Malvasia Nera di Brindisi

Malvasia Nera di Brindisi

Informazioni su Malvasia Nera di Brindisi

Vitigno Malvasia Nera di Brindisi
Sinonimi malvasia nera di Lecce, malvasia negra, malvasia nera di Candia, malvasia nera di Bari, malvasia nera di Basilicata.
Colore bacca Bacca rossa
Aromaticità Semi-Aromatico
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Buona
Maturazione Fine settembre, prima decade di ottobre.
Produttività Regolare (produttività intorno ai 60 q.li/ha.).
Zone di coltivazione E' diffuso soprattutto nelle province di Lecce e Brindisi.
Storia Il vitigno Malvasia Nera di Brindisi, come le altre Malvasie a bacca nera, apparteine a quella famiglia di vitigni Il cui nome "Malvasia" deriva da una variazione contratta di Monembasia, roccaforte bizantina abbarbicata sulle rocce di un promontorio posto a sud del Peloponneso, dove si producevano vini dolci che furono poi esportati in tutta Europa dai Veneziani con il nome di Monemvasia.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: forma pentagonale, grande, quinquelobata; seno peziolare a lira chiusa (o a V-U), seni laterali a lira con bordi sovrapposti; pagina superiore glabra, verde-bottiglia, opaca; pagina inferiore vellutata, verde chiara, opaca, con nervature setolose; lembo spesso piegato a gronda con superficie liscia, lobi a gronda con angolo terminale acuto; nervature principali nella pagina superiore di color verde-bottiglia, sporgenti; nella pagina inferiore verde-chiaro; denti laterali pronunziati, irregolari, mucronati, a margini piani. Grappolo: aspetto mediamente spargolo, di media grandezza, forma mediamente allungata, semplice o alato, lungo 16-20 cm; peduncolo visibile di media grossezza, lungo 5-6 cm, legnoso nei primi 2 cm; graspo verde-chiaro. Acino: sferoide, regolare, di media grossezza (mm 14-16); ombelico persistente, infossato; sezione trasversale regolare (circolare); buccia pruinosa, media, consistente; colore blu, uniformemente distribuito; succo poco colorato; polpa molle; sapore speciale (di Malvasia); pedicello verde, di media lunghezza; cercine verde, poco evidente; pennello rosato, corto, di difficile separazione dall'acino.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il vino che si ottiene dal vitigno malvasia nera di Brindisi è di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al palato è caldo, aromatico, fruttato, rotondo.
Note Resistenza alle avversità e alle malattie: buona resistenza ai freddi, scarsa alla peronospora, alla tignola, al marciume e scarsissima all'oidio.
Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

Immagini Malvasia Nera di Brindisi

I vini Malvasia Nera di Brindisi più venduti

Vendita vini Malvasia Nera di Brindisi online

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Produttore San Marzano
Tipologia Rosso fermo aromatico
Regione: Puglia
Vitigni: 100% Malvasia Nera di Brindisi
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 9,00
Prezzo IVA inc.
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