Schiava Grigia

Schiava Grigia

Informazioni su Schiava Grigia

Vitigno Schiava Grigia
Sinonimi grau vernatsch, grauer.
Colore bacca Bacca rossa
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Buona
Maturazione Seconda metà di settembre.
Produttività Mediamente abbondante e costante.
Zone di coltivazione E' particolarmente diffuso in Trentino-Alto Adige.
Storia Intorno al XIII secolo si definivano schiave quelle viti che, contrariamente alle “maiores” o “maroche” allevate alte, venivano coltivate a basso ceppo, lungo i filari e legate fra loro. Con questo nome venivano quindi indicati vitigni molto diversi. Questo specifico vitigno, “schiava gentile del Tirolo”, appare nell’opera del Molon (1906) e secondo il Rigotti (1932) è originaria dell’Alto Adige.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: grandezza media, pentagonale, trilobata o quasi intera; seno peziolare a V-U aperto; seni laterali superiori poco profondi; angolo alla sommità del lobo mediano retto; lobi poco marcati; lembo quasi piano; pagina superiore verde, opaca, poco bollosa; pagina inferiore verde chiaro, con leggera peluria sul lembo, con nervature di 1°-2° e 3° ordine sublanugginose e di color verde; poco appariscenti; denti mediamente pronunciati, in due ordini abbastanza regolari, poco acuti; mucronati. Grappolo: medio (lungo circa 20 cm), piramidale, spesso alato o composto, allungato, spargolo; peduncolo lungo, erbaceo, sottile; pedicelli lunghi, rossi; cercine poco evidente, rosso, verrucoso; pennello medio, rosso violaceo. Il grappolo della "Schiava grigia" presenta costantemente tracce di impallinamento, le quali, in aggiunta alle altre caratteristiche (ed a quelle della foglia), consentono di distinguere facilmente questo vitigno dalle altre "Schiave". Acino: medio, leggermente subrotondo; buccia molto pruinosa, blu-violetto, tenera, di medio spessore, con ombelico persistente; polpa succosa; sapore semplice, un po' più acidulo delle altre "Schiave" della zona.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il vino che si ottiene dal vitigno Schiava grigia è di colore rosso rubino, chiaro. Al palato è fruttato, fresco, vinoso.
Note Resistenza alle malattie ed altre avversità: normale; va soggetto un po' ad acinellatura nelle annate a primavera fredda.
Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

Vendita vini Schiava Grigia online

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88
Produttore Abbazia di Novacella
Tipologia Rosso fermo
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigni: Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 8,91
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90
XW
90
Produttore Bellutti
Tipologia Rosso fermo
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigni: Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
%
-30,0
€ 12,93 Risparmi € 3,88
€ 9,05
Prezzo IVA inc.
 Acquista
88
XW
90
Produttore Tramin
Tipologia Rosso fermo
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigni: 100% Schiava Grigia
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 12,30
Prezzo IVA inc.
 Acquista
87
Produttore Tramin
Tipologia Rosso fermo
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigni: 5% Lagrein, 95% Schiava Grigia
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 9,96
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
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