{"title":"promo_34","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"Rosato biologico fermo del Veneto, Chiaretto di Bardolino DOC, prodotto da Monte Zovo – Famiglia Cottini, annata 2021. Uvaggio 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella. Formato 0,75 l. Un rosato che esprime l'eleganza e la freschezza del Bardolino, con una produzione che rispetta l'ambiente e le sue risorse. La storia vinicola della Famiglia Cottini ha inizio nella seconda decade del 1900. La vendemmia è tardiva. L'epoca di raccolta inizia a fine Settembre, inizio Ottobre. Selezione delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella. La vendemmia è manuale: l'uva viene raccolta in casse, per mantenere la perfetta integrità dei grappoli. L'uva viene messa direttamente in pressa con leggera macerazione a freddo di circa 12 4 ore. Si prosegue con la pressatura soffice delle uve. Decantazione del mosto naturale 24-36 ore e successiva fermentazione lenta di circa 30 giorni: metà della massa in barrique, l'altra in acciaio. Il vino rimane sui propri lieviti, dai 3 ai 6 mesi, con ripetuti batonnage fino all'imbottigliamento. Bouquet delicato di piccoli frutti di bosco, come la fragolina o il lampone. Piacevolmente secco, fresco e di buona presenza.","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"suavia-soave-classico-castellaro-2020","title":"Suavia Soave Classico Castellaro 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia Castellaro Soave Classico è un \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e veneto dal colore paglierino luminoso, ottenuto da uve Garganega coltivate su vigne storiche. Al naso svela profumi nitidi di gelsomino e scorza di limone, intrecciati a sottili note speziate di pepe bianco. Il sorso si distingue per una \u003cstrong\u003efreschezza cristallina\u003c\/strong\u003e, un andamento vitale e un \u003cstrong\u003efinale sapido\u003c\/strong\u003e e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano a Fittà di Soave, nel cuore della zona del Soave Classico. I vigneti affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo vulcanico\u003c\/strong\u003e di media profondità, composto da basalti alterati e ricchi di frammenti rocciosi. Questa matrice geologica si traduce nel calice in una \u003cstrong\u003emarcata mineralità\u003c\/strong\u003e, donando al vino uno \u003cstrong\u003estile energico\u003c\/strong\u003e e profondamente legato al territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale precede la fermentazione in acciaio, condotta senza lo svolgimento della malolattica. Il vino acquisisce rotondità tramite un \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e di dodici mesi, seguito da un riposo e da una singola \u003cstrong\u003efiltrazione a membrana\u003c\/strong\u003e. A tavola, la sua tensione gustativa accompagna idealmente portate a base di \u003cstrong\u003epesce delicato\u003c\/strong\u003e, sushi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel cuore del Soave Classico, il Castellaro esprime la dedizione della famiglia Tessari, custode di queste colline fin dal 1800. Questo elegante \u003cstrong\u003evino bianco biologico\u003c\/strong\u003e nasce da vigne storiche di Garganega radicate su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici di basalto\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologa Valentina Tessari, la lavorazione sostenibile prevede un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e per dodici mesi e ulteriori due anni di riposo in bottiglia. Il risultato è un vino teso, vitale ed energico, premiato con l’eccezionale punteggio di 95 punti da James Suckling per la sua raffinata mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501587689643,"sku":"52314","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-castellaro-2020_52314_1_d1d68a5b-9491-45cf-85a0-9a18f11d4131.webp?v=1773735791"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ca dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime l’identità del territorio del Garda. Questo rosato nasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Barbera, Groppello, Marzemino e Sangiovese. Alla vista si presenta con una raffinata tonalità rosa antico, impreziosita da un perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet fragrante in cui note saline si intrecciano a piccoli frutti rossi, petali di rosa e delicati sentori di brioche. Al palato è teso e avvolgente, sostenuto da una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e che ne esalta la scorrevolezza e la piacevolezza della beva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di Lugana di Sirmione, situati nella zona del \u003cstrong\u003eGarda\u003c\/strong\u003e. La cantina Ca dei Frati coltiva le proprie vigne in un contesto pedoclimatico unico, dove le piante affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo composito\u003c\/strong\u003e fatto di argilla, calcare, limo e sabbia. Questa particolare combinazione del terreno è fondamentale per donare ai grappoli un profilo aromatico intenso e conferire al vino quella caratteristica \u003cstrong\u003etrama sapida\u003c\/strong\u003e che ne rappresenta la firma stilistica inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la vendemmia manuale e una breve macerazione sulle bucce per ottenere la desiderata sfumatura rosata. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, mentre la successiva presa di spuma, essenziale per il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, avviene grazie all’azione dei lieviti. Il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di ventiquattro mesi, acquisendo struttura e morbidezza. Per preservare la naturale verve acida, non viene svolta la fermentazione malolattica. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantisce un residuo zuccherino minimo, seguito da un ulteriore riposo di quattro mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotta da una storica famiglia radicata a Lugana di Sirmione sin dal 1782, la Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé è un vero e proprio omaggio all’eleganza del Garda. Nata per accompagnare i momenti conviviali a tavola, vanta oggi prestigiosi riconoscimenti, tra cui i 92 punti Falstaff. Affinata con maestria per \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, esprime un profilo inconfondibile che unisce una vibrante freschezza salina a delicati sentori di piccoli frutti rossi. Sotto l’attenta guida di Igino Dal Cero, questo \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e garantisce un \u003cstrong\u003esorso sempre piacevole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barbera d’Asti Superiore La Luna e i Falò di Vite Colte è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e piemontese, espressione autentica delle uve Barbera. Il suo profilo sensoriale è ricco e articolato, capace di mantenere una freschezza vibrante unita a una \u003cstrong\u003estruttura robusta\u003c\/strong\u003e. Al naso si apre con eleganti note di viola, liquirizia e vaniglia, che introducono un sorso vitale. Al palato emergono sentori di frutti di bosco, vaniglia e caffè, che guidano l’assaggio verso un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta è inoltre prodotta seguendo i requisiti della certificazione vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Barbera d’Asti Superiore nasce in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, nella prestigiosa area dell’Astigiano. Le uve Barbera provengono da vigneti coltivati con basse rese per pianta, così da ottenere un’elevata concentrazione aromatica. Il vino nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve provenienti da diversi appezzamenti, ciascuno caratterizzato da un proprio microclima, garantendo un equilibrio impeccabile tra potenza e ricchezza aromatica. Il nome è un celebre omaggio all’opera di Cesare Pavese, che lega indissolubilmente il vino alla \u003cstrong\u003ecultura del territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa dieci giorni a temperatura controllata, seguita dalle fermentazioni alcolica e malolattica. Il vino affronta poi un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e per circa dodici mesi, una fase fondamentale per consolidare la struttura e arricchire il profilo aromatico. Grazie a questa evoluzione, il vino acquisisce eleganza e un colore rosso porpora intenso, offrendo un \u003cstrong\u003esorso complesso\u003c\/strong\u003e e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Barbera d’Asti Superiore DOCG nasce dal \u003cstrong\u003eProgetto \"Superbarbera\"\u003c\/strong\u003e di Vite Colte, che valorizza uve coltivate a basse rese per esaltarne l’intensità aromatica. Presentato nel prestigioso \u003cstrong\u003eformato Magnum da 1,5 litri\u003c\/strong\u003e, il vino unisce le espressioni di diversi microclimi piemontesi per raggiungere un equilibrio perfetto tra struttura e profumi. Il nome rende omaggio all’opera di Cesare Pavese, incarnando una filosofia che affianca lo studio del terroir a un attento \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e, regalando un’esperienza di degustazione autentica e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501887778987,"sku":"51454","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-barbera-d-asti-superiore-la-luna-e-i-falo-magnum-2021_51454_1_10d6bc68-0c59-479c-9482-421ee40fdf90.webp?v=1773732318"},{"product_id":"v8-prosecco-rose-prosecco-brut-lele-millesimato-2023","title":"V8 + Prosecco Rosè Prosecco Brut Lele Millesimato 2023","description":"Rosato spumante metodo charmat brut, prodotto da V8 Vineyards in Veneto, con un grado alcolico di 11% vol. Un Prosecco Rosé Millesimato 2023 che unisce la freschezza del Glera alla struttura del Pinot Nero. Al naso sprigiona profumi di rosa e piccoli frutti rossi, accompagnati da gradevoli note fruttate. Il colore è rosa antico, elegante. In bocca è equilibrato, elegante e persistente, grazie al contributo del Pinot Nero. Un vino perfetto per celebrare momenti speciali, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri.","brand":"V8 Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501921071275,"sku":"49953","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/v8-prosecco-rose-spumante-brut-millesimato-2023_49953_1_6cbc103a-8e7b-4eb4-a67c-e13012bf626e.webp?v=1773725072"},{"product_id":"vivallis-cuvee-gewurztraminer-2023","title":"Vivallis Cuvee Gewurztraminer 2023","description":"Cuvee Gewurztraminer, prodotto da Vivallis in Trentino Alto Adige, annata 2023. Un bianco fermo aromatico che celebra la ricchezza e la complessità del Gewürztraminer, un vino che conquista con i suoi profumi intensi e il suo gusto avvolgente. Persistente, speziato, con ricordi di chiodi di garofano, di fiori d’arancio e di rosa. Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Equilibrato, morbido, con persistenza aromatica intensa. Un vino che esprime al meglio il carattere del territorio trentino, perfetto per accompagnare piatti speziati e formaggi erborinati.","brand":"Vivallis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501925134507,"sku":"48625","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vivallis-cuvee-gewurztraminer-2022_46303_1_c85ea631-099d-4619-9d8d-225e3ba4c187.webp?v=1773721345"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pigato Arveglio di Poggio dei Gorleri è un bianco fermo ottenuto da uve Pigato che riflette fedelmente l’essenza della propria terra. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino, svelando \u003cstrong\u003esentori fruttati e agrumati\u003c\/strong\u003e che richiamano la brezza marina. Al palato l’assaggio è \u003cstrong\u003eequilibrato, fresco e morbido\u003c\/strong\u003e, sorretto da un ritmo dinamico che culmina in un \u003cstrong\u003einvitante finale sapido\u003c\/strong\u003e, promettendo un’ottima evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto in Liguria, questo vino nasce nel territorio della Riviera Ligure di Ponente. La vicinanza del mare dona ai grappoli un’impronta territoriale inconfondibile. Dal 2003, la famiglia Merano coltiva i propri vigneti puntando sulla valorizzazione dell’ambiente circostante. A tavola si esprime al meglio se servito fresco in abbinamento a \u003cstrong\u003esaporite fritture di pesce\u003c\/strong\u003e, piatti raffinati a base di \u003cstrong\u003esushi e crostacei\u003c\/strong\u003e, o per accompagnare la cremosità dei \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, la lavorazione del Pigato segue rigorose \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e. Poggio dei Gorleri riduce al minimo l’impiego di sostanze chimiche, sia tra i filari sia durante la vinificazione. Le uve vengono lavorate con estrema attenzione per preservarne l’autenticità varietale. Il risultato è un vino di grande precisione, frutto di una \u003cstrong\u003eviticoltura rispettosa dell’ambiente\u003c\/strong\u003e e di una \u003cstrong\u003egestione responsabile in cantina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSin dal 2003, la famiglia Merano produce il \u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e, autentica espressione della vocazione vitivinicola ligure. La cantina Poggio dei Gorleri coniuga il rispetto della tradizione con un approccio moderno, adottando \u003cstrong\u003epratiche agricole sostenibili\u003c\/strong\u003e per valorizzare i propri vigneti. Sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, l’annata 2021 da uve Pigato omaggia la DOC Riviera Ligure di Ponente. Il vino garantisce una \u003cstrong\u003elongevità di 5-10 anni\u003c\/strong\u003e, promettendo un’evoluzione che arricchirà il sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB firmato Tommaso Bussola è un rosso veneto dalla tonalità granato, ottenuto da un blend di Corvina, Corvinone e Rondinella. Al naso esprime profondi sentori di humus, terra umida e fiori rossi macerati, arricchiti da note di amarena in confettura, cacao e spezie dolci. Il palato si rivela potente e di corpo generoso, con morbidezza bilanciata da una precisa \u003cstrong\u003etrama tannica\u003c\/strong\u003e e freschezza. Esalta la \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, piccione speziato, terrine tartufate e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla storica area della Valpolicella Classico, in un territorio d’elezione compreso tra il comune di Negrar e la frazione di San Peretto. I vigneti, coltivati nel pieno rispetto dei principi biologici e sostenibili, si trovano a un’altitudine di 280 metri sul livello del mare e godono di una soleggiata \u003cstrong\u003eesposizione a sud-est\u003c\/strong\u003e. Le piante sono vecchie vigne allevate con il sistema della \u003cstrong\u003epergola veronese\u003c\/strong\u003e. Il terroir e le vecchie vigne garantiscono un vino di grande longevità e \u003cstrong\u003eeleganza strutturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito alla vendemmia di settembre, i grappoli selezionati riposano su vassoi di legno all’interno dei fruttai per un \u003cstrong\u003eappassimento naturale\u003c\/strong\u003e della durata di quattro mesi. Nel mese di gennaio, le uve vengono pigiate in tini troncoconici di rovere dove i \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e innescano spontaneamente la fermentazione, gestita per circa sessanta giorni tramite accurati rimontaggi e délestage volti a estrarre colore e componenti nobili. Dopo una decantazione in acciaio per allontanare le fecce grossolane, il vino passa in legno. Il lungo periodo di affinamento dura novanta mesi ed è ripartito tra barrique nuove e \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e, completandosi con un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2012 dell’Amarone DOC Classico firmato Tommaso Bussola è un’icona dell’eccellenza veneta. Ottenute da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e storiche, le uve seguono un meticoloso appassimento naturale di quattro mesi su vassoi di legno. La fermentazione con lieviti indigeni e il lungo affinamento di \u003cstrong\u003enovanta mesi in legno\u003c\/strong\u003e regalano un sorso potente e avvolgente. I prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui i 96 punti Vinous, esaltano l’assoluta \u003cstrong\u003eeleganza e ricchezza\u003c\/strong\u003e di un capolavoro nato per emozionare il palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502060007595,"sku":"52466","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-vigneto-alto-tb-2012_52466_1_dcea991a-0b70-43a9-83ee-1acbe486e96e.webp?v=1773738467"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano, prodotto da Federico Graziani, è un vino rosso fermo che esprime l’anima autentica della Sicilia. Fedele all’identità dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da vigne che superano i quarant’anni d’età. Al palato si rivela ricco e vibrante, sostenuto da una \u003cstrong\u003etrama tannica vivace\u003c\/strong\u003e e da un finale di grande persistenza. La sua eleganza deriva da una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e con lieviti indigeni in tini aperti, condotta senza controllo della temperatura per preservare l’integrità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalle \u003cstrong\u003ependici settentrionali dell’Etna\u003c\/strong\u003e, specificamente dalla Contrada Feudo di Mezzo a Passopisciaro. Il \u003cstrong\u003evigneto storico\u003c\/strong\u003e, impiantato alla fine dell’Ottocento, si trova a circa seicento metri di altitudine con esposizione a nord, posizione che lo protegge naturalmente dai caldi venti di scirocco. Le marcate \u003cstrong\u003eescursioni termiche estive\u003c\/strong\u003e garantiscono una maturazione lenta e bilanciata, conferendo al vino un carattere territoriale netto e una struttura complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso di affinamento prevede trenta mesi in \u003cstrong\u003ebotti di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, seguiti da un ulteriore anno di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Etna Rosso nasce da uno storico vigneto di fine Ottocento situato in Contrada Feudo di Mezzo. Protette dallo scirocco, le \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e a 600 metri di altitudine godono di escursioni termiche ottimali che favoriscono una maturazione prolungata, infondendo nel vino l’autentica essenza del vulcano.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015","title":"Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Granbussia Barolo Bussia Riserva di Aldo Conterno esprime il carattere puro del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, declinato nelle varianti Michet e Lampia. Caratterizzato da un colore rosso granato vivo, rivela al palato un gusto \u003cstrong\u003easciutto, teso e sapido\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico si apre con complessi \u003cstrong\u003esentori balsamici e di sottobosco\u003c\/strong\u003e, arricchiti da note terrose di humus, cuoio, tabacco e spezie scure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso Barolo nasce nella storica sottozona Bussia di Monforte d’Alba. Le uve vengono selezionate da vecchi ceppi situati nei \u003cstrong\u003evigneti Romirasco, Cicala e Colonnello\u003c\/strong\u003e, unite in un accurato \u003cstrong\u003eblend pre-fermentativo\u003c\/strong\u003e per riflettere l’identità autentica del territorio. Il \u003cstrong\u003eterreno sabbioso e calcareo\u003c\/strong\u003e, composto da strati grigio-bruni e marne, conferisce al vino una spiccata impronta sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio a metà ottobre con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e della durata di circa un mese. Al termine di questa fase, l’affinamento prosegue in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e per almeno quaranta mesi, seguiti da circa dieci anni di riposo in cantina prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl prestigioso \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e di Poderi Aldo Conterno rappresenta l’eccellenza enologica delle Langhe, prodotto esclusivamente nelle annate migliori. Questo nobile rosso nasce da un sapiente assemblaggio pre-fermentativo di uve Nebbiolo, coltivate nelle vecchie vigne dei vigneti Romirasco, Cicala e Colonnello. La struttura è plasmata da un \u003cstrong\u003eaffinamento in rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e di almeno 40 mesi, con 10 anni in cantina. Al palato regala un sorso teso e sapido, arricchito da inebrianti \u003cstrong\u003esentori balsamici e speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"25zero14-gin-botanic-gold-edition-botanic-0-7l","title":"25Zero14 Gin Botanic Gold Edition Botanic 0.7L","description":"Gin prodotto in Lombardia da 25Zero14, 43% vol. Un gin che si distingue per la sua edizione Gold Edition. L’aroma balsamico di ginepro e pepe nero bilancia i sentori di fumo, seguito da una lieve nota erbacea, data da timo e rosmarino con un gusto che richiama nettamente quello della caldarrosta. L’affumicato del malto si fa spazio anche al palato, sostenuto e bilanciato dà una parte speziata data dalla cannella, dai chiodi di garofano e dalla noce moscata. Perfetto per un Gin Tonic o per essere gustato liscio.","brand":"25Zero14","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503232643243,"sku":"52759","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/25zero14-botanic-gold-edition-botanic-gin-0-7l_52759_1_357b9197-19d5-426e-8942-98b5a27e3adf.webp?v=1773738882"},{"product_id":"foss-marai-roos-brut","title":"Foss Marai Roos Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Roos Brut è uno \u003cstrong\u003espumante rosato Brut\u003c\/strong\u003e semi-aromatico, nato da un blend di Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino e Sangiovese. Nel calice mostra un colore rosa petalo con riflessi rubino. Il bouquet è complesso, con sentori di frutti di bosco, mirtillo e ciliegia corniola. Al palato l’ingresso è rotondo, per poi evolvere in un sorso fragrante e rinfrescante. Versatile, si apprezza come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e e in abbinamento a primi piatti, crostacei o \u003cstrong\u003eformaggi aromatici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei vigneti di proprietà situati a Corato, a circa cinquecento metri di altitudine. In quest’area, la \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte garantisce una maturazione ottimale, preservando la freschezza aromatica dei grappoli. Le viti, allevate a \u003cstrong\u003eGuyot doppio\u003c\/strong\u003e, permettono di raggiungere un perfetto equilibrio vegeto-produttivo. Questa attenta gestione consente a \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e di ottenere una base ideale per la successiva fase di spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia a settembre con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. I grappoli vengono pigiati e il mosto è subito separato dalle bucce per limitare l’estrazione di colore e tannini. Il blend delle varietà avviene prima della fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma segue lo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e in autoclave per trenta o quaranta giorni con lieviti selezionati. Questa tecnica definisce il perlage, regalando una \u003cstrong\u003estruttura fragrante\u003c\/strong\u003e coerente con lo stile della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRoös Brut\u003c\/strong\u003e incarna la perfetta unione di quattro nobili vitigni coltivati a quasi cinquecento metri di quota, dove la forte escursione termica favorisce una maturazione ottimale. Raccolte a mano all’inizio di settembre, le uve vengono vinificate da Foss Marai con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ottenendo un profilo fragrante e rinfrescante. La presa di spuma, unita all’uso di lieviti selezionati, ne esalta la complessità aromatica del blend. Nasce così un prestigioso \u003cstrong\u003espumante rosato\u003c\/strong\u003e che, fin dal 1984, celebra la tradizione e la costante ricerca della qualità della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291789483,"sku":"2192","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-roos-brut_2192_1_6cbf214b-8709-432d-8cb8-333552c756cd.webp?v=1773659255"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut è uno spumante di qualità firmato Foss Marai. Nasce da un accurato blend di uve, che unisce la vivacità della Glera alla struttura conferita dallo Chardonnay e all’aromaticità del Sauvignon Blanc. Dal colore giallo paglierino, si apre con un bouquet nitido di frutta gialla e fiori di campo, impreziosito da un peculiare richiamo vegetale che ricorda il peperone. Al palato esprime un sorso pieno e armonioso, ideale per accompagnare antipasti, piatti di pesce, primi strutturati e formaggi saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, l’azienda dedica una profonda attenzione alla sostenibilità e a una meticolosa ricerca sui lieviti locali per esaltare al meglio le uve. Il risultato è un calice dal profilo gustativo definito ed equilibrato, che racconta con limpidezza le potenzialità naturali dell’ambiente di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue il Metodo Charmat, un processo ideale per esaltare l’integrità del frutto. L’affinamento è accuratamente suddiviso: una parte del vino matura in piccole botti sfruttando la tecnica della micro-ossigenazione, mentre la restante parte sosta in acciaio sulle fecce fini. Questo approccio tecnico garantisce rotondità strutturale e un’eccellente pulizia olfattiva. La presa di spuma in autoclave dona infine un perlage delicato, bilanciando la sapidità naturale con un sorso avvolgente che sfuma in un finale gradevole e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984 a Valdobbiadene, la cantina \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e celebra l’eccellenza del Veneto con il Surfiner Cuvée Brut. Autentico omaggio alla \u003cstrong\u003etradizione spumantistica italiana\u003c\/strong\u003e, questo vino riflette una profonda attenzione alla sostenibilità e una meticolosa ricerca sui lieviti locali. Il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e è esaltato da un sofisticato affinamento, suddiviso tra l’acciaio sulle fecce fini e piccole botti con micro-ossigenazione. Una lavorazione accurata, firmata dagli enologi Carlo Biasiotto e Fabio Men, che garantisce una qualità assoluta premiata con 87\/100 da Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295197355,"sku":"3203","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut_3203_1_8b8f052b-c80e-436e-a621-02b83d4e7346.webp?v=1773659349"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry è uno \u003cstrong\u003espumante bianco veneto\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Glera. Attraverso lo Charmat, rivela un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico netto\u003c\/strong\u003e e raffinato, caratterizzato da intensi profumi di glicine e delicate sfumature di rosa. Al palato offre un gusto ricco e sfaccettato, con un sorso pulito che non risulta mai stucchevole. La componente zuccherina agisce in perfetta sinergia con l’acidità, definendo un equilibrio strutturale armonioso. Dotato di un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i tre e i cinque anni, si distingue per una finezza superiore, apprezzata dai più importanti critici internazionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, nel cuore del prestigioso territorio del Prosecco, e proviene specificamente dalla celebre \u003cstrong\u003ecollina di Santo Stefano\u003c\/strong\u003e a Valdobbiadene. La zona del Valdobbiadene Superiore di Cartizze identifica un’area d’eccellenza assoluta, capace di conferire al vino una personalità unica e territoriale. Foss Marai seleziona con cura la materia prima dai viticoltori locali, dedicando grande attenzione all’impiego di lieviti autoctoni. Questa dedizione si traduce in un sorso elegante, ideale per i \u003cstrong\u003emomenti di convivialità\u003c\/strong\u003e. In tavola si abbina armoniosamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, esaltando con la sua misurata dolcezza anche \u003cstrong\u003eformaggi e dessert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue lo Charmat per preservare intatte le fragranze floreali delle uve Glera. La cantina mantiene un controllo rigoroso su tutte le \u003cstrong\u003efasi fermentative\u003c\/strong\u003e, impiegando \u003cstrong\u003elieviti locali\u003c\/strong\u003e per consolidare l’identità del vino. L’approccio tecnico prevede una precisa calibrazione degli zuccheri, fissati a ventisei grammi per litro per definire la tipologia Dry. La qualità costante è garantita da attente degustazioni tecniche che assicurano un’\u003cstrong\u003eacidità bilanciata\u003c\/strong\u003e di sei virgola cinque grammi per litro, offrendo una struttura armonica e una beva sempre fresca, vivace e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1984, \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e esalta la prestigiosa vocazione veneta con l’elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Glera in purezza provenienti dalla collina di Santo Stefano, questo spumante prende vita attraverso il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La meticolosa ricerca sui lieviti autoctoni e l’impegno per la sostenibilità creano un’esperienza sensoriale eccezionale, premiata con 89 punti da Robert Parker. La qualità è garantita da rigorose degustazioni alla cieca condotte dagli enologi, fondendo la profonda tradizione vitivinicola con tecniche di produzione all’avanguardia.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-extra-dry","title":"Foss Marai Marai de Marai Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Marai de Marai Extra Dry è uno spumante ottenuto da uve Glera che esprime un inconfondibile stile \u003cstrong\u003efruttato e leggero\u003c\/strong\u003e. Nel calice brilla di un colore giallo paglierino luminoso, con un perlage fine che anticipa sentori delicati di mela croccante e pera. Al palato si distingue per un \u003cstrong\u003egusto rotondo e vivace\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso sempre fresco e fragrante. Il dosaggio zuccherino e l’acidità ben bilanciata rendono questo vino estremamente immediato, perfetto per esaltare \u003cstrong\u003edelicati piatti di pesce\u003c\/strong\u003e e raffinati dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Veneto, sulle \u003cstrong\u003ecolline dell’Alto Trevigiano\u003c\/strong\u003e nell’area di Valdobbiadene. In questo scenario collinare, Foss Marai porta avanti un attento lavoro focalizzato sul \u003cstrong\u003erecupero di vitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e e sulla sperimentazione agricola. Questa specifica provenienza garantisce una beva fresca e scorrevole, valorizzando i profumi primari dell’uva. La cura della famiglia si riflette anche nella costante \u003cstrong\u003ericerca sui lieviti naturali\u003c\/strong\u003e, un approccio che rispetta l’autenticità del territorio garantendo un’alta qualità organolettica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una prima \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e, ideale per mantenere intatta la purezza aromatica della Glera. La spumantizzazione avviene successivamente in autoclave tramite il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, definendo il carattere morbido ed equilibrato tipico della tipologia Extra Dry. Ne deriva un calice dal profilo vivace, che esprime al meglio la sua struttura aromatica a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Grazie alla sua solida architettura organolettica, questo vino vanta una longevità eccellente per la categoria, capace di evolvere per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato tra le incantevoli colline dell’Alto Trevigiano, il \u003cstrong\u003eMarai de Marai Extra Dry\u003c\/strong\u003e è il frutto del meticoloso recupero di storici vitigni autoctoni promosso da Foss Marai. Sin dal 1984, questa cantina familiare unisce la profonda tradizione enologica veneta a una costante innovazione sostenibile. Grazie a una rigorosa ricerca sui lieviti naturali e alla sapiente vinificazione con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, prende vita uno spumante versatile e vivace: un progetto di pura passione che celebra il territorio attraverso un calice dal gusto rotondo e \u003cstrong\u003emolto fruttato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312859307,"sku":"4517","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-extra-dry_4517_1_1d4970e3-1180-4db9-9814-588eb144c966.webp?v=1773659475"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut di Barbichon è un vino biologico di grande carattere. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve bianche\u003c\/strong\u003e unisce l’eleganza dello Chardonnay alla finezza del Pinot Bianco, presentandosi con un luminoso colore giallo paglierino. Al naso esprime un bouquet definito, con note floreali di magnolia e freschi richiami di agrumi e pera. Al palato si rivela \u003cstrong\u003efragrante e vivace\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una spiccata acidità. Il sorso è vitale, arricchito da accenni di mentuccia e da un \u003cstrong\u003eprofilo gessoso\u003c\/strong\u003e, che alterna armonicamente sapori di frutta bianca a sottili sensazioni di piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce a Gye-sur-Seine, nel cuore dello Champagne, in Francia. Barbichon, giunta alla terza generazione, gestisce i vigneti attraverso rigorose \u003cstrong\u003epratiche agricole biologiche\u003c\/strong\u003e e principi biodinamici. L’espressione del suolo si ritrova nel calice, dove la marcata impronta minerale definisce un’identità autentica. La cura dedicata a una meticolosa \u003cstrong\u003eproduzione artigianale\u003c\/strong\u003e permette al vino di evolvere in cantina fino a quindici anni, sviluppando ulteriore complessità. La qualità del lavoro è testimoniata anche dall’assegnazione di \u003cstrong\u003e92 punti Decanter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa realizzazione di questo vino avviene mediante il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, essenziale per conferire alla bollicina tensione e finezza. L’approccio ecosostenibile guida il processo produttivo, mantenendo intatta la purezza del frutto. Servito a una \u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e tra i 6 e gli 8 °C, questo Extra Brut rappresenta un aperitivo eccellente. Grazie alla sua acidità trainante, crea un abbinamento perfetto con \u003cstrong\u003epesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, bilanciando inoltre splendidamente la struttura di varie tipologie di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Gye-sur-Seine dall’esperienza della terza generazione della famiglia \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, questo eccezionale \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e incarna una sincera dedizione artigianale. Guidati dagli insegnamenti paterni e dai principi della biodinamica, i produttori danno vita a un \u003cstrong\u003emetodo classico biologico\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Premiato con 92 punti da Decanter, questo Champagne unisce l’eleganza dello Chardonnay a un tocco di Pinot Bianco. Con una longevità fino a 15 anni, questo Extra Brut di pregio è ideale per arricchire ogni cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"foss-marai-spumante-dolce-reale","title":"Foss Marai Spumante Dolce Reale","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Spumante Dolce Reale è un vino aromatico di qualità ottenuto da uve Moscato Bianco. Si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, impreziosito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona il bouquet tipico del vitigno, accostando sentori agrumati a note di \u003cstrong\u003epesca, albicocca e salvia\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta dolcemente equilibrato, ideale per accompagnare antipasti, macedonie e \u003cstrong\u003edessert alla frutta\u003c\/strong\u003e, come crostate e sfoglie alla crema.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline della tenuta Foss Marai\u003c\/strong\u003e, in provincia di Treviso, nel cuore del Veneto. La sua origine collinare ne definisce l’identità, esaltando le caratteristiche pedoclimatiche del territorio. La cantina valorizza il profondo legame con il luogo d’origine attraverso una costante ricerca sulle tecniche enologiche. Per garantire un profilo qualitativo rigoroso, il vino viene sottoposto a \u003cstrong\u003edegustazioni alla cieca\u003c\/strong\u003e condotte da un selezionato \u003cstrong\u003egruppo di enologi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata a settembre, permette di selezionare le uve al loro apice di equilibrio organolettico. La vinificazione in bianco prevede la conservazione del mosto a bassa temperatura, preservando così i delicati profumi primari della varietà. La presa di spuma avviene in autoclave direttamente dal mosto, seguendo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Il risultato è un vino che mantiene intatta la propria fragranza, bilanciata da un piacevole \u003cstrong\u003eresiduo zuccherino\u003c\/strong\u003e e da una vivace acidità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla cantina fondata nel 1984, lo \u003cstrong\u003eSpumante Dolce Reale\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione delle colline venete della Tenuta Foss Marai. L’azienda coniuga radici locali e una costante ricerca enologica, che ha inizio con un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e a settembre, quando le uve raggiungono l’equilibrio perfetto. Per preservare l’intensa ricchezza aromatica del mosto, la presa di spuma avviene a temperatura rigorosamente controllata secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La qualità è garantita da degustazioni alla cieca di un gruppo di enologi.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503371350187,"sku":"8134","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-spumante-dolce-reale_8134_1_f608b64b-1381-4d95-b3ed-f9ce716a478f.webp?v=1773662901"},{"product_id":"roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey-0-7l","title":"Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L","description":"Il \u003cb\u003eRoundhouse Gin Barrel Aged\u003c\/b\u003e è un nuovo tipo di gin prodotto a Boulder, cittadina del Colorado, nota per le numerose distillerie, tra cui la \u003cb\u003eRoundhouse Distillery\u003c\/b\u003e, fondata da \u003cb\u003eTed Palmer.\u003c\/b\u003e\n Dando nuova vita al tradizionale gin, la varietà Barrel Aged, di recente commercializzazione, basa la propria distillazione sull'utilizzo di metodi che ricordano molto la creazione del Whiskey, presentandosi dunque sul mercato come un vero e proprio prodotto \u003cb\u003eibrido\u003c\/b\u003e, a metà tra il gin e il whiskey.\n Nato in campo medico per combattere la febbre degli olandesi sbarcati nelle Indie Orientali durante le conquiste e le esplorazioni, il gin è divenuto sempre più un prodotto ricreativo e da degustazione, nato dalla distillazione di vari tipi di cereali e dall'aggiunta di \u003cb\u003ebotanicals\u003c\/b\u003e, ossia di erbe e spezie inserite durante il processo produttivo per donare sapore. Tra queste, il \u003cb\u003eginepro\u003c\/b\u003e ha un ruolo di spicco, tanto che dona al nome a questo noto distillato.\n Con lo sviluppo delle tecniche produttive del gin e delle sue varianti, negli anni duemila nasce anche il \u003cb\u003eBarrel Aged Gin\u003c\/b\u003e, che viene distillato inizialmente come un \u003cb\u003ewhiskey\u003c\/b\u003e, ridistillato una seconda volta con i botanicals tipici del gin e invecchiato in botti, proprio come il whiskey.\n Da questa serie di processi deriva un distillato ibrido molto più corposo e particolare del dry gin tradizionale, grazie all'invecchiamento nelle botti, prodotto e venduto con serietà e competenza assieme a una gran varietà di altri distillati nella Roundhouse Distillery di Boulder, specializzata da molti anni in distillazione e birrificazione.","brand":"Roundhouse Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433937067,"sku":"12092","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey_12092_1_5b24f2a1-9405-4e4c-8dd3-cc42f13627cc.webp?v=1773666558"},{"product_id":"wine-side-story-cava-bebito-brut-nature","title":"Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Side Story Cava Bebito Brut Nature\u003c\/strong\u003e è uno spumante prodotto in regime biologico da \u003cstrong\u003eCastelo de Pedregosa\u003c\/strong\u003e. Questo Cava nasce da un blend di uve Macabeo, Parellada e Xarel·lo, seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Nel bicchiere svela un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e un perlage fitto e intenso. Il profilo aromatico è complesso, caratterizzato da note di pesca gialla, fiori bianchi, miele e una piacevole speziatura. Al palato risulta armonico ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Catalogna, più precisamente a \u003cstrong\u003eSant Sadurní d’Anoia\u003c\/strong\u003e, zona d’elezione per l’enologia spagnola. Il legame con il territorio del \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e riflette un’area vocata alla coltivazione di varietà a bacca bianca perfette per la rifermentazione. Le condizioni geografiche conferiscono alla cuvée freschezza e struttura, garantendo un’evoluzione ottimale in cantina, con un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che si estende dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue fedelmente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con la fermentazione in bottiglia e una sosta di \u003cstrong\u003e18 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, passaggio fondamentale per arricchire la struttura e affinare la grana del perlage. Proposto in stile \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, il vino non riceve alcuna aggiunta zuccherina al momento della sboccatura, mantenendo un profilo decisamente asciutto e verticale. L’intero ciclo produttivo si avvale di pratiche di agricoltura biologica, garantendo una spiccata purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Wine Side Story Cava Bebito Brut Nature è un raffinato \u003cstrong\u003espumante biologico\u003c\/strong\u003e prodotto a Sant Sadurní d’Anoia, in Catalogna. Realizzato dalla cantina Castelo de Pedregosa da un blend di uve Macabeo, Parellada e Xarel·lo, questo Metodo Classico affina per \u003cstrong\u003e18 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando un perlage fine e persistente. L’assenza di dosaggio zuccherino esalta i complessi aromi di pesca gialla, fiori bianchi, miele e spezie dolci, offrendo un sorso perfettamente equilibrato. Un’autentica eccellenza sostenibile che vanta un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e fino a dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelo de Pedregosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440818347,"sku":"12384","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wine-side-story-cava-bebito-brut-nature_12384_1.jpg?v=1773666673"},{"product_id":"santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose","title":"Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rosé è un’elegante espressione marchigiana, frutto di un armonico blend che unisce \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e e il Pinot Nero. Prodotto rigorosamente secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si svela nel calice con una delicata tonalità buccia di cipolla e un \u003cstrong\u003eperlage sottile e continuo\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico sprigiona netti sentori di piccoli frutti rossi, che anticipano un sorso \u003cstrong\u003esapido, ricco e avvolgente\u003c\/strong\u003e. Questa cuvée è ideale per accompagnare l’intero pasto, esaltando con equilibrio antipasti, pesci magri, crostacei, formaggi, pollame e preparazioni vegetariane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore delle Marche, nel territorio collinare di Barbara, in provincia di Ancona. Le vigne crescono a circa trecento metri di altitudine, beneficiando di un’ottimale \u003cstrong\u003eesposizione a sud-ovest\u003c\/strong\u003e che favorisce una maturazione dei grappoli omogenea. La composizione del \u003cstrong\u003esuolo morenico\u003c\/strong\u003e conferisce al vino una naturale armonia gustativa. Sotto la guida dell’enologo Pierluigi Lorenzetti, la cantina Santa Barbara firma questa \u003cstrong\u003eproduzione limitata\u003c\/strong\u003e, garantendo una costante precisione tecnica e una meticolosa cura agronomica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue i tempi della rifermentazione in bottiglia tipici del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la prima fermentazione in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e inossidabile, il vino affronta un’attenta \u003cstrong\u003esosta sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Questo passaggio definisce la struttura della cuvée, esaltando la finezza del sorso e la complessità dei profumi senza alterarne la purezza. Il dosaggio brut ne accentua la freschezza, offrendo un gusto coerente con le sensazioni olfattive. Grazie alla sua eccellente fattura, questo spumante si distingue per una buona longevità, venendo regolarmente apprezzato dalla critica di settore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata nelle Marche dalla storica cantina Santa Barbara, attiva dal 1984, questa raffinata cuvée incarna un’autentica passione per il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Pierluigi Lorenzetti, la produzione è limitata a sole \u003cstrong\u003e5.000 bottiglie\u003c\/strong\u003e l’anno, rendendola un’eccellenza rara e preziosa. L’alto valore del vino è confermato dai 90 punti assegnati da \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e, sinonimo di qualità superiore. L’etichetta stessa comunica un messaggio di pura gioia con la celebre dedica scritta a mano: «Sii sempre entusiasta, questo è il segreto della felicità. Bevi e sorridi!».\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444816043,"sku":"12761","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-spumante-metodo-classico-brut-rose_12761_1.jpg?v=1773666761"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"Il \u003cb\u003eKamiki Whisky\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003eblended malt\u003c\/b\u003e lievemente torbato realizzato nell'antica città di Nara e invecchiato in botti di Yoshino Sugi, il cedro giapponese che è stato impiegato per secoli nella costruzione dei santuari shintoisti. Si tratta a tutti gli effetti del primo caso al mondo di whisky lasciato riposare in \u003cb\u003ebotti di cedro giapponese\u003c\/b\u003e, che per via del profumo rinfrescante è considerato un legno richiesto per la maturazione di altre bevande locali. \u003cb\u003eSmall batch whisky\u003c\/b\u003e in quanto prodotto in lotti limitati, il \u003cb\u003eKamiki Blend Malt\u003c\/b\u003e ha già nel nome la sua essenza: in giapponese Kamiki significa \"respiro di Dio\". Del resto a Nara si trova il tempio Omiwa, un antico santuario shintoista che funge da edificio tutelare dei produttori di alcolici giapponesi. \n\nIl \u003cb\u003eblend di rari malt whisky\u003c\/b\u003e giapponesi viene miscelato con pura acqua di sorgente e non viene sottoposto a filtrazione a freddo. Allo scopo di ottenere un gusto perfettamente liscio, il master distiller lascia riposare il distillato per ben due volte nelle botti di cedro giapponese. La piacevole morbidezza del \u003cb\u003eKamiki Whisky Blend Malt\u003c\/b\u003e ha il pregio di rasserenare la mente e calmare il corpo. Raffinato è anche il \u003cb\u003epackaging\u003c\/b\u003e, che prevede un cartiglio rosso attaccato al collo della bottiglia e una preziosa confezione regalo. Oltretutto le spalle della bottiglia evocano direttamente il tipico tetto dei santuari shintoisti giapponesi. Tra i riconoscimenti si segnala la medaglia d'argento all'International Wine \u0026 Spirit Competition 2017.","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-brut-magnum","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum","description":"Spumante metodo charmat brut dal Veneto, prodotto da Sanfeletto. 11,5% vol, formato Magnum 1,5 l. Un Prosecco Superiore che nasce dalle colline di Conegliano Valdobbiadene, dove la Glera esprime al meglio le sue potenzialità. Spuma abbondante ed evanescente, perlage molto fine e persistente. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso elegante, ricorda glicine e fiori d'acacia, mela verde e agrumi. Delicato, gradevolmente acidulo, intensamente fruttato. Un vino perfetto per celebrare momenti speciali, ideale come aperitivo o per accompagnare un pasto leggero.","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486693547,"sku":"15899","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-brut-magnum_15899_1_b556933c-b3b9-4ae9-807b-d0f39ce32e5f.webp?v=1773667287"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-brut","title":"Foss Marai Marai de Marai Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Foss Marai Marai de Marai Brut si presenta con un colore giallo paglierino, vivacizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve Glera, esprime un bouquet fragrante di frutta a polpa bianca e fiori freschi. Al palato, un tocco di crosta di pane anticipa un sorso \u003cstrong\u003efresco e verticale\u003c\/strong\u003e, di grande equilibrio. Ideale per antipasti e fritture, sprigiona le sue qualità servito tra i 6 e gli 8 °C, regalando un \u003cstrong\u003efinale pulito\u003c\/strong\u003e e di estrema precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino è legata a \u003cstrong\u003eGuia di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, tra le colline trevigiane. Foss Marai lavora dal 1984 per valorizzare i vitigni autoctoni, rispettando l’identità del territorio veneto. Il calice riflette la zona di provenienza, garantendo un’ottima immediatezza aromatica. Dotata di un sorprendente \u003cstrong\u003epotenziale evolutivo\u003c\/strong\u003e, questa etichetta rappresenta l’eleganza essenziale di uno \u003cstrong\u003espumante Brut\u003c\/strong\u003e strutturato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione mira alla pulizia sensoriale, usando \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e per mantenere intatta l’identità del frutto. La spumantizzazione avviene con \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclave, assicurando una bollicina persistente e aromi fragranti. Rigorose selezioni condotte da un panel di enologi garantiscono una costanza qualitativa ineccepibile. Ne deriva un \u003cstrong\u003eprofilo essenziale\u003c\/strong\u003e, capace di combinare una beva scorrevole a una grande linearità tecnica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Guia di Valdobbiadene, il \u003cstrong\u003eMarai de Marai Brut\u003c\/strong\u003e rappresenta il coronamento di anni dedicati al recupero dei vitigni autoctoni delle colline trevigiane. Dal 1984, Foss Marai coniuga il profondo legame con il territorio veneto a una costante ricerca qualitativa, impiegando sapientemente \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e per esaltare le uve Glera. La spumantizzazione con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e regala un calice armonico, la cui eccellenza è garantita dalle rigorose degustazioni alla cieca condotte dagli enologi.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488135339,"sku":"16381","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-brut_16381_1_71e8a6bc-4b11-43c8-b377-a64cb72bbd6a.webp?v=1773667328"},{"product_id":"astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut","title":"Astoria Asolo Prosecco Superiore Fano Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut di Astoria è uno spumante secco e scorrevole. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, si distingue per la sua \u003cstrong\u003emineralità tipica\u003c\/strong\u003e e una vivace freschezza. Il bouquet è netto ed elegante, con aromi di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, delicati fiori bianchi e una sottile traccia di frutta esotica. Al palato risulta pulito e piacevolmente asciutto, esaltato da un \u003cstrong\u003eperlage minuto e persistente\u003c\/strong\u003e che accompagna un sorso armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI grappoli nascono lungo le colline di Asolo, nel comune di Refrontolo, in provincia di Treviso. Questo territorio veneto offre condizioni ottimali per la viticoltura, donando all’\u003cstrong\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e un’impronta ben definita. I vigneti, coltivati con il \u003cstrong\u003esistema Sylvoz\u003c\/strong\u003e, hanno un’età di circa dieci o quindici anni. Per preservare la qualità dei frutti, si effettua una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e nel mese di settembre, cogliendo le uve al loro perfetto equilibrio organolettico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la pressatura soffice e la decantazione statica, la fermentazione primaria si svolge in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura un mese sulle \u003cstrong\u003efecce nobili\u003c\/strong\u003e prima di essere sottoposto a chiarifica. La presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, avvenendo in autoclave per un periodo di circa trenta giorni. Un conclusivo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e e il successivo riposo in bottiglia permettono allo spumante di stabilizzare le sue componenti e sviluppare freschi profumi agrumati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1987 tra le prestigiose \u003cstrong\u003ecolline di Asolo\u003c\/strong\u003e, Astoria si è affermata a livello internazionale coniugando una solida tradizione familiare con l’avanguardia tecnologica. Questa rinomata cantina veneta trasforma ogni brindisi in un’esperienza sensoriale completa, valorizzando con passione i frutti dei suoi 40 ettari di vigneto. La cura meticolosa per i dettagli si riflette nell’iconica \u003cstrong\u003ebottiglia sfaccettata a rilievo\u003c\/strong\u003e, un capolavoro di design concepito per affascinare lo sguardo e anticipare l’eleganza e l’armonia del \u003cstrong\u003eProsecco Superiore Fanò\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488823467,"sku":"16512","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut_16512_1_cc58c83e-5779-41d3-afa8-12669d5d66a4.webp?v=1773667353"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Felsina Brut Rosé Metodo Classico è uno spumante toscano nato da un blend di Sangiovese, Pinot Nero e lo Chardonnay. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offre un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta un profilo elegante. Il bouquet svela sentori di frutti di bosco e rosa, anticipando un sorso fresco con un armonico finale di ribes. È perfetto come \u003cstrong\u003eraffinato aperitivo\u003c\/strong\u003e o con piatti di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce in Toscana, a Castelnuovo Berardenga, nel versante meridionale del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. La cantina Fèlsina coltiva i vigneti in questo distretto senese storicamente vocato, dove il microclima e i suoli donano al vino una \u003cstrong\u003espiccata finezza\u003c\/strong\u003e. Ogni sorso esprime una chiara \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e, delineando il carattere armonioso di questo Brut rosato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale e una cernita dei grappoli. Segue una breve macerazione, essenziale per estrarre la delicata tonalità rosata. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a basse temperature. Seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la rifermentazione avviene lentamente, con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di 20-22 mesi che dona struttura. Dopo la sboccatura, un ulteriore \u003cstrong\u003eriposo di tre mesi\u003c\/strong\u003e perfeziona l’armonia del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Castelnuovo Berardenga, questo elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e di Fèlsina rappresenta una magistrale espressione toscana firmata dall’enologo Franco Bernabei. L’assemblaggio unisce sapientemente uve provenienti da vigneti storici e pregiati vini di riserva. La lenta rifermentazione, con una permanenza di \u003cstrong\u003e20-22 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e seguita da ulteriori tre mesi di affinamento, dona un perlage finissimo che esalta le delicate note di frutti di bosco. Un’autentica eccellenza enologica, premiata dalla critica internazionale con i prestigiosi \u003cstrong\u003e94 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama è un vino rosso toscano dal colore rubino intenso. Nato da un accurato \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese, Merlot e Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e, regala profumi fruttati di ciliegia e fragola, intrecciati a sentori terziari di cuoio. Al palato si presenta succoso e persistente, guidato da \u003cstrong\u003etannini maturi e delicati\u003c\/strong\u003e. Il finale si distingue per la vivida freschezza, accompagnato da richiami di bacche scure, terra bagnata e sottobosco, per una \u003cstrong\u003edegustazione strutturata ed equilibrata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla vallata di Ama a Gaiole in Chianti, da vigne di proprietà con oltre dieci anni d’età. I vigneti sono situati tra i 460 e i 525 metri di altitudine, con un’esposizione rivolta a est e sud-est. I \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, ricchi di scheletro, assicurano un drenaggio naturale. Le \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte favoriscono una maturazione graduale, agevolando l’accumulo di sostanze nobili negli acini e preservando la freschezza, per un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico identitario\u003c\/strong\u003e e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e si svolge tra fine settembre e inizio ottobre. Le uve vengono vinificate separatamente: la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni di 22-26 giorni e continui rimontaggi. Dopo la svinatura, la fermentazione malolattica si svolge in legno. Le diverse varietà compongono poi il blend finale, che affina per circa dieci mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere a grana fine\u003c\/strong\u003e. Questo periodo di riposo arricchisce la struttura, donando al sorso \u003cstrong\u003ecomplessità e armonia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl San Lorenzo trae il suo nome dalla chiesetta omonima e dalla suggestiva vallata di Ama, dominata dalle storiche ville settecentesche Pianigiani e Ricucci. Fondata nel 1976, \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e valorizza questo territorio offrendo un prestigioso \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e, un vertice qualitativo che prevede l’uso esclusivo di uve provenienti da vigneti di proprietà. L’illustre \u003cstrong\u003eannata 2015\u003c\/strong\u003e, prodotta in 89.780 bottiglie e celebrata da critici del calibro di James Suckling e Robert Parker, rappresenta un traguardo enologico dalla profonda eleganza toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494820011,"sku":"17444","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015_17444_1.jpg?v=1773670014"},{"product_id":"altemasi-trento-rose-brut","title":"Altemasi Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAltemasi Trento Rosé Brut è uno \u003cstrong\u003espumante rosato\u003c\/strong\u003e Trento firmato Altemasi. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un armonico blend tra l’eleganza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero. Alla vista si presenta di un delicato color rosa pallido con riflessi ramati, arricchito da una spuma cremosa e un perlage fine. Il profilo olfattivo svela aromi di ciliegia matura, mora e mela rossa, mentre al palato regala un \u003cstrong\u003esapore pieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e, di notevole equilibrio e persistenza. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti, crostacei, pesci magri e piatti a base di agnello.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal Trentino Alto Adige, dalle pregiate aree dell’\u003cstrong\u003eAltopiano di Brentonico\u003c\/strong\u003e e della Valle di Cembra. I vigneti si trovano a un’\u003cstrong\u003ealtitudine compresa tra i 450 e i 600 metri\u003c\/strong\u003e, in condizioni ottimali per la perfetta maturazione dei grappoli. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli fluvioglaciali\u003c\/strong\u003e che conferiscono al vino una decisa impronta minerale e una piacevole freschezza. Queste specifiche condizioni pedoclimatiche garantiscono un frutto di alta qualità, donando al vino una definizione aromatica nitida e una trama gustativa che rispecchia fedelmente l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una meticolosa fase di presa di spuma. Il prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e per oltre 36 mesi permette lo sviluppo di un profilo sensoriale profondo e di una notevole cremosità. Questo spumante mostra un carattere equilibrato, sostenuto da una fresca acidità. Per valorizzarne al meglio la complessità olfattiva e l’armonia, si consiglia di servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura di 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAltemasi Trento Rosé Brut\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione del territorio trentino, nascendo dalle elevate altitudini dell’Altopiano di Brentonico e della Valle di Cembra. Su questi caratteristici terreni di origine fluvioglaciale, l’elegante armonia tra Chardonnay e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e dà vita a un prestigioso \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. La lunga e attenta maturazione di oltre 36 mesi sui lieviti dona a questa cuvée firmata Cavit un carattere inconfondibile, celebrato dai 4 grappoli Bibenda e dai premi della Fondazione Italiana Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi (Cavit)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503496097963,"sku":"17895","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altemasi-rose-metodo-classico-brut_17895_1.jpg?v=1773670043"},{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2017","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2017","description":"Bianco fermo dal Friuli Isonzo, 13,5% vol, prodotto da Vie di Romans. Uvaggio 46% Malvasia Istriana, 31% Friulano\/Sauvignon Vert, 23% Riesling. Formato 0,75 l, annata 2017. Un vino che racconta la passione della famiglia Gallo per la viticoltura, iniziata oltre un secolo fa. Note fruttate di arancia e litchi, con sentori di chiodi di garofano e di fiori, in particolare rose e tiglio. Giallo dorato carico. Caldo e avvolgente al palato. Un vino che esprime al meglio il terroir friulano, ideale per accompagnare piatti di pesce elaborati o carni bianche.","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499571371,"sku":"18054","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-cuvee-flors-di-uis-2017_18054_1.jpg?v=1773670055"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trelou Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trélou Extra Brut, prodotto da Tristan Hyest, si distingue per un brillante colore giallo paglierino e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo spumante nasce da un blend di uve Pinot Meunier e Pinot Noir, rivelando un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico minerale\u003c\/strong\u003e arricchito da note di frutta a polpa bianca e sentori di lieviti. Al palato, la beva risulta fresca, vibrante e piacevolmente scorrevole, culminando in un \u003cstrong\u003efinale leggermente sapido\u003c\/strong\u003e. La struttura equilibrata riflette perfettamente le peculiarità delle varietà a bacca nera impiegate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita nel territorio della Champagne, nell’area di Trélou-sur-Marne, un luogo che definisce l’autentica identità della denominazione. Tristan Hyest, una \u003cstrong\u003erealtà a conduzione familiare\u003c\/strong\u003e che opera come viticoltore e produttore, dedica il proprio lavoro alla salvaguardia della storica eredità dei vigneti locali. L’attenzione verso una \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e si traduce in un approccio agricolo rigoroso e attento all’ecosistema. Questa dedizione costante in vigna contribuisce a delineare il \u003cstrong\u003eprofilo essenziale e preciso\u003c\/strong\u003e del vino, valorizzandone la mineralità d’origine e assicurando una coerente espressione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo un affinamento sui lieviti che favorisce lo sviluppo dei caratteristici profumi fragranti. Elemento distintivo della lavorazione è l’impiego del \u003cstrong\u003esistema solera in botti scolme\u003c\/strong\u003e, una tecnica che dona al vino una marcata profondità e una decisa continuità stilistica nel tempo. Il dosaggio Extra Brut sostiene un gusto asciutto, teso e nitido, con uno sviluppo lungo e ben definito. A tavola, questo Blanc de Noirs si abbina a sushi, fritture di pesce, crostacei e \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e, garantendo un assaggio armonioso in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest è un produttore a conduzione familiare e \u003cstrong\u003eRécoltant-Manipulant\u003c\/strong\u003e che custodisce la storica eredità vitivinicola di Trélou-sur-Marne. L’eleganza di questo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut AOC nasce dall’unione di Pinot Meunier e Pinot Noir, coltivati seguendo principi biologici e sostenibili. L’elaborazione segue il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e, impreziosito dall’utilizzo del \u003cstrong\u003esistema solera\u003c\/strong\u003e in botti scolme. Questa rara tecnica artigianale dona una straordinaria profondità, regalando un sorso fresco e vibrante che esalta l’autentica vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499866283,"sku":"18073","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut_18073_1_2dd7ce96-0341-4505-a531-15a593d76cd1.webp?v=1773670061"},{"product_id":"tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut","title":"Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tenuta Ulisse Pecorino Brut è uno spumante bianco che mette in risalto il carattere vivace del vitigno \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e. Elaborato con il metodo Charmat, si distingue per il colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un \u003cstrong\u003eperlage fine e continuo\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime intense note di frutta tropicale, fiori bianchi, camomilla e sfumature di pasticceria. Al palato è \u003cstrong\u003eampio e moderno\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una progressione equilibrata che termina con una \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e precisa e ricordi di pane di segale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono nel comune di Crecchio, favorite dal clima dell’\u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e. Il vitigno autoctono \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e, storicamente presente sul versante adriatico dell’\u003cstrong\u003eAppennino\u003c\/strong\u003e centrale, è noto per i suoi piccoli grappoli dorati e la buccia spessa. La gestione della vigna punta a esaltare l’\u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, permettendo al frutto di esprimere un profilo aromatico nitido. La composizione dei terreni regala al vino quella \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e che ne definisce lo stile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con il raffreddamento delle uve, seguito da una \u003cstrong\u003ecriomacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e per estrarre i precursori aromatici. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, il mosto viene chiarificato tramite decantazione statica. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata; successivamente, il vino viene mantenuto a temperature molto basse prima della presa di spuma in autoclave. Questo processo segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e ed è completato da un \u003cstrong\u003eaffinamento di tre mesi\u003c\/strong\u003e che ne definisce la struttura e l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato a Crecchio dalla volontà di innovare, il \u003cstrong\u003eTenuta Ulisse Pecorino Brut\u003c\/strong\u003e esalta appieno le potenzialità della \u003cstrong\u003eviticoltura abruzzese\u003c\/strong\u003e. Questo spumante VSQ nasce da uve dorate raccolte a metà settembre. Il suo nome racchiude un aneddoto affascinante: deriva infatti dai pastori che, tornando dalle montagne, facevano pascolare le greggi nei vigneti appena vendemmiati. Sapientemente spumantizzato con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e affinato per tre mesi in bottiglia, regala un perlage fine e persistente che valorizza magnificamente ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503505043627,"sku":"18441","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut_18441_1_863fad8b-659c-4376-b8a4-240946412ccd.webp?v=1773670157"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"Spumante brut metodo classico dalla Lombardia, Franciacorta DOCG, prodotto da Lo Sparviere. 100% Chardonnay, formato Magnum 1,5 l. Un Franciacorta che celebra la tradizione spumantistica italiana, con un perlage fine e persistente. Dalla vigna le cassettine di chardonnay vengono poste in cella frigo per una notte. I grappoli interi vengono quindi spremuti con una resa del 60 %. La fermentazione è condotta in maniera lenta a 16°C per trattenere tutti i profumi. La maturazione del vino base sui lieviti dura circa 7 mesi in vasche di acciaio inox ed il tiraggio per la presa di spuma si fa nel mese di maggio. Affinamento di 30 mesi sui lieviti. Caratteristico con note di mieli chiari, frutta matura, tra cui pesca gialla e sfumature burrose tipiche del vitigno Chardonnay, frutta secca bianca, soprattutto mandorla, e riconoscimenti di crosta di pane. Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Sapido, fresco e minerale, bilanciato nell’espressione, rimando lungo pur esprimendo una morbidezza nella struttura che si percepisce nettamente. Perfetto come aperitivo, ma ideale anche per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"suentu-spumante-bianco-subri-brut","title":"Su'Entu Spumante Bianco Su'Bri Brut","description":"Spumante metodo charmat brut dalla Sardegna, prodotto da Su'Entu Cantine. Uvaggio Vermentino. Formato 0,75 l. Un omaggio alla terra e alla passione della famiglia Pilloni, che da generazioni coltiva la terra sarda. Presenta un’elegante fragranza con sentori di fiori bianchi e frutta croccante. Giallo paglierino nel calice. Pieno e piacevolmente sapido, buona cremosità, finale morbido.","brand":"Su'Entu Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503610654891,"sku":"21271","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/su-entu-spumante-bianco-su-bri-brut_21271_1.jpg?v=1773670762"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut","title":"Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut è uno spumante che esalta la vivacità delle uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Il bouquet aromatico si apre con fresche note agrumate e sfumature floreali, intrecciate a sentori erbacei e delicati richiami di pera e mela Golden. Al palato si rivela fragrante e piacevolmente sapido, caratterizzato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che regala un’invitante consistenza cremosa. Il finale pulito e l’equilibrio gustativo lo rendono il compagno ideale per l’aperitivo, capace di valorizzare con eleganza piatti a base di pesce, formaggi e delicati \u003cstrong\u003erisotti primaverili\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Susegana, tra i vigneti collinari della \u003cstrong\u003etenuta Val de Brun\u003c\/strong\u003e, immersa in un paesaggio veneto riconosciuto Patrimonio dell’Umanità. Qui Astoria coltiva i propri filari per valorizzare al meglio il Prosecco Treviso. Il terroir garantisce ai grappoli un’eccellente \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e e una vibrante freschezza. La rapidità nel passaggio dalla raccolta alla pigiatura è essenziale per preservare intatti i \u003cstrong\u003eprofumi primari\u003c\/strong\u003e della materia prima, trasferendo nel bicchiere l’autentica essenza di questa storica area di produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI grappoli di \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e sono \u003cstrong\u003evendemmiati a mano\u003c\/strong\u003e nelle ore più fresche della notte per proteggere la naturale freschezza del frutto. Dopo una pressatura soffice e la decantazione statica del mosto, la fermentazione primaria si svolge in recipienti di acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni. Il vino riposa sulle fecce nobili per un mese; la successiva presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Infine, una breve sosta sui \u003cstrong\u003elieviti di rifermentazione\u003c\/strong\u003e accompagna lo spumante fino all’imbottigliamento, definendone la caratteristica cremosità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nella tenuta Val de Brun, tra le Colline del Prosecco Patrimonio dell’Umanità UNESCO, il \u003cstrong\u003eProsecco DOC Treviso\u003c\/strong\u003e Tiemo Brut di Astoria incarna l’eccellenza di una cantina fondata nel 1987. Questo elegante spumante, il cui nome rende omaggio alla tipica copertura a volta delle antiche imbarcazioni veneziane, si distingue per l’inconfondibile bottiglia dal design sfaccettato e sofisticato. Ottenuto da uve vendemmiate di notte e spumantizzato seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, esalta i profumi freschi e fruttati delle \u003cstrong\u003euve Glera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628316843,"sku":"21703","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut_21703_1_b74423d4-f7c9-4749-b91b-ac810c2765c4.webp?v=1773670875"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Arthur Metz Perle Noire è un Crémant d’Alsace prodotto con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dalla luminosa veste giallo dorata. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e, si distingue nel calice per un \u003cstrong\u003eperlage fine e regolare\u003c\/strong\u003e. Al palato si presenta inizialmente fresco e vibrante, con un profilo secco in pieno stile Brut che esalta una struttura rotonda ed equilibrata, accompagnando l’assaggio verso un finale di piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce a Marlenheim, nel cuore dell’\u003cstrong\u003eAlsazia\u003c\/strong\u003e, un territorio francese storicamente vocato all’eccellenza enologica. Questo Crémant d’Alsace valorizza al meglio l’espressività del vitigno \u003cstrong\u003eAuxerrois\u003c\/strong\u003e, stretto parente del Pinot Bianco, garantendo una \u003cstrong\u003ebeva precisa\u003c\/strong\u003e e lineare. Il terroir alsaziano conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003eeleganza strutturale\u003c\/strong\u003e, offrendo un’espressione fedele del paesaggio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée prende vita attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione in bottiglia e un \u003cstrong\u003eaffinamento di 24 mesi\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Questa prolungata maturazione sviluppa un bouquet aromatico complesso, dominato da nitide note di \u003cstrong\u003epesca matura e albicocca\u003c\/strong\u003e, arricchito da fragranti sentori di \u003cstrong\u003ebrioche burrosa\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un sorso avvolgente, con un’acidità ben bilanciata che sostiene un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée Perle Noire è il fiore all’occhiello della cantina Arthur Metz, un raffinato \u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace\u003c\/strong\u003e prodotto a Marlenheim. Elaborato con \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e da uve Auxerrois, questo prestigioso spumante affina per 24 mesi in bottiglia, sviluppando una struttura elegante che garantisce un potenziale di invecchiamento fino a dieci anni. Il nome evoca la rarità di una perla preziosa, a testimonianza di un’eccellenza confermata dalla \u003cstrong\u003emedaglia d’oro\u003c\/strong\u003e agli Effervescents du Monde, dai 90 punti di James Suckling e dai prestigiosi riconoscimenti della Guida Hachette.\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504613585067,"sku":"22815","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-perle-noire-brut_22815_1.jpg?v=1773670984"},{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso-0-7l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Anni Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"Single malt Scotch Whisky di 12 anni, proveniente dalla Scozia, con un affinamento in botti di Sherry Oloroso. Royal Brackla, distilleria fondata nel 1812, vanta una storia regale, essendo stata la prima a ricevere un Royal Warrant. Il colore è un affascinante dorato ramato. Al naso si percepiscono ricche note fruttate, che anticipano un sorso scorrevole e rotondo, molto piacevole. Un whisky che incarna la tradizione e l'eleganza scozzese, perfetto per gli amanti dei distillati di alta qualità.","brand":"Royal Brackla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647565483,"sku":"23466","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso_23466_1_a9c3af64-9bef-4840-b073-a8d247de627f.webp?v=1773673658"},{"product_id":"firriato-moscato-terre-docra-0-5l","title":"Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L","description":"Bianco dolce naturale aromatico dalla Sicilia, 11% vol, prodotto da Firriato. Uvaggio 100% Zibibbo. Formato 0,50 l. Un Moscato che nasce dalla passione di Firriato per i vini dolci siciliani, un omaggio alla tradizione vitivinicola dell'isola. Una volta avvicinato il bicchiere al naso si possono avvertire prorompenti sentori di fichi secchi, albicocche e scorza d’arancia: un profumo intenso che risveglia tutti i sensi ed evoca alla mente ricordi di miele e rosa. Giallo oro, un vino fruttato e armonico che si rivela persistente al palato e regala una esperienza gustativa di grande soddisfazione grazie alla sua eccellente morbidezza.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504652939435,"sku":"23649","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-moscato-terre-d-ocra-05l_23649_1.jpg?v=1773673701"},{"product_id":"bosca-cora-bianco-1l","title":"Bosca Cora Bianco","description":"Other spirits dal Piemonte, Italia, prodotto da Bosca. Un prodotto che si distingue per la sua versatilità e il suo carattere unico. Speziato e vanigliato. Colore giallo paglierino brillante. Dolce e delicato, con retrogusto vanigliato e persistente. Un prodotto ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail creativi.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505229099179,"sku":"25583","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-cora-bianco-1l_25583_1_fc3e7df5-cf4c-476c-b884-114247d7baa9.webp?v=1773674294"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"Spumante brut metodo charmat dall'Emilia-Romagna, 12% vol, prodotto da Terre Cevico. 100% Trebbiano Romagnolo. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione dei soci viticoltori romagnoli, con una storia che inizia nel 1963. Bouquet intenso, complesso, evoluto ed esterificato, ricorda la crosta di pane, la frutta esotica matura, le spezie mediterranee, il timo, l'origano e la vaniglia. Giallo paglierino carico, tipico di vino maturo. Gusto pieno, ricco, con buon corpo, armonico, asciutto.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505286639787,"sku":"26153","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1773674476"},{"product_id":"crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Sangiovese Invecchiata 0.5L","description":"Grappa di Sangiovese invecchiata, 40% vol, prodotta da Terre Cevico. Un distillato che cattura l'anima del Sangiovese, affinato per esaltarne la complessità aromatica. Profumo intenso con sentore di frutta secca, cioccolato, legno, con forti note speziate. Un'esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l'arte della distillazione italiana.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505290408107,"sku":"26169","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-sangiovese-invecchiata-0-5l_26169_1_dd0b950a-5211-4cac-9da3-5f24f09c64f3.webp?v=1773674504"},{"product_id":"fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Bananino Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Bananino è un \u003cstrong\u003eliquore cremoso alla banana\u003c\/strong\u003e con una gradazione alcolica del 17% vol. Questo prodotto si distingue per un \u003cstrong\u003eprofilo gustativo dolce\u003c\/strong\u003e e un intenso sapore fruttato, perfettamente bilanciato da una nota alcolica delicata. Al naso sprigiona un profumo avvolgente che anticipa una degustazione piacevole e immediata. La sua \u003cstrong\u003econsistenza vellutata\u003c\/strong\u003e lo rende ideale da servire liscio, con ghiaccio, oppure come ingrediente per arricchire cocktail, sorbetti, caffè e gelati alla vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e, prodotto da Sprint Distillery nel cuore del \u003cstrong\u003eterritorio romagnolo\u003c\/strong\u003e. Il marchio opera in un contesto che affianca la rinomata vocazione agricola della zona a una consolidata esperienza nella creazione di liquori. La lavorazione locale garantisce un controllo rigoroso di ogni fase produttiva, dando vita a un autentico \u003cstrong\u003eliquore alla frutta\u003c\/strong\u003e che riflette fedelmente l’eccellenza artigianale della propria terra d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa preparazione del Fior di Bananino prevede l’impiego di derivati della frutta uniti a un’\u003cstrong\u003eaggiunta di panna\u003c\/strong\u003e, che ne definisce la tipica struttura morbida e carezzevole. La ricetta integra alcol, proteine del latte e un \u003cstrong\u003eestratto naturale di banana\u003c\/strong\u003e, responsabile del ricco bouquet aromatico, calibrando la dolcezza attraverso zucchero e sciroppo di glucosio. Si consiglia di agitare bene la \u003cstrong\u003ebase cremosa\u003c\/strong\u003e prima dell’uso e di servirla tra i 15 e i 20 °C. Per preservarne le qualità organolettiche, il prodotto va conservato tra -10 °C e +25 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fior di Bananino è un raffinato \u003cstrong\u003eliquore cremoso alla banana\u003c\/strong\u003e prodotto in Emilia-Romagna dalla Sprint Distillery. Questa specialità unica, nata dall’esperienza del Gruppo Cevico, coniuga un intenso aroma fruttato a una consistenza morbida e avvolgente, ottenuta grazie alla sapiente \u003cstrong\u003eaggiunta di panna\u003c\/strong\u003e. La sua straordinaria dolcezza accarezza il palato, fondendosi armoniosamente con una delicata nota alcolica. Ideale da servire liscio o con ghiaccio, è perfetto per accompagnare gelati alla vaniglia, arricchire il caffè e regalare un indimenticabile \u003cstrong\u003epiacere dopocena\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505292767403,"sku":"26175","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-bananino-liquore-cremoso-0-5l_26175_1_351100ff-fbca-4a0d-a7e8-1b49e054e54f.webp?v=1773674538"},{"product_id":"fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Melone Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Melone Liquore Cremoso è un \u003cstrong\u003eliquore cremoso al melone\u003c\/strong\u003e prodotto in Emilia-Romagna, con una gradazione alcolica del 17% vol. L’unione di derivati della frutta e panna definisce uno stile dolce, caratterizzato da una piacevole \u003cstrong\u003econsistenza vellutata\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un profumo intenso che richiama chiaramente il melone giallo fresco. Al palato risulta fruttato, con una leggera nota alcolica in chiusura. Il suo profilo lo rende ideale da gustare liscio, preferibilmente ben freddo, oppure come \u003cstrong\u003ebase in miscelazione\u003c\/strong\u003e per cocktail originali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in \u003cstrong\u003eEmilia-Romagna\u003c\/strong\u003e grazie all’esperienza di Terre Cevico, realtà dedicata alla valorizzazione di ingredienti dalla spiccata impronta fruttata. L’approccio produttivo privilegia l’immediatezza aromatica, esaltando il carattere naturale del frutto d’origine. Questa attenzione si traduce visivamente in un brillante \u003cstrong\u003ecolore arancione chiaro\u003c\/strong\u003e e in un’\u003cstrong\u003eimpronta olfattiva netta\u003c\/strong\u003e, coerente con la tipologia, offrendo un’esperienza gustativa dal profilo dolce e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione impiega derivati della frutta e un ricercato \u003cstrong\u003eestratto di melone\u003c\/strong\u003e, arricchiti dalla panna per creare una texture particolarmente morbida. Questa \u003cstrong\u003ecomponente lattica\u003c\/strong\u003e è fondamentale per conferire la sensazione vellutata al sorso, bilanciandosi armoniosamente con la nota alcolica. La base definisce un profilo dolce e aromatico che esprime il frutto con immediatezza. L’intero processo è studiato per garantire una \u003cstrong\u003eresa sensoriale uniforme\u003c\/strong\u003e, armonizzando gli aromi primari con la naturale dolcezza e un finale delicato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Emilia-Romagna dalla tradizione di Terre Cevico, iniziata nel 1963, questo \u003cstrong\u003eliquore cremoso al melone\u003c\/strong\u003e da 0,5 l combina l’intenso profumo del frutto fresco con un’irresistibile dolcezza. L’accurata lavorazione si fonde con la morbidezza della panna, dando vita a una luminosa tonalità arancione chiaro. Al palato sprigiona una \u003cstrong\u003econsistenza vellutata\u003c\/strong\u003e e un ricco gusto fruttato, con una gradazione alcolica del 17% vol. Eccellente da gustare liscio, è la base perfetta per creare \u003cstrong\u003ecocktail originali\u003c\/strong\u003e dal profilo aromatico avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505293652139,"sku":"26177","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-melone-liquore-cremoso-0-5l_26177_1_135e7688-7536-496b-a456-f6d15a26b0a9.webp?v=1773674550"},{"product_id":"fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l","title":"Fior di Pistacchio Liquore Cremoso 0.5L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFior di Pistacchio Liquore Cremoso è una specialità dalla consistenza densa e avvolgente, autentica espressione dei \u003cstrong\u003eliquori alla crema\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona un intenso aroma di \u003cstrong\u003epistacchio tostato\u003c\/strong\u003e, arricchito da delicate sfumature di vaniglia. Al palato si distingue per la texture vellutata e una dolcezza ben bilanciata, sostenuta da una \u003cstrong\u003egradazione alcolica del 17% vol\u003c\/strong\u003e estremamente morbida e ben integrata. Il finale risulta pulito e persistente, caratterizzato da nitidi richiami di frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in Emilia-Romagna ed è firmato da Terre Cevico, realtà profondamente legata alla cultura gastronomica regionale. L’impiego di materie prime selezionate si riflette nel caratteristico \u003cstrong\u003ecolore verde chiaro\u003c\/strong\u003e, esaltato da una delicata velatura lattica. La struttura rotonda e la pienezza gustativa lo rendono un eccellente \u003cstrong\u003efine pasto\u003c\/strong\u003e, ideale da assaporare liscio o con ghiaccio. L’unione tra la \u003cstrong\u003epasta di pistacchio\u003c\/strong\u003e e la crema conferisce al sorso una ricchezza aromatica costante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia trasformando la frutta secca in una base pura e concentrata, essenziale per esaltarne il sapore naturale. Questo preparato viene accuratamente miscelato con \u003cstrong\u003epanna fresca\u003c\/strong\u003e, alcol, acqua e zucchero. Segue una \u003cstrong\u003efase di riposo\u003c\/strong\u003e, fondamentale per stabilizzare la base alcolica e armonizzare gli aromi. Per apprezzarne appieno la consistenza vellutata, si suggerisce il servizio a una \u003cstrong\u003etemperatura tra i 3 e i 5 °C\u003c\/strong\u003e, avendo cura di agitare il prodotto prima della mescita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato in Emilia-Romagna dall’esperienza vitivinicola di Terre Cevico, \u003cstrong\u003eFior di Pistacchio\u003c\/strong\u003e è un autentico omaggio alla ricca tradizione dolciaria italiana. Realizzato con maestria dalla Distilleria Sprint, questo \u003cstrong\u003eliquore cremoso\u003c\/strong\u003e celebra il rito del dopocena esaltando l’aroma intenso del pistacchio tostato, sapientemente unito alla panna fresca. Il suo profilo denso e vellutato lo rende una specialità ideale da gustare lentamente. Grazie al suo sapore inconfondibile, è molto apprezzato anche come elegante \u003cstrong\u003eidea regalo\u003c\/strong\u003e per chi ama i sapori morbidi e avvolgenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505296240811,"sku":"26192","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fior-di-pistacchio-liquore-cremoso-0-5l_26192_1_0711ab32-7d8f-415f-9a18-ddb59a74bb85.webp?v=1773674567"},{"product_id":"nera-liquirizia-liquore-0-7l","title":"Nera Liquirizia Liquore 0.7L","description":"Liquore alla liquirizia prodotto da Terre Cevico in Emilia-Romagna. Un liquore che nasce dalla passione e dalla tradizione di un gruppo cooperativo che dal 1963 produce vini e liquori di alta qualità. Siamo nati come cooperativa nel 1963, producendo vino con i nostri soci viticoltori sul territorio romagnolo. La sua cremosità viene esaltata dal gusto fresco ed intenso.","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505298206891,"sku":"26195","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nera-liquirizia-liquore-0-7-l_26195_1_74842417-e50d-4120-b659-f13918e3aad5.webp?v=1773674584"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Camossi Franciacorta Rosé Extra Brut è uno spumante rosato ottenuto da uve Pinot Nero. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino adotta il \u003cstrong\u003emetodo Solo Uva\u003c\/strong\u003e, un approccio che impiega esclusivamente zuccheri estratti dai propri grappoli. Nel calice svela un colore rosa tenue e un perlage fine. Il profilo olfattivo si apre con note fruttate, affiancate da leggeri tocchi speziati e sentori di pasticceria. Al palato sfoggia una \u003cstrong\u003estruttura complessa e persistente\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una freschezza che garantisce un’eccellente pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino risiede nel cuore della Lombardia, all’interno del territorio del Franciacorta. Le uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti di Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo\u003c\/strong\u003e, tre aree che permettono di comporre un \u003cstrong\u003eblend equilibrato ed espressivo\u003c\/strong\u003e. La conduzione agricola è curata da Claudio e Dario Camossi, che applicano un estremo rigore agronomico per valorizzare il Pinot Nero. L’interazione tra questi microterroir conferisce un’intensa \u003cstrong\u003efinezza aromatica\u003c\/strong\u003e, restituendo un sorso di alta coerenza e precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si fonda sulla rifermentazione in bottiglia seguendo i princìpi del Metodo Classico. Il tratto tecnico principale è l’assenza di sostanze edulcoranti esterne: il processo impiega esclusivamente gli \u003cstrong\u003ezuccheri naturali del grappolo\u003c\/strong\u003e. Questa rigorosa lavorazione modella l’asciuttezza del \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e, esaltando la purezza della materia prima. Molto apprezzabile per la sua integrità, il vino assicura una potenziale \u003cstrong\u003elongevità di cinque-dieci anni\u003c\/strong\u003e. Per coglierne appieno le sfumature, si suggerisce una temperatura di servizio tra i sei e gli otto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Franciacorta Rosé Extra Brut Camossi nasce dalla dedizione di Claudio e Dario Camossi, che curano i propri vigneti situati tra Erbusco, Paratico e Provaglio d’Iseo. Questo raffinato spumante è prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e attraverso l’innovativo \u003cstrong\u003emetodo \"Solo Uva\"\u003c\/strong\u003e, che utilizza esclusivamente gli zuccheri naturali del grappolo per garantire una purezza senza compromessi. La cuvée dal perlage finissimo e con eleganti note di pasticceria dà forma a un \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e espressivo e armonioso, ideale per celebrare momenti speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Santa Margherita è uno spumante veneto ottenuto da uve Glera. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino chiaro, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico esprime profumi netti di mela renetta e fiori di pesco. Al palato rivela una \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e bilanciata da una consistenza rotonda, garantendo una beva armoniosa. La sua struttura lo rende ideale come \u003cstrong\u003eaperitivo raffinato\u003c\/strong\u003e, perfetto per esaltare crudi di pesce, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante nasce nel cuore del Veneto, sulle colline di Valdobbiadene. I vigneti sono situati tra i trecento e i cinquecento metri di altitudine e vengono coltivati con i \u003cstrong\u003esistemi Sylvoz e Cappuccina\u003c\/strong\u003e. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli di origine morenica\u003c\/strong\u003e, poco profondi e ricchi di arenaria e conglomerati. Tale composizione geologica conferisce alle uve un’identità precisa, che si traduce in una \u003cstrong\u003eespressione tesa e pulita\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una bollicina vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre. La presa di spuma del vino base avviene in vasche d’acciaio secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con fermentazione a temperatura controllata. Una volta raggiunta la pressione desiderata, la massa viene raffreddata sotto lo zero per la stabilizzazione. Segue un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno un mese, che precede il rigoroso \u003cstrong\u003eimbottigliamento isobarico\u003c\/strong\u003e, necessario per preservare intatta tutta l’effervescenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla visione del Conte Gaetano Marzotto, pioniere della viticoltura moderna, questo \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della cantina Santa Margherita. Sin dal 1935, l’azienda coniuga un profondo rispetto per la sostenibilità in vigna con una costante spinta verso l’innovazione. La meticolosa lavorazione con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e e il prezioso affinamento naturale sui lieviti donano a queste bollicine un’eleganza straordinaria. Un autentico capolavoro enologico veneto, insignito di \u003cstrong\u003e91 punti al Falstaff Trophy Prosecco 2025\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505450152107,"sku":"28232","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_28232_1_061deadc-a1f5-40c7-8a22-0bb3e08aa9ec.webp?v=1777993745"},{"product_id":"collalbrigo-prosecco-brut","title":"Collalbrigo Prosecco Brut","description":"Prosecco DOC metodo charmat brut, 11% vol, prodotto da Tenuta di Collalbrigo, un'azienda con una lunga storia nel cuore del Veneto. Formato 0,75 l. Un Prosecco che incarna la freschezza e l'eleganza delle colline trevigiane, ideale per celebrare ogni momento. La Tenuta di Collalbrigo, gestita dalla famiglia Consulich dal 1938, ha come missione quella di riportare la bellezza delle colline di Collabrigo nel Mondo attraverso la qualità dei loro vini. Dopo la vendemmia, che avviene tipicamente a metà settembre, la prima fermentazione del nostro vino è spontanea e con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione. La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati e, una volta terminato questo processo, lo spumante viene raffreddato a -2°C e poi microfiltrato. Un perlage fine e persistente accompagna un bouquet fruttato e floreale.","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505451987115,"sku":"28336","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/collalbrigo-prosecco-brut_28336_1.jpg?v=1773677752"},{"product_id":"greek-distillation-mastic-tears-classic-0-7l","title":"Greek Distillation Mastic Tears Classic 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMastic Tears Classic è un \u003cstrong\u003eliquore greco di Mastiha\u003c\/strong\u003e trasparente e cristallino. Il profilo olfattivo esprime profumi netti di pino, erbe aromatiche e spezie, impreziositi da vivaci accenni agrumati. Al palato risulta morbido e delicatamente dolce, caratterizzato da intense \u003cstrong\u003enote balsamiche\u003c\/strong\u003e che guidano verso un finale lungo, fresco ed elegante. È ideale se servito ben freddo o con ghiaccio come \u003cstrong\u003edigestivo a fine pasto\u003c\/strong\u003e, prestandosi perfettamente anche alla miscelazione d’eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto liquore nasce in Grecia, valorizzando la materia prima dell’\u003cstrong\u003eisola di Chios\u003c\/strong\u003e, nel Mar Egeo. Qui il \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e e la tipica vegetazione locale favoriscono l’espressione degli aromi resinosi e vegetali distintivi della pianta. La distilleria \u003cstrong\u003eEva\u003c\/strong\u003e, con sede a Mitilene sull’isola di Lesbo, trasforma la resina naturale assicurando un legame profondo con le radici geografiche e le ricette storiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione richiede un’estrazione controllata della resina, seguita da una lavorazione in moderni \u003cstrong\u003ealambicchi di rame\u003c\/strong\u003e per isolare le componenti aromatiche più pure. Il processo prevede poi una miscelazione precisa per raggiungere il perfetto equilibrio gustativo. Le operazioni seguono rigorosi standard qualitativi, garantendo un prodotto sicuro e dalla \u003cstrong\u003escorrevolezza raffinata\u003c\/strong\u003e, capace di restituire una dolcezza misurata e pulita.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla EVA Greek Distillation Company, \u003cstrong\u003eMastic Tears Classic\u003c\/strong\u003e incarna l’autentica tradizione ellenica, esaltando la preziosa \u003cstrong\u003eresina di mastiha di Chios\u003c\/strong\u003e. Fondata sull’isola di Lesbo nel 1995, questa distilleria a conduzione familiare coniuga le antiche ricette di Pergamo con l’innovazione moderna. Il nome, che significa \"lacrime di mastice\", celebra il processo di estrazione naturale della linfa. Grazie a una meticolosa lavorazione in \u003cstrong\u003ealambicchi di rame\u003c\/strong\u003e, questo liquore offre un’esperienza elegante e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"EVA Greek Distillation Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505506480299,"sku":"29368","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/greek-distillation-mastic-tears-classic_29368_1_3df00a8c-7f7c-4186-8846-d225880045b2.webp?v=1773678210"},{"product_id":"morel-champagne-brut-reserve","title":"Morel Champagne Brut Reserve","description":"Champagne metodo classico brut, prodotto da Morel. Uvaggio 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Brut Reserve che incarna l'eccellenza della Champagne, premiato con la Medaglia d'Argento al Concorso Generale Agricolo di Parigi nel 2022. Vivace ed espressivo, evoca gli agrumi e si evolve in frutta secca, pesche bianche e burro fresco. Bella veste dorata con riflessi scintillanti. Fresco pieno di fascino mentre l'equilibrio, la lunghezza, la finezza e l'eleganza. Finale minerale accompagnato da aromi freschi di nocciola.","brand":"Morel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552715947,"sku":"30027","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/morel-champagne-brut-reserve_30027_1.jpg?v=1773680825"},{"product_id":"fontanafredda-esordio-extra-dry","title":"Fontanafredda Esordio Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Esordio Extra Dry è uno \u003cstrong\u003espumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e nato da un armonioso blend che unisce il Pinot Nero, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, il Moscato e il Riesling. Questo spumante si distingue per un profilo nitido, arricchito da aromi di agrumi, pompelmo, salvia e frutta tropicale. L’effervescenza, ottenuta mediante il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, regala un perlage fine e abbondante. Al palato risulta fresco e morbido, caratterizzato da una leggera dolcezza fruttata ben bilanciata da una vivace acidità e da un finale appena speziato, rendendolo ideale per i momenti conviviali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo vino provengono dalle aree delle Langhe e dell’Oltrepò Pavese, coltivate in vigneti di media collina. I terreni ricchi di \u003cstrong\u003emarne calcaree\u003c\/strong\u003e donano al vino una spiccata pulizia aromatica e una piacevole freschezza strutturale. Le viti sono gestite con il \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, garantendo l’equilibrio ideale dei grappoli. Questa attenta cura riflette la competenza di Fontanafredda nel valorizzare il \u003cstrong\u003eterritorio collinare\u003c\/strong\u003e piemontese, assicurando un carattere armonico e un profilo adatto a essere servito a temperature comprese tra i 6 e gli 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta delle uve avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. In cantina si esegue una \u003cstrong\u003espremitura diretta\u003c\/strong\u003e con immediata separazione del mosto dalle bucce. La successiva \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, mantenuta tra i 16 e i 20 °C, preserva appieno i delicati profumi varietali. Dopo una fase di riposo in vasca, la presa di spuma si realizza tramite una \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e, tipica del metodo Martinotti, che dota il vino delle sue fini bollicine e garantisce un’eccellente costanza qualitativa in ogni cuvée prodotta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreata dalla storica cantina piemontese \u003cstrong\u003eFontanafredda\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1858, l’etichetta Esordio rende omaggio alle Langhe e a oltre un secolo di maestria enologica. Il nome stesso evoca un debutto gioioso, riflettendo uno \u003cstrong\u003estile immediato e conviviale\u003c\/strong\u003e. Ogni cuvée è sapientemente elaborata per garantire una qualità costante, frutto di una viticoltura sempre più naturale e con un ridotto impiego di solfiti. Premiato con l’\u003cstrong\u003eOro ai Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023\u003c\/strong\u003e, questo affascinante spumante regala una beva armoniosa e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505600032939,"sku":"30494","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-esordio-extra-dry_30494_1_3a9f5ed5-caa3-42e7-88a7-46ecd26cd825.webp?v=1773680998"},{"product_id":"weber-haus-senor-gold-rum-0-7l","title":"Weber Haus Senor Gold Rum 0.7L","description":"Rum dal Brasile, 38% vol, prodotto da Weber Haus. Un distillato che nasce dalla tradizione di famiglia, iniziata nel 1824 con l'arrivo dei Weber dalla Germania. La distilleria, fondata nel 1948, ha saputo evolversi mantenendo intatta la passione per la qualità. Al naso si avvertono note fruttate, accompagnate da sentori speziati che anticipano un assaggio ricco di storia e tradizione. Al palato risulta dolce e fruttato, un'esperienza sensoriale che evoca i sapori del Brasile.","brand":"Weber Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505618055339,"sku":"30792","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/weber-haus-senor-gold-rum_30792_1_4c65ed4b-2e85-46c3-a98e-2b244ac59239.webp?v=1773681163"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_56d2146c-4af2-49d1-a4ef-5aa82463be60.png?v=1784818879","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/collections\/promo_34.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}