{"title":"Mediterranean to explore","description":"","products":[{"product_id":"tornatore-etna-rosso-contrada-trimarchisa-2018","title":"Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2018","description":"Il \u003cb\u003eTornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa\u003c\/b\u003e é un vino che vi farà sentire i profumi della Sicilia, per la precisione dei terreni vicini al comune di Castiglione di \u003cb\u003eSicilia\u003c\/b\u003e, ai piedi dell'Etna, nella parte orientale dell'Isola.\n\nL'Azienda Agricola Tornatore possiede e coltiva vasti terreni tra i Nebrodi e l'Etna sin dal 1865, da circa 10 anni ha puntato su uve locali per produrre oggi questo prelibato vino al quale é stata riconosciuta la \u003cb\u003ecertificazione DOC\u003c\/b\u003e, Denominazione di Origine Controllata.  \n\nQui, fra collina e montagna, su colline che vanno dai 500 ai 700 metri d'altezza é nata la storia di successo del Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa . Questo vino é prodotto da uve autoctone siciliane, il \u003cb\u003enerello mascalese\u003c\/b\u003e, il \u003cb\u003enerello cappuccio\u003c\/b\u003e, il carricante ed il catarratto, coltivate su terreni vulcanici e calcarei per natura enormemente fertili. La posizione geografica fra Etna e Nebrodi crea un \u003cb\u003emicroclima ideale\u003c\/b\u003e per queste vigne che vengono ancora coltivate con metodi tradizionali: tipici terrazzamenti scavati con tecniche sapienti e fissati con \u003cb\u003emuretti a secco in pietra lavica\u003c\/b\u003e. La creazione di questi terrazzamenti non é stata affatto facile, é stato infatti necessario scavare le colate di dura pietra lavica, creando, oltre ad un ottimo terreno per i vigneti, anche un valore aggiunto al territorio siciliano. La \u003cb\u003efermentazione\u003c\/b\u003e delle uve avviene in contenitori di legno, terminata questa fase il vino viene lasciato riposare in botti di legno per almeno un anno.","brand":"Cantine Tornatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501680062635,"sku":"52349","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tornatore-etna-rosso-contrada-trimarchisa-2018_52349_1_faedabc1-c715-48a1-889b-06a40a4d8252.webp?v=1773735839"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-rosso-2023","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso 2023","description":"","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501740650667,"sku":"51990","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-rosso-2023_51990_1_f1b181ba-1da2-48b5-8b50-edc23a7e80c2.webp?v=1773735362"},{"product_id":"vumbaca-ciro-bianco-2023","title":"Vumbaca Ciro Bianco 2023","description":"Bianco biologico fermo dal Cirò DOC in Calabria, 13% vol, 100% Greco Bianco, prodotto da Vumbaca. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione e dall'amore per la terra, con una storia che affonda le radici nel 1984. L'azienda è attenta alla cura dei propri vigneti seguendo le tradizioni colturali ed il ripristino delle vecchie vigne coltivate ad alberello (da qui il logo aziendale), puntando su vitigni autoctoni come il Gaglioppo e il Greco Bianco. Fermentazione a freddo con pressatura soffice. Fermentazione malolattica: non svolta. Profumo delicato ed elegante che anticipa un sorso fresco e sapido, ben equilibrato. Giallo con riflessi verdolini. Sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato.","brand":"Vumbaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501922316459,"sku":"50764","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-vumbaca-ciro-bianco-2023_50764_1_8460e9ae-6535-4e7c-a90d-dcc5221b64e5.webp?v=1773731396"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-vermentino-pagus-camilla-2018","title":"Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018","description":"Bianco fermo Bolgheri DOC, 14% vol, 100% Vermentino, prodotto da Poggio al Tesoro. Formato 0,75 l, annata 2018. Un Vermentino che nasce nel cuore di Bolgheri, in prossimità della Fossa Camilla, un vino che esprime la mediterraneità del territorio toscano. Il produttore Poggio al Tesoro ha radicato la sua identità in una terra straordinaria, caratterizzata da un terroir unico e da condizioni climatiche eccezionali. Il vino si presenta con aromi intensi che ricordano la mediterraneità esprimendo una complessità di erbe aromatiche e sentori agrumati. Al palato si sente la purezza del vermentino con una bella sapidità e una struttura che permette di avere grande lunghezza e volume. Un vino importante con un equilibrio che incanta, sarà interessante l’evoluzione in bottiglia anche dopo qualche anno.","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501988802731,"sku":"50648","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-vermentino-solosole-pagus-camilla-2018_50648_1_d4328eac-7ea2-49e8-99d5-ec62116140c6.webp?v=1773731207"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"Profumo di Vulcano nasce in un piccolo vigneto risalente alla fine dell’Ottocento, circa mezzo ettaro di terreno sulle pendici settentrionali dell’Etna a 600 metri sul livello del mare, in Contrada Feudo di Mezzo, frazione di Passopisciaro, nel comune di Castiglione di Sicilia. L’altitudine e la posizione rivolta a nord offrono riparo dai forti venti di scirocco, determinando un’escursione termica estiva giornaliera di circa 28°C: sono queste condizioni particolari a garantire all’uva una maturazione più lunga, che ne arricchisce il gusto e la complessità.","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-alos-vermentino-2023","title":"Macchion dei Lupi Alos Vermentino 2023","description":"Bianco fermo dalla Toscana, prodotto da Macchion dei Lupi. 100% Vermentino, annata 2023. Un Vermentino che nasce dalla passione di chi ha scelto di inseguire i propri sogni tra le colline della Maremma. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche aperte prive di temperatura controllata. Macerazione per due giorni sulle bucce. Affinamento 8 mesi in vasche di cemento.","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502351020203,"sku":"52588","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/macchion-dei-lupi-alos-vermentino-2023_52588_1_6a32c38d-a554-463b-b7dc-0b2cf00123e9.webp?v=1773738640"},{"product_id":"selvadolce-vermentino-vb1-2021","title":"Selvadolce Vermentino VB1 2021","description":"Bianco fermo dalla Liguria, 13,5% vol, prodotto da Tenuta Selvadolce. 100% Vermentino, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione per la biodinamica, affacciato sul mare dell'estremo ponente ligure. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce: sì. Affinamento su fecce fini. Al naso note di aghi di pino, accompagnato da note di macchia mediterranea. Giallo dorato intenso. Al palato il vino è fresco, sapido, avvolgente, un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i profumi e i sapori della Liguria.","brand":"Tenuta Selvadolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502375923883,"sku":"52595","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/selvadolce-vermentino-vb1-2021_52595_1_b33ed55c-c7cb-4fc3-836f-847fd39197cd.webp?v=1773738652"},{"product_id":"graci-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2022","title":"Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022","description":"Rosso fermo dall'Etna DOC, 14,5% vol, prodotto da Graci. Uvaggio 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio, annata 2022. Un vino che incarna l'anima vulcanica della Sicilia, un'esplosione di profumi e sapori che raccontano la storia di un territorio unico. Fermentazione con lieviti indigeni in tini di rovere da 10\/15 hl. Affinamento 24 mesi in botti di rovere da 15 hl. Il bouquet intenso con note di more e ribes nero, con un finale che alterna richiami di viola ad alloro. Colore rosso rubino, con un finale granato. Corposo e intenso, con una bella agilità e una buona trama tannica, dal finale sapido, minerale e persistente.","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503182114987,"sku":"52656","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graci-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2022_52656_1_173600b4-1c59-41bb-b56c-5c0c1743bc99.webp?v=1773738726"},{"product_id":"palmento-costanzo-etna-rosso-prefillossera-2020","title":"Palmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020","description":"Rosso biologico fermo dell'Etna DOC, 14% vol, prodotto da Palmento Costanzo. Uvaggio 90% Nerello Mascalese e 10% Nerello Cappuccio. Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che nasce dalla passione per il territorio e dalla volontà di esaltare le caratteristiche uniche del vulcano. Le uve provengono da vigneti coltivati ad alberello, su terreni vulcanici ricchi di sabbie nere e brune. La fermentazione avviene con lieviti indigeni selezionati e una macerazione prolungata in botti rotative in rovere francese da 500 L. Affinamento di 24 mesi in botte di rovere francese da 500 L e 12 mesi in bottiglia. Profondo e ricco, con note di frutte rosse, sfumature di grafite, polvere vulcanica e note balsamiche. Al palato è avvolgente, con tannini vellutati, imponente e lungo, con finale piacevolmente sapido.","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503242113195,"sku":"52726","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palmento-costanzo-etna-rosso-prefillossera-2020_52726_1_030a2307-ab8c-403a-a1ce-0f2f91c8ba26.webp?v=1773738822"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-pas-dose","title":"D'Arapri Spumante Metodo Classico Pas Dose","description":"Spumante metodo classico pas dosé, prodotto da D'Arapri in Puglia. Uvaggio 70% Bombino Bianco\/Trebbiano d'Abruzzo, 30% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un omaggio alla tradizione spumantistica del Sud Italia, con un metodo classico che esalta le caratteristiche del Bombino Bianco. Elegante, ricco con note tostate di pane e sentori di pasticceria. Perlage di bella finezza. Colore paglierino carico con riflessi dorati. Secco, armonico con bocca molto elegante, fresca e con voluminosa e sottile cremosità. Un vino che si distingue per la sua secchezza e la sua complessità, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e crostacei.","brand":"D'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503509172395,"sku":"18616","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/d-arapri-pas-dose-metodo-classico_18616_1_cfc8666d-06ca-4a5a-804a-452c78b16ab4.webp?v=1773670194"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"Rosato spumante metodo classico brut, prodotto da Orestiadi in Sicilia, nella zona dell'Etna. Uvaggio Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese. Formato 0,75 l. Un Etna Rosé che nasce dalla passione per il territorio e dalla volontà di valorizzare i vitigni autoctoni. Almeno 30 mesi sui lieviti. Spuma briosa e perlage a grana sottile, fine e persistente. Rosa con punto di colore che vira sulla ciliegia. Intenso, fragrante e fruttato dal sapore fresco e piacevole con buona persistenza aromatica. Un vino che racconta la storia di un territorio unico e di una famiglia che ha fatto dell'arte e del vino la sua passione.","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567138987,"sku":"19296","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1773670541"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut","title":"La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut","description":"Spumante metodo classico brut dall'Etna DOC, prodotto da Orestiadi. Uvaggio Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese. Formato 0,75 l. Un Blanc de Noir che esprime l'eleganza del terroir etneo, con una spuma briosa e un perlage a grana sottile. Affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti. Bouquet fino ed elegante, sentori di crosta di pane e floreale evoluto. Giallo intenso con riflessi verdognoli.","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567597739,"sku":"19302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut_19302_1.jpg?v=1773670558"},{"product_id":"montedolce-etna-bianco-gocce-di-rugiada-2019","title":"Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019","description":"Bianco fermo dell'Etna DOC, 13% vol, prodotto da Azienda Agricola Montedolce, annata 2019. Uvaggio Carricante e Catarratto Bianco Comune. Un vino che racconta la forza del vulcano Etna, con sentori di ginestra, pesca e mela tipiche del territorio, con un finale leggermente erbaceo. Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. E’ morbido e ben bilanciato tra morbidezza e acidità, ottima la sua mineralità, lunga è la persistenza con gradevole sapidità, molto asciutto nel finale.","brand":"Azienda Agricola Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505398247595,"sku":"27579","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montedolce-etna-bianco-gocce-di-rugiada-2019_27579_1.jpg?v=1773677583"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-rosso-2020","title":"Giovanni Rosso Etna Rosso 2020","description":"Rosso fermo dall'Etna DOC, 13,5% vol, prodotto da Giovanni Rosso. Annata 2020. Un vino che incarna l'eleganza del terroir etneo, con una storia che affonda le radici nel cuore della Sicilia. Olfatto fine e penetrante, con note di arancia sanguinella, viola, bergamotto, sottobosco e un tocco di pepe bianco. Un vino che racconta la passione di una famiglia per la viticoltura. Il sapore è succulento e progressivo, con una trama tannica delicata e un finale deciso e sapido.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505643548843,"sku":"31390","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-etna-rosso-2020_31390_1_f290c3f1-a599-4973-9029-f17b1ddb0c80.webp?v=1773681293"},{"product_id":"tenuta-di-monterufoli-vermentino-pian-di-seta-2021","title":"Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta 2021","description":"Bianco biologico fermo dalla Toscana, prodotto da Tenute del Cerro, 12,5% vol, 100% Vermentino. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Vermentino che nasce a Monteverdi Marittimo, in provincia di Pisa, da uve coltivate con metodi biologici. La raccolta manuale viene effettuata verso la prima decade di Settembre. Vinificazione con leggera macerazione pellicolare di alcune ore in assenza di ossigeno, le uve vengono pressate in maniera soffice e il mosto subisce una decantazione statica a freddo per 48 ore. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 15 gradi C. Affinamento in acciaio a contatto con le proprie fecce fini per circa 3 mesi. Giallo dorato che anticipa la sua complessità. Al naso sviluppa ottima complessità grazie a note finemente fruttate e floreali arricchite da sentori minerali. In bocca è morbido ed ampio con un finale fresco e sapido, un vino che esprime al meglio il suo territorio.","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506822082731,"sku":"38635","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-monterufoli-vermentino-pian-di-seta-bio-2021_38635_1.jpg?v=1773692042"},{"product_id":"calleri-vermentino-i-muzazzi-2021","title":"Calleri Vermentino I Muzazzi 2021","description":"Bianco fermo dalla Riviera Ligure di Ponente DOC, 13% vol, prodotto da Calleri. 100% Vermentino. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Vermentino che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1968 produce vini tipici liguri, nel rispetto della tradizione. Al naso aromi fruttati e floreali, accompagnati da note erbacee. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato il vino è secco, fresco, sapido, perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.","brand":"Calleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506845806763,"sku":"38691","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/calleri-vermentino-i-muzazzi-2021_38691_1.jpg?v=1773692066"},{"product_id":"augustali-contrasto-del-bianco-vermentino-2017","title":"Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017","description":"Bianco fermo dalla Sicilia, Terre Siciliane IGT, prodotto da Augustali. Uvaggio 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune. Annata 2017, formato 0,75 l. Un Vermentino che esprime il carattere del territorio di Bosco Falconeria, tra Trapani e Palermo. Fiori gialli con note di agrumi, delicati sentori di erbe mediterranee balsamiche. In bocca si presenta sapido, equilibrato e armonico, con una piacevole persistenza che invita ad un altro sorso. Un vino che racconta la storia di una terra generosa e di una famiglia che da sempre la coltiva con passione.","brand":"Augustali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506867695787,"sku":"38891","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/augustali-contrasto-del-bianco-vermentino-2017_38891_1.jpg?v=1773692153"},{"product_id":"graci-etna-rosso-arcuria-sopra-il-pozzo-2018","title":"Graci Etna Rosso Arcuria Sopra il Pozzo 2018","description":"Rosso fermo dall'Etna, Sicilia, prodotto da Graci. 100% Nerello Mascalese, annata 2018. Un vino che nasce dalla passione di Alberto Aiello Graci, che ha scelto di tornare in Sicilia e di iniziare un mestiere nuovo, quello del viticoltore. Uva e vulcano, questo sono i vini di Graci, unici interpreti di un terroir straordinario. Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, lunghe macerazioni a contatto con le bucce. Un vino che racconta la forza del vulcano attraverso la purezza del Nerello Mascalese.","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506989363371,"sku":"39849","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graci-etna-rosso-arcuria-sopra-il-pozzo-2018_39849_1.jpg?v=1773692463"},{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019","title":"Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019","description":"Rosso fermo dall'Etna DOC in Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Alta Mora. 100% Nerello Mascalese, annata 2019. Un Etna Rosso che nasce dalle pendici del vulcano, un vino che racconta la forza e l'eleganza di un territorio unico. Essenze di amarena e prugna accolgono note di viola e rosa selvatica. Drappi di menta ed eucalipto abbracciano intersezioni di foglia di cassis e pietra focaia, poi carruba, pepe nero, cacao e liquirizia. Leggeri soffi di china e rabarbaro. Morbido al sorso, freschezza e sapidità in equilibrio con matrice tannica vellutata.","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507298594987,"sku":"41832","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019_41832_1.jpg?v=1773695786"},{"product_id":"calleri-vermentino-i-muzazzi-2022","title":"Calleri Vermentino I Muzazzi 2022","description":"Bianco fermo dalla Liguria, Riviera Ligure di Ponente DOC, 13,5% vol, prodotto da Calleri. 100% Vermentino, annata 2022. Un Vermentino che nasce dalla passione della famiglia Calleri, che dal 1968 produce vini tipici della Riviera Ligure di Ponente, rispettando la tradizione. Al naso aromi fruttati e floreali, accompagnati da note erbacee che ricordano la macchia mediterranea. Giallo paglierino con riflessi verdognoli che invitano alla freschezza. Al palato il vino è secco, fresco, sapido, con una piacevole persistenza che invita ad un altro sorso. Perfetto con piatti di pesce, frutti di mare e la cucina mediterranea, ideale per un aperitivo vista mare.","brand":"Calleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507485503659,"sku":"42636","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/calleri-vermentino-i-muzazzi-2022_42636_1.jpg?v=1773698974"},{"product_id":"montedolce-etna-rosso-roccia-nera-2018","title":"Montedolce Etna Rosso Roccia Nera 2018","description":"Rosso fermo dall'Etna, Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Azienda Agricola Montedolce. Uvaggio 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio, annata 2018. Un Etna Rosso che cattura l'essenza del vulcano, con la sua mineralità e i suoi profumi intensi. Il naso è incentrato su aromi intensi di frutta che richiamano i mirtilli, il ribes e la mora selvatica; poi subentrano leggerissime nuances speziate. Colore rosso rubino. In bocca è di corpo pieno, avvolgente, scorrevole, con un finale persistente che invita ad un altro sorso.","brand":"Azienda Agricola Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507644952747,"sku":"43172","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montedolce-etna-rosso-roccia-nera-2018_43172_1.jpg?v=1773699318"},{"product_id":"vumbaca-ciro-rosso-classico-superiore-riserva-2021","title":"Vumbaca Ciro Rosso Classico Superiore Riserva 2021","description":"Vino rosso ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di uve Gaglioppo, provenienti da vigneti allevati ad alberello, su terreno argilloso-calcareo, situati nella zona storica di produzione del \"Cirò Classico\".","brand":"Vumbaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507818098859,"sku":"43735","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vumbaca-ciro-rosso-classico-superiore-riserva-2021_43735_1_e043c61b-a3d7-4932-8bb5-447af59ac482.webp?v=1773699683"},{"product_id":"graci-etna-rosso-arcuria-2021","title":"Graci Etna Rosso Arcuria 2021","description":"Rosso fermo dell'Etna DOC, 14,5% vol, prodotto da Graci. 100% Nerello Mascalese, annata 2021. Un vino che incarna l'essenza del terroir vulcanico, con un profilo olfattivo che evoca la frutta di rovo, la macchia mediterranea e le erbe aromatiche. Rubino con lievi trasparenze e lampi granato. All’assaggio si presenta elegantemente vestito di vellutata trama tannica, equilibrata composizione fresco glicerica e lungo strascico sapido. Infinita la persistenza finale dei coerenti ritorni varietali e territoriali. Un vino che racconta la passione di Alberto Aiello Graci, che ha scelto di tornare in Sicilia per coltivare le vigne ad alberello.","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508702539947,"sku":"43908","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graci-etna-rosso-arcuria-2021_43908_1_24ef1c99-b935-4dba-a48d-830b8a34616e.webp?v=1773709681"},{"product_id":"poggialti-vermentino-umbria-2022","title":"Poggialti Vermentino Umbria 2022","description":"Bianco fermo dall'Umbria IGT, 12,5% vol, prodotto da Poggialti. 100% Vermentino, annata 2022. Un Vermentino che esprime la freschezza e la vivacità del vitigno, con un bouquet che si apre su note agrumate. Bel giallo paglierino. Al palato il vino è sapido e lungo, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.","brand":"Poggialti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509171089579,"sku":"44190","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggialti-vermentino-umbria-2022_44190_1.jpg?v=1773709831"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-calderara-sottana-2021","title":"Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2021","description":"In Sicilia, alle pendici del vulcano Etna, a circa 700 metri di altitudine, sorge la \u003cb\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/b\u003e in cui viene prodotto questo \u003cb\u003eEtna Rosso D.O.C.\u003c\/b\u003e dalla naturale signorilità. Si tratta di una tenuta esposta sul \u003cb\u003eversante nord\u003c\/b\u003e del vulcano, che si estende per ben oltre 55 ettari, suddivisi in diverse contrade ad oggi in continua espansione. L'obiettivo è quello di realizzare 38 ettari vitati.  Il territorio interessato, in particolare, è quello compreso fra i comuni di\u003cb\u003e Randazzo\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003eCastiglione di Sicilia\u003c\/b\u003e, zona di elevazione proprio di vini rossi. Tutto il vigneto, ad eccezione di pochi ettari che sono stati impiantati di recente, ha una storia alle spalle centenaria e, in alcuni casi, anche ultracentenaria. Si tratta di ettari con vigneti tradizionali, terrazzati ed impiantati ad alberello. \n\n Questo Etna Rosso è la sapiente fusione di uve di\u003cb\u003e Nerello Mascalese\u003c\/b\u003e e di uve di\u003cb\u003e Nerello Cappuccino\u003c\/b\u003e di eccellente livello qualitativo. I vigneti interessati sono quelli della \u003cb\u003econtrada Calderara Sottana\u003c\/b\u003e, caratterizzata da un terreno spiccatamente vulcanico e da un clima unico, quale quello siciliano. 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Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che celebra la tradizione e l'eccellenza della Puglia, con un vitigno autoctono che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Il suo nome deriva da \\\"somarello\\\" in dialetto pugliese, indice dell’elevata produttività della pianta carica di grappoli \\\"come un somaro\\\". Pigiadiraspatura, con lunga macerazione delle uve a contatto con le bucce per 15 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 25 °C con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio. Complesso, con note di frutti rossi e confettura, delicate note speziate, peep nero e cuoio. Al palato è caldo, avvolgente, strutturato, molto persistente, con una buona acidità che lo rende predisposto ad un buon invecchiamento.","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509841227947,"sku":"45404","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-susumaniello-puglia-selezione-luigi-guarini-2022_45404_1_b46e1c40-ceba-4820-800a-66766f7f0353.webp?v=1773713223"},{"product_id":"gabbas-vermentino-di-sardegna-manzanile-2022","title":"Gabbas Vermentino di Sardegna Manzanile 2022","description":"Bianco fermo Vermentino di Sardegna DOC, 14% vol, prodotto da Giuseppe Gabbas. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Vermentino che nasce tra le colline di Nuoro e Oliena, in Sardegna, dalla passione di Giuseppe Gabbas e dall'esperienza dell'enologo toscano Lorenzo Landi. Affinamento in acciaio per preservare la freschezza e l'eleganza del vitigno. Sentori di elicriso, mela golden, finocchietto, ginestra, susina e in chiusura la mandorla fresca. Colore paglierino, dai riflessi verdolini. Sorso pieno, appagante: struttura equilibrata, dal retrogusto di pepe bianco.","brand":"Giuseppe Gabbas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510259478699,"sku":"46349","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gabbas-vermentino-di-sardegna-manzanile-2022_46349_1_052bb9c9-1fb8-497f-bf51-165b6d22b329.webp?v=1773713847"},{"product_id":"terre-nere-etna-bianco-santo-spirito-2023","title":"Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2023","description":"Bianco biologico fermo dall'Etna DOC, 12,5% vol, prodotto da Tenuta delle Terre Nere. 100% Carricante. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce sui pendii vulcanici dell'Etna, in contrada Santo Spirito, dove il terreno lavico e l'altitudine conferiscono al Carricante una mineralità unica. 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Uvaggio 70% Carricante, 20% Catarratto Bianco Comune, 5% Grecanico Dorato, 5% Minnella Bianca, annata 2023. Un Etna Bianco che racconta la forza del vulcano attraverso la sapidità e la mineralità dei suoi vitigni autoctoni. Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Spiccatamente floreale di fiori bianchi e tiglio. Colore giallo paglierino carico. 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Sentori intensi di frutta fresca, tipica ciliegia e frutti di bosco con note evidenti di erbe aromatiche mediterranee. Colore rosso rubino intenso. Ampio, di notevole eleganza, sorretto da una vena acida che lo rende fresco e vibrante, di ottima struttura e notevole persistenza gustativa.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512964804779,"sku":"48287","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-feudo-2021_48287_1_228d6581-0313-48ff-9850-573a9bc480e6.webp?v=1773721008"},{"product_id":"daddario-primitivo-puglia-prete-brigante-2022","title":"D'Addario Primitivo Puglia Prete Brigante 2022","description":"Primitivo Puglia IGT, 14% vol, prodotto da D'Addario. 100% Primitivo, annata 2022. Un rosso che racconta la forza della Puglia, nato dall'amore per la terra e dalla passione per il vino della famiglia D'Addario. 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Ultima settimana di Ottobre, scelta dei grappoli in pianta e raccolta manuale in cassetta. Macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 28°per circa 30 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26°-28°C con costanti rimontaggi e follature. Affinamento 24 mesi in botte di rovere francese. Successivamente 24 mesi di affinamento in bottiglia. Intarsi granato su veste rubino. Panorama olfattivo di tipiche proporzioni con sfondo pastello di spezie dolci e striature tostate da cui emerge una colata di lava che porta con se evidenti tracce di ribes neri e marasche, viole in appassimento, canfora, macchia mediterranea con rosmarino e maggiorana. Al sorso emerge l’eleganza dettata da setosa trama tannica, intensa progressione fresco sapida a snellire il corpo ben dimensionato e infinita e balsamica persistenza finale.","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514335490219,"sku":"49485","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cottanera-etna-rosso-zottorinoto-riserva-2019_49485_1_ae1587ff-1292-437d-8b37-74d1b9a300ed.webp?v=1773724672"},{"product_id":"cuore-di-marchesa-etna-bianco-2022","title":"Cuore di Marchesa Etna Bianco 2022","description":"Bianco fermo dall'Etna, in Sicilia, 13% vol, prodotto da Cuore di Marchesa. Uvaggio Carricante e Catarratto Bianco Comune. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione di Piero Di Giovanni, fondatore della Cantina Cuore di Marchesa, che produce Etna DOC seguendo i ritmi della natura. 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Un Vermentino che nasce dalla volontà di trenta aziende agricole che nel 1961 decisero di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Profumi floreali ampi, fragranti ed equilibrati, aromi intensi che anticipano un assaggio ricco, ampio, pieno, sapido ed equilibrato. Un vino che esprime l'eleganza del Vermentino toscano, ideale per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514635808939,"sku":"50073","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-vermentino-toscana-2023_50073_1_4031dc7f-5cfc-40c6-a46f-31be2cb864bb.webp?v=1773727681"},{"product_id":"wiegner-etna-bianco-rampante-2022","title":"Wiegner Etna Bianco Rampante 2022","description":"Etna Bianco Rampante biologico, 13% vol, prodotto da Wiegner in Sicilia, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione per la coltivazione dell'uva sul terreno vulcanico dell'Etna. Fermentazione in bianco a temperatura controllata. Affinamento in vasche in acciaio e minimo 6 mesi di bottiglia per almeno 12 mesi. Nota erbacea tipica del vitigno arricchita da sentori floreali, finale gradevole. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Viva acidità, sorso snello spiccatamente salino, fresco, di grande bevibilità. Si caratterizza per la dinamicità e l’ottimo allungo.","brand":"Wiegner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514993799339,"sku":"50842","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wiegner-etna-bianco-rampante-2022_50842_1_3464fdc3-ac24-462e-a16b-ad92991ce618.webp?v=1773731510"},{"product_id":"carranco-etna-rosso-contrada-carranco-2019","title":"Carranco Etna Rosso Contrada Carranco 2019","description":"Rosso fermo dall'Etna, 14% vol, prodotto da Carranco. Uvaggio 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio, annata 2019. Un vino che nasce dalla passione e dall'esperienza, un connubio tra storia e tradizione. Le vigne sono situate sul versante nord dell'Etna, in Contrada Carranco, dove le viti ad alberello crescono su terrazzamenti. Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate, fermentando in vasche di cemento a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi. Al naso sentori di frutta rossa matura, come amarene e fragole, con chiare note speziate. Colore rosso rubino con riflessi granati. Al palato acidità persistente e tannino vibrante che ne esaltano la struttura.","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515124347051,"sku":"50982","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/carranco-etna-rosso-contrada-carranco-2019_50982_1_c6df7cf8-9a8c-4512-a3af-9a70b63b5dc3.webp?v=1773731656"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-santo-spirito-2023","title":"Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2023","description":"","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515506487467,"sku":"51343","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-nere-etna-rosso-santo-spirito-2023_51343_1_2e851778-7181-4ead-b0fd-86de65c4c915.webp?v=1773732197"},{"product_id":"palmento-costanzo-etna-bianco-bianco-di-sei-2022","title":"Palmento Costanzo Etna Bianco Bianco di Sei 2022","description":"Bianco biologico fermo dall'Etna, Sicilia, 12% vol, prodotto da Palmento Costanzo. Uvaggio 90% Carricante, 10% Catarratto Bianco Comune. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Etna Bianco che nasce in Contrada Santo Spirito, nel borgo di Passopisciaro, versante Nord dell’Etna. Qui, da sempre, si coltivano manualmente Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto. Oggi noi seguiamo i principi dell’agricoltura biologica nel più grande rispetto delle tradizioni. Ampio bouquet con note di fiori bianchi, agrumi, miele e zenzero con rimandi di erbe aromatiche e idrocarburi. Giallo paglierino. Al palato è fresco, polposo e persistente con deliziosi ricordi minerali.","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515776168107,"sku":"51977","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palmento-costanzo-etna-bianco-bianco-di-sei-2022_51977_1_e81d1243-e6c2-4439-bbbc-90d1630c2893.webp?v=1773735343"},{"product_id":"della-gherardesca-vermentino-le-vedute-2023","title":"Della Gherardesca Vermentino Le Vedute 2023","description":"Vermentino Le Vedute, prodotto in Toscana da Della Gherardesca, un nome legato alla storia della regione. 100% Vermentino, annata 2023. Formato 0,75 l. Un bianco che incarna l'eleganza e la freschezza del Vermentino toscano. Al naso aromi floreali, accompagnati da note di frutta tropicale che evocano la vivacità del territorio. Giallo paglierino brillante che anticipa un sorso fresco e sapido, perfetto per accompagnare piatti di pesce e serate estive.","brand":"Della Gherardesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515908616363,"sku":"52190","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/della-gherardesca-vermentino-le-vedute-2023_52190_1_6d28d911-aaf5-47a6-8ebd-724881fe5f7c.webp?v=1773735650"},{"product_id":"gualdo-del-re-vermentino-2022","title":"Gualdo del Re Vermentino 2022","description":"Bianco fermo dalla Toscana, 13% vol, prodotto da Gualdo del Re. 100% Vermentino, annata 2022. Un Vermentino che incarna l'essenza della Maremma, con un'espressione aromatica che riflette il sole e la brezza marina. Macerazione pre-fermentativa delle uve a freddo, a cui fa seguito la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in vasche di acciaio inox con periodici \"batonnage\" per 9 mesi. In bottiglia: minimo 9 mesi prima di uscire sul mercato. Variegato, caratterizzato da note di fiori gialli e note fruttate di pesca ed agrumi. Colore paglierino brillante. Ricco e complesso, di buona sapidità e freschezza, con una lunga persistenza gustativa.","brand":"Gualdo del Re","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44527387639979,"sku":"53035","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gualdo-del-re-vermentino-2022_53035_1_f820d1a2-48df-4fc6-bc8e-ccb2b9aa43ff.webp?v=1773739354"},{"product_id":"darapri-metodo-classico-rose-brut","title":"D'Arapri Metodo Classico Rosè Brut","description":"Spumante metodo classico brut rosato dalla Puglia, prodotto da D'Arapri. 13% vol, uvaggio Montepulciano e Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un rosato che nasce dalla passione di tre amici per il vino e la musica jazz, uniti dalla volontà di produrre spumanti di pregio nel Sud Italia. Naso intenso, fresco e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura. Il perlage è fine e persistente. In bocca è vivace, pieno e avvolgente, con una piacevole sapidità e lunga persistenza.","brand":"D'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538682310827,"sku":"28408","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/d-arapri-rose-brut-metodo-classico_28408_1.jpg?v=1773677794"},{"product_id":"pietradolce-etna-rosso-barbagalli-2018","title":"Pietradolce Etna Rosso Barbagalli 2018","description":"Rosso fermo dall'Etna, Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Pietradolce. Etna Rosso Barbagalli, annata 2018, 100% Nerello Mascalese. Un vino che nasce sulle pendici dell'Etna, in un territorio unico, dove la passione e la tradizione si fondono per creare un'esperienza sensoriale indimenticabile. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. Affinamento 20 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Bouquet ricco che vanno dalla marmellata di frutti rossi di spezie e note minerali. Elegante e caratteristico allo stesso tempo con la mineralità distintivo, freschezza e intensità di sapore sostenuto da tannini.","brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541743530155,"sku":"43334","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietradolce-etna-rosso-barbagalli-2018_43334_1_139310ad-093b-4c03-aa89-126567e29bee.webp?v=1773699371"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-guardiola-2022","title":"Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022","description":"Rosso fermo dall'Etna DOC, 14,5% vol, prodotto da Tenuta delle Terre Nere. Uvaggio 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio. Annata 2022. Un vino che racconta la forza del vulcano, prodotto con uve coltivate sul versante nord dell'Etna a 850-900 m. s.l.m. Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30 °C) e fermentazione malolattica spontanea. Affinamento in barriques, tonneaux e botte grande (10-30 hl) di rovere francese (20% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 16-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento acciaio. Complesso, con una nota balsamica che ricorda le erbe aromatiche mediterranee. Colore rubino tenue con riflessi aranciati. Elegante, equilibrato, con una piacevole nota acido-tannica.","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542200283307,"sku":"44957","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-nere-etna-rosso-guardiola-2022_44957_1_625b4fda-97d3-4ea9-92a1-2810d41ccfd4.webp?v=1773710272"},{"product_id":"benanti-etna-bianco-superiore-pietra-marina-2020","title":"Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020","description":"Bianco fermo Etna Bianco Superiore DOC, 12,5% vol, prodotto da Benanti. Annata 2020, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Benanti per il territorio etneo, con uve 100% Carricante. Le uve maturano nella seconda-terza decade di ottobre. Vinificazione con pressatura soffice del grappolo intero. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 18-20 °C in serbatoi d'acciaio. Il vino è lasciato maturare per almeno un anno in vasca, prima di essere imbottigliato. Intenso, ricco, ampio, fruttato con sentori di fiore di zagara e di mela matura. Secco, armonico con piacevole acidità. 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Un vino che nasce alle pendici dell'Etna, da vigneti che si estendono tra i 600 e i 750 metri sul livello del mare, dove il terreno vulcanico e il clima unico donano al Carricante una mineralità e una complessità straordinarie. La vinificazione avviene con pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio, per preservare al meglio gli aromi del vitigno. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino pallido, con un bouquet complesso che ricorda i fiori di tiglio. 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