni militari che hanno interessato il secondo conflitto mondiale e diventò assai noto per l'alto numero di esemplari prodotti. Liberator Gin è un prodotto voluto dal noto distillatore \u003cb\u003eRifino Valentine\u003c\/b\u003e, grazie alla fondazione di una distilleria nello stato del \u003cb\u003eMichingan\u003c\/b\u003e nell'anno 2009. Oggi, esattamente nella città di \u003cb\u003eDetroit\u003c\/b\u003e, questo gin viene realizzato con una sapiente miscela di \u003cb\u003edieci specie botaniche\u003c\/b\u003e uniche, fra cui spiccano bacche di ginepro e profumi al peperoncino.\n\nLiberator Gin inizia morbido con un sentore di ginepro candito. Di lì a poco si apre tutto il sapore agrumato dato dalle scorze di arancia e di limone. Il processo di \u003cb\u003edistillazione\u003c\/b\u003e è unico nel suo genere e si svolge in due distinti momenti. La prima fase prevede la sapiente e \u003cb\u003elunga macerazione\u003c\/b\u003e delle specie botaniche, in modo che il prodotto possa acquisire alla fine sentori audaci e distinguibili. Successivamente si passa alla seconda distillazione utilizzando un \u003cb\u003ealambicco\u003c\/b\u003e di tipo tradizionale. Liberator Gin, conseguentemente, presenta aromi di ginepro e pino molto bilanciati. Non mancano, inoltre, note di cardamomo e coriandolo. La chiusura è data da un piacevole tocco di vaniglia.","brand":"Valentine Distilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503434133675,"sku":"12093","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valentine-distilling-liberator-gin_12093_1_3741157b-5a1a-4350-aa5e-5a72fcda0a3f.webp?v=1773666565"},{"product_id":"auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l","title":"Auchentoshan Whisky Single Malt Scotch Whisky Springwood 1L","description":"\u003cb\u003eAuchentoshan Springwood, significa \u003c\/b\u003edal gaelico: \"angolo del campo\".\n La distilleria che lo produce è la \u003cb\u003eAuchentosan\u003c\/b\u003e che si trova vicino Glasgow ed è stata fondata nel 1800. Il loro punto di unicità è la distillazione tramite un processo di tripla distillazione, onorando gli storici processi con cui viene prodotto da diversi anni, per ottenere un distillato di carattere, con reminiscenze degli scotch irlandesi, ma con una leggerezza tutta sua, particolare ed unica. \n \nL'\u003cb\u003eAuchentoshan Springwood\u003c\/b\u003e, inizialmente prodotto per la gamma dei Travel Retail, in una dimensione adatta al trasporto è stato poi venduto anche in confezioni più grandi, come questa bottiglia. E' un \u003cb\u003esingle-malt\u003c\/b\u003e, ovvero ottenuto da un singolo tipo di malto: dopo la tripla distillazione esso matura in botti di \u003cb\u003equercia americana ex-bourbon.\u003c\/b\u003e Esse hanno un ruolo fondamentale nel dare un finale aromatico a questo prodotto: il nome stesso, \u003cb\u003eSpringwood\u003c\/b\u003e, ricorda l'importanza del legno nella nascita dell'Auchentoshan. La purezza del malto, la tripla distillazione e l'affinamento in legno danno a questo \u003cb\u003ewhisky\u003c\/b\u003e un sapore leggero e rinfrescante, la cui persistenza al palato ricorda le parole con cui lo stesso è definito dalla distilleria: \u003cb\u003e\"whisky sottile, con una persistenza senza fine del malto\"\u003c\/b\u003e.","brand":"Auchentoshan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503443767467,"sku":"12628","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l_12628_1_12234259-aa1d-4b15-a5f0-a7369bcb91f2.webp?v=1773666715"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"Il \u003cb\u003eKamiki Whisky\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003eblended malt\u003c\/b\u003e lievemente torbato realizzato nell'antica città di Nara e invecchiato in botti di Yoshino Sugi, il cedro giapponese che è stato impiegato per secoli nella costruzione dei santuari shintoisti. Si tratta a tutti gli effetti del primo caso al mondo di whisky lasciato riposare in \u003cb\u003ebotti di cedro giapponese\u003c\/b\u003e, che per via del profumo rinfrescante è considerato un legno richiesto per la maturazione di altre bevande locali. \u003cb\u003eSmall batch whisky\u003c\/b\u003e in quanto prodotto in lotti limitati, il \u003cb\u003eKamiki Blend Malt\u003c\/b\u003e ha già nel nome la sua essenza: in giapponese Kamiki significa \"respiro di Dio\". Del resto a Nara si trova il tempio Omiwa, un antico santuario shintoista che funge da edificio tutelare dei produttori di alcolici giapponesi. \n\nIl \u003cb\u003eblend di rari malt whisky\u003c\/b\u003e giapponesi viene miscelato con pura acqua di sorgente e non viene sottoposto a filtrazione a freddo. Allo scopo di ottenere un gusto perfettamente liscio, il master distiller lascia riposare il distillato per ben due volte nelle botti di cedro giapponese. La piacevole morbidezza del \u003cb\u003eKamiki Whisky Blend Malt\u003c\/b\u003e ha il pregio di rasserenare la mente e calmare il corpo. Raffinato è anche il \u003cb\u003epackaging\u003c\/b\u003e, che prevede un cartiglio rosso attaccato al collo della bottiglia e una preziosa confezione regalo. Oltretutto le spalle della bottiglia evocano direttamente il tipico tetto dei santuari shintoisti giapponesi. Tra i riconoscimenti si segnala la medaglia d'argento all'International Wine \u0026 Spirit Competition 2017.","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"herno-juniper-cask-gin-0-5l","title":"Herno Juniper Cask Gin 0.5L","description":"Gin biologico dalla Svezia, prodotto da Hernö Gin Distillery. 47% vol, formato 0,50 l. Un gin che nasce dalla passione per la distillazione e dalla ricerca di ingredienti di alta qualità. Aromi freschi di legno di pino con sentori di fiori di agrumi. Trama spessa e sublime, interrotta da una delicata secchezza. Sapori di ginepro verde, pepe, erbe aromatiche, seguito da note delicate di vaniglia. Finale con note aromatiche di agrumi e fiori di coriandolo che vi conquisteranno con un finale lungo. Un gin perfetto per un cocktail rinfrescante o da gustare liscio.","brand":"Hernö Gin Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489839275,"sku":"16632","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/herno-juniper-cask-gin-0-5l_16632_1_3d184132-5fb3-421c-aaf9-bd676de4a649.webp?v=1773667399"},{"product_id":"jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut","title":"Jean Claude Mouzon Champagne Coeur a Coeur Rosè Brut","description":"Rosato spumante metodo classico brut dalla regione Champagne in Francia, prodotto da Jean Claude Mouzon. Un Rosé che nasce dall'unione di Chardonnay e Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un'esplosione di profumi che ricordano le caramelle al lampone e la confettura di frutta rossa come ciliegie e ribes. Il produttore, Jean Claude Mouzon, crea champagne degni della loro denominazione Great Growth Champagne, rispettosi dell'ambiente. Il colore è rosato scuro, mentre al palato è fresco con retrogusto di frutti rossi come lamponi e ribes con note saline.","brand":"Jean Claude Mouzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503372459,"sku":"18343","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut_18343_1_f3831ddf-d867-400e-94e1-1bdfb92b5689.webp?v=1773670141"},{"product_id":"ermacora-spumante-brut-la-gialla","title":"Ermacora Spumante Brut La Gialla","description":"Spumante brut metodo charmat dalla regione Friuli-Venezia Giulia, prodotto da Ermacora. 100% Ribolla Gialla. Formato 0,75 l. Un Ribolla Gialla che esprime la freschezza e la mineralità del territorio friulano, con un perlage fine e persistente. L'azienda Ermacora, fondata nel 1922, è sinonimo di tradizione e passione per la viticoltura. Sottile e penetrante, offre sensazioni di fiori bianchi, mela verde e crosta di pane. Al palato si rivela con fresche note minerali e sensazioni di agrumi.","brand":"Ermacora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503504584875,"sku":"18402","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ermacora-ribolla-gialls-spumante-brut-la-gialla_18402_1_de538bc4-e9dc-4379-8baa-ba3fdebc3a21.webp?v=1773670146"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nArthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs è uno strutturato spumante Brut dell’Alsazia, prodotto dalla vinificazione in bianco di uve Pinot Noir. L’applicazione rigorosa del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e garantisce una spuma persistente e un \u003cstrong\u003eperlage di bollicine fini\u003c\/strong\u003e che ne esaltano la veste dorata dai riflessi ambrati. Il bouquet sprigiona aromi di frutta gialla, anticipando un \u003cstrong\u003epalato fresco e avvolgente\u003c\/strong\u003e, ideale per molteplici abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Marlenheim, in Alsazia, celebre territorio vitivinicolo situato nel nord-est della Francia. La cantina \u003cstrong\u003eArthur Metz\u003c\/strong\u003e controlla scrupolosamente l’intera filiera produttiva sin dalla sua fondazione nel 1904. La cura costante nella selezione tecnica all’interno dei propri centri di vinificazione garantisce la piena valorizzazione dei grappoli, restituendo nel calice una chiara \u003cstrong\u003eespressione del territorio\u003c\/strong\u003e alsaziano con grande rigore enologico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, basato sulla rifermentazione naturale in bottiglia. Il vino affronta un paziente \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di oltre diciotto mesi, fase cruciale che dona struttura e finezza gustativa. L’intera filiera si svolge internamente all’azienda, garantendo una rigorosa \u003cstrong\u003econtinuità tecnica\u003c\/strong\u003e capace di assicurare rotondità, equilibrio e un solido potenziale di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1904 a Marlenheim, la storica cantina Arthur Metz firma bollicine d’eccellenza curando internamente ogni fase della produzione. Il suo rinomato \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace AOC\u003c\/strong\u003e, premiato con 90 punti da James Suckling, riflette l’anima autentica dell’Alsazia. Questo elegante \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nasce da uve Pinot Nero in purezza, sapientemente lavorate secondo il metodo classico. La prolungata maturazione \u003cstrong\u003esui lieviti per oltre 18 mesi\u003c\/strong\u003e dona a questo spumante brut una freschezza ineguagliabile, celebrando la maestria artigianale dell’azienda.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504614174891,"sku":"22816","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye_22816_1_bfb00c5f-935d-4cc8-881b-f9b74b3247a2.webp?v=1773670990"},{"product_id":"valdouro-ruby-porto","title":"Valdouro Ruby Porto","description":"Porto liquoroso dolce dal Portogallo, senza annata, prodotto da Valdouro. Un vino che incarna la tradizione del Douro, con una gradazione alcolica di 19% vol. Un Porto Ruby che offre un'esperienza sensoriale unica, con aromi floreali, more selvatiche e marmellata di frutti di bosco. Il colore è rosso porpora brillante. La vivace freschezza è bilanciata dai tannini maturi e dalla morbidezza degli zuccheri, per un finale lungo e fruttato.","brand":"Valdouro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504617779371,"sku":"22907","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdouro-ruby-porto_22907_1_a41705a8-7175-43c3-953a-fc4710480290.webp?v=1773671029"},{"product_id":"di-giulia-benedetto-2016","title":"Di Giulia Benedetto 2016","description":"Rosso biologico fermo delle Marche, annata 2016, prodotto da Di Giulia. Un vino che nasce dall'incontro di uve Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Sangiovese, coltivate con cura a Cupramontana. Fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox senza controllo della temperatura e macerazione sulle bucce con pochi travasi e frequenti batonnages. Affinamento in barrique esauste per il Montepulciano e in acciaio per Sangiovese e Cabernet Sauvignon, poi in bottiglia per 3 mesi. Note di more selvatiche, spezie scure, tocchi tostati e leggere sfumature di terra. Colore rosso rubino con riflessi granati. Intenso, di grande espressività e di piacevole freschezza.","brand":"Di Giulia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504639799467,"sku":"23359","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-giulia-benedetto-2016_23359_1.jpg?v=1773673581"},{"product_id":"martini-china-martini-amaro-0-7l","title":"Martini China Martini Amaro 0.7L","description":"Amaro, 25% vol, prodotto da Martini in Piemonte, Italia. Formato 0,70 l. Un amaro che racchiude la storia e la tradizione di Martini, un marchio iconico nel mondo dei liquori. Aromi che ricordano l’arancia amara, il rabarbaro e le erbe officinali, un bouquet complesso e avvolgente. Brunito, China Martini ha un iniziale gusto dolce che vira subito all’amaro ma senza disturbare, un equilibrio perfetto per un amaro da meditazione o da cocktail.","brand":"Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504644878507,"sku":"23441","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/martini-china-martini-amaro_23441_1.jpg?v=1773673624"},{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso-0-7l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Anni Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"Single malt Scotch Whisky di 12 anni, proveniente dalla Scozia, con un affinamento in botti di Sherry Oloroso. Royal Brackla, distilleria fondata nel 1812, vanta una storia regale, essendo stata la prima a ricevere un Royal Warrant. Il colore è un affascinante dorato ramato. 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Nel calice si presenta con una tonalità rubino luminosa, anticipando un profilo aromatico dominato da \u003cstrong\u003eprugne fresche e frutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato è pieno, ricco e rotondo, arricchito da delicate sfumature floreali che accompagnano verso un finale persistente. Grazie alla sua struttura equilibrata, è ideale da abbinare a \u003cstrong\u003eformaggi cremosi e saporiti\u003c\/strong\u003e o a intensi \u003cstrong\u003edessert al cioccolato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella prestigiosa \u003cstrong\u003eregione del Douro\u003c\/strong\u003e, in Portogallo. Dopo la vendemmia manuale, le basi riposano nelle valli d’origine fino alla primavera successiva, preservando l’identità aromatica delle uve. Successivamente, il vino viene trasferito a Vila Nova de Gaia per la fase di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di rovere. L’attenta selezione operata dal team enologico assicura nel tempo uno stile coerente, mantenendo intatto il \u003cstrong\u003ecarattere giovane e fruttato\u003c\/strong\u003e distintivo del Porto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale del Porto\u003c\/strong\u003e, con raccolta manuale, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce permette di estrarre al meglio il colore e le componenti aromatiche; al momento opportuno, la fermentazione viene interrotta tramite fortificazione per raggiungere l’equilibrio desiderato. Il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e finale riunisce vini maturati in legno tra i due e i cinque anni. Prima dell’imbottigliamento, il vino viene \u003cstrong\u003efiltrato e stabilizzato a freddo\u003c\/strong\u003e per garantirne la perfetta limpidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nErede dei rinomati vini esportati da George Sandeman fin dal 1790, questo prestigioso Porto celebra l’autentica tradizione portoghese. Dopo la vendemmia nella regione del Douro, il vino viene fatto affinare in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e a Vila Nova de Gaia per circa tre anni. Questo sapiente invecchiamento gli conferisce un \u003cstrong\u003ecolore rubino brillante\u003c\/strong\u003e e una morbidezza al palato che esalta intense \u003cstrong\u003enote di prugna e frutti rossi\u003c\/strong\u003e. Un blend ricco, rotondo e perfettamente bilanciato, ideale per accompagnare con assoluta eleganza formaggi cremosi e saporiti o dessert al cioccolato.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504744788139,"sku":"24005","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandeman-fine-porto-ruby_24005_1_31327b49-5682-40a3-bec3-2dc3c90624d9.webp?v=1773673808"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon Prestige Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e è uno spumante strutturato, realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo blend unisce Pinot Meunier, lo Chardonnay e Pinot Noir, rivelando un colore rosa intenso dai riflessi salmone. Al naso offre evidenti \u003cstrong\u003esentori di frutta matura\u003c\/strong\u003e come fragola, ribes e arancia rossa, arricchiti da delicati accenti floreali. Al palato si presenta opulento e fresco, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e cremoso\u003c\/strong\u003e che conduce verso un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Le Breuil, nel cuore della \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e. La cantina Pierre Mignon coltiva i propri vigneti puntando sulla \u003cstrong\u003epurezza espressiva\u003c\/strong\u003e delle uve. La specifica vocazione del suolo dona una solida architettura e una chiara \u003cstrong\u003evinosità\u003c\/strong\u003e, caratteristiche che da sempre definiscono lo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e di questo territorio. Il risultato bilancia in modo eccellente il calore del frutto rosso con l’identità minerale dell’area di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene attraverso la \u003cstrong\u003etecnica del saignée\u003c\/strong\u003e, che prevede una precisa macerazione del mosto a contatto con le bucce per estrarre colore e corpo, seguita dalla fermentazione malolattica. Il blend matura per cinque anni, trascorrendone diciotto in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e prima del tiraggio. L’accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di quarantotto mesi, passaggio fondamentale del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, garantisce un’ottima integrazione strutturale e valorizza il profilo secco del dosaggio Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1935 a Le Breuil, la Maison Pierre Mignon esprime la propria eccellente tradizione vinicola attraverso questo maestoso \u003cstrong\u003eChampagne Prestige Rosé\u003c\/strong\u003e. La meticolosa tecnica del \u003cstrong\u003erosé de saignée\u003c\/strong\u003e, basata sulla delicata macerazione delle uve, dona a questo champagne un carattere intenso e affascinante. La ricerca di una finezza assoluta è coronata da un magistrale \u003cstrong\u003eaffinamento di 48 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti e da un riposo complessivo in cantina di cinque anni, impreziosito dal passaggio in botti di rovere. Un’etichetta di grande eleganza, ideale per celebrare occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505203179691,"sku":"25471","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut_25471_1.jpg?v=1773674277"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-rose-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne Rosé Brut di Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e nasce da un sapiente blend di Pinot Meunier, Pinot Nero e lo Chardonnay. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si presenta con un delicato colore rosa pallido arricchito da luminosi riflessi salmone. Al naso svela un \u003cstrong\u003eprofilo olfattivo intenso\u003c\/strong\u003e, in cui spiccano note di frutti rossi ben maturi come fragole, lamponi e ciliegie Morello, accompagnate da sottili sfumature di spezie dolci. Al palato risulta cremoso e fresco, sostenuto da un \u003cstrong\u003eperlage raffinato\u003c\/strong\u003e e perfettamente integrato. Il finale è persistente ed energico, con una piacevole armonia di sensazioni fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino è originario di Le Breuil, nel cuore della \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, una delle zone più vocate della regione dello Champagne. La cantina Pierre Mignon, attiva fin dal 1892, gestisce i propri vigneti valorizzando con attenzione le specificità pedoclimatiche del territorio. Il particolare microclima di quest’area esalta il potenziale delle uve, conferendo a questo \u003cstrong\u003erosé strutturato\u003c\/strong\u003e un carattere e un’impronta ben definiti. L’essenza del paesaggio emerge chiaramente nel calice, testimoniando il profondo legame tra i filari e il loro \u003cstrong\u003eterritorio di origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede un \u003cstrong\u003eaccurato blend\u003c\/strong\u003e delle uve, seguito dalla rifermentazione in bottiglia come previsto dalle regole del Metodo Classico. La notevole complessità del vino è frutto di un affinamento di \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, un periodo di riposo fondamentale per sviluppare una struttura densa e una piacevole cremosità gustativa. Infine, il \u003cstrong\u003edosaggio di 7 g\/l\u003c\/strong\u003e definisce l’equilibrio finale, bilanciando la freschezza per accompagnare in modo elegante terrine di pesce, salmone in camicia o raffinati dessert a base di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eMaison Pierre Mignon\u003c\/strong\u003e, storica azienda familiare fondata nel 1892 a Le Breuil, nella Valle della Marna, tramanda l’arte di produrre Champagne AOC dal fascino straordinario. Questa elegante cuvée esprime appieno la tradizione artigianale della cantina attraverso una rigorosa vinificazione secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Il sapiente assemblaggio, composto per il 70% da Pinot Meunier e completato in parti uguali da Chardonnay e Pinot Nero, si affina maturando pazientemente per \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Questo riposo dona un’armonia eccezionale al Rosé Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505206882475,"sku":"25472","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-rose-brut_25472_1.jpg?v=1773674282"},{"product_id":"bosca-cora-bianco-1l","title":"Bosca Cora Bianco","description":"Other spirits dal Piemonte, Italia, prodotto da Bosca. Un prodotto che si distingue per la sua versatilità e il suo carattere unico. Speziato e vanigliato. Colore giallo paglierino brillante. Dolce e delicato, con retrogusto vanigliato e persistente. Un prodotto ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail creativi.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505229099179,"sku":"25583","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-cora-bianco-1l_25583_1_fc3e7df5-cf4c-476c-b884-114247d7baa9.webp?v=1773674294"},{"product_id":"liquore-gambadilegno-0-7l","title":"Liquore Gambadilegno 0.7L","description":"Liquore dal gusto intenso, prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Formato 0,70 l. Un liquore che racchiude l'aroma distintivo dei semi di Anice Stellato, un classico intramontabile. Un omaggio alla tradizione liquoristica italiana, perfetto da gustare liscio o come ingrediente per cocktail ricercati.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297780907,"sku":"26194","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/liquore-gambadilegno-0-7-l_26194_1_ce3d8164-7efb-4943-a359-02ddb7ef5acf.webp?v=1773674578"},{"product_id":"romate-sherry-pedro-ximenez","title":"Romate Sherry Pedro Ximenez","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Romate Sherry Pedro Ximénez è uno \u003cstrong\u003eSherry liquoroso dolce\u003c\/strong\u003e dal colore mogano intenso e dai brillanti riflessi scuri. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e, si distingue per uno spiccato stile ossidativo che dona al palato una consistenza densa, cremosa e vellutata. Al naso sviluppa un profilo aromatico profondo, caratterizzato da note di \u003cstrong\u003euva passa\u003c\/strong\u003e, prugne mature, fichi, datteri e piacevoli sentori di miele. In bocca rivela una dolcezza marcata e una trama morbida, accompagnata da eleganti sfumature di legno e una notevole persistenza, qualità che lo rendono ideale come \u003cstrong\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e o in abbinamento a formaggi erborinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino si colloca in \u003cstrong\u003eAndalusia\u003c\/strong\u003e, nel sud della Spagna, un’area di riferimento per la produzione di vini fortificati. Questo \u003cstrong\u003eSherry\u003c\/strong\u003e esprime tutto il carattere della denominazione \u003cstrong\u003eJerez-Xérès-Sherry\u003c\/strong\u003e, un territorio che favorisce l’ottimale concentrazione degli zuccheri nelle uve. Realizzato dalla cantina \u003cstrong\u003eRomate\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1781, il vino riflette le peculiarità climatiche della zona attraverso un profilo aromatico denso e complesso. Il legame con la regione si traduce in una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e e in un finale lungo, che esalta l’abbinamento con cioccolato, gelati e dessert a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la macerazione e la fermentazione alcolica delle uve \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e, seguite dallo svolgimento della fermentazione malolattica. Per mantenere la naturale dolcezza del mosto e definire la tipologia, il processo viene interrotto mediante l’\u003cstrong\u003eaggiunta di alcol vinico\u003c\/strong\u003e. Il successivo affinamento si protrae per almeno cinque anni all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere americano\u003c\/strong\u003e parzialmente scolme. Questa fase di invecchiamento impiega il tradizionale \u003cstrong\u003esistema criaderas e solera\u003c\/strong\u003e, che favorisce una lenta evoluzione a contatto con l’ossigeno, arricchendo il bouquet e stabilizzando la sua consistenza vellutata prima del riposo finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina Sánchez Romate Hnos., fondata nel 1781, questo vino liquoroso racchiude l’autentica eredità dell’Andalusia. L’affinamento di cinque anni in botti di rovere americano attraverso il tradizionale \u003cstrong\u003esistema di criaderas e solera\u003c\/strong\u003e segue uno stile ossidativo che dona al vino un’anima avvolgente. Prestigioso esponente della \u003cstrong\u003eDO Jerez-Xérès-Sherry\u003c\/strong\u003e, il Romate Pedro Ximénez ha saputo conquistare la scena internazionale aggiudicandosi la \u003cstrong\u003edoppia medaglia d’oro\u003c\/strong\u003e a San Francisco, celebrando una tradizione secolare che affascina per la sua densa dolcezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Romate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505336774827,"sku":"26625","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romate-sherry-pedro-ximenez_26625_1.jpg?v=1773677231"},{"product_id":"franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut di Franck Bonville rappresenta un’elegante interpretazione della zona da parte della cantina. Ottenuto da uve Chardonnay e prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un \u003cstrong\u003eperlage molto sottile\u003c\/strong\u003e e una spuma cremosa. Il bouquet sprigiona aromi di acacia, pesca bianca e pompelmo, con delicati tocchi di miele. Fresco al palato, offre una \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e salina, ideale per accompagnare crostacei o formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne nasce nel cuore della Francia, nella rinomata Côte des Blancs. I vigneti Grand Cru si trovano nei comuni di Avize e Oger, un territorio d’elezione per lo Chardonnay. La gestione agricola adotta \u003cstrong\u003epratiche viticole sostenibili\u003c\/strong\u003e nel pieno rispetto dell’ambiente. Le peculiarità di queste terre donano al vino una grande pulizia aromatica e una decisa \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e, offrendo nel bicchiere una pura e vibrante \u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creazione della cuvée si fonda su un sapiente \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e vinificato in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e termoregolate, tecnica scelta per preservare la freschezza e i sentori primari del frutto. La presa di spuma segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sviluppando una morbidezza tattile avvolgente. Il vino è completato da un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e calibrato, che ne esalta la nitidezza gustativa garantendo un sorso asciutto, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1937 ad Avize, la \u003cstrong\u003eMaison Franck Bonville\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza dello Champagne, giunta oggi alla sua quarta generazione. Questa cuvée esalta la purezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e di Avize e Oger, unendo magistralmente le annate 2009, 2016 e 2017. Vinificato in acciaio per preservare l’intensa freschezza del frutto, questo vino artigianale nasce da una viticoltura biologica e sostenibile condotta con rigore. Il risultato è un’opera di eccezionale finezza, coronata da \u003cstrong\u003e92 punti Wine Spectator\u003c\/strong\u003e, ideale per conferire prestigio a ogni vostra celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505355780267,"sku":"26790","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_26790_1.jpg?v=1773677333"},{"product_id":"bordiga-gin-smoke-small-batch-ciais-0-7l","title":"Bordiga Gin Smoke Small Batch Ciais 0.7L","description":"Gin Smoke Small Batch Ciais, un gin dal Piemonte, 42% vol, prodotto da Bordiga 1888. Formato 0,70 l. Un distillato che racconta la passione per le botaniche alpine e le spezie orientali, un omaggio alla tradizione liquoristica piemontese. Aroma intenso di spezie che si intreccia a sentori floreali ed agrumati, un'esplosione di profumi che anticipa un gusto fresco ed equilibrato di agrumi, note floreali e spezie, con un retrogusto piacevolmente affumicato.","brand":"Bordiga 1888","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505358893227,"sku":"26828","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bordiga-gin-premium-smoke-07l_26828_1.jpg?v=1773677356"},{"product_id":"ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut","title":"Ployez Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut di Ployez-Jacquemart esprime appieno l’eleganza dello Chardonnay. Elaborato seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un colore giallo dorato brillante e un perlage molto fine. Il profilo olfattivo è arricchito da delicate \u003cstrong\u003enote tostate\u003c\/strong\u003e che aprono a un sorso caratterizzato da una struttura cremosa e una grande precisione aromatica. Grazie al suo finale armonioso, è ideale per l’aperitivo e si abbina splendidamente a \u003cstrong\u003ecrostacei e formaggi saporiti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne nasce in Francia, dai vigneti che circondano il comune di Ludes. Per la sua creazione, Ployez-Jacquemart seleziona uve provenienti da villaggi d’eccellenza come Bisseuil, Cuis, Puisieulx, Taissy, Grauves e Vertus. La scelta accurata di queste parcelle dona al vino un equilibrio straordinario, esaltando l’identità del terroir. La maison, fondata nel 1930, opera da tre generazioni con l’obiettivo di valorizzare i \u003cstrong\u003esuoli locali\u003c\/strong\u003e e preservare il carattere autentico della zona di produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione avviene partendo esclusivamente da \u003cstrong\u003ecuvée pure\u003c\/strong\u003e, utilizzando solo le prime spremiture. Per la composizione del blend non vengono quasi mai impiegati vini di riserva. Come previsto dal Metodo Classico, lo Champagne affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento di quattro anni\u003c\/strong\u003e sui lieviti, un periodo fondamentale per sviluppare la cremosità e la trama della bollicina. Al momento della sboccatura, il dosaggio ridotto di zucchero di canna assicura un \u003cstrong\u003eprofilo asciutto\u003c\/strong\u003e, regalando una chiusura al palato pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1930, la maison a conduzione familiare Ployez-Jacquemart esprime l’eccellenza del terroir con questo elegante \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da villaggi prestigiosi e ottenuto solo da prime spremiture, affina per almeno \u003cstrong\u003equattro anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e, acquisendo una raffinata cremosità e delicate note tostate. Il metodo classico e il basso dosaggio ne definiscono il profilo, premiato dalla critica. Ideale con aperitivi e piatti di mare, è impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ployez Jacquamart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505365610667,"sku":"26888","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut_26888_1.jpg?v=1773677391"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_5f35fd52-42b0-459a-83f4-3bbd4944ff0c.png?v=1788969677","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/collections\/promo_40.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}