{"title":"Chateau Cos d'Estournel","description":null,"products":[{"product_id":"cos-destournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2009","title":"Cos d'Estournel Saint Estephe Grand Cru Classe 2009","description":"Rosso fermo di Bordeaux, Saint-Estèphe Grand Cru Classé 2009, prodotto da Chateau Cos d'Estournel. Formato 0,75 l, 14,5% vol. Un vino che incarna la storia e la tradizione di Bordeaux, con una classificazione prestigiosa e un'annata eccezionale. Bouquet di prugna, fragola selvatica, accompagnati da sentori di tabacco e liquirizia. Al palato il vino risulta di grande profondità e dal finale esotico.","brand":"Chateau Clos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505906151595,"sku":"34198","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cos-d-estournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2009_34198_1.jpg?v=1773684838"},{"product_id":"cos-destournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2017","title":"Cos d'Estournel Saint Estephe Grand Cru Classe 2017","description":"Rosso fermo di Saint-Estèphe, Bordeaux, Grand Cru Classé 1855, prodotto da Chateau Cos d'Estournel, annata 2017. Un vino che incarna la tradizione e l'eccellenza di Bordeaux, con un bouquet di prugna e fragola selvatica, arricchito da sentori di tabacco e liquirizia. Chateau Cos d'Estournel, fondato nel 1811, è un'icona di Saint-Estèphe. Rosso rubino, al palato è di grande profondità e dal finale esotico, perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.","brand":"Chateau Clos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536745984171,"sku":"26638","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cos-d-estournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2017_26638_1.jpg?v=1773677256"},{"product_id":"cos-destournel-saint-estephe-pagodes-de-cos-2021","title":"Cos d'Estournel Saint Estephe Pagodes de Cos 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Pagodes de Cos è un vino rosso fermo che esprime con nitidezza l’eleganza della regione di Bordeaux. Frutto di un attento \u003cstrong\u003eblend di Merlot\u003c\/strong\u003e, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, unisce una struttura solida a una piacevole freschezza. Al naso si apre con profumi di frutti rossi, intrecciati a delicate note di eucalipto e spezie. L’assaggio si rivela denso e ben calibrato, con un corpo medio-pieno in cui i \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e accarezzano il palato, supportando una trama avvolgente. Il sorso sfocia in un finale persistente, caratterizzato da una marcata \u003cstrong\u003eimpronta sapida e minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe radici di questo vino affondano in Saint-Estèphe, celebre per i suoi rossi di grande potenziale evolutivo nel cuore del Médoc. Nato come secondo vino della rinomata tenuta \u003cstrong\u003eCos d’Estournel\u003c\/strong\u003e, deve il suo nome alle iconiche pagode architettoniche che distinguono la proprietà. Le viti adulte poggiano su un terroir d’eccellenza, garantendo un’espressione del frutto autentica e profonda. Grazie a una \u003cstrong\u003eresa agricola misurata\u003c\/strong\u003e, i grappoli offrono una \u003cstrong\u003etessitura gustativa compatta\u003c\/strong\u003e. Le peculiarità del suolo donano al vino i tipici accenti gessosi e una chiara sfumatura salina in chiusura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOgni fase della produzione è volta a preservare l’integrità e la finezza del frutto. Dopo la vendemmia, la trasformazione delle uve si avvale di una \u003cstrong\u003evinificazione per gravità\u003c\/strong\u003e, tecnica che evita il pompaggio meccanico per proteggere il corredo aromatico dei mosti. Successivamente, il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette di rifinire la grana tannica e di integrare con eleganza le sfumature speziate. Questo affinamento esalta la succosità del frutto, regalando un \u003cstrong\u003eprofilo strutturato e complesso\u003c\/strong\u003e, dove la densità incontra la freschezza in una perfetta armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa storia di questo affascinante \u003cstrong\u003esecondo vino bordolese\u003c\/strong\u003e ha inizio nel 1811 con il Marchese d’Estournel, la cui visione portò l’eccellenza della tenuta fino in India. Nata per celebrare le iconiche pagode del castello, l’etichetta eredita tutto il fascino di un prestigioso Secondo Cru del 1855. Sotto la guida di Michel Reybier, la tradizione si sposa con l’innovazione: una moderna \u003cstrong\u003ecantina a gravità\u003c\/strong\u003e lavora la vendemmia con estrema delicatezza per esaltare la vibrante purezza di un sublime \u003cstrong\u003eassemblaggio a prevalenza Merlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Clos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44733315186859,"sku":"54271","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cos-d-estournel-saint-estephe-pagodes-de-cos-2021_54271_1_ba55e301-2266-46bd-a67c-9b5accbf8073.webp?v=1773746188"},{"product_id":"cos-destournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2021","title":"Cos d'Estournel Saint Estephe Grand Cru Classe 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCos d’Estournel\u003c\/strong\u003e Saint-Estèphe Grand Cru Classé è un vino rosso fermo che incarna l’essenza e il prestigio di Bordeaux. Ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, si distingue per un colore rosso rubino profondo e impenetrabile. Al naso esprime un bouquet complesso di prugna, mora e fragola selvatica, arricchito da eleganti sfumature di liquirizia, tabacco e grafite. Al palato rivela una \u003cstrong\u003etessitura setosa\u003c\/strong\u003e e minerale, sostenuta da tannini decisi e una struttura imponente. Il sorso è vibrante e sfocia in un \u003cstrong\u003efinale esotico\u003c\/strong\u003e, persistente e sapido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine a Saint-Estèphe, nel cuore del Médoc. Il nome \"Cos\" richiama la caratteristica collina di ghiaia su cui sorge la tenuta, elemento identitario del terroir. I suoli, composti da \u003cstrong\u003eghiaia di fiume\u003c\/strong\u003e e argilla, rappresentano l’ambiente ideale per viti con un’età media di quarantasette anni. Questa particolare conformazione geologica conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003evena minerale\u003c\/strong\u003e e garantisce un drenaggio ottimale. L’armonia tra suolo e vitigni favorisce una straordinaria estrazione aromatica, donando al calice una notevole \u003cstrong\u003eprofondità gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue criteri di assoluta precisione in ogni sua fase. Dopo la vendemmia, si procede con una \u003cstrong\u003evinificazione parcellare\u003c\/strong\u003e, studiata per esaltare le peculiarità di ogni singola zona della proprietà. L’affinamento avviene in \u003cstrong\u003ebotti nuove\u003c\/strong\u003e per un periodo di almeno diciotto mesi. Questo passaggio in legno è fondamentale per integrare la \u003cstrong\u003estruttura tannica\u003c\/strong\u003e, apportando equilibrio, densità organolettica e una raffinata complessità. Il risultato è un vino che coniuga perfettamente potenza e vivacità, promettendo una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCos d’Estournel\u003c\/strong\u003e è una storica tenuta di Saint-Estèphe, celebre per la sua pittoresca architettura dalle influenze esotiche e classificata come \u003cstrong\u003eSecondo Cru nel 1855\u003c\/strong\u003e. Il nome richiama la tipica collina di ghiaia del Médoc, terroir ideale per la nascita di vini leggendari. Grazie a una viticoltura sostenibile e a una meticolosa vinificazione parcellare, l’affascinante annata 2021 esprime una qualità eccelsa, capace di competere con i più celebri Premier Cru. Questa gemma del bordolese, premiata con \u003cstrong\u003e97 punti da Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, riflette tutto il fascino di un intramontabile Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Clos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45034328129707,"sku":"56190","price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cos-d-estournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2021_56190_1_4bfee171-dc58-4b7b-9d0e-60035a3c74cc.webp?v=1773764240"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2023","title":"Chateau Cos d'Estournel Saint Estephe Grand Cru Classe 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Saint Estephe Grand Cru Classe di Château Cos d’Estournel è un celebre vino rosso della denominazione Saint-Estèphe, a Bordeaux, affinato in botti di rovere nuovo. Questo elegante \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce le varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Alla vista presenta un colore rubino profondo, mentre il bouquet è intenso, con note di frutti scuri come il cassis, petali di rosa, spezie esotiche e leggeri tocchi tostati. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura piena e profonda\u003c\/strong\u003e, avvolgendo il sorso con una trama tannica setosa e una raffinata acidità, per poi chiudere con un \u003cstrong\u003efinale lungo ed etereo\u003c\/strong\u003e dai delicati accenti orientali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce nella rinomata area di Saint-Estèphe, dove la tenuta coltiva \u003cstrong\u003evigne di oltre quarant’anni\u003c\/strong\u003e su una collina privilegiata. Il territorio si distingue per i \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi\u003c\/strong\u003e e l’esposizione a sud, che garantiscono una maturazione ottimale. L’equilibrio pedoclimatico è sostenuto dalle vicine zone umide, essenziali per mitigare le ondate di calore e preservare la freschezza dei grappoli. Ogni parcella viene gestita con precisione per valorizzare le sfumature del \u003cstrong\u003eterroir di Bordeaux\u003c\/strong\u003e, restituendo nel calice un’autentica espressione del paesaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, la vinificazione mira a preservare la definizione del frutto. Le uve, intere e non pigiate, svolgono una \u003cstrong\u003emacerazione breve\u003c\/strong\u003e di ventuno giorni e una fermentazione a basse temperature per estrarre con delicatezza i composti cromatici e aromatici. Il successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di rovere nuovo consolida la trama tannica e arricchisce il profilo con piacevoli sfumature tostate. Ne deriva un \u003cstrong\u003erosso da invecchiamento\u003c\/strong\u003e di grande concentrazione e compostezza, eccellente in abbinamento a piatti di alta gastronomia, formaggi e carni rosse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondato all’inizio del XIX secolo da Louis-Gaspard d’Estournel, lo Château Cos d’Estournel è un celebre \u003cstrong\u003eSecondo Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e situato sulla prestigiosa collina di Saint-Estèphe, a Bordeaux. La tenuta, nota per la suggestiva architettura d’ispirazione esotica, produce vini d’eccellenza da \u003cstrong\u003evigne storiche\u003c\/strong\u003e di oltre quarant’anni. L’ideale esposizione a sud e i \u003cstrong\u003esuoli ghiaiosi\u003c\/strong\u003e beneficiano dell’influsso delle zone umide limitrofe che, mitigando le ondate di calore tardive, permettono al calice di esprimere tutta l’unicità del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Clos d'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088843948203,"sku":"61689","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-cos-d-estournel-saint-estephe-grand-cru-classe-2023_61689_1_90ba6ba3-a6cd-4b00-b4fe-a60c090f60c7.webp?v=1787875622"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/collections\/chateau-cos-d-estournel.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}