{"title":"Champagne Days","description":null,"products":[{"product_id":"andre-beaufort-champagne-polisy-brut-2005","title":"Andre Beaufort Champagne Polisy Brut 2005","description":"Champagne Polisy Brut, metodo classico brut, 12% vol, prodotto da Andre Beaufort, annata 2005. Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero, formato 0,75 l. Uno Champagne che nasce da una filosofia di agricoltura biologica iniziata nel 1969. Le uve provengono da vigneti nello Champagne, in parte a Grand Cru ad Ambonnay e in parte a Polisy. Al naso aromi fruttati, in particolare di frutta gialla, accompagnati da sentori di erbe di campo. Perlage fine. Al palato il vino risulta morbido, persistente, fine.","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501516615851,"sku":"34663","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-polisy-brut-millesime-2005_34663_1.jpg?v=1773685126"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Millesime Brut 2015","description":"Champagne Millesime Brut 2015, prodotto da Nicolas Feuillatte nella regione dello Champagne, Francia. Un vino che nasce dalla passione di uomini che hanno creato un marchio d'eccellenza. Formato 0,75 l, 12% vol. Uvaggio 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero. Affinamento di almeno 5 anni. Il primo naso evoca una passeggiata nel bosco: nocciole fresche, aghi di pino secchi, legno di cedro. All'aerazione compaiono nuove essenze: liquirizia, pralina, frutta secca. Colore oro bronzeo con sottili riflessi argentei. Gradevoli vibrazioni in bocca e deliziosa sostanza. La freschezza esplode e si esprimono aromi di frutta gialla matura e nettarine. L'attaco è carnoso e mentolato. Il palato è ricco et avvolgente e regala una certa golosità (castagne, sempre le nocciole) dominata dal Pinot Noir che dà struttura e stimola le papille gustative.","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501606039723,"sku":"51359","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015_51359_1_f22fb795-c970-4fb0-bc9a-39ee7302d596.webp?v=1773732214"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature di Delouvin Nowack è \u003cstrong\u003elo Champagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e dal colore giallo paglierino, dedicato all’espressione pura del Pinot Meunier. Questo \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo aromatico che intreccia note fruttate a delicati sentori di lievito. Al palato risulta fresco, ampio e persistente, sostenuto da un perlage fine ed elegante. Essendo un Brut Nature a dosaggio zero, offre una beva molto secca, capace di evolvere in cantina per diversi anni. La sua struttura lo rende ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eantipasti di pesce e crostacei\u003c\/strong\u003e, oltre a formaggi pregiati e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, all’interno della zona dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, precisamente a Vandières, nel cuore della Vallée de la Marne. La cantina è guidata dal vignaiolo indipendente Bertrand Delouvin, che gestisce i vigneti seguendo rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e. L’attenzione agricola si concentra sul Pinot Meunier, coltivato in un contesto che ne esalta la freschezza e la nitida definizione aromatica. La produzione riflette una \u003cstrong\u003edimensione artigianale\u003c\/strong\u003e fortemente legata al territorio, capace di restituire un’interpretazione sincera della vocazione vitivinicola locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione di Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature è concepita per accentuare il carattere autentico del Pinot Meunier. Il processo segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta presa di spuma in bottiglia e un mirato affinamento sui lieviti. Questa interazione dona al vino il suo tipico profumo e l’inconfondibile finezza delle bollicine. La scelta di proporlo a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e definisce la sua natura profondamente secca e lineare. Il risultato è \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e dal profilo tecnico e pulito, che garantisce grande vivacità e un sorso sempre teso e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFirmato dal vignaiolo indipendente Bertrand Delouvin, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e nasce a Vandières, nella celebre Vallée de la Marne. La cantina coltiva i suoi sei ettari seguendo rigorose pratiche biologiche e sostenibili, dedicandosi alla valorizzazione del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e in purezza. La cuvée è vinificata in modo essenziale e affinata come dosaggio zero, esaltando l’identità più autentica del vitigno. Con sboccatura effettuata ad agosto 2023, questo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e artigianale racchiude in 50.000 bottiglie l’anima della sua terra vocata.\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"david-leclapart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-lartiste-pas-dose","title":"David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Artiste Pas Dose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne David Leclapart L’Artiste Pas Dosé è un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime l’identità autentica dello Chardonnay. Nel calice mostra una veste giallo tenue e un \u003cstrong\u003eperlage intenso e cremoso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet svela sentori di brioche, pera e vaniglia. Al palato, l’assenza di dosaggio regala un sorso secco, caldo e avvolgente, caratterizzato da note speziate e da una lunga persistenza. Questo \u003cstrong\u003eChampagne Pas Dosé\u003c\/strong\u003e accompagna con eleganza antipasti di mare, risotti alle verdure e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Trépail, nella regione della Champagne, in un terroir classificato \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. La cuvée è firmata da David Leclapart, un produttore che coltiva i vigneti seguendo i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e. L’uso esclusivo di preparati naturali e il rifiuto della chimica di sintesi tutelano la vitalità del suolo. Questa pratica agricola stimola la \u003cstrong\u003ebiodiversità\u003c\/strong\u003e, permettendo al territorio di esprimersi con vibrante energia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’inerbimento totale dei suoli è gestito fin dal 2002 attraverso il pascolo delle pecore tra i filari, garantendo un controllo naturale della vegetazione e la fertilizzazione spontanea. In cantina, la presa di spuma segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e senza aggiunta di zuccheri. Questa precisa lavorazione \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e esalta la tensione e il carattere vibrante della cuvée. La solida struttura sviluppata assicura un eccezionale \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, stimato tra i quindici e i venticinque anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Trépail, L’Artiste è un vibrante \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e che riflette l’anima della tenuta familiare David Leclapart, dedita alla \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e. Nei tre ettari di vigneto, le pecore pascolano tra i filari favorendo la biodiversità, un ecosistema da cui nascono solo 15.000 preziose bottiglie l’anno. Questa sinergia naturale esclude l’uso di chimica di sintesi. L’assoluta assenza di dosaggio in questo \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e esalta con eleganza e sincerità l’essenza dello Chardonnay e l’energia autentica del terroir d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"David Leclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501656305835,"sku":"4940","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-leclapart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-l-artiste-pas-dose_4940_1_67e45263-cbef-47e6-8a20-b3d24cfaa247.webp?v=1773659522"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut firmato Jacques Rousseaux nasce a Verzenay, in un terroir francese di grande prestigio. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino esprime un profilo nitido e di estrema precisione. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da eleganti riflessi dorati. Al palato rivela il carattere autentico di un Blanc de Noirs, con una \u003cstrong\u003espuma setosa\u003c\/strong\u003e che avvolge con delicatezza. Il dosaggio Extra Brut regala un sorso piacevolmente asciutto, esaltando il vitigno coltivato secondo rigorosi \u003cstrong\u003eprincipi biologici\u003c\/strong\u003e e sostenibili.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée è l’espressione fedele del territorio di Verzenay, dove i vigneti vantano la storica classificazione Grand Cru. Lo Champagne svela l’identità del suolo grazie a un bouquet complesso e ben definito. Al naso si percepiscono nitide \u003cstrong\u003enote vegetali\u003c\/strong\u003e, unite a profondi sentori di humus e lievi sfumature di vaniglia. Il legame con l’ambiente marino emerge in chiare \u003cstrong\u003esensazioni iodate\u003c\/strong\u003e, che donano freschezza e verticalità alla beva. In questa zona, il Pinot Nero sviluppa una \u003cstrong\u003ecomponente sapida\u003c\/strong\u003e distintiva, capace di armonizzare i richiami salmastri con i tratti primari del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl percorso produttivo prevede un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di trenta mesi, fondamentale per conferire struttura e complessità. All’assaggio, la consistenza morbida introduce note di \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e e secca, sostenute da una vibrante e continua tensione salina. In tavola, trova un equilibrio ideale con frutti di mare, crostacei e preparazioni a base di pesce bianco, accompagnando con eleganza anche antipasti delicati. Un abbinamento d’eccellenza è quello con i formaggi, in particolare con la \u003cstrong\u003emimolette extra stagionata\u003c\/strong\u003e, che ne esalta il finale pulito e di grande rigore.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto affascinante Champagne Grand Cru nasce a Verzenay, dove la maison Jacques Rousseaux coltiva le proprie vigne seguendo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio biologico e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Vera espressione dell’identità del territorio, questo eccezionale \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e viene esaltato dal metodo classico e impreziosito da un affinamento sui lieviti di trenta mesi. Il risultato è un Extra Brut dall’inconfondibile \u003cstrong\u003espuma setosa\u003c\/strong\u003e, capace di regalare vivaci note saline e iodate che si intrecciano armoniosamente a delicati sentori di frutta candita e frutta secca.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501661122731,"sku":"52149","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut_52149_1_f3b31fdd-be4d-451f-9fd7-9ec64e8d3603.webp?v=1773735567"},{"product_id":"david-leclapart-champagne-1er-cru-laphrodisiaque-pas-dose","title":"David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Pas Dose","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne 1er Cru L’Aphrodisiaque Pas Dosé\u003c\/strong\u003e firmato David Leclapart è un elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nato da un sapiente blend di Chardonnay e Pinot Noir. Privo di dosaggio zuccherino, offre un profilo piacevolmente secco, arricchito da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso svela sentori di menta, spezie, mandorle e fiori pressati, anticipando un sorso teso e complesso. Al palato emergono avvolgenti \u003cstrong\u003erichiami cremosi e di lievito\u003c\/strong\u003e, che guidano l’assaggio verso un finale lungo e profondamente espressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Premier Cru nasce a Trépail, nella prestigiosa regione dello Champagne. Il vignaiolo David Leclapart coltiva i propri vigneti seguendo i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di restituire l’autenticità del luogo d’origine. La gestione agricola esclude l’uso di prodotti chimici di sintesi, favorendo l’inerbimento spontaneo e l’impiego di preparati naturali. Per mantenere la fertilità del suolo, la tenuta impiega \u003cstrong\u003erare pecore scozzesi\u003c\/strong\u003e, spostate regolarmente tra le parcelle per occuparsi dello sfalcio e della concimazione naturale. Da questo ecosistema vitale prende forma una produzione annua di circa 15.000 bottiglie, espressione sincera e incontaminata del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia da uve coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente. In cantina, la trasformazione segue le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, la cui rifermentazione in bottiglia definisce l’eleganza del calice. La scelta della versione \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, senza l’aggiunta di zuccheri, delinea un carattere deciso e luminoso, esaltato da una brillante tonalità giallo dorato. Questa filosofia artigianale consolida un profilo gustativo asciutto e vibrante, ideale per le occasioni più ricercate. Consigliato a una temperatura di servizio di 6-8 °C, lo Champagne si accosta armoniosamente ad \u003cstrong\u003eantipasti e crostacei\u003c\/strong\u003e, esaltando con naturale vivacità spiedini di gamberi e preparazioni a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nA Trépail, il viticoltore indipendente David Leclapart valorizza il terroir dello Champagne attraverso una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e. Nei suoi tre ettari, coltivati senza ricorrere alla chimica di sintesi, rare pecore scozzesi si occupano dello sfalcio e della concimazione naturale. Da questo profondo legame ecologico nasce L’Aphrodisiaque, un eccelso \u003cstrong\u003ePremier Cru pas dosé\u003c\/strong\u003e vinificato secondo il metodo classico. La produzione annua di circa 15.000 bottiglie regala un sorso vibrante tra sapienza artigianale ed energia vitale.\u003c\/p\u003e","brand":"David Leclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501682946219,"sku":"52133","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-leclapart-champagne-1er-cru-l-aphrodisiaque-pas-dose-2019_52133_1_c55974f4-5658-423e-b6b3-e4156efa5a4a.webp?v=1773735544"},{"product_id":"krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme","title":"Krug Champagne Grande Cuvee Brut Edition 172eme","description":"Krug Grande Cuvée è nata dal sogno di un uomo, Joseph Krug, di creare il migliore Champagne possibile, anno dopo anno, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Dal 1843, la Maison Krug rende omaggio al suo sogno con una nuova Édition di Krug Grande Cuvée: l’espressione più generosa dello Champagne.","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501695037611,"sku":"52162","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme_52162_1_d8243909-feff-4625-9b5c-a7b2761167b5.webp?v=1773740115"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Henriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne è un Premier Cru Extra Brut che esprime in purezza l’essenza \u003cstrong\u003edello Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Realizzato attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un colore giallo paglierino acceso da luminosi riflessi oro. Il \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e anticipa delicati aromi floreali e fruttati, elegantemente intrecciati a nitidi sentori di lievito. Al palato risulta morbido, ben definito e dotato di una lunga \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e, rendendolo il compagno ideale per esaltare crostacei, sushi e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Villers-Marmery, un villaggio classificato come Premier Cru situato nella prestigiosa \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. In questo specifico terroir, \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e sviluppa un carattere identitario che esalta appieno la vocazione agricola per \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La famiglia Henriet-Bazin opera come \u003cstrong\u003evignaiolo indipendente\u003c\/strong\u003e fin dal 1890, curando in prima persona ogni fase del lavoro in vigna e in cantina. La cuvée Hypolite è frutto di una produzione limitata, una scelta rigorosa che punta a valorizzare l’espressività dei \u003cstrong\u003evigneti di origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue fedelmente i tempi e le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Una parte fondamentale dell’affinamento avviene all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e realizzate con legno proveniente dalla vicina foresta di Villers-Marmery, un accorgimento che conferisce al vino grande struttura. La successiva presa di spuma richiede una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi. Questo lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e arricchisce il profilo organolettico, donando al sorso un perfetto \u003cstrong\u003eequilibrio strutturale\u003c\/strong\u003e tra l’elegante freschezza del frutto e la complessità della maturazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’esclusivo \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Hypolite di Henriet-Bazin celebra l’eredità di una famiglia di vignaioli indipendenti, attiva fin dal 1890. Questo raffinato \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è la pura espressione dello Chardonnay coltivato a Villers-Marmery, nella Montagne de Reims. La tiratura limitata a sole 1356 bottiglie l’anno rende ogni assaggio un’esperienza preziosa. L’accurata maturazione in botti di rovere locale e il lungo affinamento di 36 mesi sui lieviti impreziosiscono questo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, regalando al palato un sorso elegante, morbido e incredibilmente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millesime Brut 2015","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e Brut dal profilo elegante, espressione autentica de \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un perlage fine e una \u003cstrong\u003emousse cremosa\u003c\/strong\u003e. Al naso offre freschi aromi di agrumi, acacia e gelsomino, arricchiti da delicate note mielate e di chiodi di garofano. Al palato rivela una netta \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e e un finale lungo, ideale per accompagnare salmone affumicato, ostriche e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce nella regione della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, dai vigneti \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da Chouilly, con contributi da Oger e Avize, territori d’elezione per \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. I tipici \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e e marnosi infondono al vino la sua caratteristica tensione e freschezza. Questa matrice geologica garantisce una precisa \u003cstrong\u003edefinizione aromatica\u003c\/strong\u003e e favorisce un notevole \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una vendemmia manuale per preservare l’integrità dei grappoli. La presa di spuma avviene tramite \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un \u003cstrong\u003eprolungato affinamento\u003c\/strong\u003e di circa otto anni sui lieviti. Una parte del vino matura in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, arricchendo la struttura aromatica senza sovrastare la freschezza originaria. Il bilanciato \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e completa il profilo, regalando un sorso armonico, profondo e caratterizzato da una grande pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Millésime 2015 di Nicolas Feuillatte nasce da un’annata calda e siccitosa, sapientemente interpretata attraverso un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e nei celebri vigneti Grand Cru di Chouilly, Oger e Avize. Firmato dall’enologo David Henault, questo pregiato \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e esalta la finezza dello Chardonnay grazie a un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento di otto anni\u003c\/strong\u003e, completato da un parziale passaggio in botte. L’armonia tra tecniche moderne e saper fare tradizionale dà vita a un’opera di grande prestigio, scelta dall’alta ristorazione internazionale e dalle migliori compagnie aeree.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501724758187,"sku":"52410","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015_52410_1_b21c5d21-7150-4c0a-8958-8d8f7a524cae.webp?v=1773735912"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-cuvee-de-reserve-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Reserve Cuvée Extra Brut Jacques Rousseaux è un vino di grande precisione. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un accurato blend di Pinot Noir e Chardonnay, arricchito dall’aggiunta di vini di riserva. Si presenta con un colore giallo paglierino e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso esprime delicati aromi floreali, note agrumate e sentori di lievito. Al palato è nettamente secco, sorretto da una vibrante freschezza e da un \u003cstrong\u003ecorpo strutturato\u003c\/strong\u003e che regala una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce a Verzenay, celebre Grand Cru nella regione dello Champagne. Prodotto da Jacques Rousseaux, storica firma del territorio, questo spumante è frutto di una viticoltura gestita secondo \u003cstrong\u003eprincipi biologici e sostenibili\u003c\/strong\u003e. Il vino è una pura espressione del terroir e la sua struttura gli assicura un ottimo \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendogli di evolvere in cantina per diversi anni e affinare la sua \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con l’integrazione di vini di riserva per mantenere un’identità stilistica ben definita. Il \u003cstrong\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e ne esalta il carattere pulito e verticale. A tavola, lo Champagne Jacques Rousseaux mostra grande versatilità: perfetto con crostacei e piatti a base di pesce, grazie alla sua \u003cstrong\u003etrama fresca e persistente\u003c\/strong\u003e accompagna idealmente anche \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e come il Parmigiano. La temperatura di servizio consigliata è tra i 6 e gli 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux è un nome storico di Verzenay, dove la passione familiare dà vita a questo \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e. Realizzato seguendo il rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, nasce da un blend di Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%), arricchito da preziosi vini di riserva. Questa Cuvée de Réserve, frutto di una viticoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e e premiata dalla Guida Hachette, esprime nel calice un perlage fine e delicati aromi floreali. Al palato risulta fresco, persistente e corposo, capace di un’elegante evoluzione in cantina per i prossimi cinque o dieci anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501762900139,"sku":"52156","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-cuvee-de-reserve-grand-cru-extra-brut_52156_1_8ed5f5e5-0d7a-4f11-b27a-79940a76a202.webp?v=1773735579"},{"product_id":"jm-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018","title":"JM Seleque Champagne Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut 2018","description":"Champagne Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut, metodo classico, prodotto da J-M Seleque Champagne, annata 2018, 13% vol. Un Pinot Noir che esprime l'unicità del terroir di Pierry, con una produzione limitata a 2100 bottiglie. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di crosta di pane. Giallo paglierino brillante. Al palato il vino è fresco, minerale, persistente.","brand":"J-M Seleque Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501938831531,"sku":"44455","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-m-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018_44455_1.jpg?v=1773709966"},{"product_id":"neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Neret Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Les Echalas Pur Meunier Rosé de Saignée Extra Brut di Neret Vely esprime il carattere puro del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Il calice rivela un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e un bouquet guidato da aromi netti di frutti rossi. Al palato è fresco, equilibrato e dal finale pulito, supportato da un dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, possiede una struttura vibrante con un ottimo potenziale di evoluzione. Si accompagna perfettamente ad aperitivi raffinati, crostacei, pesce bianco, formaggi e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce nella regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, tra i rilievi della \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e, nei dintorni di Vauchamps. Il particolare clima oceanico definisce la maturazione delle uve, infondendo nel vino una marcata freschezza. Neret Vely opera come vignaiolo indipendente, applicando rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e per preservare il suolo e l’ecosistema locale. L’utilizzo di \u003cstrong\u003evigne vecchie\u003c\/strong\u003e è fondamentale per ottenere uve concentrate e tradurre nel bicchiere la vera essenza del terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée prende vita attraverso il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, che prevede la lenta rifermentazione in bottiglia. Il colore e la componente aromatica primaria derivano dalla \u003cstrong\u003etecnica del salasso\u003c\/strong\u003e (rosé de saignée), ideale per esaltare la tempra del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. L’intero processo conferisce tensione e profondità al sorso. Un misurato \u003cstrong\u003edosaggio finale\u003c\/strong\u003e mantiene intatto il profilo asciutto, restituendo uno \u003cstrong\u003espumante rosato\u003c\/strong\u003e preciso ed elegante, dove l’intensità del frutto rosso si fonde con grande compostezza e pulizia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeret Vely, vignaiolo indipendente della Valle della Marna, coltiva antichi vigneti per dare vita a questo eccellente \u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Saignée\u003c\/strong\u003e. La tecnica del salasso e la tradizionale presa di spuma esaltano la struttura vibrante del \u003cstrong\u003ePinot Meunier in purezza\u003c\/strong\u003e. Questo elegante \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e conquista con un perlage fine e freschi aromi di frutti rossi. Plasmata dal clima oceanico, la cuvée offre un palato equilibrato e avvolgente, perfetto per accompagnare i crostacei e rendere memorabile ogni brindisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Neret Vely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502202089643,"sku":"52519","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut_52519_1_5620ccde-9989-4b99-af66-1d0fb7e64bca.webp?v=1773738549"},{"product_id":"pierre-gerbais-champagne-grains-de-celle-extra-brut","title":"Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut","description":"Il frutto  più belli di Celles sur Ource. Il risultato è frutto della selezione delle uve da 8 generazioni della famiglia Gerbais","brand":"Gerbais Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502205628587,"sku":"14066","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"antoine-chevalier-champagne-blanc-de-blancs-tecta-silva-2019","title":"Antoine Chevalier Champagne Blanc de Blancs Tecta Silva 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Tecta Silva\u003c\/strong\u003e firmato Antoine Chevalier è un raffinato spumante che esalta in purezza lo Chardonnay. Nel calice mostra una luminosa veste giallo paglierino, impreziosita da riflessi dorati e percorsa da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Il profilo aromatico si apre con fragranti note fruttate, sapientemente intrecciate a sentori di pasticceria. Al palato, la lavorazione secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e si traduce in un sorso fresco ed equilibrato, caratterizzato da un’ottima lunghezza e da un finale piacevolmente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne prende vita nei vigneti francesi, più precisamente nel \u003cstrong\u003evillaggio di Couvrot\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono nello specifico dalla località di Les Renardes, capace di donare a questo vino un’impronta territoriale precisa e identitaria. L’appartenenza alla rinomata regione dello Champagne garantisce un’espressione fedele del terroir, esaltando la naturale vocazione verso lo Chardonnay. L’influenza del luogo di origine si manifesta in una struttura essenziale e vibrante, assicurando una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e e una notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione nasce da uve Chardonnay coltivate in regime di \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. La vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con una lenta e attenta rifermentazione in bottiglia. Il dosaggio zuccherino molto contenuto definisce il vino come \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, evidenziandone il carattere secco e rigoroso. Questa cura metodica in cantina regala un sorso equilibrato, ideale per accompagnare antipasti raffinati, crostacei e preparazioni a base di pesci magri.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Tecta Silva 2019 firmato Antoine Chevalier è \u003cstrong\u003euno Champagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nato nel villaggio francese di Couvrot. Questa cuvée sostenibile, espressione del terroir di Les Renardes, riflette la vocazione biologica di un’appassionata cantina familiare. Realizzato con il metodo tradizionale da uve Chardonnay in purezza, questo \u003cstrong\u003espumante Extra Brut\u003c\/strong\u003e vanta un dosaggio di soli 0,8 g\/l per esaltare l’assoluta purezza del frutto. Capace di evolvere magnificamente per un decennio, regala un \u003cstrong\u003eprofilo equilibrato\u003c\/strong\u003e e un assaggio elegante che celebra pienamente la convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502354788523,"sku":"48397","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-chevalier-champagne-blanc-de-blancs-tecta-silva-extra-brut-2019_48397_1_4e36c040-b07f-4045-8712-cd385a68a378.webp?v=1773721118"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"Champagne metodo classico brut, prodotto da Coustheur-Bonnard. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Uno Champagne Blanc de Blancs che nasce dai vigneti di Nogent l'Abbedesse, villaggio martire della crisi della fillossera e della Grande Guerra, dove la famiglia Coustheur-Bonnard è radicata da 300 anni. Al naso spiccano aromi di fiori, accompagnati da note di agrumi che anticipano un palato fresco, fine, minerale, con note di crosta di pane.","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"matthieu-godme-guillaume-champagne-1er-cru-v-v-v-extra-brut","title":"Matthieu Godme Guillaume Champagne 1er Cru V.V.V. Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne 1er Cru V.V.V. Extra Brut di Matthieu Godmé-Guillaume è un vino prodotto con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nato dal blend tra lo Chardonnay e il Pinot Nero. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e persistente. Al naso esprime aromi fruttati ben definiti che si fondono a eleganti sentori di lieviti. Il sorso è asciutto e verticale, guidato da una netta \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e. È l’abbinamento ideale per accompagnare con equilibrio crostacei, piatti a base di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta proviene dalla regione della Champagne, nel cuore della \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. La sigla V.V.V. indica la provenienza esclusiva delle uve dai tre villaggi di \u003cstrong\u003eVerzenay, Verzy e Villers-Marmery\u003c\/strong\u003e. Il terroir locale assicura una marcata precisione aromatica, sancita dalla classificazione \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. Le peculiarità pedoclimatiche garantiscono una struttura solida e un notevole potenziale evolutivo, consentendo un invecchiamento in bottiglia dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si fonda sui principi di una \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e e sostenibile. Il vino viene elaborato seguendo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ed è imbottigliato senza alcuna filtrazione, scelta volta a preservare la massima integrità del frutto. Il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e ne asseconda la naturale secchezza, mantenendo il sorso pulito ed essenziale. Servito tra i sei e gli otto gradi, restituisce con autenticità il carattere della materia prima e la cura del lavoro in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne 1er Cru V.V.V. Extra Brut di Matthieu Godmé-Guillaume rende omaggio alla Montagne de Reims unendo le uve di Verzenay, Verzy e Villers-Marmery. Frutto di viticoltura biologica, è elaborato secondo il metodo tradizionale e \u003cstrong\u003esenza alcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e per preservarne la massima purezza. Nel calice rivela un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e delicati aromi fruttati, arricchiti da sentori di lievito. Al palato emerge una \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e vibrante e diretta, capace di valorizzare alla perfezione crostacei, raffinati piatti di pesce magro e formaggi ricercati.\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Godme-Guillaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503073161387,"sku":"52443","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/matthieu-godme-guillaume-champagne-v-v-v-premier-cru_52443_1_ef057e7c-7ba3-4214-b48d-22066b8bfe33.webp?v=1773738449"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs","title":"Catherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs è uno spumante prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esprime fedelmente il carattere del suo territorio. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino dai riflessi dorati\u003c\/strong\u003e e un perlage fine. Al naso rivela un bouquet fruttato, dove spiccano agrumi e frutti esotici. Al palato, lo Champagne risulta \u003cstrong\u003efresco e persistente\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso armonioso e ben strutturato. La sosta in cantina ne arricchisce la trama gustativa, donando una piacevole complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Cramant, nel cuore della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, all’interno della rinomata regione della Champagne. L’area è caratterizzata da profondi \u003cstrong\u003eaffioramenti di gesso\u003c\/strong\u003e e da un microclima protetto grazie alla Butte de Saran. Tali condizioni garantiscono una maturazione equilibrata per lo Chardonnay. L’impronta territoriale emerge nel bicchiere con un’espressione nitida e tesa. L’attenta gestione in vigna conferisce allo Champagne una spiccata \u003cstrong\u003epulizia aromatica\u003c\/strong\u003e, che si traduce in una beva di estrema finezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, attraverso un’accurata presa di spuma in bottiglia. Il prolungato riposo sui lieviti definisce il profilo del vino, assicurando un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e e una grande stabilità sensoriale. Grazie al dosaggio Brut, l’assaggio rimane piacevolmente asciutto, esaltando la vibrante vivacità dello Chardonnay. Servito alla temperatura ideale, accompagna magnificamente \u003cstrong\u003eraffinati piatti di pesce\u003c\/strong\u003e, antipasti ricercati, crostacei e formaggi delicati, valorizzando ogni abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Catherine Ronseaux Blanc de Blancs nasce a Cramant, nella prestigiosa \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, dove il microclima della Butte de Saran e i terreni gessosi offrono l’ambiente ideale per lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Questa rara espressione millesimata del 2013 celebra la pazienza e l’arte vitivinicola grazie a un eccezionale \u003cstrong\u003eaffinamento di 120 mesi\u003c\/strong\u003e in cantina. Elaborata secondo il rigore del metodo classico e sboccata nell’aprile 2024, questa cuvée testimonia la passione della cantina nel creare vini eleganti, pensati appositamente per esaltare i vostri momenti più memorabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245062315,"sku":"52767","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs_52767_1_60afedf3-ddbd-4beb-acc7-6a09e9ca7a49.webp?v=1773738912"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-les-7-solera-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Les 7 Solera Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Les 7 Solera Extra Brut di Laherte Frères è una raffinata interpretazione del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, frutto di un blend di sette varietà. Questa cuvée unisce armoniosamente lo Chardonnay, il Pinot Meunier, il Pinot Bianco, il Petit Meslier, il Pinot Nero, il Pinot Grigio e l’Arbane. Al palato si distingue per essere secco, teso e cristallino, con un sorso dinamico animato da vivaci \u003cstrong\u003enote agrumate e floreali\u003c\/strong\u003e. La struttura è profonda e avvolgente, esaltata da una persistente \u003cstrong\u003efreschezza gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Chavot, nel cuore del territorio dello Champagne. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e caratterizzati dalla presenza di ciottoli, argilla fine e gesso. Questo particolare substrato conferisce una spiccata mineralità, che si traduce nel calice in una vibrante \u003cstrong\u003etensione gustativa\u003c\/strong\u003e. Il recupero e la cura di queste varietà storiche permettono di ottenere un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo identitario\u003c\/strong\u003e forte, in totale equilibrio con il carattere asciutto del dosaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue un \u003cstrong\u003eassemblaggio in stile solera\u003c\/strong\u003e, in cui i vini di riserva vengono integrati con i mosti della vendemmia corrente. La fermentazione alcolica si svolge in modo naturale all’interno di \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, favorendo una lenta maturazione. Successivamente, il vino affina a lungo sulle fecce fini, mantenute in sospensione attraverso un’\u003cstrong\u003eagitazione regolare\u003c\/strong\u003e. Questa scelta produttiva dona grande ampiezza aromatica e garantisce un risultato finale di estrema pulizia ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Les 7 Solera di Laherte Frères è un \u003cstrong\u003ecristallino tributo alla storia\u003c\/strong\u003e, nato per esaltare la profonda complessità del terroir di Chavot. Questo straordinario Extra Brut unisce tre vitigni tradizionali a quattro varietà antiche in un raro mosaico espressivo. Il suo affascinante \u003cstrong\u003eassemblaggio in stile solera\u003c\/strong\u003e, che abbraccia le annate dal 2005 al 2020 con fermentazione naturale in barrique, regala al palato vibranti note agrumate e delicate sfumature floreali. L’elegante \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e dona una struttura avvolgente e una freschezza senza tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503264395435,"sku":"42394","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-les-7-solera-2005-2020_42394_1_48399138-5f9f-4cbd-8609-6789a35b21e4.webp?v=1773698860"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero","title":"Laherte Freres Champagne 1er Cru Nature de Craie Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Premier Cru Nature de Craie Dosage Zero di Laherte Frères è un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborato secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e con un dosaggio zero, questo vino si caratterizza per un profilo sensoriale estremamente secco, puro e slanciato. Al palato rivela una marcata impronta minerale, espressione diretta dei suoli gessosi da cui trae origine. L’assenza di zuccheri aggiunti e la scelta di non filtrare il vino consentono di preservare l’integrità e la nitidezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in tutta la sua vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino proviene dal cuore della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, da parcelle selezionate situate nei comuni di Vertus e Voipreux. I vigneti si trovano ai piedi delle colline, dove lo strato di gesso è molto superficiale e il terreno risulta particolarmente leggero. Tale configurazione pedologica dona al sorso una tensione sapida e vibrante. La cantina \u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e gestisce con cura numerose micro-parcelle, valorizzando le specifiche sfumature del suolo per offrire un’interpretazione autentica del territorio della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, vendemmiate manualmente a perfetta maturazione, vengono sottoposte a una pressatura tradizionale per estrarre solo il mosto fiore. La vinificazione avviene per gravità in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, dove inizia la fermentazione alcolica accompagnata da regolari bâtonnage. Segue la fermentazione malolattica e un lungo periodo di sosta sulle fecce fini, utile a conferire struttura e complessità. La presa di spuma si svolge in bottiglia seguendo rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, concludendosi come pas dosé, ovvero senza alcuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNata dall’approccio artigianale di Laherte Frères, questa eccellenza esprime l’anima vibrante del \u003cstrong\u003epuro Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Il nome rende omaggio ai prestigiosi vigneti della Côte des Blancs, caratterizzati da un suolo in cui il gesso affiora fin quasi in superficie. La fermentazione in legno di ogni singola parcella e la totale assenza di solfiti aggiunti testimoniano un profondo rispetto per la natura. Grazie a un rigoroso \u003cstrong\u003emetodo classico a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e, questo vino regala un’esperienza viva e autentica, coronata dai prestigiosi \u003cstrong\u003e91 punti Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265018027,"sku":"52785","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero_52785_1_5cec7fca-dc73-44f0-beb0-2cbd9d13c586.webp?v=1773738960"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Les Rouges Maisons è una rigorosa e pura interpretazione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e firmata Laherte Frères. Questo spumante, elaborato secondo i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, esprime un carattere profondamente vinoso e un’innata eleganza. Al palato risulta strutturato e asciutto, capace di bilanciare la naturale pienezza del frutto con una vibrante impronta minerale. Si tratta di un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e che restituisce un’esperienza gustativa tesa e appagante, mantenendo assoluta fedeltà alla secchezza tipica del suo profilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal comune di Chavot, nei Coteaux Sud d’Épernay, zona d’elezione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Laherte Frères coltiva questi vigneti assecondando i ritmi naturali attraverso rigorosi \u003cstrong\u003emetodi biodinamici\u003c\/strong\u003e. Le piante affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli profondi\u003c\/strong\u003e caratterizzati da una ricca presenza di argilla, selci e scisti, poggiati su un substrato gessoso. È proprio questa peculiare composizione geologica a infondere nel vino la sua distintiva sapidità, traducendo nel bicchiere la complessa identità del \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una raccolta manuale, i grappoli vengono sottoposti a una pressatura tradizionale. Il vino base svolge la prima fermentazione in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, arricchendo il proprio profilo aromatico, e completa successivamente la fermentazione malolattica. La lenta presa di spuma in bottiglia viene accompagnata da un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di diciotto mesi, passaggio chiave per definire la trama complessa del sorso. Il bassissimo dosaggio finale preserva l’essenza nitida e asciutta di questa curata \u003cstrong\u003evinificazione artigianale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della passione della maison Laherte Frères, Les Rouges Maisons è un prestigioso \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e che incarna fedelmente il terroir di Chavot. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero da agricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, questo Extra Brut unisce una profonda vinosità a un’eccezionale finezza. La raccolta manuale e la \u003cstrong\u003efermentazione in barrique\u003c\/strong\u003e conferiscono al calice un’elegante complessità, ulteriormente levigata da 18 mesi di affinamento sui lieviti. Pluripremiato dalla critica, regala un sorso intenso che celebra la più pura vocazione artigianale della famiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265050795,"sku":"52782","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut_52782_1_601a10a8-97bc-4259-961e-693f8ce11354.webp?v=1773738942"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-meslier-pinot-brut-nature-2020","title":"Laherte Freres Champagne Meslier \u0026 Pinot Brut Nature 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Meslier \u0026amp; Pinot Brut Nature di Laherte Frères è un elegante spumante rosato che unisce le uve Petit Meslier e Pinot Nero in un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e equilibrato. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per la scelta del dosaggio zero che assicura un profilo gustativo essenziale. Visivamente presenta un colore rosa intenso animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sentori nitidi di frutti di bosco e petali di rosa. Il sorso è fresco e persistente, con un finale pulito ideale per accompagnare crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella rinomata regione della Champagne grazie alla filosofia produttiva di Laherte Frères. La proprietà abbraccia settantadue microparcelle situate tra Épernay, la Côte des Blancs e la Vallée de la Marne. L’approccio agronomico si basa rigorosamente sull’\u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, impiegando pratiche sostenibili mirate a preservare gli equilibri naturali. Questa attenta gestione permette di valorizzare al meglio le \u003cstrong\u003edifferenze pedoclimatiche\u003c\/strong\u003e dei cru, conferendo allo Champagne un profondo e autentico \u003cstrong\u003elegame con il territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, la lavorazione prevede una vinificazione meticolosamente separata per ogni cru. La fermentazione spontanea è innescata dai \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, seguita da lenti travasi naturali prima della presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico. L’assemblaggio finale mira alla pura espressione del frutto e alla massima armonia gustativa. Rifinito come \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e senza alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio, lo spumante regala un assaggio teso e scattante, garantendo inoltre un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica maison Laherte Frères, fondata nel 1889, questo esclusivo \u003cstrong\u003eChampagne AOC rosé\u003c\/strong\u003e dell’annata 2020 incarna l’eccellenza artigianale. Frutto di un blend in parti uguali di Petit Meslier e Pinot Nero, questo vino nasce dal profondo rispetto per il territorio attraverso pratiche di \u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e. Le fermentazioni spontanee con lieviti indigeni esaltano le sfumature dei cru, dando vita a un raffinato \u003cstrong\u003eMetodo Classico a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e. Un’autentica rarità enologica, prodotta in una tiratura limitatissima di sole 336 preziose bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265411243,"sku":"52784","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-meslier-pinot-brut-nature-2020_52784_1_711ca6f0-594b-496c-863b-e1e8f4b94bf3.webp?v=1773738954"},{"product_id":"domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2012","title":"Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2012","description":"Champagne metodo classico extra brut, 12,5% vol, prodotto da Domaine Lagille \u0026 Fils. Uvaggio 64% Chardonnay, 29% Pinot Nero, 7% Pinot Meunier. Formato 0,75 l, annata 2012. Un'annata che racconta la storia di un territorio e di una famiglia che da generazioni coltiva la passione per lo Champagne. Il nostro vigneto si trova sul terroir della valle dell'Ardres, una bellezza nascosta e selvaggia dei pendii occidentali della montagna di Reims. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di lieviti che ricordano la lunga permanenza sui lieviti. Giallo paglierino. Al palato il vino è fresco e minerale, con una bollicina fine e persistente che invita alla degustazione.","brand":"Lagille \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503269376171,"sku":"52619","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-2012_52619_1_9ab4163c-941c-46f3-9a4e-cf956a878501.webp?v=1773738670"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-rose-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTaittinger Champagne Prestige Rosé Brut è un’espressione raffinata dello Champagne, nata da un blend di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Elaborato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, sfoggia una veste rosa salmone e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela vibrante, in perfetto equilibrio tra una fresca acidità agrumata e una morbidezza vellutata. Esprime nitidi profumi di lampone selvatico, ciliegia e ribes nero, sostenuti da \u003cstrong\u003enote biscottate e burrose\u003c\/strong\u003e in un finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce dalla valorizzazione dei terroir della Montagne de Reims e del comune di Les Riceys, da cui provengono le uve di Pinot Nero vinificate in rosso, essenziali per la struttura. La cifra stilistica della cantina si esprime nell’eleganza del calice, in cui \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e assume un ruolo centrale per la finezza. Questa interpretazione della \u003cstrong\u003edenominazione Champagne\u003c\/strong\u003e regala un sorso avvolgente, guidato da una nitida \u003cstrong\u003efreschezza giovanile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue la \u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e con la tradizionale rifermentazione in bottiglia. La sua identità deriva da un rosé d’assemblaggio, tecnica che integra nel blend una quota di Pinot Nero fermo. Per arricchire il profilo organolettico, la cuvée matura a lungo, affrontando un accurato \u003cstrong\u003epassaggio in botti\u003c\/strong\u003e prima del successivo \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, fasi necessarie per integrare al meglio le bollicine e prolungare la persistenza del gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Prestige Rosé Brut di Taittinger è un’icona della celebre Maison, prodotto nella regione della Champagne seguendo il \u003cstrong\u003emetodo tradizionale\u003c\/strong\u003e. Questo rosé d’assemblaggio include il 15% di Pinot Nero vinificato in rosso, proveniente dalla Montagne de Reims e da Les Riceys. La \u003cstrong\u003ematurazione prolungata in cantina\u003c\/strong\u003e dona al vino una struttura vellutata ed elegante, esaltandone al contempo la vibrante freschezza. Questo premiato Champagne AOC conquista il palato grazie al suo \u003cstrong\u003eintenso profilo fruttato\u003c\/strong\u003e e al suo fascino giovanile.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286218923,"sku":"363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-rose-brut_363_1_fe5f4ed4-6630-42dc-93d2-f901b7f7717c.webp?v=1773659111"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-silver-brut-nature","title":"Andre Clouet Champagne Silver Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Silver Brut Nature di André Clouet è un raffinato Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Realizzato seguendo le rigorose regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si esprime nella sua forma più asciutta e pura, priva di dosaggio zuccherino. Nel calice si distingue per un perlage vivace che anticipa fragranti profumi di fragola, mela e pera. Al palato, la piacevole \u003cstrong\u003estruttura cremosa\u003c\/strong\u003e dialoga armoniosamente con un \u003cstrong\u003efinale minerale\u003c\/strong\u003e vibrante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine a Bouzy, sul versante sud della Montagna di Reims, nel cuore storico della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. I vigneti di proprietà, interamente classificati come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, crescono su \u003cstrong\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e e calcarei che assicurano un drenaggio eccellente. Il terroir è caratterizzato da un prezioso duplice influsso climatico, oceanico e continentale, che garantisce un’ottima riserva idrica e una corretta esposizione solare. Tale combinazione permette al \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e di raggiungere una maturazione perfetta, conferendo al sorso freschezza e una marcata aderenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si basa su interventi agricoli mirati, dalla potatura fino a una vendemmia meticolosa. In cantina, le uve vengono lavorate in un’antica pressa e il mosto fermenta in vasche d’acciaio grazie all’azione dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il vino riposa a lungo sui lieviti, custodito nelle storiche \u003cstrong\u003ecantine gessose\u003c\/strong\u003e della tenuta. Le operazioni di \u003cstrong\u003eremuage e sboccatura manuali\u003c\/strong\u003e concludono il ciclo di vinificazione, preservando l’identità schietta, tesa e ben definita di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Bouzy, dai terreni gessosi classificati Grand Cru, lo Champagne Silver Brut Nature di André Clouet celebra l’eredità familiare richiamata dall’etichetta in stile \"Ancien Régime\". La sintesi tra storia e modernità si esprime nella lavorazione del \u003cstrong\u003ePinot Noir in purezza\u003c\/strong\u003e: le uve, pigiate in presse tradizionali, fermentano in acciaio con lieviti indigeni. Dopo un lungo riposo nelle storiche cantine di gesso, la \u003cstrong\u003esboccatura manuale\u003c\/strong\u003e dà vita a un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs senza dosaggio\u003c\/strong\u003e che affascina per la sua avvolgente cremosità e un finale dalla persistente nota minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290806443,"sku":"1111","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-silver-brut-nature_1111_1.jpg?v=1773659196"},{"product_id":"guy-charlemagne-champagne-grand-cru-reserve-brut","title":"Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Reserve Brut","description":"Champagne Grand Cru Brut, prodotto da Guy Charlemagne nella regione dello Champagne. Un metodo classico con un uvaggio 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un'eccellenza che nasce dalla Côte des Blancs, in particolare dai Grand Cru di Mesnil-sur-Oger e Oger. La Maison Guy Charlemagne, fondata nel 1892, produce questo champagne con passione e dedizione alla qualità. Al naso si riconoscono sentori di agrumi, come pompelmo e lime, accompagnati da note di acacia e rosa. Il colore è giallo paglierino luminoso. In bocca è cremoso con una lunghezza eccezionale, le note di agrumi conferiscono freschezza; successivamente si sentono note di nocciole fresche e crosta di pane.","brand":"Guy Charlemagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291199659,"sku":"1323","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guy-charlemagne-champagne-grand-cru-reserve-brut_1323_1.jpg?v=1773667424"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Les Crayères Vieilles Vignes di Egly-Ouriet è un prestigioso \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, questo vino esprime un profilo rigoroso e di grande carattere. La fermentazione e l’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e conferiscono una complessità minerale straordinaria, offrendo un sorso profondo e persistente che mantiene un’eccezionale freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce ad Ambonnay, uno dei villaggi più celebri della Champagne, classificato Grand Cru. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e che catturano la luce solare per rilasciare calore durante la notte, donando al vino una spiccata impronta minerale. Il vigneto è composto da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di Pinot Nero che regalano uve di straordinaria concentrazione. Questi elementi contribuiscono a definire una \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e rigorosa, che si traduce in un calice dal colore giallo dorato dotato di estrema precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentazione, attivata da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, avviene interamente in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un lungo affinamento sui lieviti di settantadue mesi che garantisce un \u003cstrong\u003eperlage finissimo\u003c\/strong\u003e e persistente. Il dosaggio Extra Brut permette di esaltare la purezza del profilo aromatico, in cui spiccano note di fichi e sentori terrosi. Al palato, la vibrante acidità equilibra i richiami mielati, conducendo verso un finale elegante e profondo caratterizzato da una nota di \u003cstrong\u003ecacao amaro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e nasce ad Ambonnay, dove vigne di Pinot Nero affondano nel gesso del vigneto Les Crayères. Affinato per 72 mesi in rovere, questo Champagne regala \u003cstrong\u003ebollicine finissime\u003c\/strong\u003e e un bouquet minerale con note di fichi. Al palato esprime un’ottima acidità e seducenti sfumature mielate, che evolvono in un finale persistente dai richiami di cacao amaro. Un’esclusiva \u003cstrong\u003ecuvée pluripremiata\u003c\/strong\u003e, ideale per esaltare raffinate fritture di mare e crostacei grazie al suo rigoroso profilo extra brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294378155,"sku":"2912","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut_2912_1_324c5fee-e608-4c58-be48-8acde8374ca7.webp?v=1773659279"},{"product_id":"arnould-michel-et-fils-champagne-blanc-de-noirs-grand-cru-rose-brut","title":"Arnould Michel et Fils Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Rosé Brut","description":"Puro Pinot Noir Grand Cru, acquisito con l'assemblaggio di diverse annate e Champenoises Coteaux rossi provenienti da vecchie vigne. Al naso si percepiscono note di lampone, fragola e ribes. 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Questo blend armonizza lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Meunier, presentandosi con un colore giallo paglierino intenso e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona \u003cstrong\u003enote di crosta di pane\u003c\/strong\u003e e delicati sentori di miele. Al palato esprime una struttura solida e un profilo equilibrato, dove la consistenza cristallina si sposa con una netta sapidità, chiudendo su una \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e decisa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Champagne proviene dal villaggio di Merfy, situato nella rinomata regione della Champagne. Le vigne affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcarei e sabbiosi\u003c\/strong\u003e, arricchiti da argille di origine thanetiana e terre di epoca cuisiana. La particolare geologia del territorio conferisce alle uve un profilo nitido, capace di unire ampiezza e tensione gustativa. L’attenta selezione dei grappoli preserva l’autentica \u003cstrong\u003eidentità di Merfy\u003c\/strong\u003e, donando al sorso una caratteristica \u003cstrong\u003eamarezza salivante\u003c\/strong\u003e e un’aderenza territoriale vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione esalta la materia prima attraverso una fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio inox, attivata da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Per mantenere l’integrità strutturale e l’equilibrio tra intensità e salinità, il vino non viene filtrato. Il sapiente blend include l’uso di vini di riserva, lasciati riposare in vasche e maturati in \u003cstrong\u003ebotti di varie dimensioni\u003c\/strong\u003e. Il processo si conclude con un dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e calibrato, ideale per valorizzare la spalla acida e la densità naturale del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto prestigioso assemblaggio di \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e rappresenta un autentico omaggio ai suoli sabbiosi e argillosi di Merfy. Vinificato con lieviti indigeni e lasciato maturare pazientemente in botte, il vino non viene sottoposto ad alcuna filtrazione per preservarne l’emblematica \u003cstrong\u003econsistenza cristallina\u003c\/strong\u003e. Al palato regala un magistrale equilibrio tra ricchezza e sapidità, svelando eleganti sentori di miele e crosta di pane. Un’etichetta dalla vigorosa struttura minerale, celebrata con \u003cstrong\u003e93 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503300079787,"sku":"3801","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartogne-taillet-champagne-sainte-anne-extra-brut_3801_1_fcfd40cf-46ce-480b-a1b9-b8d8556e699d.webp?v=1773659432"},{"product_id":"fernand-thill-champagne-grand-cru-brut-tradition","title":"Fernand Thill Champagne Grand Cru Brut Tradition","description":"Fresco, leggero e delicato, è uno champagne ben assemblato, e rispecchia l'immagine della \" tradizione\". Perfetto come aperitivo e durante i ricevimenti.","brand":"Fernand Thill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503300407467,"sku":"3803","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fernand-thill-champagne-grand-cru-brut-tradition_3803_1_eaa4d09e-a1f4-4ea5-81ed-4e24bff742ec.webp?v=1773667495"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut","title":"Andre Clouet Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Grand Cru Blanc de Noirs di André Clouet rappresenta una fedele espressione del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e coltivato sulla Montagna di Reims. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fermenta con lieviti indigeni in vasche d’acciaio e svolge una parte dell’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti usate\u003c\/strong\u003e provenienti da un prestigioso produttore di Sauternes. Al naso offre profumi nitidi di frutta fresca, fiori e agrumi. Al palato rivela un equilibrio impeccabile tra la tensione minerale, la freschezza e il misurato dosaggio Brut. La trama vellutata e la persistenza lo rendono ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nei \u003cstrong\u003evillaggi di Bouzy e Ambonnay\u003c\/strong\u003e, situati sui pendii della Montagna di Reims. In queste parcelle classificate Grand Cru, le viti godono di un \u003cstrong\u003emicroclima fresco\u003c\/strong\u003e che favorisce una maturazione lenta, preservando la vivacità del frutto. Il suolo, caratterizzato da una matrice calcareo-argillosa ricca di gesso, conferisce al vino una \u003cstrong\u003etimbrica sapida\u003c\/strong\u003e e profonda. La cantina André Clouet gestisce i propri vigneti limitando gli interventi esterni, con l’obiettivo di trasferire nel calice l’essenza di un territorio dalle caratteristiche geologiche uniche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con la raccolta manuale dei grappoli, seguita da una pressatura delicata. Dopo le fermentazioni spontanee, i mosti vengono assemblati per comporre un \u003cstrong\u003eblend armonioso\u003c\/strong\u003e. La rifermentazione in bottiglia avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di maturare sui lieviti per circa quarantotto mesi nei suggestivi \u003cstrong\u003ecunicoli di gesso\u003c\/strong\u003e sotterranei. Questo lungo riposo contribuisce a stratificare la complessa struttura gustativa. Il processo si conclude con il \u003cstrong\u003eremuage manuale\u003c\/strong\u003e e una sboccatura eseguita secondo le consuetudini locali, definendo un profilo limpido e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe origini della Maison André Clouet risalgono al 1741 a Bouzy, nel cuore della Montagna di Reims. Nata dall’arte di un tipografo della corte di Luigi XV, la tenuta familiare di nove ettari rende omaggio all’Antico Regime con etichette dal design raffinato. Questa fedele \u003cstrong\u003etradizione artigianale\u003c\/strong\u003e esalta il \u003cstrong\u003ePinot Nero Grand Cru\u003c\/strong\u003e attraverso l’uso di antiche presse, il remuage manuale e le tradizionali tecniche di sboccatura. Questo vino fonde storia e modernità con un magistrale \u003cstrong\u003eaffinamento nel gesso\u003c\/strong\u003e di almeno tre anni nei silenziosi cunicoli sotterranei.\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315284139,"sku":"4967","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut_4967_1.jpg?v=1773659539"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-rose-n-5-brut","title":"Andre Clouet Champagne Rosè N.5 Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Rosé\u003c\/strong\u003e prodotto da André Clouet è uno spumante dal delicato color salmone chiaro, caratterizzato da un profilo fresco e da una solida struttura gustativa. Questo vino nasce da un ricercato \u003cstrong\u003eblend di uve Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, unite a una piccola parte di vino rosso locale per conferire la caratteristica sfumatura rosata. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, rivela un sorso pulito in cui i vivaci aromi di fragola e lampone si fondono armoniosamente con sentori di mandorla ed eleganti note tostate di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questo vino si colloca nel villaggio di \u003cstrong\u003eBouzy\u003c\/strong\u003e, situato nella parte meridionale della Montagna di Reims, nel cuore della celebre regione dello \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Quest’area geografica rappresenta un habitat naturale di prim’ordine per il \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, grazie alla felice combinazione di un clima fresco e di terreni caratterizzati da una \u003cstrong\u003ebuona concentrazione di argille e calcare\u003c\/strong\u003e. Tali condizioni ambientali favoriscono una maturazione lenta e regolare dei grappoli, trasferendo al calice una precisa tensione gustativa e una profonda complessità aromatica tipica dei vini spumanti della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl ciclo produttivo ha inizio con la \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e delle uve, sottoposte successivamente a una pressatura soffice. La prima fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox, preservando l’integrità del frutto originario. Il vino affronta poi la rifermentazione in bottiglia richiesta dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, attivata attraverso l’impiego di lieviti indigeni. Segue un \u003cstrong\u003elungo riposo sui lieviti\u003c\/strong\u003e che garantisce struttura e ricchezza al risultato finale. Il processo si conclude con le operazioni di remuage e la \u003cstrong\u003esboccatura manuale\u003c\/strong\u003e, passaggi fondamentali per eliminare i sedimenti e assicurare la massima limpidezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel 1770, durante una cena in onore di Maria Antonietta, André Clouet aggiunse alcune gocce di vino rosso a un vino bianco, ispirando la creazione dell’elegante \u003cstrong\u003eChampagne Rosé No3\u003c\/strong\u003e. Questa affascinante storia rivive oggi in questo strutturato \u003cstrong\u003espumante metodo classico\u003c\/strong\u003e, nato dall’unione di uve Pinot Nero e dell’antico \u003cstrong\u003eBouzy Rouge\u003c\/strong\u003e, storicamente noto come Vin des Sacres. Reso poi vivace per gli amici inglesi della cantina, questo incantevole vino dal color salmone chiaro celebra una romantica tradizione che esalta l’autentica eccellenza vitivinicola francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315316907,"sku":"4968","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-rose-n-5-brut_4968_1_8fe11160-350a-4dbb-b7df-49a19b9ed8ea.webp?v=1784117711"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-longitude-1er-cru-extra-brut","title":"Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Longitude Premier Cru Extra Brut Larmandier-Bernier è un Blanc de Blancs che esprime la precisione assoluta dello Chardonnay. Realizzato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per un dosaggio essenziale che ne valorizza il carattere puro. Al naso regala aromi di agrumi dolci e mela verde, intrecciati a fragranti cenni di pasticceria e fiori delicati. Il sorso si rivela carnoso e avvolgente, con un ingresso setoso che sfocia in una vibrante \u003cstrong\u003etensione minerale\u003c\/strong\u003e. La degustazione si chiude con un profondo \u003cstrong\u003efinale gessoso\u003c\/strong\u003e, rendendo il calice perfetto per esaltare antipasti dal gusto raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’origine di questa cuvée risiede nei vigneti della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, dislocati tra i comuni di Vertus, Oger, Avize e Cramant. Questa celebre zona della Champagne è caratterizzata da suoli ricchi di \u003cstrong\u003egesso affiorante\u003c\/strong\u003e, un fattore geologico decisivo che imprime al vino la sua inconfondibile nota iodata. I filari seguono l’allineamento geografico del quarto meridiano, ispirando direttamente il nome dell’etichetta. L’interazione tra lo Chardonnay e questo peculiare terroir genera una beva scattante e verticale, capace di restituire la matrice salina dell’\u003cstrong\u003eambiente viticolo d’origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina si segue un rigoroso approccio artigianale. Dopo una pressatura soffice, i mosti svolgono le fermentazioni spontaneamente grazie ai \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in botti di legno, sostando sulle fecce naturali per quasi un anno. La continuità stilistica è garantita da un calibrato \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che integra i vini base a una storica riserva perpetua. La presa di spuma avviene in cantine fresche, dove il vino matura per oltre due anni prima della \u003cstrong\u003esboccatura manuale\u003c\/strong\u003e. Un ultimo affinamento di nove mesi definisce la fisionomia dello spumante, proposto senza chiarifiche o filtrazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome del \u003cstrong\u003eLongitude Premier Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e rende omaggio ai cru della Côte des Blancs situati lungo il quarto meridiano. Questa pregiata cuvée esalta la purezza dello Chardonnay integrando un 40% di vini provenienti da una \u003cstrong\u003eriserva perpetua\u003c\/strong\u003e avviata nel 2004. La dedizione artigianale ne guida ogni fase produttiva, dall’imbottigliamento di luglio alla meticolosa \u003cstrong\u003esboccatura manuale\u003c\/strong\u003e, fino ai nove mesi di riposo che precedono la commercializzazione. Il risultato è un Blanc de Blancs di grande prestigio, premiato con 92 punti da Wine Advocate.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315906731,"sku":"5281","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-longitude-1er-cru-extra-brut_5281_1.jpg?v=1773659562"},{"product_id":"larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-latitude-extra-brut","title":"Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Latitude Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLatitude prodotto da Larmandier-Bernier rappresenta fedelmente \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs Extra Brut, elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Ottenuto unicamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, regala un sorso denso e armonioso. Il profilo olfattivo svela sentori di fumo, incenso, anice e pera, evolvendo rapidamente in note di limone candito, marzapane, menta e chiari toni gessosi. Al palato risulta molto secco, ampio e dotato di una \u003cstrong\u003eforte presenza gustativa\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale estremamente pulito. Il suo basso dosaggio lo rende perfetto per accompagnare con eleganza raffinati piatti a base di \u003cstrong\u003epesce, crostacei e formaggi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta cuvée nasce dai rinomati vigneti \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e situati a sud del comune di Vertus, nel cuore \u003cstrong\u003edello Champagne\u003c\/strong\u003e. Il terroir generoso della zona conferisce \u003cstrong\u003eallo Chardonnay\u003c\/strong\u003e una naturale rotondità, fondamentale per garantire la spiccata ampiezza strutturale del sorso. La vocazione del suolo assicura al tempo stesso eleganza e definizione, mantenendo un’identità gustativa pura e rigorosa. Per assicurare coerenza espressiva e maggiore profondità, il \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e si arricchisce di una preziosa \u003cstrong\u003eriserva perpetua\u003c\/strong\u003e, che dona continuità stilistica e una perfetta armonia al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una pressatura delicata dei grappoli maturi, i mosti svolgono una fermentazione naturale innescata da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e una malolattica spontanea. Nel corso del primo anno, il vino riposa sulle proprie fecce in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e Stockinger, tini di legno e vasche di acciaio inox, senza subire alcuna filtrazione o chiarifica. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, seguita da un affinamento di almeno due anni a contatto con i lieviti. Il rigoroso processo artigianale termina con la \u003cstrong\u003esboccatura manuale\u003c\/strong\u003e, eseguita con cura circa nove mesi prima dell’immissione sul mercato per preservare la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRibattezzata Latitude per riflettere il suo carattere armonioso, rotondo e affascinante, questa prestigiosa cuvée nasce dalle storiche vigne \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e situate a sud di Vertus. L’eccellenza di questo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e risiede nel perfetto equilibrio tra la fermentazione naturale con lieviti indigeni in botti Stockinger e l’integrazione del 40% di \u003cstrong\u003eriserva perpetua\u003c\/strong\u003e avviata nel 2004. L’assenza di filtrazione, l’affinamento di almeno due anni e la meticolosa sboccatura manuale regalano un sorso puro, celebrato da Robert Parker e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315972267,"sku":"5282","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/larmandier-bernier-champagne-blanc-de-blancs-latitude-extra-brut_5282_1_023b5235-f337-47cd-99df-9b4aad4c28d1.webp?v=1773659568"},{"product_id":"le-mesnil-champagne-grand-cru-blanc-de-blanc-brut","title":"Le Mesnil Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut","description":"Lo \u003cb\u003eChampagne Le Mesnil Blanc de Blanc Grand Cru Brut\u003c\/b\u003e è un perfetto esempio di come lo chardonnay possa essere il vitigno principe dei vini di qualità. I vigneti, deputati alla produzione delle uve, trovano su questi terreni di particolare struttura condizioni ideali per una buona vigoria. La natura gessosa dei suoli con composizione mista e buon drenaggio idrico permettono alla pianta di avere tutto il nutrimento di cui necessita. \u003cb\u003eMesnil-sur-Orger\u003c\/b\u003e è un piccolo villaggio distante solo pochi chilometri da \u003cb\u003eÉpernay\u003c\/b\u003e, il cuore de la \u003cb\u003eCôte des Blancs\u003c\/b\u003e. L'area è chiamata così proprio per la presenza di esclusivi allevamenti di \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e. Quest'uva a polpa bianca riesce a conferire nerbo, struttura e una grande personalità ai vini. La tipologia \u003cb\u003eBlancs de Blancs\u003c\/b\u003e sta ad indicare che questo champagne, a denominazione \u003cb\u003eAOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut\u003c\/b\u003e, è ottenuto dall'utilizzo di sole uve bianche.  \n\nLa \u003cb\u003eraccolta manuale\u003c\/b\u003e delle uve permette ai grappoli di rimanere integri fino all'arrivo in cantina. Qui, la \u003cb\u003epressatura soffice\u003c\/b\u003e, a temperatura rigorosamente controllata, permette di conservare profumi e aromi caratteristici del vitigno Chardonnay. La fermentazione anch'essa a \u003cb\u003etemperatura controllata\u003c\/b\u003e, continua fino a completamento della malolattica. Quindi, il vino viene lasciato riposare sui lieviti per circa 4 anni. I \u003cb\u003elieviti indigeni\u003c\/b\u003e utilizzati sono frutto di un'attenta selezione. Alla fine di questo processo, lungo e accurato, si passa alla \u003cb\u003esboccatura\u003c\/b\u003e e al successivo \u003cb\u003edosaggio\u003c\/b\u003e degli zuccheri per ottenere la tipologia \u003cb\u003eBrut\u003c\/b\u003e.","brand":"Le Mesnil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316103339,"sku":"5361","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-mesnil-champagne-grand-cru-blanc-de-blanc-brut_5361_1_c2a4eaf5-ed00-47eb-a260-acc1a25b016e.webp?v=1773667579"},{"product_id":"ayala-champagne-rose-majeur-brut","title":"Ayala Champagne Rosé Majeur Brut","description":"Questo vino è un blend di Chardonnay (51%), Pinot Nero (30%), Pinot Meunier (10%) e il 9% vino rosso proveniente da Mareuil-sur-Ay (vigne vecchie).","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503317577899,"sku":"5524","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ayala-champagne-rose-majeur-brut_5524_1_830e142e-42de-4f15-a9ca-d16a916b3ef9.webp?v=1773667597"},{"product_id":"fleury-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Fleury Champagne Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleury Champagne Blanc de Noirs Extra Brut è un’espressione prodotta secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e che esalta la purezza del Pinot Nero. Alla vista, lo Champagne mostra un colore giallo paglierino luminoso. Il profilo olfattivo offre un bouquet \u003cstrong\u003efruttato delicato\u003c\/strong\u003e, preludio a una degustazione appagante. Al palato, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Extra Brut\u003c\/strong\u003e rivela un equilibrio classico, unendo un’invitante rotondità a una piacevole flessuosità. È ideale servito fresco per accompagnare antipasti, formaggi e pesce magro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio della Champagne, nel comune di Courteron. La cantina Fleury concentra la propria filosofia sulla cura rigorosa della vigna e, dal 1989, applica la \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, approccio che rappresenta l’elemento distintivo della sua identità. Questa dedizione riflette in modo trasparente il carattere della zona di origine, valorizzando le sfumature del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e assicurando un solido \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e compreso tra cinque e dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente le tecniche del Metodo Classico. La vinificazione iniziale avviene in \u003cstrong\u003evasche a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e per mantenere intatti gli aromi varietali. Per l’affinamento dei vini di riserva, la cantina impiega \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, fondamentali per arricchire il blend prima della rifermentazione in bottiglia. La struttura si definisce con un dosaggio di 8,3 g\/L di \u003cstrong\u003ezuccheri residui\u003c\/strong\u003e, bilanciato da un’acidità totale di 4,85 g\/L e un pH di 3,1, delineando una beva precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1895 a Courteron, la maison Fleury Père \u0026amp; Fils è pioniera della \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e dal 1989, coltivando l’eccellenza direttamente in vigna. Il loro elegante Champagne Blanc de Noirs Extra Brut esalta la purezza di un \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, sapientemente elaborato secondo il metodo tradizionale. La vinificazione unisce l’impiego di vasche termoregolate e pregiate botti di rovere per affinare i \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e, creando un perfetto equilibrio classico. Premiato con 93 punti da Decanter, esprime un’autentica dedizione alla natura.\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503320985771,"sku":"5579","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleury-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut_5579_1_a53002ce-6019-4952-a982-d9ba8b456fae.webp?v=1773659593"},{"product_id":"jp-deville-champagne-carte-noire-brut","title":"JP Deville Champagne Carte Noire Brut","description":"Champagne brut metodo classico, prodotto da Jean Paul Deville nella regione dello Champagne. Un bouquet fresco e minerale, accentuato da note di frutti rossi e delicate note tostate. Il perlage è intenso e fine, con un colore giallo chiaro con riflessi dorati. Al palato è corposo e intenso, morbido e fragrante, elegante e fresco. La cantina Jean Paul Deville ha una storia di diverse generazioni di viticoltori appassionati del loro terroir. Ideale come aperitivo, con pesce, frutti di mare, o per celebrazioni.","brand":"Jean Paul Deville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321018539,"sku":"5625","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-p-deville-champagne-carte-noire-brut_5625_1_53ae90fb-69f5-4610-8d3f-6643741f7476.webp?v=1773659599"},{"product_id":"autreau-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Autreau Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"Questo vino è un blend di uve Chardonnay provenienti dal vigneto \"White Hillside\" e da quello di \"Marne Valley\".","brand":"Autreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321247915,"sku":"5673","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/autreau-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_5673_1_3d6f9d18-c244-4ac3-92f9-8f8a4d455fad.webp?v=1773667603"},{"product_id":"autreau-champagne-1er-cru-brut","title":"Autreau Champagne 1er Cru Brut","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePremier\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong\u003eAutreau\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; il frutto della ricerca di innovazione da parte della famiglia, le cui radici risalgono al \u003cstrong\u003e1670\u003c\/strong\u003e. Sulle Colline di \u003cstrong\u003eChampillon\u003c\/strong\u003e il connubio tra tradizione e modernit\u0026agrave; incontra uno dei terroir pi\u0026ugrave; suggestivi della regione vitivinicola dello Champagne e cos\u0026igrave; nel \u003cstrong\u003e1953\u003c\/strong\u003e fondarono la \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAutreau\u003c\/strong\u003e. L\u0026rsquo;azienda negli anni \u0026egrave; evoluta passando dagli iniziali 5 ettari di vigneti coltivati dal fondatore Gerard Autreau agli attuali \u003cstrong\u003e35\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eettari\u003c\/strong\u003e, divisi in \u003cstrong\u003e3 terroir Premier Cru\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2 terroir Grand Cru\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePremier\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e rispecchia a pieno l\u0026rsquo;anima e la territorialit\u0026agrave; di \u003cstrong\u003eAutreau\u003c\/strong\u003e, sia per la presenza di tutte e 3 i tipi di uve coltivate nella \u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e sia per l\u0026rsquo;attenzione ad ogni passaggio che lo rende uno champagne equilibrato nei gusti e della qualit\u0026agrave; tipica degli champagne. Il blend di uve \u0026egrave; composto dal \u003cstrong\u003e20%\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivato a \u003cstrong\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e (uno dei 17 Grand Cru dello Champagne) mentre la restante parte \u0026egrave; diviso a met\u0026agrave; tra \u003cstrong\u003ePinot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNoir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e coltivati in \u003cstrong\u003eterreni\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eargillosi \u003c\/strong\u003enei terroir premier cru della tenuta. Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano e con la \u003cstrong\u003eselezione\u003c\/strong\u003e dei migliori \u003cstrong\u003eacini\u003c\/strong\u003e come da normativa dello champagne, le uve vengono portate in cantina dove riceveranno una dolce e graduale spremitura. La vinificazione come da tradizione avviene in \u003cstrong\u003evasche\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ed\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e ed in seguito ogni vino riceve la \u003cstrong\u003emalolattica\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecompleta\u003c\/strong\u003e, l\u0026rsquo;attenzione ad ogni passaggio \u0026egrave; fondamentale per mantenere fedeli i sentori e i sapori dal vigneto fino alla singola bottiglia venduta. L\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e in bottiglia avviene per \u003cstrong\u003e30\/36\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emesi\u003c\/strong\u003e su \u003cstrong\u003elieviti\u003c\/strong\u003e selezionati, e il risultato \u0026egrave; l\u0026rsquo;unione della personalit\u0026agrave; dei due vitigni Pinot con l\u0026rsquo;eleganza tipica delle uve Chardonnay per uno champagne adatto a tutte le occasioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Autreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321378987,"sku":"5674","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/autreau-champagne-1er-cru-brut_5674_1.jpg?v=1773667609"},{"product_id":"paul-goerg-champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut","title":"Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut","description":"","brand":"Paul Goerg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322067115,"sku":"6104","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-goerg-champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut_6104_1_207469ed-b106-48d2-a84c-bae3530121c2.webp?v=1773667622"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-reliance-brut-nature","title":"Franck Pascal Champagne Reliance Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nReliance Brut Nature è uno Champagne biodinamico firmato Franck Pascal, frutto di un raffinato blend di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Al naso, lo Champagne esprime profumi di tiglio, gelsomino, pesca e agrumi, che evolvono in eleganti sentori di mela essiccata e arancia candita. Al palato si distingue per il \u003cstrong\u003eperlage cremoso\u003c\/strong\u003e e una vivace acidità, regalando un sorso morbido e privo di dosaggio zuccherino. La persistenza è lunga e culmina in un finale avvolgente, arricchito da delicate \u003cstrong\u003enote di caramello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Baslieux-sous-Châtillon, in una zona di grande pregio all’interno dello Champagne. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli argillo-calcarei\u003c\/strong\u003e caratterizzati da selce e pietra da macina, componenti che donano al vino una particolare tensione e pienezza. Franck Pascal conduce i vigneti seguendo i principi della \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e, tutelando la biodiversità ed evitando l’uso di pesticidi. Le rese contenute e la raccolta manuale assicurano uve integre, capaci di riflettere con estrema purezza il proprio \u003cstrong\u003eterroir di provenienza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn seguito alla vendemmia manuale, le uve seguono un processo di vinificazione naturale volto a esaltare l’integrità del frutto. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il vino base matura parzialmente in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, una pratica che conferisce struttura e rotondità preservando la freschezza originaria. L’assenza di dosaggio finale ne definisce il carattere \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, regalando un calice dalla trama densa e dal perfetto equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nReliance nasce dalla visione di Franck Pascal, interprete di una \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e volta a esaltare il territorio di Baslieux-sous-Châtillon, caratterizzato da suoli argillo-calcarei ricchi di selce e pietra molare. Questo elegante \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/strong\u003e non millesimato, premiato con 93 punti da Robert Parker, unisce uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay coltivate senza l’uso di pesticidi e raccolte a mano. Il rigoroso metodo classico a \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e garantisce una purezza assoluta, frutto di rese naturalmente basse e del totale rispetto per la biodiversità.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322558635,"sku":"6257","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-pascal-champagne-reliance-brut-nature_6257_1.jpg?v=1773662704"},{"product_id":"pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018","title":"Pascal Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTolerance Rosé Franck Pascal è un \u003cstrong\u003erosato Extra Brut\u003c\/strong\u003e che unisce in un blend il Pinot Meunier e lo Chardonnay. Nel calice si presenta con un colore rosa ramato e un perlage fine, che introduce un assaggio austero e raffinato. Il bouquet offre \u003cstrong\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e intrecciate a sfumature speziate e fruttate. Al palato, la struttura è definita da tannini setosi, creando un equilibrio ideale tra ricchezza e freschezza, fino a un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNasce nello Champagne da vigne coltivate con un \u003cstrong\u003eapproccio biodinamico\u003c\/strong\u003e da Franck Pascal. La gestione agricola rispetta la vitalità delle parcelle, permettendo al terroir di esprimersi con estrema precisione. Questa cuvée prende forma assemblando vino bianco e vino rosso della medesima proprietà. Tale unione dona allo \u003cstrong\u003eChampagne Tolerance Rosé\u003c\/strong\u003e una spiccata coerenza stilistica e una \u003cstrong\u003epersonalità autentica\u003c\/strong\u003e, saldamente radicata nella sua terra d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e attraverso una vinificazione naturale con lieviti indigeni. In cantina, la chiarifica avviene per travaso, con la precisa scelta di non effettuare \u003cstrong\u003ealcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e per tutelare l’integrità del blend. L’unione dei vini base definisce il colore e la struttura della bevuta; il dosaggio \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantisce infine un profilo gustativo teso e asciutto, capace di valorizzare appieno la raffinata tessitura del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTolérance Rosé\u003c\/strong\u003e di Franck Pascal è un raffinato Champagne AOC che nasce dall’incontro perfetto tra il vino bianco \"Reliance\" e il rosso \"Confiance\". Frutto dell’annata 2018, questo assemblaggio di Pinot Meunier e Chardonnay riflette l’approccio \u003cstrong\u003ebiodinamico\u003c\/strong\u003e della tenuta, valorizzato dall’impiego di lieviti indigeni e da una chiarifica naturale senza filtrazioni. Premiata con tre stelle dalla Guida Hachette, questa suadente cuvée \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e celebra l’armonia delle diversità, regalando al palato una struttura elegante, tannini setosi e una persistenza agrumata e speziata.\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322689707,"sku":"6322","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018_6322_1_8d5fcaac-377a-485d-b9e2-1dd197489944.webp?v=1773662709"},{"product_id":"monmarthe-champagne-1er-cru-privilege-brut","title":"Monmarthe Champagne 1er Cru Privilege Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e Monmarthe Privilege Brut è uno spumante biologico che esprime l’eleganza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Il blend esalta le caratteristiche strutturali del Pinot Noir e la finezza aromatica che \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e conferisce, presentandosi con un colore oro luminoso. L’esame olfattivo rivela un naso affilato e ampio. Al palato emergono nitidi sentori di confettura di mele cotogne e miele, delineando una notevole \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e. Il sorso assicura un perfetto equilibrio tra persistenza e vivacità, qualità premiate dalla Guida Hachette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Ludes, nella rinomata area della \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e di questa zona beneficia della classificazione \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, che identifica terroir di alta vocazione viticola. La tenuta Monmarthe, storica realtà familiare fondata nel 1930, gestisce i propri vigneti attraverso rigorose pratiche agricole biologiche e sostenibili. La stretta sinergia tra le piante e l’ambiente circostante conferisce alle uve una netta identità territoriale, che si traduce in uno stile costante e ben definito, espressione autentica del luogo d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente le regole del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, integrando la fermentazione malolattica. Il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento in cantina\u003c\/strong\u003e di oltre tre anni, fase essenziale per ampliare il ventaglio aromatico e compattare la struttura gustativa. Il dosaggio Brut mantiene la freschezza della cuvée. A tavola offre \u003cstrong\u003eabbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e precisi: servito fresco è ideale come aperitivo con crostini di foie gras e gougères, accompagnando ottimamente crostacei, pesci al burro e formaggi come il Langres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1930 a Ludes, la storica maison familiare Monmarthe incarna l’eccellenza francese attraverso questo \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru Brut\u003c\/strong\u003e. Coniugando una preziosa eredità vitivinicola a rigorose \u003cstrong\u003epratiche biologiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e, la tenuta produce bollicine eleganti e memorabili. La lavorazione segue fedelmente il metodo champenoise con fermentazione malolattica, completata da un \u003cstrong\u003eaffinamento di oltre tre anni\u003c\/strong\u003e in cantina. Questo meticoloso processo, lodato anche dalla Guida Hachette, dona al vino uno stile inconfondibile che celebra la tradizione e il prestigio del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Monmarthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503325409451,"sku":"6707","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monmarthe-champagne-1er-cru-privilege-brut_6707_1.jpg?v=1773662774"},{"product_id":"mandois-champagne-origine-brut","title":"Mandois Champagne Origine Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Mandois Brut Origine nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e tra cui lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot Meunier. Elaborato secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, fondamentale per sviluppare un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, si presenta con un colore giallo dorato. Al naso regala profumi di frutta matura, lime, prugna fresca, fiori bianchi e brioche. Al palato è secco e rotondo, arricchito da richiami di miele leggermente tostato, caramello salato e cedro candito. Il finale risulta asciutto ed elegantemente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nei dintorni di Pierry, storico villaggio vicino a Épernay. I vigneti di Mandois abbracciano \u003cstrong\u003eterroir vocati\u003c\/strong\u003e lungo la Côte d’Épernay, la Côte des Blancs, la Côte de Sézanne e la Côte des Bar. Tra questi spicca il Clos Mandois, un pregiato vigneto circondato da mura che ospita \u003cstrong\u003eviti mature\u003c\/strong\u003e. L’approccio agricolo mira al pieno rispetto dell’ecosistema, impiegando metodi di \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica\u003c\/strong\u003e per favorire la pura espressione varietale e catturare l’essenza autentica di questi celebri pendii.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve, raccolte a mano, fermentano spontaneamente grazie all’azione di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. La vinificazione avviene prevalentemente in acciaio, mentre alcune parcelle di Pinot Meunier maturano in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e per incrementare la profondità aromatica. Dopo la fermentazione malolattica e l’aggiunta dei vini di riserva, il vino compie la presa di spuma in bottiglia. Un prolungato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e nelle cantine storiche conferisce grande complessità. Infine, il basso dosaggio zuccherino definisce il carattere asciutto e deciso tipico dello stile Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brut Origine incarna l’eredità della maison Henri Mandois di Pierry, prestigioso villaggio Premier Cru. Forte di una nobile tradizione che risale al 1735, questo vino affina in suggestive \u003cstrong\u003ecantine del Settecento\u003c\/strong\u003e. L’impiego di storiche botti di rovere esalta l’intensità del Pinot Meunier proveniente dalle vecchie vigne del \u003cstrong\u003eClos Mandois\u003c\/strong\u003e, un raro vigneto cinto da mura. Premiato con prestigiosi riconoscimenti da Hachette e \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e, questo ricercato Metodo Classico fonde mirabilmente una storia secolare con la pura maestria artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503326195883,"sku":"6709","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mandois-champagne-origine-brut_6709_1_3886af6a-5f60-4b67-ad00-1e221f34042d.webp?v=1773662780"},{"product_id":"pol-cochet-champagne-grande-reserve-brut","title":"Pol Cochet Champagne Grande Reserve Brut","description":"Al naso rivela aromi delicati di fiori bianchi (acacia, biancospino) e frutta estiva (pesca bianca, albicocca), con un'evoluzione verso note di ciliegia. Al palato è fresco, elegante e rivela note di brioche.","brand":"Pol Cochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503329145003,"sku":"7107","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-cochet-champagne-grande-reserve-brut_7107_1_fce3f689-b8e2-4b31-bff1-af6098cde564.webp?v=1773667648"},{"product_id":"jean-milan-champagne-tradition-brut","title":"Jean Milan Champagne Tradition Brut","description":"Champagne brut metodo classico, prodotto da Jean Milan. 12% vol, 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un omaggio alla tradizione champenoise, questo brut rivela la maestria di una famiglia che da oltre 155 anni produce champagne di eccellenza. Affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Il profumo rimanda a fiori bianchi, pera e pane grigliato, un bouquet che anticipa un sorso cremoso e agrumato. Un classico intramontabile, perfetto per celebrare ogni momento speciale.","brand":"Jean Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333241003,"sku":"7544","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-milan-champagne-tradition-brut_7544_1_16626909-d639-4e51-b044-a90985f2bd1f.webp?v=1773662859"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-latavique-grand-cru-tradition-extra-brut","title":"Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLo Champagne\u003c\/strong\u003e L’Atavique Grand Cru Tradition è una creazione di Mouzon-Leroux. Nato da un accurato blend di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, esprime l’eleganza del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e attraverso un perlage fine e persistente. Il bouquet aromatico rivela nitide note di mela, frutta esotica, erbe aromatiche, fragola, cedro, amarena e uva spina. Al palato, \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e risulta secco e pieno, distinguendosi per il suo \u003cstrong\u003eprofilo cremoso e minerale\u003c\/strong\u003e. Il sorso si chiude con un finale lungo e delicatamente ammandorlato. Questa raffinata trama strutturale lo rende l’abbinamento ideale per piatti a base di \u003cstrong\u003ecrostacei e pollame\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve destinate a questo vino provengono interamente dal prestigioso villaggio di Verzy, classificato come \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, situato all’interno della Grande Montagna di Reims. Questa specifica collocazione collinare garantisce ai grappoli un’eccellente maturazione, ponendo le basi per una struttura solida e una spiccata tensione gustativa. La cantina segue i rigorosi principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, lavorando le parcelle nel pieno rispetto dell’ecosistema naturale. L’appartenenza a questo terroir di altissimo livello si traduce in un sorso dalla forte identità, in cui la mineralità riflette fedelmente l’autentico \u003cstrong\u003ecarattere del territorio\u003c\/strong\u003e d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una fermentazione spontanea, affidata esclusivamente ai \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e condotta senza filtrazioni. Il mosto base fermenta parzialmente in piccoli tini e in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di rovere, completando la trasformazione malolattica. L’evoluzione prosegue secondo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e con un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e in bottiglia, della durata di circa trentadue mesi. Terminata questa complessa fase, la successiva sboccatura precede un ulteriore riposo in cantina di sei mesi. Questo rigoroso processo artigianale modella e definisce con precisione l’equilibrio complessivo della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome Atavique richiama il concetto di atavismo, il ritorno ai tratti distintivi degli antenati, rendendo omaggio alla profonda tradizione di Mouzon-Leroux nel \u003cstrong\u003eGrand Cru di Verzy\u003c\/strong\u003e. Questa raffinata cuvée unisce sapientemente uve Pinot Noir e Chardonnay, fondendo la freschezza della vendemmia 2022 con la complessità delle annate precedenti. L’eccezionale cura artigianale si esprime in un affinamento di 32 mesi sui lieviti e in un ulteriore riposo in cantina, che esaltano il \u003cstrong\u003edosaggio extra brut\u003c\/strong\u003e di appena 1 g\/l. Un’opera autentica, coronata dai \u003cstrong\u003e91 punti di Robert Parker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503376855211,"sku":"8233","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-l-atavique-grand-cru-tradition-extra-brut_8233_1_8d2ff9e2-7746-4a6e-bbc1-442b85723e1b.webp?v=1773662913"},{"product_id":"j-charpentier-champagne-brut-reserve","title":"J. Charpentier Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne J. Charpentier Brut Reserve è un elegante vino effervescente prodotto con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce la struttura del Pinot Nero alla freschezza del Pinot Meunier, rivelando un colore giallo paglierino brillante animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso, lo Champagne esprime un bouquet floreale arricchito da frutti a polpa verde, note agrumate, spezie e cenni di pasticceria. Al palato risulta lineare, fragrante e minerale, chiudendo armoniosamente con rinfrescanti sfumature di menta. Servito a 8 °C, si esprime al meglio accompagnando aperitivi, crostacei, pesci come salmone o halibut e specialità della cucina giapponese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione dello Champagne firmato J. Charpentier si sviluppa tra la Vallée de la Marne e la Montagne de Reims. La tenuta familiare, fondata nel 1920, tramanda da cinque generazioni un profondo rispetto per l’ambiente e la natura. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcarei\u003c\/strong\u003e, una caratteristica geologica fondamentale che conferisce al vino la sua \u003cstrong\u003evivace mineralità\u003c\/strong\u003e. L’approccio agricolo si basa su interventi minimi per riflettere l’autentica espressione del terroir. Il costante impegno per la sostenibilità è garantito dalla \u003cstrong\u003ecertificazione HVE\u003c\/strong\u003e per l’alto valore ambientale e da pratiche di vinificazione compatibili con l’alimentazione vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con la fermentazione alcolica in tini termoregolati, seguita dalla \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e. L’attento assemblaggio integra vini di riserva provenienti da diverse vendemmie, con una porzione accuratamente affinata in pregiate \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. La presa di spuma avviene rigorosamente tramite \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, precedendo un lungo e riposante \u003cstrong\u003eaffinamento in cantina\u003c\/strong\u003e della durata di 30-36 mesi. Questa prolungata sosta definisce il complesso profilo aromatico del vino, ne arricchisce la struttura e conferisce un equilibrio armonioso e particolarmente piacevole all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1920 nella Vallée de la Marne, la cantina a conduzione familiare J. Charpentier tramanda da cinque generazioni una profonda passione per l’eccellenza. Il raffinato \u003cstrong\u003eChampagne Brut Réserve\u003c\/strong\u003e, certificato per l’alto valore ambientale e vegano, è un elegante assemblaggio che unisce l’intensità del Pinot Meunier alla struttura del Pinot Nero. Grazie a un lento \u003cstrong\u003eaffinamento di 30-36 mesi\u003c\/strong\u003e e all’impiego di pregiati \u003cstrong\u003evini di riserva affinati in rovere\u003c\/strong\u003e, questa cuvée artigianale esprime armoniosamente tutta la straordinaria ricchezza minerale tipica dei suoli calcarei della zona.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503379312811,"sku":"8371","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-charpentier-champagne-brut-reserve_8371_1_d22ed743-6417-44e5-8a9d-0a0d3f0df5fe.webp?v=1773662919"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Champagne_Days_A1_7599c20b-1ee0-43fc-bbd6-244b85275baa.jpg?v=1788786410","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it-ch\/collections\/champagne-days.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}